养鸡与养鸭养鹅有什么区别,现在为何农村养鸡养鸭很多-养鹅却开始变少
现在为何农村养鸡养鸭很多,养鹅却开始变少?
在我们那边也是养鸡的家家户户都有养那么几只, 养鸭少见, 养鹅几乎没有。
鸭子吃的食物多为水生物,在农村,需要农田或者水塘来放养,还得有人看着,就显得麻烦些。
鸡吃的食物多为蔬菜,嫩草,白蚁,小虫等,直接在山林 ,或者家附近散养就可以了,比较简单。
另一方面,中医上来说,鸡肉是温补, 鸭肉是寒补。按我们中国人的体质, 温补多些。就像女人生完孩子后坐月子,就是吃鸡肉补身子,没有说吃鸭肉。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,易被人体吸收利用,对女性月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
再者, 我们那边过年走亲戚吃饭, 有鸡肉鸭肉惨一起, 后面发现连鸡头,爪子都给啃光了,鸭肉还一堆。因为鸡肉口感好,味道鲜美。 鸭肉有股鸭子味,老家人说的就是臭。再一点,就是鸭肉偏肥,脂肪含量高。
农村人的观念就是鸡肉比鸭肉好,是好吃不好吃, 吃的腻不腻, 味道香不香。
个人认为在农村喂鸡比鸭和鹅的数量多的直接原因是因为鸡可以自家繁育,而且成活率高。一般在农村喂养的鸭和鹅都是靠贩卖商供应的,而且买回来喂养的鸭鹅成活率也较低,所以在农村都不太喜欢喂鸭和鹅!跟口味应该没有直接关系!
我觉得养鸡的多,都是因为鸡可能比鸭好养一点,鹅就更不用说了,更难养,我伯母去年买了六个鹅蛋,准备孵小鹅,就用了100块,然后孵出来只有三个小鹅,三个小鹅只有两个存活,鸭子还好一点,现在我们这里都会喂很多鸭子,因为猪肉实在是太贵了,吃不起,鸭子的话,养殖的时间比养鸡的时间短(我说的是没有喂饲料喂杂粮的)但是鸡的价格要比鸭子贵出一倍多,如果是卖的话都会养鸡,特别是公鸡,到过年的时候,价格更美丽
鹅的销路怎么样?
不管是养鸡还是养鸭养鹅,我们总能看到有养禽人因为销路而发愁。同样是养殖,我们很少见到养猪户有发愁销路的,为什么养禽的人经常出现养好的鸡鸭鹅卖不出去的情况呢,解析一下原因。
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1.市场供求决定的。
很多时候,常规的养鸡项目,不管是蛋鸡还是肉鸡,并不是说鸡出栏了没人收或者鸡蛋卖不出去,而是价格太低。而决定价格的因素有很多,最根本的还是市场供求。由于养鸡补栏和出栏都很快,所以鸡蛋和肉鸡的行情波动比较快,经常出现供大于求的情况。这个时候价格很低,养鸡户卖了赔钱,不卖耗钱,左右为难。
2.养殖成本决定的。
这一点拿养鹅举例子比较合适。在我国,目前对于鹅的需求量尚未得到满足,所以市场还是供不应求的,但是很多养鹅的人也反应销路不好找。其实,我问了不少养鹅人,不是说他们的销路不好找,而是他们的养殖成本太高。收购鹅的商贩或者客商,给养鹅人的收购价格未必不合理,但比养鹅人的养殖成本还低。
3.供求不通畅。
上海每年需要2000万只鹅,但养鹅的人如果不在养鹅聚集地,谁来收购你养的鹅,谁又知道你养有鹅。北京某家饭店每年需要几万只优质土鸡,他们非常希望能找到供应土鸡的养鸡人,但他们不知道在四川某处的村子里有养鸡户养的鸡非常高品质。以上这两个例子说明,有时候就算市场有明确的需求,但是供求对应不上。养鸡养鹅养鸭子,销路照样难觅。
不管是养鸡还是养鸭养鹅,我们总能看到有养禽人因为销路而发愁。同样是养殖,我们很少见到养猪户有发愁销路的,为什么养禽的人经常出现养好的鸡鸭鹅卖不出去的情况呢,解析一下原因。
1.市场供求决定的。
很多时候,常规的养鸡项目,不管是蛋鸡还是肉鸡,并不是说鸡出栏了没人收或者鸡蛋卖不出去,而是价格太低。而决定价格的因素有很多,最根本的还是市场供求。由于养鸡补栏和出栏都很快,所以鸡蛋和肉鸡的行情波动比较快,经常出现供大于求的情况。这个时候价格很低,养鸡户卖了赔钱,不卖耗钱,左右为难。
2.养殖成本决定的。
这一点拿养鹅举例子比较合适。在我国,目前对于鹅的需求量尚未得到满足,所以市场还是供不应求的,但是很多养鹅的人也反应销路不好找。其实,我问了不少养鹅人,不是说他们的销路不好找,而是他们的养殖成本太高。收购鹅的商贩或者客商,给养鹅人的收购价格未必不合理,但比养鹅人的养殖成本还低。
3.供求不通畅。
上海每年需要2000万只鹅,但养鹅的人如果不在养鹅聚集地,谁来收购你养的鹅,谁又知道你养有鹅。北京某家饭店每年需要几万只优质土鸡,他们非常希望能找到供应土鸡的养鸡人,但他们不知道在四川某处的村子里有养鸡户养的鸡非常高品质。以上这两个例子说明,有时候就算市场有明确的需求,但是供求对应不上。养鸡养鹅养鸭子,销路照样难觅。
农村养殖鸡鸭非常多,为什么养鹅的却很少呢?
通常在农村地区饲养的家鹅数量不是很多,这是偶然的,不会被用作盈利项目。当我开始的时候,我不是技术专家,而是随身带去尝试。春天买了三十只小鹅,然后关在屋子的一个小角落里。我犯了最大的错误之一,我不了解鹅的生理习惯。鹅们挤在一起保暖,以致他们半死了。早春天气寒冷,鹅拥挤在一起以保持温暖。这时,您必须将鹅分开,每小群鹅应少于8只,并安装加热设备以保持一定的温度。
这是养鹅的第一个困难。鹅吃很多,狗屎很多,鹅棚的铺垫必须每天更换,否则鹅会蹲在水监狱中,工作量也很大。这是第二个困难。鹅开始吃完成品,可以在一周内与绿色原料混合。为了省钱,可以喂一些青菜叶或嫩草,并适当预防疾病。这是第三个困难。当胎毛羽毛消失并且羽毛长大时,白天就可以放养鹅。放养的鹅不应暴露在雨中或池塘中,也不能承受冷冲击。
农村地区有很多野狗,我不愿意照顾鹅。这在四年中发生了两次,一次是一只鹅,一次是一只成年鹅。真痛苦这是第四个困难。鹅是草食性的,如果只吃制成的食材,它们绝对是有利可图的。您必须具备放养的条件和足够的草。并非每种草都可以食用,但偏草实际上非常强壮。一旦没有足够的地方去吃草,鹅会在你周围盘旋,并消耗大量成品。当然,这会增加成本。因此,鹅的大规模放养不适合农村地区。这是第五个困难。通常,农村人在端午节前后卖鹅,这是为了减少以后的费用,但价格不会上涨。
此时,鹅的肉质没有达到最高等级,顾客也不满意。如果味道鲜美,那么价格要等到八月半才开始。这里的时差最大的问题是,无处可存放。庄稼已经种在田里了,没有合适的地方放。这是第六个困难。基于以上六个困难,您应该了解为什么人们不养鹅。
因为养鹅的利润没有养鸡和养鸭的利润高 ,而且鹅肉没有鸡肉和鸭肉,受大众的喜欢 。
①鹅苗难买到种,都带病毒,到家里就发瘟。②鹅有点害人。不留神吃农作物。③养鹅有前途,现在农村抛荒是一条山谷接一条山谷。但买不到合格种苗是关键
因为鹅还是没有多少市场的,很多人都不喜欢吃鹅,鹅的做法也非常的少,也非常难做,所以自然农村养鹅的就很少。
因为养鹅实在是太费时间了,而且鹅的存活率也不是很高 鹅的攻击性很高、大鹅太能吃了。一个顶三个鸭子 不如鸡鸭吃的省
养鹅
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