脆肉鲩养殖，脆鲩养殖技术

脆肉鲩养殖，脆鲩养殖技术

脆肉鲩是怎样养殖出来的

1、玉米粉65.4%，棉花饼11.0%，虾粉7.8%，小麦15.5%，磷酸二氢钙1.5%，维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%.，维诺复合益生菌0.1%。

2、鱼粉45%，棉粕10%，高筋面粉24.5%，花生饼20%，食盐0.2%,维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

养殖脆肉鲩鱼要选择优质的饲料，进行比例搭配喂养，同时，保持水质的干净清洁度，自己搭配的饲料不仅节省成本，促进脆肉鲩鱼生长快，提高抵抗力，满足各种营养需求，霉清多矿补充多种矿物质、微量元素，能够充分体现脆肉鲩的营养吸收率，提高免疫力。

脆肉鲩能在什么地方养殖

养脆肉鲩的饲料，主要是售价昂贵的纯天然东北蚕豆，蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。

脆肉鲩 养殖

脆肉鲩特色介绍: 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一，是利用水库的矿泉水，饲以精饲料运用活水密集养殖法，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸、炖等各具风味。饲养要求1。要求水质清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升为宜。最好引用水库、山溪水，也可用清新的河水。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，脆肉鲩成为游泳健将。2。养脆肉鲩的饲料，主要是售价昂贵的纯天然东北蚕豆。蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。

脆肉鲩北方可以养吗

冬日数九寒天正是吃羊肉的好时节，北方有烤全羊，手把羊肉，涮羊肉，羊汤，南方有红烧湖羊，羊肉煲，白切羊肉等等，可是广东人却有一种另类羊肉吃法——就是鲜字拆俩半鱼加羊。

南方一般吃的是黑山羊，黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高。一般西南华南都带皮烹制，有各种吃法，不一一枚举了。

岭南虽无严寒，但也有几日美丽冻人的天气，这时就会有些广东吃家会围火打边炉吃羊肉，也就是吃羊肉火锅。但他们的吃法和全国大多数地方不同，我今天就介绍一种广东人不一样的烹羊吃羊的方式，给它取个名字：黑山羊涮脆肉鲩，此种吃法简单方便，特别适合家人朋友冬日围炉夜话，把酒闲聊。

中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境与技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，乍看之下，中山脆肉鲩的外形并无太多特异之处，只是体色略带金黄，但其实内里的肉质在长期的运动中已经产生明显变化了。长到近5公斤以上的中山脆肉鲩，皮爽肉脆，肉质极富弹性，脊骨坚爽，鱼味鲜甜，这都是其他鲩鱼，甚至是其它品种的所谓脆肉鲩无法具备的口感与味道。

先将买来的现杀黑山羊腿剔骨剩肉，连皮切片，装盘待涮，原滋原味，不加任何东西。

再将边角废料及羊骨过水后放入瓦煲中，加入姜块，陈皮，马蹄，竹蔗，红枣，山楂连清水炖两小时。

将脆肉鲩一条宰杀洗净，去头尾，切片装盘，也是原滋原味，不加任何东西。

然后洗一些蔬菜，切些指尖椒，葱蒜，芫?ü，自己调制个人喜爱的蘸料，可用：生抽，花生油，芝麻油，腐乳，辣椒面，沙茶酱，盐，胡椒面，香醋等

然后将瓦煲里炖好的黑山羊骨汤底倒入电火锅

最后将蔬菜，羊肉，脆肉鲩及蘸料摆上桌，就可以开涮了，这样一锅广东鲩鱼黑山羊边炉就做好了，

脆肉鲩的养殖方法

脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。

需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。

很显然，脆肉鲩养殖温度为1200。

脆肉鲩要养多长时间

不好养，要求的技术比较高。

脆肉鲩是怎么养成的

喂蚕豆

脆皖鱼是通过蚕豆养出来的。准备好东蚕豆，不需要进行粉碎，将其浸泡在清水中一个昼夜以上，变软后即可喂给它。人工养殖一般从第三年开始喂食蚕豆来改善肉质。

脆鲩鱼其实指的就是草鱼，只不过它们的养殖过程是比较特殊，一般都需要使用蚕豆来投喂。就是因为蚕豆里面拥有某种物质会使鱼的肉体产生溶血，不过草鱼自身带有修复溶血的功能，就可以养成脆肉鲩。

脆肉鲩怎么养殖

1、饲料饲喂：饲料直接关系到脆肉鲩生长速度、体型、饵料系数及杂鱼生长速度。脆肉鲩很多养殖户用沉水料，4月份开始，投喂完蚕豆后，沉水料搭配膨化料，以提高鱼的生长速度，膨化料可作为沉水料的补充，有助于判断鱼是否吃饱，沉水料性价较高，不仅脆肉鲩能吃，底层杂鱼也能吃。同时，可以搭配饲喂部分青草或各种水草，如苜蓿、苏丹草、黑麦草等。另外也可以用各种杂草及蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶等，都是养殖脆鲩鱼很好的饲料。

2、水质管理：养脆鲩鱼的鱼塘水质十分重要，要经常保持水质的清新和活爽。要求每隔3～5天添加新水深5～10厘米，以增加水体活力，增加溶氧量，提高浮游生物的增殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也可刺激脆鲩鱼快速生长。同时每隔半个月每亩泼洒生石灰10～20公斤，以澄清水质，水体透明度最好保持在25～30厘米。在加注新水有困难的地区和季节，可以采用EM菌、芽孢杆菌、益生菌等定期调节水质，以保持水质的鲜、活、嫩、爽。

生态养殖

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