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虹鳟养殖设施需求大吗
首先要普及一下,什么叫冷水鱼,冷水鱼是鱼的一个种类,是按照鱼对水温的适应程度,是从生活环境上来区分的。
对冷水鱼的区分,有个大致的温度要求,高于20摄氏度的水温,鱼类将不能存活。
综合东北的气温条件,冷水鱼是完全可以养殖的,具体到养殖那一品种,需要结合当地的具体环境和养殖户的意愿,还需要考虑一下养殖冷水鱼的硬件是否具备,具体养殖什么品种,可能将来需要获得的经济效益通盘考虑。
冷水鱼有观赏类的和养殖类的,不知道题主具体想问那一类,斗胆猜想一下,可能是想养殖变卖获得经济效益吧。
咱们就以养殖类来说,结合东北实际,介绍几种适合东北养殖的几个品种。
冷水鱼对环境比较挑剔,最好是流动的泉水,水温以10-18度为宜。
我国的冷水鱼主要养殖品种有虹鳟、金樽、山女鳟、银鲑、大西洋鲑、高白鲑等。野外生存主要以水生微生物、小鱼、水昆虫为食。
东北地区常见的养殖品种有虹鳟、金鳟、北方鳅,还有一些鲟鱼类。
除了野生的冷水鱼类,在人工养殖条件下,冷水鱼对饲料中的蛋白质含量要求较高,因为冷水鱼,生性偏野,应多补充动物蛋白,这个比例不能低于日粮的60%,还需要补充一些其他营养元素。
如果有一些活的饵料投喂那就最好不过了,吸收快,长势好,不易生病,利用率高,商品性好。
咱们以比较常见的虹鳟鱼为类,具体说一下养殖方法:
水质要求。
虹鳟鱼对水质要求特别高,必须是水质好、水量大、水温低,三者缺一不可。
水中悬浮物小于15毫克每升,化学物质应符合渔业用水标准。适宜水温为7-20度。低于7摄氏度或者高于20摄氏度,机体就会停止生长,器官衰竭,甚至死亡。
饲料要求。
选择专门的鱼饲料,蛋白质要求不能低于60%。
饲料不可发霉,以动物蛋白为主,也可以加入大豆、玉米面。投料一天两次,以八成饱为最好。
鱼病防治。
养鱼讲究饲养密度,防治鱼群太密集而导致产量降低和鱼病发生,发现有病鱼出现,及早清理,对鱼塘进行消毒处理。
当然了对鱼病最好是早发现早治疗,预防为主。
养鱼是一门细活,需要多留心,多学习,多摸索,最后祝您早日取得成功。
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罗非鱼在水温低于11℃时就开始死亡。所以一楼说的蛮好的。
如果是自然条件养殖的话,北方自有6月到10月适合养殖,生长周期较短,不易长大。所以养的花就像一楼说的,要么鱼池内养鱼国庆节前全部卖完:要么找个有温泉或者发电厂的地方因为有热水,保持水温在 11℃。合理越冬。
我建议是不要养,你可以去养鲟鱼、虹鳟这些冷水性鱼类。
虹鳟鱼养殖技术要点
是的。
曾听虹鳟养殖户说过,养殖场里虹鳟总是成群的打着圈儿快速地游着,背上的一道道“虹”,在阳光下鲜明地舞动,排成不断流动的漩涡,因此虹鳟是一种群居的鱼类。
虹鳟原产于美国阿拉斯加地区,是冷水性鱼类,喜栖息于水质清澈、溶氧丰富的山川溪流中,适宜生活温度为12-18℃。
虹鳟养殖场
虹鳟鱼养殖经济效益
虹鳟鱼的经济效益总体来说还是相当不错的,但是它的养殖成本也是比较高的,因为虹鳟鱼对水质的要求比较高,所以我们要花费很多的时间以及劳动在水质上面,其次就是养殖场建设、饲料等各方面的成本,总计大概是十来二十万。一亩池塘可产虹鳟鱼近三万斤,那么按照收购价三十块钱一斤,那么一亩池塘一年可收益一百八十万左右,除去成本净赚百来万,利润空间可谓是相当的大,经济效益十分可观。
虹鳟鱼高产人工养殖技术
虹鳟养殖对水质的要求
1、温度。这是重要条件,四季水温最好在12-18℃,夏季最高水温不能超过24℃。
2、溶氧。水中溶氧应在7mg/L以上,最低时一般不能低于5 mg/L。
3、水流流量。要求有较大的流量,流量大,养殖规模大,产量也高。一般每秒1升水的流量,具有100-200公斤的生产能力。
4、要求水质清洁,无污染,不含泥沙。
养殖池条件
1、鱼池形状。各地养殖虹鳟的鱼池形状各异,但以长方形为多。 一般长宽比例为8:1--10:1,可根据地形确定适当比例。从进水口到出水口保持一定的坡降(1/50--1/100),便于水体交换和排污。池与池之间可利用地形分级跌水排列布局。
2、鱼池建设。鱼池结构为砖混结构,内壁用水泥抹光滑。进出水口设在鱼池上中部,以便于保持水位。同时,进出水口都要设栅栏,以防逃鱼。
日常管理
1、投喂。成鱼每日投喂2次,上午9时和下午15时,苗种每天可增喂1-2次。日投饵量以鱼体重计,幼鱼约占3%-4%,成鱼1%-2%。
2、筛鱼。虹鳟经一段时间饲养,个体大小会出现差异,要定期筛选,保持每个鱼池中的鱼大小基本一致。
3、加强鱼病防治工作,发现病鱼要立即采取治疗措施,死鱼要及时剔出。
4、当出现缺氧时要采取增氧措施,以免鱼类窒息死亡。
养殖虹鳟鱼对饵料有什么要求
1、虹鳟鱼对蛋白质的需求量为40%-45%,要求饵料营养全面,粗蛋白含量幼鱼在45%左右,成鱼不低于40%,饵料中要有较高的脂肪含量,还应注意添加矿物质和维生素。
2、饵料可就地取材,利用小鱼、小虾、动物内脏、猪血、蚕蛹、蚯蚓等动物性原料与豆饼、麦粉、玉米、糠麸、蔬菜等在不同阶段按不同比例混合加工成颗粒饵料进行投喂。如苗种阶段动物饵料可占60%左右,成鱼50%左右,亲鱼40%左右。
3、饵料一定要新鲜。严禁使用霉变的饵料。
虹鳟鱼养殖户损失惨重
嗜冷黄杆菌属
是一种革兰氏阴性菌,感染鲑鱼、某些种类的鳗鱼,以及三种鲤科鱼类。引起冷水细菌病以及虹鳟鱼鱼苗死亡综合症。给鲑鱼、鳗鱼养殖带来严重损失。
属的名字起源于拉丁文flavus和古希腊文,意思是“黄色”和“小杆状”,命名为Flavobacterium , 种的名字起源于古希腊文的“phuchros”和拉丁文“philum”, 意思是“冷”和“喜欢”,这里译为“嗜冷”,属于“Flavobacteriaceae”科,“Flavobacteriales”目。
虹鳟养殖技术
放养前的准备工作
1、池塘选择选择流水条件的水泥池,面积在50平方米~100平方米左右,池深50cm~100cm,池形为长方形或圆形,无死角,并设置进水口、排水口、防逃栅、排污口、排污渠等设施,保证养殖池水流通畅,也便于水流交换与排污方便,易管理,易捕捞,水体利用率高。
2、池塘消毒采用漂白粉或生石灰全池泼洒的办法,可将池水排干,漂白粉用量为60g/平方米~100g/平方米或生石灰用量75g/平方米~100g/平方米,用水溶化后,池底、池帮全部泼洒或粉刷均匀,以消灭敌害生物和致病生物。养殖池放置4天~6天后放水备用。
3、养殖用水选择养殖用水应符合渔业用水标准,水质无污染,可为不浑浊的山泉、水库底层水或河流冷凉水,水温常年变化在5℃~20℃之间,水量供给恒定。虹鳟养殖用水的各项指标控制在:溶解氧>7mg/L、氨态氮<0.0075mg/L、亚硝酸盐<0.5mg/L、硝酸盐<1mg/L、磷酸盐<0.2mg/L、悬浮物<15rog/L、pH为6.5~7.5。
鱼种养殖
1、放养条件水温达到10℃~15℃时,选择面积40平方米~60平方米水泥池,水深控制在50cm~60cm,水流流速控制在2cm/s~4cm/s,交换频率达到2次/小时~4次/小时,溶解氧保持在5.5mg/L以上,天气无风、无雨,苗种池与鱼种培育池温差控制在2℃以内,再放养苗种。
2、鱼苗选择充分认识苗种质量的重要性,放养经有关部门检疫合格的或者自己培养的鱼苗,要求体质健壮、无病无伤、规格整齐、不携带任何病原菌、规格在10g/尾左右。
3、放养密度根据池塘条件、水流量的大小来合理控制放养密度。一般情况下,规格为10g/尾左右的鱼苗放养密度为1500尾/平方米~1800尾/平方米。放养密度过低,产量低,池塘利用率低;放养密度过高,容易造成溶解氧不足,病害增加。
成鱼养殖
1、鱼池选择一般选择长方形或圆形的水泥池,面积100平方米左右,水深控制在60cm~80cm,水流流速不要超过30cm/s,池水交换频率应大于或等于2。鱼池并联排列,进水口稍高于池水面,排水采用底部排水,有利于沉淀物的排出。
2、鱼种选择放养选择个体强健、光泽度好、没有伤病、规格大且整齐、游动迅速、一般个体重量在70g~100g的虹鳟鱼不中。
3、放养密度在有限的水体中获得最大的生产量,最重要的前提是放养足够数量和一定规格的鱼种,放养密度受水量、水温、溶解氧状况等多种因素制约,要求合理安排养殖密度。一般地,规格为70g/尾~100g/尾的鱼种放养密度在150尾/平方米~180尾/平方米之间,即可获得较高的产量。
饲料投喂
虹鳟养殖要投喂高质量的人工配合全价颗粒饲料,饲料质量要符合国家标准。必须选用质量高、信誉好的厂家生产的配合颗粒饲料,饲料中动物性成分要高于40%,蛋白质含量45%左右,脂肪含量为6%~12%,碳水化合物含量为9%~12%,还要添加必要的维生素和无机盐,以保证饲料中各种营养成分的均衡。饲料投喂适时、适量,同时注意每天鱼群的活动情况,原则上投饵率占鱼体总重的2%~6%,苗种期每天投喂3次~4次,成鱼期每天投喂2次~3次,第二天的投喂量可根据鱼体摄食强弱灵活掌握,同时,投喂量还取决于操作环境、鱼体自身状况和投喂水平,避免盲目大量投喂,保证鱼体的健康和饲料的合理利用。
以上就是虹鳟的养殖要点,虹鳟养殖过程中,尽量减少用药,在夏季水温偏高时,可适当加大池塘水体的交换量,注意水量的变化,必要时可辅助添加井水和增氧剂。
虹鳟 养殖
虹鳟鱼对水质和水温要求很高,想要养好虹鳟鱼,水温最好控制在7-18℃,水质清澈,水内酸碱值控制在6.5-6.9左右,水流速度控制在2-3cm/秒,水中含氧量控制在9毫克/升左右,只要将以上几点控制好,配以科学专业的技术,养殖虹鳟鱼应该是较容易的。
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苏子叶 日本料理中常见的绿色叶子三文鱼最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,这是因为salmon的英文发音近似于三文,三文鱼不是鱼类分类名称,而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属(Oncorhynchus)的鱼类,有很多种,我国东北产大马哈鱼(Oncorhynchus keta)和驼背大马哈鱼(Oncorhynchus gorbuscha)等。
虹鳟鱼养殖场地条件
1. 牙齿特征
三文鱼上下嘴边无牙,只在口腔中部有少量的牙;虹鳟鱼上下嘴边都有锯齿般的尖牙。三文鱼体型细长如潜水艇,而虹鳟鱼体型较宽,腹部较大。三文鱼鱼鳞极其细小,用肉眼很难看见;虹鳟鱼鱼鳞较大。
2. 鱼的体型
三文鱼的体型可达一米多,重约5-20公斤每条;而虹鳟鱼要小的多,一般重1.5公斤左右。成年虹鳟鱼个体沿侧线有一条呈紫红色和桃红色宽而鲜艳的彩虹带,而三文鱼则没有。虹鳟鱼不能生食,淡水鱼不能生吃淡水鱼虾通常不能生食,他们体内携带多种寄生虫,生吃淡水鱼或多或少都有感染寄生虫的危险。
3. 生活场地
青藏高原养殖的“三文鱼”是虹鳟鱼,虹鳟鱼终身生活在低温淡水中,我们所说的三文鱼都是海水鱼,因此淡水养殖的虹鳟鱼,绝对不能叫做“淡水三文鱼”我们常说生食的是大西洋鲑,常说的三文鱼是大西洋鲑鱼,又叫挪威三文鱼,还有太平洋鲑鱼也是三文鱼,无论是大西洋鲑还是太平洋鲑都是海水鱼。
4. 肉质口感
三文鱼可以有效降低胆固醇和血脂,而且作为海鱼,肉质吃起来很有弹性,鲜嫩可口,还有鱼鲜味,被很多爱生吃鱼肉的人所喜爱。而虹鳟鱼作为淡水鱼,鲜味没有那么足,肉质更硬,没有那么脆,而且因为是淡水鱼,如果是野生的就很容易会有寄生虫,所以虹鳟鱼不能生吃。
5. 外形颜色
一般观察纹路是肉眼辨别两种鱼的最好办法,三文鱼脂肪多,肉有些偏黄,而虹鳟鱼则偏红。另外,三文鱼的肉质比较细腻,看起来更顺滑,虹鳟鱼纤维更粗一些。如果切成一样厚的肉片,虹鳟鱼肉会比较难嚼。
养虾
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