巨型肉用鹌鹑的饲养，肉用鹌鹑怎么养殖
肉用鹌鹑养殖技术资料
当然是蛋用鹌鹑好养了，蛋用鹌鹑比肉用鹌鹑驯化时间短，具有野性。蛋用鹌鹑生长发育快， 5～6周龄开始产蛋。
蛋用鹌鹑喜温暖、干燥、光照充足的安静环境，怕寒冷、潮湿、阴暗的环境，对营养物质要求高，适应性和抗病能力强，喜群居，耐密集饲养，适宜大规模集约化养殖
鹌鹑养殖技术网
家庭养殖鹌鹑，首先要合理设置鹌鹑舍。一般按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型能养500～800只，适于家庭饲养。笼舍正面宽3.6m、长1.8m，前面高2.4m、后面高2.1m。舍内隔为大小两间，大间宽2.7m，长1.8m，作饲养室，剩下小间作存放工具及饲料用。
鹌鹑，一般出壳15天以后，即可上笼饲养。雄雌比例应为1：2或1：3，室温控制在27℃左右为宜。养殖笼舍需注意通风、光照、防止疾病发生。室内要定期消毒，保持槽内有水有料，并控制好饲养密度。
鹌鹑，一般40日左右即可开产，此时注意不得随便更换饲料，室内温度控制在25℃左右为宜，不能忽冷忽热，便于鹌鹑产蛋率处于稳定状态。
鹌鹑养殖饲料
不可以，鹌鹑可以喂全价鹌鹑饲料
肉用鹌鹑养殖技术资料书
成鹑每只耗料4钱，饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算)，养1000只鹌鹑，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1 个人可管理1万只左右。占地面积小，见效快，好管理，好饲养
鹌鹑养殖技术资料(全套)
鹌鹑是一种经济价值较高的野禽，别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等，为雉科鹌鹑属候鸟，肉嫩肥实，味道鲜美，营养丰富，较鸡蛋营养的成分高，养殖鹌鹑具有设备简单、管理方便、容易饲养、效益显著的特点，值得大力推广，下面我们就一起来看一看鹌鹑养殖技术吧！
鹌鹑的繁殖技术
1、选种：优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150克，体重超过170克的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130克，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发情，具交配能力。
2、配种：种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄最好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。
3、产蛋：在产蛋期间，光照十分重要。据试验，夜间增加光照可提高产蛋率25％。因此，要悬挂60瓦电灯，补充光照4小时左右，以达到每天16小时的光照时间。其余时间改换成4瓦电灯照明。
4、孵化：鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，人工孵化是采用鸡的孵化器，孵化选择好的鹌鹑种蛋。孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一般室温20～23℃即可，相对湿度应保持65％左右。在快出雏的前两天，湿度增至80％以上，且常通风换气，在胚胎将被破壳出雏时，每隔2～3小时，以90度角转动种蛋，帮助胚胎活动。种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时开始喂料，饮水，最晚不超过24小时。
鹌鹑的饲养管理
1、鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。
2、饲料：鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。
3、喂料：鹌鹑喂料方法有二种，一种是喂干料，另设饮水设备。另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:2.5。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9～10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。
4、管理
①分群：雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1:3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。
②密度：在饲养管理上要注意饲养密度，幼鹑平养密度为100只/1周龄/平米，85只/2周龄/平米，70只/3周龄/平米，50只/4周龄/平米。
③环境：养殖鹌鹑的周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑产蛋。
鹌鹑的饲养管理与技术
刚孵化出来的小鹌鹑到了新家第一次喝水叫开水。水最好是带颜色的，红的是高锰酸钾水，可以消灭肠道细菌，多维水是黄
色的，可以给小鹌鹑补充营养，鹌鹑对红黄色敏感，这样可以提高鹌鹑的饮水欲，有利于开水。开水以后还得开料，鹌鹑是典型的近视眼，眼神不大好，料的颗粒不能太小，小米粒大小比较合适。撒料的时候注意不要撒得太厚，还有要注意不要撒到鹌鹑身上或者眼睛上，再一个不要撒到饮水区附近，因为鹌鹑喝水的时候，容易把水带出来，带出来水落到饲料上，饲料就会发霉变质，吃了以后对鹌鹑身体不好。小鹌鹑吃的少，又不能断料，所以要少量多餐，两到三小时喂一次，一天差不多得八次左右，饲喂密度这么大，只有辛苦鹌鹑的新主人了。 正因为小鹌鹑眼神不好，为了保证它们的正常饮食，室内还要有足够的光照.前一两天温度控制在38~39度，3、4天可以控制在37度，以后隔2、3天就可以降上1~2度，再一个要看鹌鹑的实际情况，鹌鹑不扎堆不张嘴，有吃有喝，证明它比较舒服，温度比较合适。小鹌鹑在人们的精心呵护下，吃喝不愁，20天以后就要再换新家，转到成鹑笼子里饲养了。他们虽然没有了妈妈的照顾，生活同样是幸福的。因为它们是人类的朋友，从野外到室内，生活经历发生了变化，其实与人类离的更近了。出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。
鹌鹑饲养技术
建筑笼舍
用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。
饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。
配好饲料
鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。
一般饲料配方是：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。
日常管护
①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。
②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
③鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。
④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2～4时，6时结束。要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。
⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。
⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。
配种繁殖
春季配种在3～5月，秋季在9～11月，公母鹌鹑搭配1：4；一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。
抓住育雏关
鹌鹑蛋只需17天就孵化出小鹌鹑。刚出壳的雏鹑对外界环境适应性差，要注意保温。出壳1～2天，笼舍温度要保持在35～38℃，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好。以后每天降温0.5℃，一直降至25℃左右时即保持恒温，另外要适时给鹌鹑开食。
出壳1天后，要喂些蒸熟蛋黄和碎玉米。一周后饲喂混合饲料，一天喂5～6次(包括夜间2次)。饲料要拌湿，用手捏能成团而又松散为宜，还应勤喂些冷开水。一般养50天成熟，开始产蛋。
强制换羽
如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。
疾病防治
①胃肠炎
由饲料霉烂或饲养不当引起腹泻、虚弱、昏迷等，可在饲料中拌入痢特灵或木炭末连喂3天，停2天，再喂1～2次，或在饲料中拌入土霉素，连喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入饲料中每天喂2次，连喂5～6天。
②白痢
由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等，可在饲料中拌入痢特灵连喂3天，停喂2天再喂3天，待粪便正常停喂。可在饲料中加入土霉素连喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天，停2天再喂3天。
③脱肛和难产
由早产或产蛋期营养不良等引起，防治方法保持饲料营养全面，防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。难产时要用手轻按腹部助其产蛋。脱肛时，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠，然后轻轻送回体内。
种蛋的保存
1、适宜温度
蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界环境下胚胎又开始发育，当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育不完全和不稳定，容易引起胚胎早期死亡。
当环境温度长期偏低（0℃），虽然胚胎发育处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13℃～18℃，保存时间长，采用温度下限，保存时间短，采用温度上限。
2、相对湿度
种蛋蛋壳上约有7500个直径为1.5～15微米的气孔，种蛋保存期间蛋内水分通过这些小孔不断蒸发，其速度与贮存的湿度成反比。一般相对湿度保持在75%～80%，此外不要让阳光直射和穿堂风直吹种蛋。
3、保存时间
种蛋即使保存在适宜的环境下，孵化率也会随时间的延长而下降。随着保存时间的延长，蛋白杀菌的特性下降。蛋内水分蒸发增多，改变了蛋内的酸碱度，引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆。
由于蛋内各种酶的活动，引起胚胎衰弱及营养物质变性，降低了胚胎生活力，残余细菌的繁殖危及胚胎，导致孵化率下降。一般认为种蛋保存时间为5～7天为宜，不要超过2周。
肉鹌鹑养殖周期
摘要鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害，并安装有照明设备。饲料：尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化，一般由豆饼、鱼粉、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、食盐等组成。喂料：喂干料，另设饮水设备，或者是喂湿料，将干料与水混合。
鹌鹑人工养殖技术
1、建筑笼舍
可采取竹木结构建筑，宽50厘米、高30厘米、笼长80厘米，搭架分层饲养，夏季通风要良好，建议设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，保持冬暖夏凉，适当调节温度，严格控制畜禽，防止狗、猫、鼠等危害或人为骚扰。夜晚须有光照度，需要安装照明设备，以提高母鹌鹑的产蛋率，饲养的密度按笼舍的单层计算，每平方米可养雏鹑100-150只或成年鹌鹑60只左右，笼舍内如果是喂干料，还要配置饮水器、料槽，如果是喂湿料，则需要将干料与水混合。
2、饲料
尽量采用营养丰富、纤维少的食品，品种宜多样化，食物要保持适口性良好、具有一定的蛋白质，不能随意变换，以防影响产量和减食。常见的配方有玉米50%、麦麸29%、菜籽饼3.7%、豆饼8%、鱼粉6%、骨粉1.5%、粗糠1.5%、食盐0.3%，还可加一些抗菌素、复合维生素及微量元素等。
3、日常管护
（1）笼舍要勤扫，及时清除粪便（每天清除粪便一次，至少两天一次），经常刷洗槽具，防止污染、潮湿，保持和干燥卫生。
（2）0-4日龄的鹌鹑常会表现出逃窜的野性，在喂水、加料时一定要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
（3）鹌鹑在饲养40天后即可上笼，适应产蛋时的笼养环境，冬季要生炉子，保持温度在16℃以上，夏季要保持通风良好，防暑降温。
（4）产蛋期要有充足的光照，在天黑后可补充光照4小时左右，母鹑的产蛋通常是下午的2-4时，6时结束，要随时捡蛋，防止啄碎、践踏。
（5）要勤于调整和检查室内湿度、温度、光照、通风，防止各种啄癖、应激、兽害、鼠害和煤气中毒的发生。
（6）定期称测体重与检查羽毛生长情况，做好各项的记录和统计报表。
4、配种繁殖
春季的配种时间是在3-5月，秋季的配种时间是在9-11月，公母鹌鹑搭配为1：4，一般每只公鹌鹑一天会交配一只母鹌鹑，过多的交配会影响到种蛋的受精率，在进行配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配即可，在配种结束后，将公鹌鹑捉出。
5、育雏
（1）鹌鹑蛋只需17天就能够孵化出小鹌鹑，雏鹑在刚出壳时对于外界环境的适应性很差，要注意保温，在出壳的1-2天里，笼舍温度要保持在35-38℃，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好，之后的每日可降温0.5℃，一直降至25℃即可。
（2）要适时给鹌鹑开食，在小鹌鹑出壳1天后，喂些蒸熟的蛋黄和碎玉米，一周后饲喂混合饲料，一天喂5-6次（包括夜间的2次），饲料保持用手捏能成团而又松散为宜，应勤喂些冷开水，通常养50天左右成熟，开始产蛋。
6、强制换羽
利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽，实施的方法是停料4-7天，保持黑暗的环境，迫使产蛋的鹑迅速停产，开始脱落羽毛，结束后逐步加料使之迅速恢复产蛋，一般从停饲到恢复开产仅需20天，期间必须要淘汰病、弱个体，饮水不可以中断。
7、疾病防治
（1）白痢：症状是由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等，可以在饲料中拌入痢特灵连喂3天，然后停喂2天再喂3天，等到粪便正常即停喂。也可以在饲料中加入土霉素连喂6天，或是用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天，停2天再喂3天。
（2）胃肠炎：症状是由饲料霉烂或饲养不当引起虚弱、腹泻、昏迷等，可以在饲料中拌入木炭末或痢特灵连喂3天，停2天，再喂1-2次，或是在饲料中拌入土霉素，连喂5天，也可以使用磺胺二甲嘧啶或磺胺咪唑拌入饲料中每天喂2次，连喂5-6天。
（3）脱肛和难产：主要是由早产或产蛋期营养不良等引起的，防治方法是保持饲料营养全面，防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。在母鹌鹑出现难产时，可以用手轻按腹部助其产蛋。而脱肛时，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠，然后轻轻送回体内即可。
养殖鹌鹑的技术
幼鹌鹑的培育：
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C，以后每天可降1-20C ，温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
小鹌鹑饲养：
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。
鹌鹑人工养殖
鹌鹑的特点有很多比如：生长速度快，成熟期早，产蛋数量多，饲料用量少，出栏速度快，等很多优点，鹌鹑的肉质很好，销售情况比较稳定是养殖的最好选择（鹌鹑的生长环境）：
1、鹌鹑喜欢生活在温暖干燥的环境当中，鹌鹑对温度的适应能力很强在16度至30度的范围内都可以很好的生长，温度低于15度或者是超过30度以上鹌鹑的生长就会受到影响，雌鹌鹑产蛋期间温度要控制在20度至22度，这样可以提高产蛋的数量。
2、鹌鹑胆子很小很容易受到惊吓，所以在养殖过程中要尽量避免陌生人，大型家畜，忽然出现过大的噪音，都会让鹌鹑出现有惊慌，逃跑等现象出现，很容易撞伤头部，养殖过程中一定要避免这样情况的出现，减少没必要的伤害。
3、鹌鹑的生长速度非常的快，出壳时体重有70克至75克左右，养殖45天至50天后就能成熟，开始产蛋，这时的体重可以到120克至125克。（鹌鹑的繁殖技术）：1、鹌鹑养殖到120克至125克时要选择发育良好，健康无病，体型丰满，这样的鹌鹑最适合当做繁育的种鹌鹑进行饲养，公母的比例在1比3也就是1只公鹌鹑要搭配3只母鹌鹑，让鹌鹑在自然的环境当中进行交配。2、挑选种蛋进行人工孵化，产下的种蛋时间不可以超过7天以上不然出壳率会比较低，孵化时要把种蛋放在放在25度的房间内进行预热，然后放入孵化带内，保证温度为38度至39度，孵化带的湿度要控制在百分之60只百分之65，鹌鹑破壳时湿度要控制在百分之80，鹌鹑孵化时间在15天至16天左右，破壳后绒毛风干后可以取出来，放到养殖箱内进行暂养。（鹌鹑的养殖管理）：1、鹌鹑在出生后的1天至6天内温度要控制在36度至37度，7天至14天温度要控制在34度至35度，15日至24日唯独要控制在32度至33度，25天后温度可以根据鹌鹑的生长情况来决定降温，正常是每天降低一度。2、鹌鹑在破壳后的24小时内就要开始饮水，水中要加入百分之0.01的高锰酸钾，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。3、鹌鹑的喂食配方主要有：玉米粉百分之52，豆饼百分之27，麸皮百分之5，鱼粉百分之10，叶粉百分之5，骨粉百分之1，有条件的养殖户还可以在饲料中加入维生素10克，出生1天至7天的鹌鹑每天喂食6次至8次，根据每周鹌鹑的生长情况减少喂食的次数，正常都是每周加少一次喂食。4、鹌鹑幼苗养殖过程中要控制好密度，出生后1天至7天内每平方米可以控制在120只至150只，7天至15天养殖密度要控制在80只至100只/每平方米，15天至25天每平方米要控制在60只至80只。5、鹌鹑破壳后每天要保证有14小时至16小时的光照条件，没有日光可以用灯光照进行照射。6、鹌鹑在生长过程中要除以做好圈舍的卫生工作避免鹌鹑有生病的可能。（总结要点）1、鹌鹑在养殖过程中要注意好温度的控制，注意做好圈舍内的清理工作，在鹌鹑生长到6周后就可以进行垄内饲养啦，当然可以根据个人养殖习惯进行散养。
混合养殖
混合养殖