竹笋的养殖，竹笋养殖
竹笋的养殖方法
竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
竹笋的养殖方法有哪些
养殖方法:记住：干则浇，湿则停。浇水前先摸土，若还湿，就不用浇水，以八分干二份湿为最好，土壤过湿，易烂根而死
食用竹笋的种植方法
竹笋是可以种植的，不过一般在南方地区可以种植的，主要是南方的气候和土壤都是比较适合种植竹笋的，而且种植的竹笋的品种也是比较多的，比如有莴笋，麻竹笋，毛竹笋等等之类的，里面有些竹笋是可以吃的，有些竹笋是不可以吃的哟，可以拿来欣赏的喔。
竹笋的养殖方法视频
这要看家乡所在的地理位置，如果占天时地利，你家乡的竹木就可转换成经济支柱产业。只要交通方便，离城区不远，有造纸厂或胶合板加工场，就会有人下乡来收购。最好是本人亲自联系业务，可以减少中间环节，获取的利润会更大。
如果你家乡比较偏远，经济欠发达，仅有的天然资源难以发挥作用。建议就地取材，加工成工艺品。工艺要有创意，做到精细加工，远销或就近旅游点向游客兜售，收入还是有保障的。
另一种方法就是在每年的春雨之后，林子里一夜之间就会冒出许多笋来，勤快的人每天都会起早摸黑去采集，加工成烟笋或咸笋，或直接担到就近的市场作湿笋交易，利润虽然不高，但日积月累还是一笔可观的收入。
总之，只要人勤快，脑子灵活，赚钱的路子还是有的。
竹笋怎样栽培
红笋的种植技术：
1、造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。
2、造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地，坡度大于15度小于30度的采取带状整地，坡度大于30度的采取块状整地。
3、母竹标准。母竹基径1厘米以上，年龄1～2年生，来鞭10～20厘米，去鞭15～25厘米，单株留枝4～5档，3～5株一丛时，留枝2～3档。植株根系完整，无机械损伤，无检疫性病虫害。
4、母竹栽植。苦竹栽植密度每亩种80～100株；3米×2.5米和2.5米×2.5米左右，穴大小为长40厘米，宽30厘米，深30厘米。栽植时间，选择在雨水至清明期间栽植。栽种时先将母竹放入穴中，回填表土，分层踏实，使鞭根舒展，下紧上松，覆土深度比母竹原来入土部分稍深3～5厘米。在天气或土壤干燥时要先适当灌水，再进行覆土。栽竹时要做到： 深挖穴、浅栽竹、下拥紧、上松盖。
后期管理：
1、植后管护。栽后要注意经常检查，久旱要浇水，久雨要排涝，及时防治病虫害，严禁人畜践踏，加强竹林保护。
2、松土除草。每年松土除草3次，2月浅削松土，6月深翻松土。
3、合理施肥。栽后3～6个月，可进行一次施肥。第一年，6月每亩施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，结合松土翻入土中；第二年，2月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，6月每亩再施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥20千克；第三年可按成林标准进行施肥。
成林培育技术：
1、除草松土。苦竹林郁闭后，一般无杂草。如果有，一定要除去，松土可结合施肥进行，每年要松土2次。
2、合理施肥。
（1）2月施笋前肥： 每亩施入竹笋专用复合肥30千克，采用开沟施入。
（2）6月施行鞭肥： 每亩施入腐熟农家粪肥2000千克，结合松土，翻入土中。
（3）9月施孕笋肥： 每亩施入竹笋专用复合肥20千克或相当含量的农家土肥。
3.留好母竹。苦竹笋出土时间可分为初期、盛期和末期，初期和末期出土的竹笋，应全部挖出食用；盛期出土的竹笋，要选留母竹，每年每亩保留健壮笋400株。竹笋采收，在笋尖离地面5～7厘米处开始挖笋，选用特制竹笋采收工具进行挖笋，不损伤竹鞭和笋芽。
4.合理砍伐。每亩苦竹林均匀保留母竹1200株左右，母竹留养3年，4年生以上全部砍掉。每年“寒露”后砍伐4年以上的老竹。
低产苦竹笋用林改造技术
1、竹林选择。选择交通方便、坡度平缓、土壤深厚肥沃、竹种优良、成片分布有一定规模的野生苦竹林、低产老竹林进行改造。
2、劈山清理。对低产及老苦竹林进行全面清理，砍除竹林中的柴、草、刺、藤及老、残、病、小的苦竹。每平方米保留1～2株生长健壮的苦竹。
3、深翻垦复。坡度在20度以下的，可采用全面深翻垦复，垦复时间选择在10月至次年2月进行，垦复深翻深度30～40厘米，土块翻盖不打碎。
4、增施土肥。结合深翻垦复进行施肥，每亩施用厩肥2000千克或饼肥100千克。
5.立体混交。在海拔500米以上高山苦竹林，改造时每亩宜保留3～5株阔叶树，有利水土涵养，维护苦竹笋用林生态系统平衡。
改造后按成林丰产竹林进行培育管理。
怎么养竹笋
传统的毛竹造林方式随着劳动力资源的欠缺，农民工资攀升，造林投入越来越大，收益慢且少。一般毛竹盛产要10～15年，现向大家介绍投入小，收益相对较快，且水土保持良好的。
毛竹扩鞭方法
毛竹有趋肥性，趋松性的特点。根据此特点在现有的毛竹林地边缘通过人为开垦，施肥，促进竹鞭快速延伸，即称扩鞭。毛竹竹鞭一般一年生长4～6米，立地条件较好的可达10米。
1.11～12月在竹鞭生长方向开垦宽1米，长5～10米，深30厘米带状，清除杂草、树蔸、石块，在开垦带中间挖沟施放2～3公斤的复合肥，有条件施有基肥，加土覆盖。
2.在5～6月毛竹行鞭期，在母竹竹蔸上坡，沿竹蔸30厘米左右开沟，沟深20厘米，沟宽20厘米，沟长以半圆形。将肥料施于沟中加土覆盖；8～9月笋芽分化期在母竹竹蔸再次施肥，方法同第一次一样。扩鞭的毛竹一般没有大小年之分，每年都能出笋养竹，通过3～5年开垦、施肥就能成林。
人工林中开天窗造林方法
在距人工杉木林或阔叶林主伐前7～8年，在林中采用开天窗的方法，采伐2×2米的林木，每亩栽种母竹5～10株，人工林主伐后，保留全部毛竹很快就成林。
1.立地条件的选择
选择土层50厘米以上()，交通便利，水湿条件良好，通气排气良好，坡度25度以下人工杉木林或阔叶林。
2.母竹选择
选择2～3年生健壮的母竹，直径4～5厘米，分枝低，竹节正常，枝叶繁盛，无病虫害的母竹。
3.挖竹
保护好母竹与竹鞭的连接点，切忌挖竹时摇晃竹竿，多带泥土，来鞭保留30厘米以上，去鞭保留50厘米以上，尽量做到就近挖母竹。减少运输途中母竹碰撞，提高毛竹的成活率。
4.栽植
先挖好100×60×60厘米的定植穴，母竹根底部与泥土紧密接触，将疏松的泥土入穴，扶正毛竹并敲实。
竹笋的栽培技术
精准掌握施肥对象
以3—4年生的母竹为对象，这种竹吸肥力度大，发笋率高；
精准掌握施肥时间
出笋前1个月，即2月中旬到3月上旬，施肥能促使已萌动的笋健壮生长，笋体肥嫩；
精准掌握施肥数量
肥料种类主要施用尿素、碳酸氢铵等速效氮肥，也可施经过充分腐熟的菜籽饼和人粪尿。如能配合施用硅肥，则效果更好；
施肥数量根据林地土壤肥瘠情况及竹笋产量目标而定，亩年产笋1500千克的笋用竹林，年需施尿素50千克，过磷酸钙或钙镁磷肥20千克，硫酸钾20千克；
竹笋怎么养殖
大熊猫每天需要花费将近一半的时间来进食。大熊猫的消化道保留了祖先的特性，与肉食类动物相似，如相对较短的消化道、锋利的犬齿、单室胃，没有盲肠以及相对锋利的爪和较发达的肉垫。在慢长的进化过程中，逐渐演变成以高纤维竹为主食，并演化一些适应以竹为生的结构特点，如咬肌、齿冠齿突发达，前爪除有五趾外还演变出一伪拇指组成对握结构以便于握竹。
大熊猫大多数的时间都是在手脚并用地收集、准备食物和进食。它们并不在乎它们在什么地方——坐着、平躺、侧倚——它们只是不停的剥竹竿，吃竹叶。大熊猫食物的99%都是竹子，有时候也可能是一些野花，藤蔓，野草，蜂蜜，甚至是一些肉。
大熊猫主食竹子，也嗜爱饮水，大多数大熊猫的家园都设在溪涧流水附近，就近便能畅饮清泉。大熊猫每天至少饮水一次，有的地方虽然食物很丰富，缺了水，也难以找到大熊猫的身影。到了冬季，当高山流水被冰冻结以后，有的大熊猫也可能因为留恋自己家园的隐蔽条件和食物基地而不惜长途跋涉，沿沟而下，到谷中去饮水，然后返回家园。大熊猫取水总是求近舍远，日复一日地走出一条明显的饮水路径。它们到了溪边，以舔吸的方式饮水，若溪水结薄冰或被砂砾填没，则用前掌将冰击碎或用爪挖一个大约25×20米的浅坑舔饮。大熊猫以竹类为主要食物，而竹类却难以消化、吸收。由此，使大熊猫的能量摄入受到极大的限制，它的一切活动都必须考虑到尽量多地摄入能量，尽量少地消耗能量。
随着气候和食物分布的变化，大熊猫有垂直迁移习性，夏季上移高山、撵笋觅食，秋冬高山积雪则下移到中低山地区。
大熊猫对竹类的消化利用率较低，食物在体内停留的时间短，因而采取大量进食、快速排出的方式，来获得足够能量以满足其需求。根据不同季节大熊猫采食竹子部位的不同，其每天的采食量大致如下：竹笋23-40千克;竹叶10-18千克;竹秆17千克。大熊猫是一种非常聪明的动物，这表现在它们优良的采食策略上。它们不但选择区域内营养价值最好的竹子种类，而且还优先选择营养价值最高的部位。采食的顺序为竹笋，嫩竹，竹秆
竹笋如何种植技术
育苗方法
要选择一个好的母竹，母竹应该选择“窄叶竹”，其特点是小竹叶，浅绿叶，枝节均匀，早出芽，竹笋长，产量高。母竹是两年来最好的“罗花竹”。三岁以上的老竹不宜用作母竹。由于老竹笋芽较少，竹笋的能力较差，移植成活率较低。母竹直径约3厘米，蒲头浅，低枝，没有害虫或疾病，生长良好。
1、埋鞭幼苗：选1至2年的新竹取竹鞭。最好带竹棍来掩埋鞭子幼苗。在竹竿上留下1至2个活枝，每亩3000至5000株，可产幼苗15,000 至200,000株。
2、种植育苗：种植每亩10至15公斤的苗木，可生产3万至4万株植物。关键是在幼苗期间一定要覆盖幼苗，减少阳光直射，否则会导致幼苗死亡。并加强对病虫害的防治。
选地整地
无论埋苗还是种苗，土壤都应松散，呈浅黄色。土层厚度超过30厘米，但可以生长在粘稠的黄土和黄棕壤上都可以，并且在肥沃，松散，浑厚的微酸土壤上生长得更好。该场地的准备主要以类似于打洞的形式进行。地面准备规格为60×60×50厘米。使用主要是有机肥的粪肥。
合理种植
1、适当播种密度的选择 种植密度主要取决于幼苗的类型。由于方竹属于竹苗的混种一到两年鞭竹不发达，鞭苗移植后慢。面竹幼苗芽大。移植后，每年可以走鞭超过1米。方竹林必须在5至8年内获得更好的效益，并且植物密度植物每亩超过100株植物。
2、播种时间，种子在每年时间成活率最高可达90％以上是从2月下旬至3月中旬在每年早春破雪后。
3、种植方法由于木质化程度高，竹苗的根源太长，如果放置太久，会导致竹苗失水而影响成活率。因此，远距离运输并不容易。为保证成活率，从起苗到种植不超过72小时，在48小时内种植，成活率相对较高，最好遵循植物。幼苗后立即生根。如果需要长途运输，根部应用30株捆成一捆。种植时，根据竹种苗的规模，不同的方法可用于苗木种植一到两年内可以中心种植。对于两年以上的幼苗或竹鞭，应切割竹竿。切割后，幼苗的高度约为60厘米。播种后，竹子幼苗降至坡底，与水平面成45°角。离地面的角度只有1到2节，以减少水分蒸发，提高成活率。
科学施肥管理措施
1、有机肥施肥技术的基本要素
竹子生长的山坡上的土地通常需要较少的肥料，但以竹笋为主要作物的竹林需要大量的肥料。有必要及时补充竹子生长所需的营养素，以收获更多优质竹子的竹笋。竹笋作为收获的竹林通常每年施肥四次。每年5月至6月60-80公斤的生物有机肥。8月至9月的竹笋生物有机肥的使用量为100-150千克。11至12月，生物有机肥的使用量为300-400公斤。最后是次年4月的生物有机肥的使用量为80-100公斤。竹笋的顶部应用沟施，植物施用或追肥。沿着水平线挖沟，深度为15-20厘米，施肥后土壤覆盖以减少损失，植物必须打开半月沟到30厘米的深度。
新种植的竹林也可以在春季和夏季用稀释的粪便，排泄物或尿素浇在竹子植物附近，以促进根茎和竹笋和新鞭的发育。在秋季，结合除草和松散的土壤，倾倒粪便或堆肥，并将其翻进土壤。成林后，每年春天的竹笋收获粪便和排泄物每亩约1000公斤，并通过竹笋留下的洞，应在其他部分是开穴施肥，所以整个森林的肥料分布是均匀的。施用后用肥料覆盖土壤。这种施肥主要是为了促进新竹的生长和新鞭子的发展，使母竹迅速恢复。在秋天，每亩施1000-1500公斤堆肥均匀地撒去，促进笋芽的生长。在冬季，应用到土壤表面施1000-1500公斤厩肥或堆肥或2500-5000公斤的河泥，这不仅供给营养物质，而且对鞭抱暖根部更好的成长。
2、施肥的其他时间和方法
从5月到6月，主要以素肥和有机肥为主。每英亩施用50千克尿素，约100吨分解粪肥，8到9月建议施用低浓度液体肥料，可喷洒1000公斤人畜尿液2~4倍，或施用50公斤复合肥。从11到12月，主要是有机肥和快速施肥，每亩施用约150吨尿素。在第二年2月之前，主要使用尿素或人体排泄物等速效氮肥，每亩施30公斤尿素或人尿和粪便，施肥方法通过施用沟施或及时施用有机肥料并结合土壤深埋，防止浮鞭。
3、灌溉和排水
在南部，雨季和夏季和秋季都有台风。下雨时，有必要进行排水工作，以避免水落在低地带。在秋季干旱的情况下，应及时灌溉，防止土壤干涸，阻碍竹笋的形成和膨胀，影响竹笋的年产量。在雨水少的地区，注意灌溉很重要。重点是春季出笋或夏季的鞭时，冬季土壤冻结之前。
竹笋的养殖方法和技术
1、选种：选择种植胸径为4-5cm、生长粗壮、切口整齐、无病虫害的1年生笋苗。
2、选地施肥：选择土壤偏酸、土层深厚肥沃的赤红壤连片旱地或缓坡地，每亩培土5000kg，施草木灰350-500kg、土杂肥2500-3000kg、豆饼50-80kg。
3、合理密植：挖深、宽均为0.8-1.0m的种植穴，每亩植30-35株，种植时笋苗与地面成45-60°，覆土压实，淋洒定根水，每隔4-5天浇1次水。
4、肥水管理：竹笋萌动到产笋前，每亩施碳酸氢铵100-150kg、过磷酸钙60-80kg、氯化钾40-60kg，分2次施用，第一次在春雨后，隔10-15d后再施一次；产笋期间，初笋期和末笋期每隔15-20d施1次，每亩施富硒有机肥500-650kg、碳酸氢铵5-8kg，盛笋期，每隔10-15d施1次，每亩施富硒有机肥500-750kg、碳酸氢铵5-10kg。
5、根外施肥：在产笋期间的初笋期，将富硒注射液稀释至30倍，向笋尖注射10-20ml，在盛笋期，将富硒注射液稀释至40-50倍，向笋尖注射20-30ml。
6、病虫害防治：竹笋萌动到产笋期，用毛笔蘸40％氧化乐果环刷母竹基部第三竹节，产笋期间，用20％杀灭菊酯3000倍液喷雾，在竹笋的整个生长过程中，喷施50％多菌灵500倍液。
7、采收：当出土竹笋的顶端2个叶芽长2cm时即可采收，用专用切笋刀沿笋块向下将土扒开至笋头最大处，即笋块顶叶相反方向的缩节处平切。
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