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牡蛎养殖场,牡蛎养殖场图片大全

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牡蛎人工养殖

牡蛎味道好,产值大,销售量多,应该统一规划,统一放养,统一管理,统一打捞,统一销售,统一分成,通过这几个统一,可以避免无理的竞争和不恰当的行为打乱仗,这样可以做到心中有数,科学养殖,发展更大的牡蛎养殖业。

牡蛎的养殖

1、筏式养成:选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4米以上的海区可以作为牡蛎筏式养殖场地。近江的牡蛎应该选择盐度较低的河口附近;大连湾的牡蛎应可以选择远离河口、盐度较高的海区;太平洋的牡蛎和褶牡蛎介于这两者之间。养成的方式最主要有以下两种:

(1)吊绳养殖:适合于以贝壳做固着基的牡蛎,其养成方式有两种:一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串,中间以10厘米左右的竹管隔开,吊养于筏架上;二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3~3.5厘米的聚乙烯绳的拧缝中,每隔10厘米左右夹1壳,垂挂于浮筏上。一般每绳长2~3米。也可利用胶胎夹苗吊养。

(2)网笼养殖:利用扇贝网笼养殖。将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中,在浮绠上吊养。 筏式养成一般放养蛎苗为每667平方米10万粒,以贝壳作采苗器,每667平方米可吊养10000壳左右。蛎苗从5、6月份开始放养,至年底收获,每667平方米产量可达5000千克以上。

2、滩涂播养

(1)场地选择:滩涂播养应选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾,底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。潮区应选择在中潮区下部和低潮区附近。

(2)播苗季节:一般在3月份中旬至4月中旬播苗较为适宜。生产上最迟可在5月中旬播苗。

(3)播苗方法 1干潮播苗:就是在退潮后滩面干露时播苗。播苗前应将滩面整平,或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗应尽量掌握播苗后即开始涨潮,以缩短蛎苗露空时间,避免中午日光曝晒时播苗。 2带水播苗:就是涨潮后乘船播苗。播苗前将滩面划成条状,插上竹竿、木杆等作为标志,待涨潮后在船上用锹将蛎苗撒下。带水播苗由于不能直接观察到蛎苗的分布,往往造成播苗不均匀。播苗密度应根据滩质好坏、水的肥瘦而定。优等滩涂每667平方米播苗12万粒左右,中等的10万粒左右,一般差的可播苗6万~8万粒。

3、蛎、虾混养

(1)虾池选择:混养牡蛎的虾池,底质以泥或泥砂质为宜,水深为1.3米以上,日平均换水率应达50%左右.前期透明度应控制在40~50厘米,中后期控制在50~60厘米。

(2)场地整理:苗种放养前,要彻底清淤,用推土机等工具将播放牡蛎苗种处的池底整平压实,呈微凸状,略高于周围底面,可防蛎苗下沉被淤泥埋没致死。

(3)播苗:在保证正常对虾放养密度前提下,牡蛎苗种的播养量以每667平方米3万粒左右为宜。播苗时间应选择在4月初,苗种子选手规格以壳长2厘米以上为好。播苗应力均匀,并避开环沟低洼处和投饵区,播苗面积占池底面积的1/4~1/3。

4、投石养殖

用做牡蛎采苗器的石块,此时成为牡蛎的养成器材。生长期较短的褶牡蛎可在采苗场就地分散养成;生长期较长的近江牡蛎要移到养成场养成。

牡蛎人工养殖致富

而今,消费者对海水产品的需求越来越大,相应地,海水产养殖业发展愈发迅猛,因此,不少人也对投资海水养殖跃跃欲试。那么,海水养殖什么最赚钱。

海水养殖效益好的项目有很多如下:

贝类:贻贝、扇贝、牡蛎、泥蚶、毛蚶、缢蛏、文蛤、杂色蛤仔和鲍鱼等。

藻类:海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江蓠和麒麟菜等。

蟹类:有锯缘青蟹、三疣梭子蟹等。

鱼类:梭鱼、鲻鱼、尼罗罗非鱼、真鲷、黑鲷、石斑鱼、鲈鱼、大黄鱼、美国红鱼、牙鲆、河豚鱼等。

虾类:中国对虾、斑节对虾、长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾和南美白对虾等。

牡蛎人工繁殖

生蚝在繁殖季节,会把卵产在水中,在水中完成受精。受精卵首先会发育成游泳的幼体,两周后,它会永久固定在其它生蚝或者岩石上。固定三天以后幼体就会失去游泳的能力,变成小的生蚝。

牡蛎又称海蛎子、蛎蟥等,是一类海产固着生活型的双壳贝类,一般固着生活于适宜海区的岩石上。

牡蛎人工养殖技术

养殖地点应当选择在风浪较小,水质稳定,没有工业污染,底质为泥质或泥沙质的海区,水深保证在8m以上,水温稳定,夏季不超过30℃,表层流速为0.3-0.5m/s左右,比重在1.008-1.02之间。具体盐度和温度范围取决于牡蛎品种,近江牡蛎,适温范围为10-33℃,适盐范围为5-25‰。

长牡蛎,适温范围为5-28℃,适盐范围为10-37‰,尤以20-30‰更为合适。

人工养殖海蛎

大的海蛎多数都是人工养殖,小的是野生的垍頭條萊

牡蛎人工养殖 饲料

牡蛎专用配合饲料,其配方中各组分的重量份数如下:

螺旋藻5-25份、

脱胶海带粉20-30份、

小球藻粉10-30份、

膨化大豆14.5-30份、

鱼粉10-15份、

蛋黄粉2-5份、

有机海泥10-20份、

复合维生素添加剂0.5-1份、

诱食剂3-5份。

牡蛎人工养殖视频

烤生蚝的做法

1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净,蚝肉用清水冲净泥沙

2.大蒜去皮剁成蒜茸,野山椒切成圈待用

3.不粘锅内放入适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味,炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动,避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来,晾凉以后按口味加入盐、鸡精,要比平时的口味略咸一些

4.放入适量的油将辣椒圈略炒一会

5.烤盘上铺锡纸,上面放入烤网,然后将洗干净的生蚝放上去,一定要放平稳,然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐,我们比较喜欢吃鲜味,所以没放盐)

6.将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面,腌制10分钟,让盐味渗入到蚝肉里

7.将生蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩

8.最后再用上下火烤1-2分钟,蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火,可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊)

牡蛎人工养殖占比

总的来说,养殖生蚝的前景还是很可观的,但是养殖要先学好技术才能降低损失。

1、市场需求变化

生蚝在很早前基本都是在上面咱们提到的沿海地区重点养殖,很少来到内陆,那时候吃生蚝大家都觉得是奢侈消费,因为光是运输成本就已经搭进去很多了。但是现在不一样了,内陆的快速发展,生蚝已经完全能在内陆市场立足。不止是餐厅,包括路边饭馆以及烧烤摊,都成了生蚝的长期经销点。正是因为市场的认可,需求也发生了巨大的变化。

2、养殖技术进步

起初咱们的沿海地区养殖生活,一般都是在深夜采摘,当时没有人想到去进行人工养殖。现在人工养殖技术的发展已经飞速进步,养殖户们纷纷开发出了各种养殖方式。从最开始沿海的伐式养殖、棚式养殖,到后来近海的插杆式养殖、立柱式养殖,再到现在外海的延绳式养殖,进步不可谓不快。这些都是因为生蚝市场需求而变化的,市场需求的增加,势必会激发出大家的养殖技术革新。

3、养殖区域扩展

最新的开始时大家养殖基本是靠着海岸边进行养殖,技术产量都不理想。随着大家尝试的往近海、内海、外海等区域进行尝试,各方面的收益才慢慢丰厚起来。据调查表明,我国2015年的养殖面积只有14万公顷,2018年已经达到了18万公顷,扩展的养殖面积均来自外海和内海等地。未来海河养殖的技术成熟,养殖面积还会激增。养殖区域的扩展,也说明了现在市场对于生蚝的需求还是在不断增加的,所以养殖前景基本上不用发愁,大家需要掌握的是养殖技术,培养出这正高品质的生蚝才是关键。

混合养殖


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