家养麂子用什么香料，家养麂子肉
麂子能不能人工饲养？
麂子能人工饲养。
人工饲人工养殖的种类基本上都是黄麂，有些地方也叫黄猄。是一种新兴的养殖品种，尤其适合南方农户的饲养。
黄麂的饲料可参考梅花鹿的，分精料，粗料和辅料三个部分。精料以食草颗粒为主，按每头每天0.5千克喂养。
腊麂子是什么肉？
腌制的麂子肉。麂子是我国二级保护野生动物，可是现在有许多事是家里养的，是能够一切正常交易服用的。麂子肉味甘性平，不仅肉质鲜美，而且味道细腻，是肉当中的上上之品，不清楚有几个吃过麂子肉，麂子肉的营养成分很高，麂子肉的作法有很多种多样，一般人全是用于清炖。麂子肉除开带有丰富多彩的胶原蛋白粉，还行有丰富多彩的碳水化合物，食疗实际效果非常好。
麂子肉怎么保存？
1、新鲜鹿肉用干净密封袋冷藏保存即可，腌制或者风干的鹿肉可以长期保存，但需要注意防潮防霉。
2、冷冻保存
麂子肉鲜嫩可口，无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴，味道更为鲜美。其做法是将麂子肉切成条或块，肉多时切块，肉少时切条，放适量盐腌至变色，取出晾干。炒时适当加点花椒水。其特点是软硬适当，香酥爽口，色泽红亮，味美鲜香。
麂子是几级保护动物?麂子肉怎么做才好吃？
做法
1. 将麂子肉剔净筋膜，入清水漂净，沥干水分，切成3 厘米见方的厚片入盆;
2. 葱姜拍松入碗，用肉汤浸泡;
3. 将盐、酱油、黄酒、白糖、味精、辣椒面、花椒面、花生油等的调料放入鹿肉盆中，拌匀腌渍20 分钟左右，就可以使用了
麂子肉是什么？
麂子是我国二级保护野生动物，可是现在有许多事是家里养的，是能够一切正常交易服用的。
麂子肉味甘性平，不仅肉质鲜美，而且味道细腻，是肉当中的上上之品
不清楚有几个吃过麂子肉，麂子肉的营养成分很高，麂子肉的作法有很多种多样，一般人全是用于清炖。麂子肉除开带有丰富多彩的胶原蛋白粉，还行有丰富多彩的碳水化合物，食疗实际效果非常好。
家养麂子腿肉怎么烧？
主料:麂子肉适量。配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。做法:1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。
麂子养殖成本与利润？
1 麂子养殖的成本相对较高，但是利润也比较可观。2 麂子养殖需要购买麂子幼仔、麂子饲料、麂子场地、麂子兽医等等，这些都是成本。同时，麂子养殖还需要投入时间和精力进行管理，这也是一种成本。但是，麂子的肉、皮毛、鹿茸等都是高价值的商品，销售收入可以覆盖成本，并且还有一定的利润空间。3 麂子养殖的利润受到市场需求和经营管理的影响，如果市场需求大、经营管理得当，那么利润会更高。此外，对于麂子养殖的经营者来说，还可以通过开展旅游观光、餐饮服务等多元化经营来增加收入，提高利润水平。
特种养殖
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