现代养殖业的现状及发展趋势，现代养殖业

现代养殖业的现状及发展趋势，现代养殖业

现代养殖业

养殖业的发展对于农村经济发展有着非常重要的中，进入到“十四五规划”之后，国家就明确指出要大力推动农村经济发展，改善农村居民的经济收入水平，从而推动乡村振兴战略的实施，所以在国家也正在大力推动农村养殖行业的发展，在2019年国家就出台了《关于家禽等养殖业发展增加肉蛋产品供应的通知》，其中就指出将会大力发展适度规模标准化养殖、不断完善良种繁育体系、推广应用先进适用技术、加强动物疫病防控和净化、着力提升组织化程度，强化政策措施保障。进入到2020年之后，国家又出台了《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》，将会加快构建现代养殖体系提升养殖行业的整体竞争力，并推动养殖行业绿色发展！

进入到2021年之后，国家就明确指出要推动养殖行业有序规范发展，并出台了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》、《农业农村部办公厅关于实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”的通知》等诸多政策来推动农村养殖行业的发展，除此之外，在2021年的中央一号文件中，国家也明确指出加快构建现代养殖体系，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制，积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动，推进水产绿色健康养殖。并逐步推动乡村产业发展，构建现代化农业经营体系，从而推动农村养殖行业能够得到合理有效的发展，能够有效带动农村经济发展，提升农村居民的经济收入水平！

从2019年开始由于受到非洲猪瘟等影响，导致生猪产能严重下滑、猪肉价格大幅上涨等，国家也一直在推动恢复稳定生猪生产、保障市场供应改革工作的开展，进入到2021年之后全国的生猪生产已经得到有效的恢复，生猪的价格也得到有效的控制，猪肉供应安全保障能力持续增强，自给率保持在95%左右。进入到2021年下半年之后，国家还出台了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，其中不仅指出要大力推动养殖行业的发展，同时还将会加强对畜禽养殖禁养区的动态监测，在规范农村养殖行业的同时要注意养殖“三不准”！

1、不准超越法律法规规定随意扩大禁养区范围

一直以来养殖与环保就成为了相互冲突的两个话题，为了防范环境风险，加强对农村环境保护，国家也在饮用水水源保护区等区域划定成为了禁养区，从而加强对环境的保护，改善农村居民的基本生活质量，但是现阶段很多农村地区为了改善农村环境，在推动农村养殖问题整治过程中，都存在违规划定禁养区等问题，对此为了养殖行业有序发展，推动农村经济发展，国家就明确指出不准超越法律法规规定随意扩大禁养区范围！

2、不准以行政手段对养殖场（户）实施强行清退

近些年国家一直在推动农村养殖问题的整治，规范农村养殖环境，从而改善农村的基础环境！但是在养殖场的整治过程之中，国家也明确指出不准以行政手段对养殖场（户）实施强行清退，切实保障养殖场（户）合法权益。所以在养殖场整治过程中，如果涉及到养殖的拆除一定要给予养殖户公平合理的补偿，而不能强制对养殖场进行拆除整治！

3、不准禁养“一刀切”

整治农村环境问题，改善农村居民的生活环境和农村生态环境是当前农村改革最为重要的任务，尤其是养殖行业是农村环境整治的整点，根据2016年江西的数据统计畜禽养殖化学需氧量和氨氮排放量占全省农业面源污染物总排放量的94.6%和79.3%，养殖污染已经成为农村污染源的重灾区，所以国家也一直在大力整治农村环境，尤其是在养殖污染方面将会重点整治，但是一些农村地区为了改善农村环境，盲目的开展养禁养“一刀切”，对养殖场进行大肆拆除，并禁止农村居民散养，对此国家也明确指出不准禁养“一刀切”，包保障农村居民合法的养殖权益，推动农村居民经济增收！

现代养殖业优先选择的饲料是

鱼塘一般都投喂饲料有：

1.颗粒饲料 鱼颗粒饲料的直径通常为2.5～8毫米，长5～10毫米，可直接投喂。若饲料受潮则不宜直接投喂，要先晾干或晒干后再投喂;若饲料发霉变质则不能投喂，以防鱼食用后中毒。

2.谷物饲料 大颗粒的谷物如玉米，适宜粉碎后再喂鱼，小颗粒的谷粒宜催芽后再投喂，且谷物的芽不能长得太长，一般长到与麦粒、谷粒的长度相等即可。小麦、稻芽以喂草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类较好;豆类喂鱼要先将其浸透磨成浆，发酵2～3天再均匀泼洒到池塘里，不要连续投喂，一般每7天左右投喂1次。

3.青绿饲料 包括各种浮萍、水葫芦等水生植物及苏丹草、黑麦草、各种菜叶等。这类青饲料除浮萍和鲜草、菜叶可去除泥土后直接投喂外，其他的要先将粗硬的茎根除去，然后再切碎投喂。喂小鱼则应切碎或打浆后加0.2%的食盐拌匀后投喂。也可将青绿饲料切碎后煮熟，拌入适量的糠麸、苏打投喂。

4.糟糠饲料 喂小鱼应将糟糠类饲料浸软磨浆后投喂;喂中到大鱼则宜将其发酵至有酒香味时投喂。初喂时先少量投喂，以后逐渐增加饲料投喂量，但每天投喂量不宜超过饲料总量的30%。酒糟喂鱼要避免长期投喂，在投喂酒糟的同时先喂一些绿萍等青饲料，以防止鱼酒精中毒。

5.蛋白质饲料 蚯蚓、蝇蛆、昆虫等均是鱼类的上等动物蛋白质饲料，可直接投喂，也可晒干加工成粉后配合其他饲料投喂。对于块状动物饲料，应将其切碎磨细，加入黏合剂制成小团状后再投喂。

现代养殖业应该是什么样子的

所谓的现代生态养殖简单地说就是在畜禽养殖中，全程使用微生物技术。即用微生物混饲料喂养（长期直接在饲料中添加益生菌、运用部分发酵饲料、饮水中添加益生菌等模式），用微生物处理养殖粪污，用微生物进行饲喂除臭消毒形成体内外益生菌环境。

以达到大大减少养殖臭味，增加饲料转化率，节省饲料，减少动物体内病原体和养殖环境病原体，从减少疾病和用药，节省成本，避免药物残留，是今后养殖的重要方向。

现代养殖业对环境有什么影响

养殖业是很多农民，特别是牧区、草原牧民和水乡渔民赖以生存的根本。

过去传统的养殖业是农户一家一户，规模较小的单一养殖模式；近些年，各类大中型养殖场、专业化养殖、种养循环养殖模式不断涌现，不仅极大地丰富了人们的生活，而且给广大农民带来了可观的收入。

由于我国人口众多，国内大大小小的养殖业虽然星罗棋布，但依然满足不了市场需求。国家每年都要从国外进口大量的猪、牛、羊肉和各类水产品，所以说，养殖业在我国有着很大的发展空间。

但发展或扩大养殖业，不能拘留于过去的思维，必须要走规模化、科学化、种养循环利用的方法，才能争取更大的经济效益。

德国先进的养殖业，对我国农民今后从事的各类养殖会有很大的启示和示范作用。他们的养殖都是以公司或农场形式进行的，除了机械化程度非常高之外，他们的综合利用、种养结合、循还利用的科学方式非常先进。他们的养猪场、养牛场产生的粪便，一部分用于发电，另一部分发酵后，用于各种农作物的肥料；丰产丰收的农作物很大一部分又用来饲养猪、牛和其它饲养动物。如此循环，既提高了种植业的产量和品质，又提高了饲养动物的产量和品质，同时又保护了环境，最大程度提高了种、养殖业的经济效益和社会效益。

未来的养殖业只有走规模化、机械化、种养一体化、综合循环化的科学养殖模式，才会有更大的发展前景。

现代养殖业包括

养殖业的别称即畜牧业。

养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。

现代养殖业常有商业模式

1、种养模式：稻渔综合。这个模式是种养结合的典范。该模式充分利用生物共生原理，种植和养殖相互促进，在保证水稻不减产的前提下，能显著增加稻田综合效益。

2、智慧渔业模式：智能渔场。深远海绿色养殖将成为我国水产养殖的重要方向。未来，我国将会推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范。国内首座深远海智能养殖渔场项目启动。每个渔场年产量6000吨鱼，可抗17级台风。

3、融合渔业模式：休闲渔业。休闲渔业是水产养殖的三产融合标志性代表。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合，协调发展。休闲渔业也呈现出多个新业态，比如，休闲渔业公园。

4、新商业模式：鱼菜共生。是种集蔬菜载培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作养殖水返回。物种之间和谐共生运行，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环性的低碳生产模式。

5、跨界渔业模式：渔光互补。是指渔业养殖与光伏发电相结合，在鱼塘水面上方架设光伏板阵列，光伏板下方水域可以进行鱼虾养殖，光伏阵列还可以为养鱼提供良好的遮挡作用，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式。

现代养殖业最赚钱行业

1、鸵鸟养殖

养殖鸵鸟是一门很好赚钱项目，一般情下，一只鸵鸟一年就可以出栏，重量大约是160-170斤，第二年开始，一只鸵鸟年产蛋大约有60-80枚。鸵鸟的经济价值非常高，它全身上下都是宝，一是鸵鸟肉低脂肪，二是鸵鸟羽毛质地细致可制成高贵服饰及头饰，三是鸵鸟蛋坚硬可作高级雕刻观赏品，四是鸵鸟的皮可制成极佳的皮革，这些都是可以出售的，因此养殖鸵鸟利润可观。

　2、梅花鹿养殖

梅花鹿是集观赏、食用、药用于体的全身都是宝动物的十大暴利养殖之一，它的市场需求非常好，对于人工的各种养殖项目而言，梅花鹿养殖的钱景大好。梅花鹿鹿茸是补益中药之王，鹿肾可补肾壮阳，鹿血补气养血，鹿筋壮筋骨，鹿鞭补肾精壮肾阳，鹿尾强筋骨，鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场，养殖经济效益很高。

　3、蜈蚣养殖

推荐蜈蚣养殖是暴利的十大暴利养殖项目之一，只要是因为蜈蚣是一种药用价值很高的节肢动物，由于野生的蜈蚣比较少，极需人工养殖。而投资养殖蜈蚣在一般情况下成本并不高，而且养殖的饵料来源十分丰富，在当地一般都可以供应。蜈蚣养殖属于冷门特种养殖项目，它的养殖风险还是非常大的，真正会养殖蜈蚣的人比较少，很多人都不敢养也不会养。因此，在一定程度上，养殖蜈蚣的养殖户还是比较赚钱的。

　4、刺猬养殖

刺猬养殖业是近年来比较赚钱的一个产业，养殖的刺猬在市场上的很深受人们的欢迎，程度上丝毫不差于野生刺猬。每只商品刺猬2斤左右的，市场价格约为75元/斤，刺猬皮加工好90-100元/斤。另外刺猬肉价格因各地不同，目前一般为60元一斤左右，这个要有看当地市场接受程度和养殖数量的多少。总的来说一只刺猬2斤左右，可卖120元左右。如果养殖1000只或2000只，利润收入都十几十万，二十几万块了。

　5、中华黑豚养殖

近两年来，具有“黑色食品”与“绿色食品”双重身份的黑豚“爬”上了人们的餐桌。消费量开始上升，黑豚养殖业也由于消费市场的强劲拉动而变得开始火爆。中华黑豚分短逆，现在市场上中逆和长逆短逆大概80元左右，中逆100-120，长逆120-160，卷毛400元以上。因此，养殖中华黑豚也是比较暴利的项目。

　6、绿壳蛋鸡养殖

绿壳蛋鸡是一种特色的鸡品种，养殖适应性好，抗病力较强，在我国南北地区都能养殖。绿壳蛋鸡其蛋均为绿壳，具有比较高营养药用价值，在市场上深受消费者的喜欢。目前绿壳蛋鸡价格为80元一斤，一只4~5斤可以卖到320元~400元了。另外，其绿壳蛋价格也是比较高的，一斤蛋价格是普通鸡蛋的30倍。不仅是绿壳蛋鸡或者是蛋，目前市场需求也是比较紧缺。

　7、黄鳝养殖

黄鳝需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹，这使得黄鳝价格稳步上升。目前条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。

　8、金蝉养殖

金蝉一直是稀有之少的中药材，金蝉养殖本身就属于一个投资小、回报大、易操作、风险低的致富项目。现在养殖金蝉一亩地可以产300斤左右金蝉，市场价格也在120元/斤左右，那么收入大概在36000左右。养好了蝉蛹也可以卖赚钱，没养好后面就当蝉来卖，反正价格都不差，大家去了解下就知道基本处于供不应求的状态，利润空间巨大。

　9、黄粉虫养殖

黄粉虫其实就是面包虫、仓库木糠虫，不仅食用营养价值丰富，而且用途价值广泛。黄粉虫可以用作制造优质的饲料的原料，黄粉虫养殖上手快，占地面积小，前期投资也不高。目前市场需求可谓是一年一个变化，活虫的价格在25元一斤，干虫的价格在58元一斤。当达到一定规模后还可以销售到国外，我国出售的黄粉虫可是一点都不少。

　10、豆青虫养殖

豆青虫富含大量豆类蛋白以及多种氨基酸，营养价值极高，有些地方的收购价达到了几十元一斤，这几年豆丹价格呼呼往上涨，特别是在刚上市的时候，豆青虫销售价格普遍都维持在120元/斤左右。而加工成菜肴后，上市时一盆3斤左右用量的豆丹菜，最后标价都是600元向上甚至到上千元，入冬后，豆丹菜就更贵，可以卖到1500元一盆。

现代养殖业发展趋势

养殖业主要发展趋势为：调动经营主体积极性，发挥政府扶持引导作用，布局全产业链建设，推动畜禽养殖、屠宰加工、商贸流通一体化发展。

推动智慧化养殖装备应用。指导养殖主体配套建设粪污处理设施，做好物理隔绝，做到防雨防渗防溢流，防止污染环境。大力推进种养结合

现代养殖业的特点

什么是畜牧业现代化？ 畜牧业现代化就是用现代科学技术和现代化工业来装备，用现代经济管理科学来管理，适应现代生产生活的畜牧业。

具有布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。是基础设施完善,营销体系健全,管理科学,资源节约，环境友好，质量安全，优质生态、高产高效的产业。以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导，以畜牧生态系统为研究对象，应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段，开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究，全面而又系统地进行畜牧业生产活动，使畜牧业生产向着高产、优质、高效、生态、安全和稳定协调的方向发展。它是农业现代化的主要部分。畜牧业现代化的意义 现代畜牧业作为一个历史性的概念，包括两方面含义：一方面，它是指畜牧业生产力发展到一定的历史阶段才出现的，就是说它是在现代科学和现代工业技术应用于畜牧业之后才出现的；另一方面，是指现代畜牧业不是静止的，而是在不断发展变化的，随着科学技术的进步和生产力的发展，其内容和标准将会发生一定的变化。随着时间的推移和社会的进步，现代畜牧业的内涵也会不断的扩大 。现代畜牧业就是在传统畜牧业基础上发展起来的，用现代畜牧兽医科学技术和装备及经营理念武装，基础设施完善,营销体系健全,管理科学,资源节约，环境友好，质量安全，优质生态、高产高效的产业。它以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导，以畜牧生态系统为研究对象，应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段，开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究，全面而又系统地进行畜牧业生产活动，使畜牧业生产向着高产、优质、高效和稳定协调的方向发展。现代畜牧业是现代农业的主要组成部分。

现代养殖业优先选择的资料是

针对畜禽养殖污染，我国先后发布了《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001 ）、《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81—2001 ）、《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T1222 － 2006 ）、《畜禽养殖污染防治管理办法》（国家环境保护总局令第 9 号）等文件。

国家颁布的《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001 ）文件中 针对养殖废水排放标准要求如下：

1 、畜禽养殖废水不得排入敏感水域和有特殊功能的水域。排放去向应符合国家和地方的有关规定。

2 、标准适用规模范围内的畜禽养殖业的水污染物排放分别执行下表 1 、表 2 和表 3 的规定。

表 1 ：集约化畜禽养殖废水水冲工艺最高允许排水量

注：养殖废水排放标准最高允许排放量的单位中，百头、千只均指存栏数。

春、秋季养殖废水排放标准最高允许排放量按冬、夏两季的平均值计算。

表 2 ：集约化畜禽养殖业干清粪工艺最高允许排水量

注：养殖废水排放标准最高允许排放量的单位中，百头、千只均指存栏数。

春、秋季养殖废水排放标准最高允许排放量按冬、夏两季的平均值计算。

表 3 ：集约化畜禽养殖业水污染物最高允许日均排放浓度

特种养殖

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