奶牛育肥牛价格今日行情，未来奶牛养殖行情
未来奶牛养殖行情怎么样
现在奶牛养殖成本大概在7000元左右一头，利润大概在3000-7000左右，具体的还是要根据当地的市场行情来看。
奶牛的收益方面在于产奶和生产牛犊本身的收益，一般一只小母牛犊出栏价格从2000-4000不等；产奶量奶产量按目前平均的4000KG来算，每1000KG的售价在2500元左右。其总收益在1万-1.4万左右，存利润约为3千-7千。总体来说是一个不错的选择，如果你养了20头就有6-14万的收入了。这还是长期的情况。
今年养奶牛行情怎么样
喂养奶牛的成本主要来源于引种，场地，饲养和疫苗等方面的成本。奶牛的市场价格随着大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定，通常3-8个月小奶牛的价格为2600-4300元左右。10-16个月育成牛的价格为3600-5200元左右，不同品种在价格上存在很大的差异。
养殖奶牛前景
为推进津甘东西部科技创新协作专项“高产奶牛养殖技术与集成示范”项目实施，2021年11月24日，天津奶牛(肉羊)产业技术体系首席专家，津甘“双地”科技特派员天津农科院马毅研究员带领天津博裕力牧科技有限公司等单位的津甘双地科技特派员及体系高效繁育岗团队一行赴武威金宇浩睿农牧业有限公司2万头奶牛生态养殖园区，开展奶牛高效繁育及胚胎移植技术的应用培训，并现场指导当地技术人员胚胎移植技术的细节操作，以科技助力当地畜牧业高质量发展。
此次活动采取线上直播和线下指导相结合的方式，武威市科技局、古浪县政府、古浪县科技局、古浪县畜禽检验检疫中心、古浪县畜牧技术推广中心、古浪县动物疫病预防控制中心、古浪县生产力促进中心、古浪县各乡镇相关人员及当地科技特派员、当地奶牛养殖企业技术人员共500人参加了培训和互动交流。马毅研究员就《母牛繁殖生理基础及常用繁殖技术》做了主题报告;津甘“双地”科技特派员、博裕力牧赵明礼畜牧师分享了《牛胚胎移植技术及其应用》，向当地技术人员详细介绍了胚胎移植技术的应用现状、发展前景及操作流程。马毅研究员团队一行还在金宇浩睿牧场内开展了胚胎移植技术的现场教学，并进行了实操练习。
此次活动也是津甘东西部科技创新协作专项“高产奶牛养殖技术与集成示范”项目的重要内容。该项目启动以来，武威市科技局、古浪县科技局、武威市牛产业培育科技服务体系科技特派员牛产业专家小分队与天津市农业科学院、天津市奶业(肉羊)产业技术体系保持紧密沟通协作，目前项目实施成效显著。这次培训对于提升企业技术人员胚胎移植实操水平、深化津甘两地技术力量协同攻关、搭建津甘两地良种快繁技术科技合作桥梁具体有重要作用。
未来奶牛养殖行情怎么样知乎
一头奶牛养殖下来的纯利润能达到3000-4000元左右的。养牛的前景还是比较好的，农村养牛致富首选。养牛品种的挑选是关键的，1头出栏肉牛体重1500斤，现在市场活牛市场价格是13元一市斤，体重 1500斤乘以市场行情价格13元等于19500元，也就是说每头牛，出栏后可卖到19500元，如果饲养50头乘以，每头19500元，等于 975000元，养50头牛出栏后一年的总钱数是975000元。
现在养奶牛前景如何
当前奶牛饲养仍是广大农民增收致富的一条理想门路。但作为一般农户，养殖奶牛以多大规模合适、效益又比较高呢?通过我们对部分奶牛养殖户的调查分析，得出这样的结论：专业养奶牛的夫妻场，以存栏5头~10头奶牛为宜。这样，可既不耽误农活，又能保证小康生活水准。下面，我们来计算一头奶牛一年的利润是多少?投资成本是多少?
2、在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算，一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元，10头奶牛场则为5万元。以一头奶牛为例，其年利润的具体计算方法如下：
奶牛养殖成本及利润分析
1、一头奶牛的年饲养成本6030元/头。
饲料成本3500元。包括：(1)青贮饲料6吨，按当地市场价100元/吨计算，需资金600元;(2)干草1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(3)秸秆2吨，按50元/吨计算，需资金100元;(4)根块类饲料1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(5)精饲料2吨，按1200元/吨计算，需资金2400元。
饲养成本530元(不计人员工资)。
(1)水电费：每头牛每年按40元计算;(2)配种费：每头牛每年按150元计算;(3)防疫费：每头牛每年按40元计算;(4)治疗费：每头牛每年按300元计算。
奶牛自身折旧按1头奶牛价值1万元，使用期限5年，每年奶牛折旧为2000元。
2、一头奶牛创造的利润
生公犊时的年收入9200元/头;
(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
(2)公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。
3、生母犊时的年收入13000元/头。
(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
(2)母犊牛收入：4000元。
4一头奶牛一年纯收入
(1)产公犊时年效益：年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。
(2)产母犊时年效益：年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。
综上所述，可以看出，饲养一头成年奶牛的年纯利在3000元～6000元。10头规模奶牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元。
奶牛养殖前景和利润
1、当前奶牛饲养仍是广大农民增收致富的一条理想门路。但作为一般农户，养殖奶牛以多大规模合适、效益又比较高呢?通过我们对部分奶牛养殖户的调查分析，得出这样的结论：专业养奶牛的夫妻场，以存栏5头~10头奶牛为宜。这样，可既不耽误农活，又能保证小康生活水准。下面，我们来计算一头奶牛一年的利润是多少?投资成本是多少?
2、在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算，一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元，10头奶牛场则为5万元。以一头奶牛为例，其年利润的具体计算方法如下：
奶牛养殖成本及利润分析
1、一头奶牛的年饲养成本 6030元/头。
饲料成本3500元。包括：(1)青贮饲料6吨，按当地市场价100元/吨计算，需资金600元;(2)干草1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(3)秸秆2吨，按50元/吨计算，需资金100元;(4)根块类饲料1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(5)精饲料2吨，按1200元/吨计算，需资金2400元。
饲养成本530元(不计人员工资)。
(1)水电费：每头牛每年按40元计算;(2)配种费：每头牛每年按150元计算;(3)防疫费：每头牛每年按40元计算;(4)治疗费：每头牛每年按300元计算。
奶牛自身折旧按1头奶牛价值1万元，使用期限5年，每年奶牛折旧为2000元。
2、一头奶牛创造的利润
生公犊时的年收入9200元/头;
(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
(2)公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。
3、生母犊时的年收入13000元/头。
(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
(2)母犊牛收入：4000元。
4一头奶牛一年纯收入
(1)产公犊时年效益：年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。
(2)产母犊时年效益：年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。
综上所述，可以看出，饲养一头成年奶牛的年纯利在3000元～6000元。10头规模奶牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元。
2020年奶牛养殖前景
荷斯坦发布了2020中国奶牛养殖TOP30牧业集团榜单。数据显示，Top30牧业集团年产奶量1046万吨，约占全国商品奶产量50%左右；存栏奶牛196万头，占全国牧场存栏39%左右，其中成母牛存栏101万头，约占2020年全国成母牛存栏36%。
优然牧业因收购赛科星，牛奶产量增加近1倍达到157.5万吨，超过现代牧业居第一位；现代牧业牛奶产量达到148万吨，为中国第二大牧业集团；辉山乳业以68万吨产量居第三。此外，Top30牧业集团中，有26家年奶产量均超过10万吨。
未来奶牛养殖行情怎么样了
一头奶牛多少钱？奶牛养殖是一种特别普遍和重要的农业养殖项目，在养殖的过程当中，我们要重视养殖技术的同时，也要重视养殖的效益和市场的发展行情。那么奶牛养殖成本与利润如何估算？
奶牛市场前景怎么样？
目前国内奶牛养殖业其实还是处于红利时期，既有政策的利好也有市场的追捧。牛奶生产成本受各个方面的影响难以降低，建议奶牛养殖户调整奶牛群体结构至合理状态，增强奶牛群体体质，提高奶牛单产，从管理上挖掘生产潜力。
近几年受政策的影响，各地奶牛发展非常迅速，但也因为过热的盲目的引种，和一些牟利试图的牛贩子以假乱真，造成奶牛养殖户受骗亏损，奶源失调，使得牛价暴涨暴跌，养殖户信心流失，奶牛养殖处于低迷状态，但受益国家对农业养殖业的扶持，估计不出5年，全国奶牛养殖小区将普及，牛奶的销售加工和养殖形成良好的关系链，规模性的奶牛养殖厂在各地主导龙头效应，奶牛的价格将趋于稳定上升。
奶牛养殖是一个长期投资的产业，他的特点是投资巨大，见效慢，收益漫长。现在一头纯种荷斯坦奶牛一般价格在2-3万元左右，牛场的基础实施投资大约按一头牛1-2万元左右。现在养奶牛不像过去，主要体现的是规模效益，现在投资一百头以下的小型牧场根本赚不到钱。以前我刚干奶牛养殖的时候，养十头八头养好了都能赚钱，因为那会饲料、人工、燃油、土地等价格都很便宜。现在奶牛饲养成本涨到太邪乎，大牛场都很头疼，别说小牛场了。投资养牛就得投大的，小的根本就是赔钱。一头成母牛平均一年能赚三千，一个二百头奶牛场一年能有三四十万的利润，加上扩群增加的小牛增值的钱，二百多头的奶牛场一年应该能赚到30-60万左右的利润。
一头奶牛多少钱？
奶牛的市场价格按奶牛的大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定，通常3-8个月小奶牛的价格为2600-4300元左右。
10-16个月育成牛的价格为3600-5200元左右。
第一胎怀孕在3个月以上的奶牛价格为7500－8500元左右，第二胎至第四胎怀孕在3个月以上产奶30公斤以上的奶牛价格为8000－9500元左右，特殊高产奶牛以质论价。
奶牛养殖成本与利润分析？
奶牛养殖成本成本
场地成本
目前养奶牛一般分室内和室外。室外的话看地方，一般正常的话都是自由放牧式，这样可以节约很大的成本。当然如果需要包场地的话，一般在数百元一亩。如果自己搭建一个小型牛棚的话，稍微简陋点的在50-60元每平米，如果功能较完善如流水槽、饲养槽、灯光控制等造价则在100/米起步。大型的养殖场的话因地制宜，一般数万起步。
饲养成本
奶牛苗一般按年龄的变化价格会不同程度的上升，2-3个月的在2000元起步，3-6个月大的小奶流售价一般也要4000起步，再大的则看地方来，从数千到上万不等。一头奶牛一年约要喂养十吨左右的草料与饲料，所需要价格在6000左右，其中饲料成本占4000，草料成本占2000。每年需要的疫苗费、医药费这一块大概要600元左右，养一只奶牛的成本在7000左右。
奶牛养殖利润
奶牛的收益方面在于产奶和生产牛犊本身的收益，一般一只小母牛犊出栏价格从2000-4000不等；产奶量奶产量按目前平均的4000KG来算，每1000KG的售价在2500元左右。其总收益在1万-1.4万左右，存利润约为3千-7千。总体来说是一个不错的选择，如果你养了20头就有6-14万的收入了。这还是长期的情况。
以上就是一头奶牛多少钱？奶牛养殖成本与利润分析的知识，养殖奶牛对一些其它的养殖会花费的时间多很多，因为要精细的管理才能保证经济利益的最大化。所以大家参考了以上数据后可以好好的考虑下。收益还是不错的。
奶牛养殖前景如何
1、大力发展优质饲草业，降低奶牛养殖饲料成本：饲草料的投入是奶牛养殖环节的重要成本构成。大力发展优质饲草业，推进奶牛养殖配套和饲草料种植高效衔接，就地就近实现饲草料的保障供应，是降低奶牛饲养成本的重要途径之一。
2、加强奶牛良种繁育与供应，提高奶牛生产效率：奶牛良种化水平是影响奶牛单产的重要因素，加强奶牛良种繁育与供应，是提高奶牛生产效率的重要措施。
3、加大奶牛养殖粪污处理利用，突出绿色生态养殖：奶牛养殖规模化发展在满足人们对奶产品基本数量需求的同时，所引发的资源环境问题不容忽视。加大奶牛养殖粪污处理利用，提高规模养殖场粪污处理设施装备配套率已成为我国奶牛养殖发展的必然趋势。
4、优化奶源布局，发展标准化规模养殖：我国奶牛养殖具有明显的区域特征，建议在巩固发展东北和内蒙古产区、西北产区、华北和中原产区，推动上述主产省(区)率先实现奶业振兴的同时，积极开辟南方产区，稳定大城市周边产区，优化调整奶源布局。
2020奶牛养殖业的前景
一 总体形势分析
1、生鲜乳市场
生鲜乳价格继续下跌，玉米价格下跌，豆粕价格上涨
据农业农村部监测数据，10月生鲜乳价格继续下跌，月度均价同比涨幅今年来首次低于10%；2周价格环比下降，2周环比持平，月度均价4.31元/千克，环比下跌0.6%，同比上涨9.1%，最后一周价格4.30元/公斤。
2、饲料原料
玉米月度均价下跌，但周价比较稳定
据农业农村部监测数据，10月玉米价格继续下跌，但周价比较稳定，月度均价2.86元/千克，环比下跌2.1%，连续4月下降，同比上涨14.5%，最后一周价格2.86元/千克，产区跌幅高于销区。
豆粕月度均价上涨，但周价连续下跌
豆粕周价继续上涨，但周价环比连续下跌，月度均价3.89元/千克，环比上涨1.1%，连续6月上涨，同比上涨14.7%，最后一周价格3.87元/千克。
3、乳品加工
2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%，其中9月产量245.91万吨，同比增长0.93%。
2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%，其中9月产量15.88万吨，同比增长1.59%。
2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%，其中9月份产量8.09万吨，同比下降3.83%。
2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元，增长10.46%，利润总额264.38亿元，增长16.68%
根据国家统计局数据，2021年1-9月进入统计范围的企业583家，比1-8月数据增加1家，其中亏损企业149家，比1-8月数据减少2家，亏损比例25.6%；规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元，同比增长10.46%；利润总额264.38亿元，同比增长16.68%。销售利润率7.55%，比1-8月数据减少0.24个百分点。
3、乳品企业动态
伊利战略入股澳优成第一大股东；蒙牛获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”；光明乳业拟收购青海小西牛60%股权；皇氏贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产；认养一头牛筹划A股上市，与呼伦贝尔农垦那吉屯乳业签约租赁牧场经营。
4、国际市场
国际市场奶粉价格上涨
2021年10月，GDT两次网上拍卖，脱脂奶粉价格指数全部上涨，全脂奶粉价格指数先跌后涨，但跌幅较小。与上次拍卖相比，10月5日举行的第293次拍卖，脱脂奶粉拍卖价3,315美元/吨，价格指数上涨0.5%；全脂奶粉3,749美元/吨，价格指数下跌0.4%。10月19日举行的第294次拍卖，脱脂奶粉3,401美元/吨，价格指数上涨2.5%；全脂奶粉3,803美元/吨，价格指数上涨1.5%。
二 奶类生产
1、生鲜乳市场
Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）
生鲜乳平均价格
采集时间
价格（元/千克）
环比（%）
10月27日
4.30
-0.2
10月20日
4.31
0.0
10月13日
4.31
-0.2
10月06日
4.32
0.0
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测
2017.01-2021.10
河北四季度生鲜乳交易参考价4.12元/千克
10月29日，河北2021年第四季度生鲜乳交易参考价格发布：4.12元/千克，比上季度下调0.05元/千克，最低限价3.92元/千克。
山东四季度生鲜乳交易参考价4.15元/千克
10月18日，山东省生鲜乳价格协调委员会发布今年第4号公告，公布2021年第四季度全省生鲜乳交易参考价为4.15元/公斤，本价格与上季度持平。
陕西四季度生鲜牛乳参考价4.5元/千克与三季度持平
10月19日，陕西省畜牧业协会奶业分会公布2021年第四季度陕西全省生鲜牛乳交易参考价格为：基准价4.5元/千克，在此基础上，可上下浮动5%，鼓励优质优价。基准价与第三季度持平。
2、饲料原料
2021年10月份国内玉米价格环比下降2.1%
农业农村部监测数据显示，2021年10月份全国玉米月平均价格2.86元/千克，环比下降2.1%，同比上涨14.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.55元/千克，环比下跌2.2%；主销省广东价格为3.00元/千克，环比下跌1.8%。
2021年10月份国内豆粕价格环比上涨1.1%
农业部农村监测数据显示，2021年10月份全国豆粕月平均价格3.89元/千克，环比上涨1.1%，同比上涨14.7%。
三 三 奶源基地建设
1、规模牧场建设项目
呼伦贝尔农垦那吉屯乳业公司与认养一头牛控股集团签约
10月28日，内蒙古呼伦贝尔农垦那吉屯乳业与认养一头牛控股集团股份有限公司举行合作签约仪式，认养一头牛将租赁那吉屯乳业的牧场经营。
该牧场设计存栏5,000头。11月8日，认养一头牛进口的首批3,200头来自新西兰的荷斯坦奶牛到达呼伦贝尔牧场。
总投资5.3亿 巴彦淖尔赛科星牧业年底前进牛5400多头
巴彦淖尔赛科星牧业有限公司奶牛场位于太阳庙农场杭锦后旗现代农牧业奶业振兴产业园（10万头奶牛生态乳业园区），是内蒙古巴彦淖尔市、杭锦后旗2021年奶业振兴战略重点工程。奶牛场占地面积1500亩，设计存栏规模1.2万头，年产牛奶7万吨，总投资5.3亿元。奶牛场主体工程于从2021年6份开工建设，已建成标准化牛舍7.3万平米，饲草料仓储设施4.6万平米，挤奶厅7000平米，生活管理用房4800平米；完善了粪污处理、疫病防控等相关设施，配套了2套80位智能化挤奶机组和饲养管理机械设备。
目前奶牛场储备全株玉米青贮饲料6万吨、优质青干草1000吨、精饲料200吨，已具备育成奶牛饲养管理条件。10月30日—31日，首批400多头优质育成及怀孕奶牛进场饲养；年底前还将有5000多头奶牛入新家。
皇氏集团贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产
近日，皇氏集团德江县德源牧业有限公司复兴镇联合村2000头生态奶牛示范场已投入使用，现代化泌乳牛舍、青贮加工储存棚、特需牛舍、智能化转盘挤奶厅、综合牛舍、草料库等项目主要基础设施已修建完成。
据了解，皇氏集团德江县德源牧业有限公司，2000头生态奶牛示范场项目于2020年3月初修建，养殖场占地124亩，总投资1亿元，建设规模为常年存栏奶牛2000头。按照动物疫病防控需要，2000头奶牛将实行分批次入栏，目前首批已入栏500头，剩余1500头将于2022年5月前全部入栏。
四 四 乳品加工
1、乳制品产量
2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%，其中9月245.91万吨，同比增长0.93%。
1-9月，液态奶产量前10位省份中，安徽和四川产量同比下降，其他省份同比正增长，合计1436.39万吨，同比增长10.22%，占全国总产量的67.83%，河北产量287.96万吨，同比增长9.49%，占全国总产量的13.60%，居全国第一位。9月，10主产省份中，河北、江苏、安徽、四川和陕西产量同比下降，10省份产量合计160.74万吨，同比下降0.07%，占当月全国总产量的65.36%，河北产量31.99万吨，同比下降1.87%，占当月总产量的13.01%。
Table4-1 2021年1-9月全国及主产省液态奶产量
单位：万吨
注：规模以上乳品企业（年销售额2000万元及以上）的产量统计，每年企业数量不一样。
Figure4-1 全国液态奶月度产量，2020～2021
Figure4-2 全国液态奶年产量，2000～2020
2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%，其中9月产量15.88万吨，同比增长1.59%。
1-9月，干乳制品产量前10位的省份中，河北、广东、四川产量同比下降，其他省份产量同比增长，10省份产量合计111.33万吨，同比增长4.14%，占全国总产量的81.42%，黑龙江产量最高，27.38万吨，同比增长0.68%，占全国总产量的20.02%。9月，这10省份干乳制品产量合计13.09万吨，同比增长3.34%，占当月全国总产量的82.45%，黑龙江产量3.05万吨，同比下降2.92%，占当月全国总产量的19.19%。
Table4-2 2021年1-9月全国及主产省干乳制品产量
单位：万吨
注：规模以上乳品企业（年销售额2000万元及以上）的产量统计，每年企业数量不一样。
Figure4-3 全国干乳制品月度产量，2020～2021
Figure4-4 全国干乳制品年产量，2000～2020
2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%，其中9月份产量8.09万吨，同比下降3.83%。
1-9月，奶粉产量前5省份中，河北、黑龙江产量同比下降，合计54.30万吨，同比下降0.09%，占全国总产量80.06%，黑龙江26.11万吨，同比下降0.92%，占总产量38.49%，居第一位。9月，这5省份合计产量6.62万吨，同比增长0.54%，占当月全国总产量的81.87%，黑龙江2.87万吨，同比下降8.14%，占35.45%。
Table4-3 2021年1-9月全国及主产省奶粉产量
单位：万吨
Figure4-5 全国奶粉月度产量，2020～2021
Figure4-6 全国奶粉年产量，2008～2020
2、经济指标
2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元 增长10.46% 利润总额264.38亿元 增长16.68%
根据国家统计局数据，2021年1-9月进入统计范围的企业583家，比1-8月数据增加1家，其中亏损企业149家，比1-8月数据减少2家，亏损比例25.6%。
1-9月，规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元，同比增长10.46%；利润总额264.38亿元，同比增长16.68%。与1-8月数据相比，主营业务收入增幅减少1.37个百分点，营业成本增幅减少1.48个百分点，营业费用增幅增加0.83个百分点，利润总额增幅缩小8.33个百分点。销售利润率7.55%，比1-8月数据减少0.24个百分点。
Table4-4 2021年1-9月全国乳品加工业经济指标
单位：个 亿元
注：财务费用去年同期为负值。
3、重点乳品企业
伊利战略入股澳优成第一大股东
10月27日，中国乳业近年来第一大并购案宣告落地。亚洲规模最大、市值最高的乳业巨头伊利股份战略入股羊奶粉巨头澳优乳业，并成为其第一大股东。两家公司背后所牵系的资源和实力，足以重构整个行业。
伊利股份发布公告称，拟通过全资子公司香港金港商贸控股有限公司（以下简称“金港”）战略入股澳优乳业，进一步加码婴幼儿配方奶粉和营养食品领域。
公告显示，金港将以10.06港元/股的价格购买原股东持有的5.31亿股澳优股份，占澳优已发行股本的30.89%。此外，澳优还将以10.06港元/股的价格向金港定向发行0.9亿股新股。交易完成后，伊利股份全资子公司金港将持有6.21亿股澳优股份，占澳优已发行股本的34.33%，成为其单一最大股东。
蒙牛集团荣获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”
由《证券日报》社主办，中国乳制品工业协会指导的第四届中国乳业资本论坛于10月22日落下帷幕。本次论坛以“新开局、新战局、新格局”为主题，重点围绕中国乳业及奶业目前面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌行业的高成长背后，行业产业存在的乱象等话题展开讨论。蒙牛集团斩获该论坛“2021最具社会责任奖”。
蒙牛集团持续加强环境社会及企业管治（ESG）工作，将可持续发展上升为集团战略，全面对标联合国可持续发展目标，在质量安全、生物多样性保护、碳中和、营养健康、公益慈善等方面，扎实推进践行企业社会责任，为各利益相关方创造了可持续的价值。2021年，蒙牛连续第二年入选恒生可持续发展企业指数核心成分股，并蝉联港股ESG表现TOP30，充分印证资本市场对蒙牛ESG绩效的高度认可。
光明乳业拟收购青海小西牛60%股权
10月21日晚间，光明乳业发布公告，公司拟以约6.12亿元人民币的价格，收购青海小西牛生物乳业股份有限公司（以下简称“小西牛”）60%的股权。
小西牛是一家专门从事乳制品研发和产业化生产的股份制企业，公司依托青藏高原得天独厚的自然资源及地域优势，实施差异化的产品战略，旗下产品有“青海老酸奶”、“青藏人家”系列高原特色酸奶、“小西牛”系列纯牛奶、“托伦宝”纯牛奶等。
认养一头牛筹划A股上市
据了解，浙江证监局于10月14日向外披露，认养一头牛控股集团股份有限公司（简称“认养一头牛”）已于9月末同中信证券签署上市辅导协议，拟A股挂牌上市。按照辅导计划，辅导时间预计为今年9月至明年4月，而后将择日递交招股说明书。
2014年，认养一头牛创始人徐晓波从澳洲引进6000头荷斯坦奶牛，斥资4.6亿元在河北故城建立首个牧场“康宏牧场”。2016年“认养一头牛”品牌正式成立。目前旗下产品主要包括“认养一头牛”品牌纯牛奶、酸牛奶、奶酪棒和奶粉，以及对外销售生鲜乳。
迄今为止，认养一头牛共已经在国内拥有7座现地化牧场和1座日处理800吨乳制品的数智化工厂，完成了奶牛养殖、饲料加工、乳制品加工与销售全产业链的布局。
奶牛养殖行业现状
2021年全国奶牛存检量省份排名如下：
第一， 四川省。全年牛存栏296.4万头，增长1.6%；牛肉产量增长1.6%，羊肉产量增长0.8%，牛奶产量增长1.9%。
第二名，湖南省。2021年末牛存栏438.1万头，增长6.7%；牛出栏174.6万头，增长7.4%，牛奶产量5.6万吨，减产11.1%。
第三名，福建。牛肉产量2.46万吨，增长15.0%；牛奶产量16.93万吨，增长17.1%。
第四名，西藏年末存栏牛624.02万头，增加2.14万头；生牛奶产量44.89万吨，增长5.9%。
第五名，贵州。年末牛存栏517.71万头，增长5.0%；牛出栏176.14万头，增长4.5%；牛奶产量5.25万吨，下降0.7%。
第六名，江西。牛肉产量15.2万吨，增长15.7%；牛奶产量9.1万吨，增长25.1%。
第七名，云南。全年猪、牛、羊、禽肉总产量416.04万吨，增长2.9%；牛奶产量67.29万吨，增长12.4%。
第八名，重庆。出栏牛55.53万头，增长1.1%。
第九名，广西。2021年肉牛存栏约349万头，牛肉产量13.6万吨，牛奶产量11.2万吨，增长28.4%。
第十名，广东。全年猪牛羊禽肉产量393.82万吨，比上年下降2.6%。
养鸡
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