香猪养殖前需谨慎什么，香猪养殖基础知识
香猪养殖技术要点
藏香猪养殖怎么防病，养殖藏香猪要注意什么问题
藏香猪养殖技术及注意事项：
牧草和饲料
1、野草和红薯、土豆、白罗卜、菊苣草、苜蓿草。
2、自配的饲料：玉米占50%、麦麸占30%、豆粕占20%。
饲喂方法
1、每天饲喂三餐，早、中两餐只饲喂牧草供猪自由采食，晚餐待收猪回舍时饲喂饲料。
2、成年藏香猪每天饲喂饲料不超过0.5斤，二月龄至四月龄藏香猪的饲喂量在每天0.2斤-0.4斤之间调节。
泥浆池的建造
泥浆池对藏香猪的养殖很重要，挖一个6平方米左右的土坑，灌上水供藏香猪洗泥浆浴。
1、在夏秋两季能为藏香猪消暑解热。
2、能有效去除藏香猪身上的寄生虫，免去药物打虫的麻烦，节约开支，并使得藏香猪的皮毛爽滑靓丽。
化粪池的建造
可以防止猪粪污染环境，用于种植牧草还可方便猪舍的清洁，可谓一举多得。
猪舍的清洁卫生
1、做好猪舍的清洁卫生是防止藏香猪病害的主要措施，正所谓“防”重于“治”。
2、夏季因天气炎热，必须每天都要清洁猪舍。
3、冬季可三天清洁一次猪舍，但每天必须清理干净猪粪，并保持猪舍干燥。
4、春秋两季可视实际情况而定。
5、冬季每星期、夏季每三天用84消毒液按说明书兑水对猪舍喷洒消毒一次。
藏香猪的病害防治
1、按时对藏香猪进行国家强制防疫的“三大”疫病疫苗的接种，打上耳标并做好防疫记录。
2、由于藏香猪有极强的抗病疫能力，加上对猪舍清洁卫生的重视，藏香猪很少患病。
母猪分娩期注意的事项
藏香猪只适合自然交配、自然分娩。
1、母猪分娩前十天左右，要为母猪安排单独的猪舍作为产房让母猪适应，并保持清洁和干燥。
2、母猪快分娩前会到处衔草，其它母猪也会帮助，还会在野外建窝，这是要分娩的征兆，必须提前为母猪在猪舍产房内铺垫适量的干草，遇冬季可加厚干草的铺垫。
3、母猪分娩时要保持环境安静，切勿靠近，只在稍远处静静观察，不要做任何帮助。
4、母猪分娩完一个小时左右，开始给母猪饲喂新鲜的牧草和饲料，饲料不超过0.7斤，牧草供母猪自由采食，由母猪熟悉的饲养员负责饲喂，陌生人切勿靠近。
5、从第二天起，开始给母猪早餐饲喂0.7斤饲料，中餐饲喂充足新鲜的牧草供母猪自由采食，晚餐饲喂0.7斤饲料，要保证全天充足的饮用水供母猪自由饮用，还要保证猪舍的清洁和干燥。
母猪哺乳期注意的事项
1、母猪哺乳期一定要严格按照上述食谱定时定量饲喂。
2、饲料的饲喂每餐不要超过0.7斤，全天两餐不超过1.4斤，否则猪仔会因蛋白质摄入过多拉白痢。
3、要保证全天都有充足干净的饮用水，供母猪自由饮用。
4、要保持猪舍的空气流通和清洁卫生。
5、要保持猪舍的相对安静，为猪仔顺利度过最初的哺乳期创造良好条件。
6、哺乳期到八天左右，母猪会视天气情况的好坏，带猪仔到户外活动，此时不要干涉，只注意观察，不要让其它的成年猪对猪仔造成伤害即可。
7、哺乳期满35天，应将猪仔断奶，并将猪仔或母猪转舍分开。
8、断奶后的猪仔每天饲喂三餐，早、晚两餐饲喂0.2斤用颗粒饲料与自配饲料混合而成的饲料，中餐饲喂牧草。
9、45天时将猪仔放养，将饲喂改为早、中两餐喂牧草，晚餐喂自配的饲料0.2斤。
冬季猪舍保暖注意的事项
藏香猪在高海拔藏区存活至今已有千年历史，抗严寒、抗恶劣气候、抗病疫能力极强。
1、藏香猪的猪舍在冬季不需要添加任何取暖保温设施和设备。
2、在猪舍内为猪仔铺垫稍厚的干草即可，并保证猪舍的干燥和清洁卫生。
引种过程中的注意事项
1、种猪装车启运前应准备好一个干净的塑料盆和一定数量的瓶装矿泉水（500毫升/瓶），按50头种猪，行程3000公里计算，备足20瓶-30瓶即可。
2、启运至达到时间不超过50小时为宜，时间越短越佳。
3、运输途中不饲喂任何饲料，只喂水即可。
4、运输途中遇天气较热可3-5小时喂水一次，或司机吃饭、上厕所等时机抓紧给猪喂水；遇天气较冷可适当延长喂水的间隔时间。
5、遇雨雪天气运输，要注意用蓬布遮挡并保证空气流通。
十种猪过渡适应中的注意事项
1、运送到达养殖场后，应将种猪圈养在事先备好的干净卫生的猪舍过渡适应一星期左右的时间。
2、将猪安置妥当后，要投放干净充足的饮用水供猪自由饮用。
3、仔细观察5小时确认猪无异常情况方可进行第一次饲喂，每头猪按0.2斤饲喂饲料。
4、第二次饲喂从第二天开始，每天饲喂两餐，早、晚各一次，按上述的定量定时饲喂，并保证全天都有充足的饮用水。
5、视情况从第三天或第四天起，每天饲喂可改为三餐，早、中餐饲喂新鲜充足的牧草供猪自由采食，晚餐不变。
6、待圈养一星期确认无异常情况，便可结束过渡适应期开圈放猪进行天然放牧养殖，并可根据实际情况调整猪舍。
养殖藏香猪的技术和管理要点
养殖香猪需要办理动物驯养繁殖许可证、动物防疫条件合格证。香猪养殖场需建设在距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上；距离种畜禽场3000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。
养殖香猪技术知识
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香猪的养殖技术
大型香猪养殖基地分享巴马香猪的饲养方法：喂养采用定时定量的方法，3～4餐/天，分早中晚饲喂，仔猪日采食辅料约0.2千克，青饲料1千克左右。大猪母猪日食辅料0.4千克，青饲料2千克左右。
巴马香猪养殖技术要点
藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。
产自西藏高原，长年生长在交通闭塞，一年四季区分不大，气候严寒的高海拔地区，是我国唯一的放牧型猪种。其体格健壮，心肺功能特别发达，善于奔跑，几乎不生病。以食杂草和树叶为主，适合在农家果园和杂草丛生的地方圈养或放养。 藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。藏香猪是林芝地区的特产。
正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物和藏药材，体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。
巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特产，巴马县是属于山区，具有水草丰盛、气候宜人等特点，而且巴马香猪一般放养散养的居多，所以如果你当地的气候特点也是这样的话，也是可以喂养的。
但是要注意以下几点： 一是注意温度，15度以上，如果达不到，那需要使用保暖设备； 第二要有比较多的草料和粗粮，这样可以保持猪肉的味道。 当然不少地方也没有这样的条件，也是有人可以养殖，包括河南、山东、安徽等地也有过这样的养殖成功案例，猪肉味道当然是有所变化的，只要是在人们认可的范围内，那还是可以接受的。
香猪养殖技术要点有哪些
1、养殖环境
香猪的适应能力强，但也并不是所有的地区都适合养殖香猪的，所以养殖环境必须要具备这几个条件。养殖场的地势高燥、但总体平坦；附近没有被污染、水资源充足、水质无污染；交通、电力便利，但相对比较安静；草料充足，并且没有化学药剂危害。这几个就是香猪养殖环境的最基本的要求，也是在养殖香猪前需要具备的最基本的条件。
2、猪舍要求
样子香猪就必须要建设好猪舍，而香猪对猪舍也是有要求的。一般情况下可以采用单列式和双列式的猪圈，但猪舍一定要用砖石砌墙，地面要为水泥面。其次就是猪栏的质地要求比较高，并且要有足够大的运动场地；猪圈面积不用太大，不然保温效果不佳。还有就是要设有专门用于排粪和处理粪便的设备，周围要安装保暖层。
3、饲料准备
香猪在饲养的时候一般都比较粗放，大多数都是采用散养的模式，尽管如此，它对饲料也是有一定的要求的。香猪的饲料和其他的猪饲料是有区别的，不然为什么大家都说香猪是绿色肉类呢。它的饲料一般就是米糠、玉米、碎米、红稗、水芋、甘薯藤、木薯、豆饼、麸皮、面粉等，这些对香猪的生长有极大的好处，所以我们要在养殖钱就需要准备好优质的饲料。
4、养殖技术
香猪专业的养殖技术是香猪养殖的最关键的条件，如果没有专业的养殖技术，那么在后期的养殖过程中，损失是比较大的，那么养殖技术也就是养殖养猪必要的一个条件了。如果想要养殖香猪话，就需要先去专门的学习香猪养殖的地方去进行学习，了解和掌握香猪的生长习性，从技术上降低养殖成本，提高经济效益。
香猪放养技术
藏香猪放养不需要围山，因为藏香猪的活动范围不大。
藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。
在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。
养殖香猪需要什么手续
敞开式：敞开式香猪舍是由两侧山墙、后墙、屋顶和支柱等组成，它的特点是：投资少、结构简单；不足之处是受自然条件影响较大。敞开式按其建筑形式又可分为单坡式和双坡式两种。
半敞开式：半敞开式香猪舍除两侧山墙、后墙、屋顶外，前侧墙体多为1 米左右高的半截墙。在北方地区，为了防寒，有的装上玻璃窗，南方地区一般悬挂防风帘。半敞开式香猪舍的建筑形式除了单坡式、双坡式外，另外还有钟楼式和拱式。
香猪养殖技术要点总结
1、香猪的生长期间对营养的需求比较全面，所以需注意不要全程投喂一种饲料以免香猪生长缺乏营养而影响正常生长发育，从而降低香猪的肉质导致养殖效益下降，可在饲喂香猪时注意饲料搭配问题并注意饲料的全面营养。
2、香猪投喂方法有着一定的讲究，投喂时要注意定时投放这样不仅可让香猪形成良好的进食习惯，为了促进香猪消化腺的活动提高饲料转化率需保证饲料用量相同，另外可根据季节变化适当调整饲料以保证饲料的多样性，最后不可投喂霉变的饲料以免不利于香猪的健康。
3、一般香猪可在饲料中获取30%左右的水分，但需保证充足的饮水才能满足香猪的需水量，可根据香猪的年龄和季节等因素来适当提供饮水，夏季可提供充足用水以免中暑影响生长，冬季喂水时需要将水加热至15℃才能让其饮用。
香猪养殖技术要点是什么
小猪变胖了直接烤吃。
制作原料
小乳猪一只（3000克），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。
操作要点
(1) 选料
一定要选用专用品种，如香猪。重量在5～6千克，要求皮薄，躯体丰满。(2) 整理
按常法进行宰杀放血、退毛、去内脏后，清洗干净。然后，从臀部内侧顺脊骨劈开，除去板油，剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。再用清水彻底冲洗干净，沥去水分。注意不要损破表皮以保持外形完整；猪身表面一定要刮洗干净；劈猪时应从肚腹处下刀且不能将刀口拖得太长，以能够挖出内脏为准。
(3) 腌制
将乳猪洗净后放在工作台上，把五香粉和食盐擦抹在猪的腹腔内，腌约30分钟，接着把调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉调匀，涂抹在猪腹内，再腌约30分钟。
(4) 定形
用一条长40厘米和两条长13厘米的木条(长的作为直撑、短的作横撑)，在猪腹腔内安上支撑，用铁丝扎好，使乳猪定形，再在猪身的前后各插2根钢叉，以便于烤制。
(5) 烫皮
将支撑好的乳猪用70℃的热水烫皮，以淋至皮硬为止，然后揩干表面水分。经过这个步骤后才能均匀地涂上一层麦芽糖浆。
(6) 调脆皮糖浆
为使成品颜色均匀，皮质香脆，对所用脆皮糖浆的质量要求甚高。具体调法是将麦芽糖放入小盆内，倒入150克开水，待其完全溶化后，再加人白酒和浙醋调匀，即成脆皮糖浆。调制时麦芽糖一定不能多用，因其含糖分，遇热极易上色，致使成品发黑。
(7) 上脆皮糖浆
将脆皮糖浆均匀地涂抹在乳猪皮上，挂在通风处，吹干表皮。必须将猪皮表面的水分揩干，才可涂脆皮糖浆，才能涂均匀；涂上后风干，才可烤制。否则，成品会出现“花脸”现象。
(8) 烤制
烤制方法有两种。一是用明炉烤制，用铁制长方形烤炉，把炉膛烧红，放人叉好的乳猪，在火上烤制。先烤胸、腹部，约20分钟。再顺次烤婆，昔、胸膀殛沩缓部锌猪的全身特别是脖颈和腰部，须用针刺排出水分。同时，要进行刷油，将体内、外烤渗出来的油脂擦去或抹平，以免流在皮或肉上，影响外观。二是用暗炉烤制，采用一般烤鸭的烤炉。先将炉内烧至高温，把乳猪胴体放人炉膛内，烤制30分钟左右。在猪皮开始变色时，取出来用针刺，并刷平渗出的油脂，再烤制20～30分钟即熟。
不管哪种方法，烤时一定要勤转动，才能达到色泽均匀。鉴别成熟的方法：察看猪身流出的油，呈清而带白色时，证明乳猪已烤熟。
(9) 成品
把烤好的乳猪取出后，趁热在表面刷上一层香油，即为成品。
养驴
养驴