瓶装蜂蜜怎么辨别好坏，怎么辨别土蜂蜜和意蜂蜜的好坏
怎么辨别土蜂蜜和意蜂蜜的好坏？
土蜂蜜，大家都很熟悉吧，可是一般消费者却是很难分辨出来的，土蜂蜜到底是什么样，还是让来自秦岭，以“只做秦岭真蜂蜜”为经营理念的“梅蜂源”告诉你：无添加、土天然、食用安全卫生的蜂蜜就是土蜂蜜。
自古以来，养蜂方能得蜜。可是蜂蜜的供不应求促使很多保利熏心的人频频造假，使得蜂蜜市场一片混乱。因此，我们消费者定要“擦亮慧眼”，以免上当。学习如何辨别真假蜂蜜，就显得极为重要。
土蜂蜜是什么样？秦岭土蜂蜜真假如何辨别？土蜂蜜是指天然成熟蜜，闻之有自然香味，而且外部环境温度越高，这种香味越明显，食之会有轻微的涩喉感，喉间回甘。梅蜂源蜂蜜产品其黏稠度比较好，而且不易发酵，比较容易能够拉成细丝，低温下容易结晶。
假蜂蜜多是用白糖或糖浆冒充的，看起来清澈透亮，而真蜂蜜倾倒时还经常会出现拉丝现象。真、假蜂蜜都有白色的结晶，真蜂蜜的是结晶，假蜂蜜属于沉淀物；从外观上区分，真蜂蜜的结晶较为松软，用筷子很容易插入，放在手指上很容易捻化；假蜂蜜沉淀多为白糖较为致密，用筷子不容易插下去，放在手指上捻时，有沙砾感。另外，价格也是一个关键标准，好蜂蜜的成本每斤在45元钱以上，低于这个价格的蜂蜜就容易有问题。
还有，如果蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆等，必然不会是土蜂蜜。而且其看起来非常清澈透亮或者成混沌状。土蜂蜜由于含有一些蛋白质、生物酶、蜜源植物花粉等成分并不是很清亮，呈现自然黏稠状。
掺假的蜂蜜闻之有隐隐的化学品的气味，还会有苦涩味或化学品的怪味，而土蜂蜜的口味醇厚，回味绵长，喉感会略带麻辣感，后味悠长，给人以芳香沁润的感觉。
土蜂蜜是什么样？秦岭土蜂蜜真假如何辨别？现代造假掺假的水平越来越高，消费者难免终会防不胜防，想要买到土蜜不简单。大家最好买一些大品牌的生产企业的产品，没有可靠的人，从蜂农那里也可能买到假蜜，而一些走街串巷的小贩，恐怕假的更严重。因此，想吃到真正优质的、天然健康的土蜂蜜，还得选择来自秦岭的“梅蜂源”，来自秦岭的土蜂蜜！
意蜂蜜真的是一无是处吗，没有营养吗
蜂蜜主要糖及葡萄糖,其少数寡糖类与糖类,蜂蜜含钾,钙等矿物质及种维素.蜂蜜含丰富糖及葡萄糖,两者皆单糖,极易体所吸收,古代希腊给奥林匹克选手饮用蜂蜜饮料,增加体力,现代运员饮用蜂蜜制造饮料,增加体力及耐力. 蜂蜜含量钾能消除血液胆固醇并维持血液碱性,能强化内脏功能,增强血管弹性；钙具镇静作用,舒解神经病痛.蜂蜜含种维素,虽量,种类丰富,供调节体内部功效,所,蜂蜜说体助益健康食品.
蜂蜜哪些营养份
蜂蜜含量易于消化吸收糖,葡萄糖种氨基酸,含许维素（VA,VB1,VB2,VB6,VC,VE,VD,VK）,矿物质（钙,镁,铁,钾,钠,锰,铜,镍）,酶（氧化氢酶,转化酶,淀粉酶,乙酰胆碱）,芳香物质,泛酸色素等.目前,已鉴定蜂蜜181种同物质,其VB2丰富,高于葡萄,苹10倍,发热量相于牛奶4-5倍.
蜂蜜哪些保健功能:
李珍《本草纲目》指蜂蜜五功效:则性凉,故能清热；熟则性温,故能补；甘平,故能解毒；柔濡泽,故能润燥；缓急,故能止腹肌肉疮伤痛；治,故能调百药与甘草同功.现代医研究证明,蜂蜜护肝,润肠胃,杀菌,安眠促进新陈代谢作用,与些药配伍,脏博?高血压,肠胃博?肺病及神经系统疾病都定疗效,难怪早公元前,二世纪《神农本草经》蜂蜜列医药品.认识蜂蜜清热,补,解毒,润燥,止痛功能.随着现代医发展,蜂蜜与其药制膏剂,丸剂液剂,使用便,效亦更显著.
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