首页 > Q1

鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别,养殖鸡蛋和土鸡蛋的区别

鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别,养殖鸡蛋和土鸡蛋的区别鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别,养殖鸡蛋和土鸡蛋的区别

鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别?

如今生活水平越来越高,每天吃一两个鸡蛋实在算不了什么。然而,随着鸡蛋的生产量越来越大,消费者对鸡蛋的要求也越来越高。农贸市场中有人卖散养鸡生的“ 土鸡蛋”,大超市中有贴着小标签的品牌鸡蛋。许多消费者都在问:土鸡蛋和鸡场的鸡蛋有什么不同?普通鸡蛋和品牌鸡蛋有什么不同?

在市场上,普通鸡蛋卖到2元一斤时,土鸡蛋却卖到4元。消费者认为,土鸡蛋味道香、蛋黄颜色漂亮。这是为什么呢? 原来,差别全在饲料上面。

鸡场所养蛋鸡吃的都是科学配方的饲料,其中营养十分全面,但是却不可能像自然中的饲料那样“口味”丰富。人们都知道,食物影响着动物的味道,就像吃肉的人和吃素食的人体味不同,吃牛羊肉的人与吃鱼的人体味也不同。鸡蛋也是同样的道理:自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”,蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料,自然风味单调。

再说蛋黄的颜色。散养鸡经常吃青草和菜叶,而绿叶中富含类胡萝卜素,它们积累在蛋黄中,把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。吃饲料的鸡没有吃青草的机会,所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。不过,也不能单凭蛋黄颜色来判断饲养方法,因为目前国内外已经开发出一些“加丽素”类的饲料添加剂,把它们添加到饲料当中,蛋黄的颜色就会变得非常美丽。当然,这类添加剂是安全无害的。

营养学研究发现,散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比,其中蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。由于鸡饲料中添加了充足的维生素,所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是,其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的,散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说,它们的营养价值各有千秋,很难说孰优孰劣

我有4000平米的树林,注:主要是除草。散养鸡多少只比较合适

300只差不多

我家院子有三亩地,可以养散养鸡吗?

你好!

可以啊,在院墙边做个小屋。

仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

养鸡


鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别,养殖鸡蛋和土鸡蛋的区别
  • 貉能人工养殖吗,白貉的养殖
  • 貉能人工养殖吗,白貉的养殖 >> 貉能人工养殖吗,白貉的养殖...

    鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别,养殖鸡蛋和土鸡蛋的区别
  • 活乌鸡的特点比如活跃、生活习性上的特点,白毛乌鸡的习性
  • 活乌鸡的特点比如活跃、生活习性上的特点,白毛乌鸡的习性 >> 活乌鸡的特点比如活跃、生活习性上的特点,白毛乌鸡的习性...

    鲜鸡蛋与土鸡蛋有何区别,养殖鸡蛋和土鸡蛋的区别
  • 阿奇霉素水产养殖属于禁药吗,我国水产养殖上有哪些禁药
  • 阿奇霉素水产养殖属于禁药吗,我国水产养殖上有哪些禁药 >> 阿奇霉素水产养殖属于禁药吗,我国水产养殖上有哪些禁药...