澳洲龙虾养殖技术,龙虾养殖技术大全
澳洲淡水龙虾养殖技术大全
龙虾适应性很强,较为适应偏碱、PH为7-8左右的水质。3、可在土池、山塘、河沟等地养殖,水位为0.7-1.5左右。4、龙虾食性杂,饲料广,可以用对虾的饵料来代替。5、澳洲龙虾可以淡水养殖。
1、澳洲龙虾的适宜生长温度为20-35℃左右,在3-37℃的温度下也可以存活。2、龙虾适应性很强,较为适应偏碱、PH为7-8左右的水质。
3、可在土池、山塘、河沟等地养殖,水位为0.7-1.5左右。4、龙虾食性杂,饲料广,可以用对虾的饵料来代替。
澳洲淡水龙虾养殖技术大全图解
可以的,当然什么盐度的水也是有一定的讲究,要取得效益好,产量高,水质很重要
地下水水质硬,含矿物质高,水温低。这几种特性都不适合水生物养殖。井水抽出地面需困水一段时间才能使用,放置在稳定的地方曝晒,增加水温降低水硬度,繁衍出水藻,大概要半月时间,这样就可以养殖小龙虾了。
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4-10月份。
澳洲淡水龙虾的养殖适宜选择5-10亩的池塘,小面积更易于养殖户管理。每年的4-5月为澳洲淡水龙虾的集中投苗时段,精养模式的投苗量为4000-5000尾/亩,养至50-150g/只即达到上市规格,养殖周期为4-6个月,按照常规的投苗时间,上市高峰集中在每年的8-10月份。
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澳洲龙虾是在淡水中生活,其体色多呈火红色,爪子呈金黄色,口感细嫩香甜。澳洲龙虾体大肥美,生长速度较快,幼虾体重通常为100-200克左右,成虾体重通常可达到750克以上。澳洲龙虾具有较强的适应性,可忍耐恶劣的天气,水温为5-35℃、盐度为17-24度时也能正常生存,捕捞后还能长途运输。
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澳洲淡水龙虾新手养殖主要注意水温和水质清澈
澳洲淡水龙虾养殖基地
澳洲淡水龙虾(Cherax quadricarinatus),学名为四脊光壳南鳌虾,又名红螯螯虾,原产澳大利亚,外形酷似海中龙虾,是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿,成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带,故又被誉为红螯螯虾。澳洲淡水龙虾因个体较大,且外形有些酷似海中龙虾,又只生活在淡水中,故被称为淡水龙虾。其个体一般重100-200克,在澳洲最大的个体可重达500克。澳洲淡水小龙虾食性杂,大到人工配合饲料、麸皮、瓜果蔬菜,小到浮游生物、有机碎屑均可摄食。
超实用的澳洲淡水龙虾外塘养殖攻略
2016年5月上旬,江苏洪泽湖大闸蟹产业有限公司引进澳洲淡水龙虾苗3.9万尾(规格为2cm/尾左右),在洪泽县老子山镇水产基地进行试验性养殖。经过5个半月的外塘养殖,2016年10月底总共收获2360斤澳洲淡水小龙虾成品虾,亩产158斤,成活率35.9%,成品虾平均规格85克/尾,其中公虾平均规格100克/尾左右,母虾平均规格70克/尾左右。
养殖试验表明,澳洲淡水小龙虾存活温度范围在5-35℃,适宜生长温度为13-28℃,当水温超过13℃即开始摄食,水温超过30℃,则会抑制生长。
淡水小龙虾虾养殖池以长方形为好,面积5-10亩,水深1.5米左右,池底以泥沙底为好,虾池保水性好。池塘四周要建设有50厘米高的防逃设施。
虾池的进、出水口要装过滤绢网,防止野杂鱼等敌害生物进入,池内要种植伊乐藻、水韭菜等水草。池底应投放一定数量的竹筒、石块、瓦片等遮避物,以供龙虾隐避栖息。
虾池每亩泼洒30斤茶籽饼,彻底清除塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物15天后,再用生石灰化水消毒,每亩用量100千克。
在投放虾苗前的10天左右,每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥,培育浮游动物,使虾苗放养有充足的适口生物饵料。
澳洲淡水小龙虾虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚,尽量避免阴雨天放苗。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温,直到容器内水温接近池水温度时,再将虾苗放入池中,以防虾苗受到水温差的影响,造成应激反应,影响成活率和生长发育。
虾苗的放养规格一般为3-5厘米,放养密度每亩5000-6000尾(我们试验性养殖放苗密度是每亩2600只),池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
放苗后3天,虾苗以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主;然后投喂约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料,同时也投喂一些瓜果蔬菜。此为,也以豆粕、麸皮、米糠等原料按一定比例,加入高浓度生物菌制作成发酵饲料进行日常投喂,效果非常好。
超实用的澳洲淡水龙虾外塘养殖攻略
一般中、小虾按体重的15%-25%投喂,成虾按体重5%-10%投喂
日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般中、小虾按体重的15%-25%投喂,成虾按体重5%-10%投喂。每天早、晚各投喂1次,晚上投全日饲量的70%-80%,饲料应投在池塘的浅水边。
水质前期以肥水为主,透明度为25厘米,中后期通过加水和换水,以间隔15天为一次,透明度为30-40厘米。6月中旬至9月中旬使用微生物制剂和改底产品,并且晴天中午开动增氧机1-2小时,增加池中溶氧,消除水体中的氨氮等有害物。定期使用生石灰,间隔15-20天,每亩1米水深生石灰用量5千克,保持池水呈微碱性。
由于澳洲淡水龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,虾池水质要经常保持清新,池塘要栽植水草(如伊乐藻、水韭菜),使水质达到活爽,池水透明度控制在35厘米左右,并有足够的溶氧,建议安装增氧机或者微孔增氧设备
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澳洲龙虾刺身做法
主料:
1.4公斤澳洲龙虾、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量料酒、适量胡椒粉、适量橄榄油
口味:咸鲜
主要做法:炒
操作步骤:
1 龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2 烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。
3 中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。
4 将龙虾放入大火爆炒。
5 炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6 将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻。
7 再将香菜以及葱叶一起放入。
8 只需炒片刻即可熄火上碟。
澳洲龙虾刺身做法
主料:
活龙虾1只(约1500克)、芥末3茶匙、白糖1茶匙、熟植物油3茶匙、酱油3茶匙、冰渣500克
主要做法:酱
操作步骤:
1将活龙虾取出肉后冻制,然后片成薄片,放在铺有冰渣的盘中。
2另将龙虾头、尾制熟,摆在盛器两头,跟味料上桌即可。
澳洲龙虾刺身做法
主料:
澳洲龙虾1只、乌冬面1包、油菜心、胡萝卜片各适量调料黄油50克、鸡精5克、盐5克
操作步骤:
1乌冬面焯水,放入盘中。龙虾切成块,焯水、过油。
2锅中入黄油,加鸡精、盐调好味,入龙虾焗熟,放在乌冬面上,装盘,以油菜心、胡萝卜片围边装饰。
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澳洲淡水龙虾1992 年从澳大利亚引进我国,具有个体大、长速快、食性杂、耐低氧、适应性强和出肉率高等优点,深受养殖户和消费者欢迎,成为国内养殖推广新品种。
生活习性
澳洲淡水龙虾属热带虾类,可生存温度为5-38℃,适宜生长水温为22-32℃,适合在我国南方养殖,喜弱光,喜欢利用天然水体中的洞穴进行栖息,尤其喜欢生活于水草丰富的浅水水体和流动水体。该虾适宜的pH值为6.0-8.5,所需溶氧一般为4-6mg/L。澳洲淡水龙虾杂食,对虾配合饲料及鱼肉、贝肉、黄豆、南瓜、麦片等各种动植物性饵料都适合投喂。
养殖池条件
面积与水深:澳洲淡水龙虾人工养殖优选可种养水草的土塘,通过种养水草,为虾提供栖息场所。不具备种养水草的沙底或水泥底高位池,通过一定的改造和条件设置,同样可用于澳洲淡水龙虾的人工养殖。
养殖池条件:周围环境良好,水源充足,水质好。面积以不超过10亩为宜,一般为3-6亩;水深不宜超过2米,以1.2-1.5米为宜。长方形走向,最大程度利用自然增氧。
进排水系统及防逃:养殖池具备独立的进排水系统,可控制水位。进出水口需加拦网,防止虾外逃。进水口需套加双层100目纱网,防止敌害生物或野杂鱼进入虾塘。
增氧设施:澳洲淡水龙虾具有耐低氧特性,一般无水草的养殖池3-4亩配一台1.2kw的增氧机,安装在池中央位置,最大程度保持水体流动,充分增氧。一般晴天,白天无需开启增氧设备,只需夜晚开启即可保证养殖过程的溶氧需要。
栖息物设置:高位池养殖,栖息物采用稻秆、麦秆、玉米秆、野生无毒无影响水质的乔生植物捆绑成把,同时,废弃轮胎、瓦罐、PVC管及各种人造洞穴等皆可作为栖息物,多种栖息物配合使用,效果更佳。栖息物面积占养殖面积30%以上为宜。
放苗
放苗前准备:放苗前,养殖池需清洗干净,并晒干后进水。水源可采用天然无污染河流水或地下深水。放苗前,先抽水位至0.8-1米,并用消毒,保持水体良好的藻相和菌相。当水色呈现淡绿色或淡褐色,透明度40cm左右,且经检测,水体pH7.0-8.0时可进行虾苗试水,试水后无问题开始放苗。放苗后,尤其是夜晚时候,注意观察虾苗的活动及摄食情况。
水质管理:放苗时,水位0.8-1米,放苗后一个月内逐渐加水至1.2米左右水位,之后每半个月换水1次,每次换水量约20%,养殖后期应适当增加换水次数。稳定水体pH值和保持水体良好的菌相。若水体透明度过大,需适当追肥,促进微藻生长;若水色过浓,透明度降低,需适当换水,保持水体适中。
病害防治:目前该虾自引进以来,无爆发性疾病,主要以预防为主。换水时使用生石灰可增加水体硬度,促进蜕壳硬身,并可起消毒作用;定期泼洒消毒剂,预防疾病发生。
特种养殖
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