养殖水体黄颡鱼捕捞，江苏淡水黄颡鱼养殖
高密度养殖黄颡鱼技术
1、建立池塘
养殖黄骨鱼时，需要在水质良好且水源充足的地方建立池塘，且池塘的水深要超过2米，因为黄骨鱼适宜在弱光性下摄食，而如果水深较浅，就会导致池底光照过于强烈，从而使得黄骨鱼的存活率下降。
2、池塘要求
黄骨鱼喜欢清澈洁净的水质，养殖黄骨鱼时，池塘中需要有完整的排水系统，以便更换清水，并且池塘中要安装有增氧机和投饵机等设备，并且要将池塘底部的淤泥厚度控制在10厘米左右，方便捞捕黄骨鱼。
3、消毒处理
黄骨鱼是无鳞鱼，对环境要求严格，投放黄骨鱼苗前，要向池塘底部泼洒生石灰，再将生石灰与淤泥混合，将池塘中的寄生虫与疾病真菌消灭，等待7-10天后，即可向池塘中注入清水，然后就可以把黄骨鱼苗放入水中。
4、饲喂管理
饲喂黄骨鱼时，需要每日投喂2次，且黄骨鱼喜欢在夜间觅食，所以夜晚的投放的饲料数量要多，并且黄骨鱼对蛋白质的需求较高，可以给其提供鱼粉、菜饼、米糠、豆饼等饲料，而且要在深夜时将黄骨鱼吃剩的饲料捞出。
黄颡鱼养殖技术要点
黄骨鱼其实就是黄颡鱼、黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼，昂公等，其肉质鲜嫩，只有中间一根大刺，是现在深受养殖户和消费者喜爱的鱼。下面主要给大家介绍黄骨鱼的养殖管理要点。
1、水质要求
黄骨鱼喜欢清新的水体环境，为了让其健康生长，要保持水质清新，水体透明度达35cm以上，另外要做好换水管理，一般是5-6月时，每个月换一次水，每次注入新水30厘米;7-9月时可以半个月换一次水，每次注入新水15cm左右，注意全年水深保持在2米左右为好。
2、适时增氧
黄骨鱼养殖，池塘要配备增氧机等设备，可根据天气、水质情况有效的开机增氧，一般晴天要坚持凌晨和午后开机1小时，还有阴雨、闷热天气要提前增氧，最好保持水体溶氧浓度在3毫克/升以上。
3、投喂管理
黄颡鱼生长过程中对蛋白质饵料有很高的要求，蛋白质含量35%～45%，粗脂肪5% ～8%，人工配合饲料配方参考：鱼粉30%～40%，豆饼20～30%，菜饼10%～35%，次粉15%～18%，米糠10%～15%，诱食促长添加剂2%～5%。
日常投喂要坚持“四定”，即定位、定时、定质、定量。饲料每次投喂时的位置要固定，最好投在料台上;每天早上的7-8点，投喂当天饲料总量的1/3，下午的5-6点，再投喂剩余的2/3，每次投喂30分钟;每次投喂时，饲料要保证新鲜不变质，根据鱼种实际的生长情况适当加入饲料添加剂、营养强化剂、诱食剂等;每天的投料量根据水温、天气、鱼苗规格等灵活调整，吃料时间控制在一个小时之内。如果吃料速度减慢，就要及时检查原因，尤其要注意检查是否发生了细菌性肠炎等病害。
4、病害防治
黄颡鱼是无鳞鱼，因此对常用药物耐受能力比不上其它鱼类，因此病害要做好预防工作，可每半月用生石灰调节改善水质，还可使用氯制剂进行水体消毒。定期投喂药饵预防疫病，每月使用*霉素、大黄、板蓝根等中药拌料投喂预防。高温生长旺季，可适量添加抗生素类药物，以防细菌性疾病。
黄颡鱼常见病害有水霉病、细菌性烂鳃病、水肿病、肠炎病、小瓜虫病等。一旦发生疾病，要及时诊治，尽早尽快对症用药。治疗时尽量使用高效、低毒的绿色渔药，严禁使用敌百虫、高锰酸钾等敏感药物。
5、日夜巡塘
坚持日夜巡塘，观察鱼群采食、活动及生长情况，发现隐患及时排除。尽量减少行人、兽类等进入养殖区惊扰鱼群，以免发生应激反应。
养殖黄颡鱼技术大全
黄骨鱼的养殖技术
养殖条件
不论池塘、网箱或其它养殖水体，其水源必须充足并无污染，底质及周围生态环境都必须适合黄颡鱼的生长和发育。
鱼种来源
鱼种可以是从江河湖泊捕捞的，也可以是人工繁育出来的，不论其来源如何，都必须进行标粗培育，放入成鱼塘、网箱的鱼种规格达到30至50克，这样的规格成活率高、生长速度较快，能及时地达到上市的商品鱼规格(150克以上)。放养鱼种在当年3月底以前完成，当年12月之前能捕获上市，减少过冬的损耗和死亡。
投喂质量高的饲料
饵料质量较高是提高黄颡鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类，因此，投喂的饲料的粗蛋白应在35%以上，5月以前按鱼重量2%至2.5%投喂，6月至8月水温高，黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期，可按鱼体重的4%至5%喂料;9月以后水温逐步下降，精饲料的投喂量逐步减少，并根据鱼类的摄食、天气变化的情况改变投喂饲料的数量和次数。每天定点投喂1至2次。
注意水质的调节和疾病的防治
黄颡鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35至45厘米，PH值6.5至8，每月换水一次，池塘中安装增氧机，定时或不定时开机，增加水中的溶氧，避免或减少浮头或泛塘现象，使黄颡鱼生长正常。鱼有病要及时防治，做好预防工作，定期使用生石灰、漂白粉或其它药物消毒，杀灭池塘中的细菌、病毒和其它病源微生物，减少疾病的发生。
黄颡鱼的最佳养殖密度
通常整个养殖期就是12到13个月左右，环境温度会影响到养殖时间，比如温暖地区可能是12个月，冷一点的地方是13个月左右。不同的养殖种类时间不一样，比如全雄黄颡鱼大概10到11个月就可以养殖完成生长期。直接影响黄颡鱼生长速度的是喂食的饲料，喂食的饲料蛋白高的生长更快，蛋白质低的，生长相对慢一些。
2、温度
一般在11度以下的温度下就很少进食了，最适合进食的温度是25到28度之间，但是常见的15度到20多度都是能正常进食的。如果遇到高温30度以上进食很少，受到一定影响，但是通常在零度左右到38的样子的水温都是能生存的，没有生命危险。但是最好要保持正常温度，或者是正常水温，一般外面温度跟水中不一样。
3、喂食
野生黄颡鱼常常吃植物作为食物，养殖时为了生长的更好更快，可以养殖一些其他鱼类做为黄颡鱼的食物，比如，鲢鱼，提供一些食草的鱼做为它的食物，因为食草鱼长的快。黄颡鱼是肉食1为主的杂食性 鱼类，一般主要还可以喂食小鱼虾，这些也是它平时喜欢捕捉的食物。喂食的时候可以切碎混合湿面粉一起喂食。
4、饲喂方式
投喂饲料的地方要固定起来，喂食时间间隔要确定好，不能随意时间喂食每一个阶段的喂食量要根据鱼的大小来确定好，达到另一个阶段时要更换投喂的饲料量。每天投喂的饲料的用量是鱼的体重的5%，一般一天喂食两次到三次，小鱼喂食 次数多一些，大鱼是两次。下午的喂食量也要比上午多一些。饲料不要投喂过量，容易污染水环境，及时打捞食物残渣。
黄颡鱼人工养殖技术
1、池塘条件：黄颡鱼耐低氧能力差， 对生态条件要求较高， 选择水源充足、水质清新、注排水方便的池塘， 面积2~5亩， 池底平32坦、淤泥10cm ~20cm、水深1.5 ~ 1.8m，池塘进水口用30目筛绢网过滤， 以防野杂鱼等敌害生物进入。
2、清塘培水：放养前半个月， 排干池水， 用生石灰125 ~ 150kg /亩 加晶体敌百虫1.5kg/亩， 或敌杀死1瓶全池泼洒消毒， 彻底杀灭病原生物。消毒5 ~ 7天后注入新水80cm左右， 每亩用发酵好的鸡粪或牛粪、大粪200kg 培水， 过7 ~ 10天， 当池中出现大量浮游生物时即可放苗。
3、鱼种放养：一般在6月份放养黄颡鱼夏花鱼种， 要求体质健壮， 无病无伤、规格整齐、放养规格2~ 4cm的黄颡鱼夏花， 放养数量150000~20000尾/亩。具体放养数量要依据池塘条件， 饵料丰欠及个人养殖水平高低而定，下苗一周后， 每亩再投放20cm 左右的鲢鳙鱼苗200尾左右， 以调节水质。鱼种放养时， 用3%食盐水浸洗15分钟。
4、饲料投喂：黄颡鱼夏花入池后一周内， 主要摄食池中的浮游动物。3~ 5天后开始驯化， 投喂用绞肉机绞碎的新鲜野杂鱼肉糜， 拌入10%的鳗鱼、甲鱼或青蛙料等配合饲料混合成面团状投喂。驯化及投喂方法: 在池塘一边设4~6个饲料台， 每个饲料台规格为1m*1m， 用细网布制成， 设置在水深50cm处，将人工肉糜放在饲料台上， 每天分2次投喂， 早上为7:00- 8:00 时， 投喂量占1/3， 傍晚18:00 - 20:00 时， 投喂量占2/3。驯化10天 后， 撤到池中1~2个饲料台上。如果是已经驯化好吃食人工肉糜的黄颡鱼夏花， 下池后可直接将饲料投喂在池中的1~2个饵料台上。当黄颡鱼体长达到5cm以上时， 可以在肉糜中添加20%~ 30%的豆粕、菜粕、花生粕、玉米粉等植物性饲料。日投喂量根据鱼体重及池水温度而定，当水温20℃以下时， 投喂量占鱼体重的1%~3%， 水温20℃以上时， 投喂量占鱼体重的4% ~ 6%。
高密度养殖黄颡鱼技术研究
池塘条件
1、黄骨鱼的成鱼养殖对池塘有一定的要求，池塘内需保证水深在1.5米以上。
2、保证面积在3到5亩之间，池塘最好采用泥沙质底。
3、塘内要排灌方便、水量充足。
4、需要注意鱼种下池前用生石灰进行清唐消毒。
鱼群投放密度
黄骨鱼可搭配其他鱼类一同喂养，套养的时侯应尽可能选择规格较大的黄骨鱼，大概在10厘米左右。
规格为2~3cm的黄骨鱼，每亩投放1800~2500尾。
规格为4~5cm的黄骨鱼，每亩投放1500~1800尾
饲料投喂及管理
1、一般可用小杂鱼、小虾、蚯蚓等的纯动物性饲料。
2、可用配合饲料，饲料对蛋白质脂肪，维生素都有一定要求。
3、由于黄骨鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，对饲料的蛋白质含量和质量要求较高，一般要求蛋白质含量在38%~40%。
4、已经驯食的人繁种苗可直接投喂人工饲料，人工配合饲料需要包括鱼粉、菜饼，豆饼，次粉，米皮糠，诱食促长添加剂，并且需要参照定时、定量、定点、定质的比例配方。
日常管理
1、养殖黄骨鱼的池塘水需要为清洁水并且保证为透明度应保持在35~40厘米。
2、由于黄骨鱼耐低氧能力较常规鱼差，如果池塘放养密度应设增氧机防止缺氧浮头。
3、黄骨鱼喜清洁水，定期加注新水。
4、黄骨鱼池水不宜碱性过强，用于防病的生石灰用量不宜超过每平方20克。
鱼病防治
1、如果能够保证水质好、饲料足的条件，黄骨鱼将生长迅速体质好、不易发病。对一些甲壳类的寄生虫还有一定的抑制和消灭作用。
2、黄骨鱼不仅具有较好的抗病能力，它还可消除其它鱼类体表易患的锚头鳋病。
3、需要在养殖过程中注意黄骨鱼对敌百虫、溴氰菊脂等农药较敏感，因此养有黄骨鱼的池塘不宜使用这类农药。
高密度养殖黄颡鱼技术视频
炸黄骨鱼的家常做法
1.黄骨鱼处理干净。
2.用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟。
3.调料备好。
4.青红椒洗净切块备用。
5.锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）。
6.将鱼煎至两面黄色。
7.然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽。
8.加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适量白糖。
9.当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火。
广东黄颡鱼高密度养殖技术
一般情况下，每亩放1000—1500尾左右。
黄颡鱼在养殖的过程中，水池的宽度和大小是最主要的，因为一旦池塘的面积比较小，养殖的密度比较高，这个时候就容易导致黄颡鱼的生长出现问题。最好的办法是要注意宽度和深度，最好能够保持2米左右是最合适的，还要注意查看池塘当中的淤泥，一定不能够有太厚的淤泥，否则会直接影响水中的溶氧量。
黄颡鱼高密度养殖亩产多少斤
专池养殖的话一般亩放江黄颡鱼3000~4000尾，管理科学的话，亩产量可在1000斤以上。
黄颡鱼可以高密度养殖吗
随着市场需求的不断增大，黄颡鱼在我国的养殖面积和密度在不断地扩大，且近几年黄颡鱼的行情一直比较稳定，几乎没有跌破过成本价，这样看来，黄颡鱼养殖的前景是非常值得期待的。但当前的黄颡鱼养殖也面临着肝胆病多发、体色异常等多种代谢疾病，在黄颡鱼饲料中添加促进脂肪消化吸收、保护肝胆健康的胆汁酸是解决这些问题切实有效的一个途径。
1、胆汁酸促进黄颡鱼脂肪代谢，提高其对脂肪酸的吸收利用。研究表明，饲料中脂肪适宜含量为7%-8%时对黄颡鱼的营养需求涵盖量最大。在进行黄颡鱼饲料配方设计时，饲料中的脂肪含量可以考虑5%-9%。脂肪酸对鱼类的免疫功能产生显著的影响，黄颡鱼摄食的饲料中亚油酸、亚麻酸占总脂肪酸的18.48%~21.62%时，其免疫力较强。在食物的消化过程中，胆汁酸不但起到辅助脂肪酶的作用，同时能够增强脂肪酶的活性。食物中的脂肪通过胆汁酸的作用而被乳化，并且被脂肪酶所消化。消化产物包含在胆汁酸的微粒中，并被小肠中的绒毛膜吸收。
2、胆汁酸改善黄颡鱼肝胆健康，修复肝胆损伤。科学试验表明，饲料中添加适量的胆汁酸后，鲤鱼、黄鳝等水生动物血清中的谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性较低，这说明胆汁酸可以增强水生动物的肝胰脏功能。胆汁酸参与脊椎动物的肠-肝循环，胆汁酸中的脱氢胆酸和熊脱氧胆酸可以通过肠-肝循环促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁，减少有毒有害物质对肝脏的损害，同时能够增加胆汁容量，使胆道畅通，消除胆汁淤滞，起到利胆作用。胆汁酸可显著促进铜离子中毒致肝损伤的肝细胞结构的修复，具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤作用。
3、胆汁酸改善黄颡鱼的体形、体色，防治体色异常问题。野生的黄颡鱼体表呈黑黄相间的黄褐色，但在高密度集约化养殖的过程中，养殖周期缩短，营养物质主要来源于配合饲料，加之饲料中有效色素源较少并且不稳定，黄颡鱼只能获得少量的自然水生生物，不能获得充足的天然色素源，导致鱼体体色“变白”或“变黑”，风味下降，严重影响了肌肉质量和商品价值。叶元土教授《鱼类营养与饲料配制》(2013年)一书中提到：“对于黄颡鱼黑色体色的退化，主要表现是皮肤中黑色素细胞的消失，属于形态上的颜色变化。可能是由于肝胰脏的损伤导致了黑色素细胞的分化、发育、生长受到抑制而使成熟的黑色素细胞数量不足。”胆汁酸可促进着色剂在黄颡鱼和鳗鲡中的沉积，提高黄颡鱼和鳗鲡的着色效果，改善黄颡鱼和鳗鲡品质，提高黄鳝鱼和鳗鲡的市场价值。
4、胆汁酸促进黄颡鱼生长，增强其抗应激能力。试验表明，在黄颡鱼饲料中添加0.05%胆汁酸，能提高黄颡鱼增重率10%-20%，降低饲料系数5%-10%，证明胆汁酸可以提高黄颡鱼的生长性能。在饲料中添加胆汁酸还可以提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽还原酶（GR）的活性，清除过多的氧自由基，提高机体的抗应激能力，改善动物的健康状况。?
高密度养殖黄颡鱼技术方法
网箱可养黄辣丁
利用网箱养殖黄辣丁，首先需要选择在背风向阳、水深4米以上的库湾、湖叉、河道等水域安置网箱。网箱的制作安装方法是采用3×3聚乙烯结布网，规格为长3米，宽3米、深1.6米或长4米，宽4米、深1.6米；外层网目3厘米，内层网目1厘米。网箱用毛竹做漂架，采用锚绳固定法，成“一”字或“品”字型排列。如果放养尾重25克的鱼种，放养密度为100尾/平方米，如果放养尾重50克的鱼种，放养密度则为70尾/平方米。鱼种入箱前，需用3-5%的食盐水溶液浸浴10-15分钟。
具体投饲应视天气、水温、鱼的活动情况而灵活掌握，一般日投饵量为鱼体重的5-8%。投饵次数为每日两次，即上午和傍晚各一次，每次投饵量以1小时内吃完为宜。根据黄辣丁夜间觅食的习性，傍晚投饵量应占60%，上午投饵量占40%。投饵应遵循“四定”原则。
在日常的管理工作上，要求每隔7-10天洗刷一次，每天清洗饲料台一次。为防止破箱逃鱼，每天应认真观察、检查网衣有否破损、滑节，如有应及时修补。为让黄辣丁正常摄食，应在网箱上覆盖遮阳网。
养牛
养牛