藕田养殖甲鱼技术，藕田养殖甲鱼
藕田套养甲鱼效益好吗
藕田不但环境好、水质好，还有一些水生生物可作为甲鱼的饲料。所以，利用藕田养甲鱼，既可提高藕田的利用率，还可养殖质优价高的甲鱼产品，增加藕田的经济效益，有条件的地方不妨一试。
（1）搞好防逃设施和晒背台]藕田养甲鱼一般不挖鳖沟，但应设好藕田四周的防逃设施，防逃设施可用石棉瓦横放或用竹箔围栏于藕田四周的田埂内，围栏一定要扎实牢固。
为了使田里的甲鱼能晒背，应在田中设几个晒背台。晒背台可用木板搭成斜坡状，要求坡度为1∶5，并高出荷叶20厘米。一般每亩应设面积为5米2的晒背台2个。
（2）鳖种放养藕田养甲鱼放养的鳖种，个体规格应不小于400克，这样到秋季可长到750克以上的大甲鱼。
藕田鳖种放养应分是否投饵，如是投喂，可亩放100只以上，如不投喂一般亩不超过30只。
藕田放养的甲鱼品种，最好是适应性较强的本地中华鳖。
放养前应用2%浓度的盐水浸泡5分钟消毒，放养最好选连续晴好天气的中午进行。
（3）藕田养甲鱼的管理①投喂：大多数藕田养甲鱼都采用投喂的方式。投喂的饲料大多是本地资源较丰富的杂鱼、螺、蚌肉和屠宰场的下脚料等。所以，投喂应注意以下几点：
一是饵料一定要新鲜，不能投喂腐败变质的饵料；
二是投喂前一定要切成甲鱼适口的小块；
三是应在水上设饲料台定点投喂，不要投到水中；
四是投喂后2小时应及时清除剩饵，以免剩饵引来蛇、鼠等敌害。
投喂量应根据天气和前餐的吃食情况，以5%的比例灵活增减。
②圈叶：藕田里莲藕长满后，田里就很少有阳光，这样不利于甲鱼的晒背和提高水温。
所以，当田水空间完全被藕叶遮住后，应当用绳子把藕叶分几块圈住，特别是在晒背台周围。有的地方用绳子把藕叶拦在两边，使田中路出几条见光的水带，效果也很好。
③巡田：藕田养了甲鱼，就应加强巡田。巡田的目的是，了解防逃设施的完好情况和防盗，及田中有无敌害，特别是下大雨和连雨天气，更应密切注意藕田水位。
因在高温季节里，甲鱼在雨天特别敏感，此时，如藕田水位过高或有可逃逸的洞穴和溃口，甲鱼会集群逃跑。
所以，如一发现应及时处理。
（4）捕捞藕田中捕甲鱼可同挖藕同时进行，因挖藕不是一次性挖完，所以在已挖过和未挖的交界处应用东西拦好，否则甲鱼会来回爬动而增加捕捞难度。
捕捞后如一时销不完，可用上述方法在家中暂养。
茭白田套养甲鱼
《背菜名》
蒸羊羔儿、蒸熊掌。蒸麂尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、仟锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黃心管儿、烔白鳝、烔黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼；炝竹笋、芙蓉燕莱、炒虾仁儿，熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟术茸、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江跳柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、仵锦丁儿、糟鴨、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒簟肉、烩蟹肉，清拌蟹肉。
蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭要儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品南、果子肉，坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉，炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧射子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。
烧羊雨、烤羊肉、清蒸羊肉，五香羊肉、汆三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白梨碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、汆鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。
烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉三片、烧鸳变、烧鱼头、烧猴子、烧百食、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹，炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。
酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、汆天甲、行锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤；熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、汆肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿,白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝王；烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白巢锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、汆毛豆，外加腌苤丝儿。
莲藕田养甲鱼
可以。
用料
甲鱼1只，红藕1节，料酒4勺分两次下，红枣2个，葱白1根，姜1大块，盐适量，糖2克，白胡椒少许
步骤 1
泡澡～甲鱼凉水浸泡，出血水，要多换几次水，不要偷懒哦！
步骤 2
温泉～开水下锅烫5-10秒，全身上下都要烫到。
步骤 3
去死皮～汤完耐心的把甲鱼身上的膜去掉，全身都要撕哦，包括头和爪！不去会很腥了啦～去掉死皮的甲鱼白白嫩嫩的。
步骤 4
去过死皮后洗净，剁成小块后再清洗几遍，把血水洗干净。
凉水下锅，加入葱姜，2勺料酒焯水。
步骤 5
焯水后用热水冲掉残留的血沫，沥干备用。
步骤 6
锅烧热后加猪油，煸炒姜片，葱白段，炒出香味后下甲鱼块，炒到微微发白加入足量热水，黄酒少许。
步骤 7
大火烧开后撇去浮沫，一定一定要撇干净哦，这样才能拥有清澈见底的汤。
步骤 8
放两个去核红枣小火炖煮半小时，莲藕切片下锅，然后继续小火慢慢炖煮。莲藕软后根据自己的口味放盐，喝汤不要太咸。糖2克左右提鲜，少许白胡椒。
步骤 9
出锅啦～因为加了莲藕所以汤显得浓郁很多。
藕田套养甲鱼密度
章丘白云湖水库有白云湖鲤鱼、白云湖大黑鱼等。白云湖不仅景色美丽，而且水产丰富，是我省北部平原最大的淡水养殖基地。湖中盛产鱼、鳖、虾、菱芡、莲、蒲、苇，以及10多种可食的野生食物。现有藕田千余亩，畜养鹅鸭几万余只，养鱼面积一万二千亩，湖中野生鸟类达40多种，水生植物20多种。
莲藕田里可以养甲鱼吗
福寿螺不行，要想让甲鱼生态养殖，需要采用天然放养的方式，在鱼塘里引种“太空莲”，除了可以净化水质外，每年还可增加链、藕等附加值收入。
“自然放养的甲鱼，生长习性与野生甲鱼相差无几。“莲鳖混养”属仿野生养殖，鱼塘里的小虾、小鱼以及水生生物等恰好作为甲鱼的天然饵料，可以有效解决甲鱼饲料问题，而甲鱼的粪便也为荷提供有机肥，形成一个良性生态循环的无公害立体生态链。
藕塘套养甲鱼一亩放多少只
荷花塘钓甲鱼最佳方法有几个要点:
一，首先要根据知识和经验判断这个池塘水域是否有甲鱼。
判断池塘是不是有甲鱼有三种办法：
1、看泡沫，也就是甲鱼津儿，它的气泡密集而且呈双行带状或圆圈状，大小不等，移动缓慢，来得快消失得也快。
2、看浮头。风平浪静的炎热夏天，甲鱼经常浮到水面吸气，吻部和眼部突出水面，四脚伸开，在水面能停留很长时间。
3、看爪印。从水边起仔细观察泥沙表面有没有甲鱼的爪印，建议尽量在早上九点之前观察。
确定有甲鱼活动时，我们就可以选择钓位了。
二，选择朝阳、僻静的小坡度水域
三，选择合适的饵料，甲鱼一般喜欢含腥味的饵料，如猪、羊、鸡、鸭或鱼的肝脏，也可以选择肾脏。将所用的饵料切成0.5公分见方长3公分左右的长方细条，在室外阳光下曝晒几个小时，让饵料产生发酵后的腐臭味，并增加一定的硬度和韧性，这样的饵料更容易吸引甲鱼的嗅觉。
鱼塘套养甲鱼技术
1、顶部用木制框架，上面盖上保温泡沫塑料膜，里层加上一层塑料厚纸板，外层再加上一层石棉瓦，这样就形成屋面保温，四周墙体用空心砖砌成，中间夹一层泡沫保温材料。
2、整个温室隔成多个小池塘，每个池塘面积大约18～20平方米，高90公分，左右并列均匀，中间为排水沟和人行道，每隔三个池塘就放一个铁桶炉在人行道上，铁桶炉上方有一条长铁管道烟囱通往墙外，温室后面有一个炮式锅炉，用来烧热水，锅炉旁边又建一个水塔，水塔体积大概可以储存7吨水。整个温室面积为500平方米。
3、铁桶炉的作用：一是保温。打开铁桶炉盖，放进锯木粉、小木块作燃料，然后盖上锅盖，让它在里面慢慢燃烧，产生热量，热量从铁桶和铁管道散发出去，能燃烧2个小时，然后再添加燃料。每个铁桶炉可满足8～10立方米空间的保温。二是排去温室的水汽，保持温室的干燥。因为温室内湿度过高，容易诱发甲鱼各种疾病的发生，例如腐皮、肺气肿等。但是，这样做，人工投入很大，由于整个温室有十来个铁桶炉，每隔1～2小时就要进去添一次燃料，不过比起用煤的成本，可节约一半左右。大部分养殖户反映，1斤甲鱼的最终燃料成本可以控制在3角之内。
整个池塘为普通的泥土池塘，原用来养殖四大家鱼水面上水草茂盛。从五月份开始，天气转热，搬到外塘养殖，每个池塘面积为1亩左右，每平方米投放约8～10只左右，池塘四周岸上用石棉瓦围住，以免甲鱼爬上岸逃走，靠人行走道及入口处用黑密网围住，防止外面人员走动影响甲鱼吃食及休息。池塘四周贴着水面，斜放着几块一米长的石棉瓦作为食台，从温室搬到外塘，大约要经过15天左右，甲鱼就会爬上食台摄食。甲鱼出温室前要调节温室水温，与外塘水温相一致后再搬池，而且甲鱼要用高锰酸钾溶液进行浸泡消毒后放入外塘。
养殖项目
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