稻田小龙虾养殖要注意哪些事项，稻田如何饲养小龙虾的正确管理方法-这样做才多产
稻田如何饲养小龙虾的正确管理方法，这样做才多产
种植一季中稻，养殖一季小龙虾。
即在每年8-9月份中稻收割前投放种虾或在10-11月水稻收割完毕后投放虾苗。第二年3-5月捕捞出售小龙虾，6月开始翻耕土地插秧，循环耕作。
虾稻连作对于稻田间挖暂养沟的可采取在水稻收割前往田间投放大规格种虾，采取自繁育形式;虾稻连作如果田间没有挖暂养沟只能采取水稻收割完后，大田上水后在投放虾苗。
二.虾稻共作投苗节点
虾稻连作：养一季小龙虾后，在种植水稻的同时继续在稻田里养殖或培育小龙虾亲本。
即每年7-8月水稻秧苗插完待分蘖后投放或捕放苗种，或10-11月水稻收割完毕后投放虾苗;对于新开挖的虾池在每年春季3-5月投放虾苗。第二年3-6月捕捞出售成虾，6月中上旬翻耕土地插秧，水稻生长期间可以同时培育亲虾，10月到第二年3月自繁育虾苗，期间可以依据养殖密度出售成虾及虾苗。
虾稻连作采取在稻田间挖暂养沟的模式，小龙虾可以与水稻共生，相对可以延长小龙虾养殖时间，比虾稻连作多出一到两季小龙虾，经济效益相对较高。
无论采取哪种虾稻养殖模式，主要管理要点如下：
1. 防逃管理：小龙虾天生具有夜行性、攀援及掘洞能力，因此在稻地养殖小龙虾需要做好相应加高、加固养殖池埂及做好防逃设施。
2. 饵料投喂：虾稻混养虽然稻田可以给小龙虾提供一部分饵料，但也需要人工投喂。一般以投喂配合饲料、黄豆、麸饼、动物性饵料等。
3. 水草栽种与管理：一般采取在秋季或春季栽种水草，以伊乐藻为主。在栽种水稻期间水草由于高温、低水位等因素死亡，需要在秋季及时补种。
4. 水质及水位管理：虾稻共生期间水位调节以水稻为主，待水稻收割完毕后依据温度及小龙虾生长节点调节水位。需要保持养殖水体清新，尤其在虾稻共生期间，使用肥料会影响水体，需要时刻监测与调节。
5. 自繁育管理：对于采取投放种虾及留取种虾养殖模式的，需要在小龙虾完成交配进入洞穴后，及时加深水位，让小龙虾出洞穴繁殖。一般在水稻收割完成后大田间及时加深水位。
6.日常巡塘管理：小龙虾养殖过程中，人为管理因素及其重要。定期的巡塘是有必要的，尤其在天气突变季节、小龙虾脱壳期、高温季节的夜晚等影响到小龙虾正常生长与生存的时刻。
答案：稻田养龙虾怎么挖
在稻田中饲养淡水小龙虾，除要上足底肥外，一般不要求投喂人工饲料，但可在环形虾沟及田间沟内投一些水草、旱草和腐熟的牛粪，在小龙虾的生长旺季还可适当的投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌肉及屠宰厂的下脚料等。
稻田养殖小龙虾怎样做田间管理
步骤/方法
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在稻田中饲养淡水小龙虾，除要上足底肥外，一般不要求投喂人工饲料，但可在环形虾沟及田间沟内投一些水草、旱草和腐熟的牛粪，在小龙虾的生长旺季还可适当的投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌肉及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾的活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻晒田、施肥、用药、防逃、防敌害等工作。
2
晒田。稻谷晒田宜轻考，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间不宜过长。晒田时淡水小龙虾会进入虾沟内，如发现淡水小龙虾有异常反应，则要则要立即注水。
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稻田施肥。稻田基肥要施足，应以施腐熟的有机农家肥为主，在插秧前一次施入耕作内层，达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次，可根据水稻的生长期及生长情况施用生物复合肥10千克／亩，或用人、畜粪堆制的有机肥，对淡水小龙虾无不良影响，且符合无公害食品、绿色食品、有机食品的要求。禁用对淡水小龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵等。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使追肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。
4
水稻施药。淡水小龙虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的无公害农药和生气制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。分区用药的含义是将稻田分成若干个小区，每天轮换用药，在对稻田的一个小区用药时，淡水小龙虾可自行进入另一个小区，避免伤害。水稻施用药物，应避免使用含菊酯类的杀虫剂，以免对小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻上。同时，施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。
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种草。在环沟、田间沟移栽水草，如菹草、轮叶黑藻、钓鱼藻、眼子菜、水葫芦等水生植物，稻田淡水小龙虾环形饲养沟水草覆盖面积以40%～50%为宜，且以零星、分散为好。
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防逃防病害。每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止洪水漫田，
如何在稻田内养殖小龙虾？
（1）放养前准备工作
①清池消毒。放养小龙虾前10～15天，清理环形水沟和田间沟，除去浮土，修复垮塌的沟壁，每亩稻田的环形水沟用生石灰20～50千克，或选用其他药物，对环形水沟和田间沟进行彻底清沟消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。小龙虾苗放养前7～10天，向稻田中注水30～50厘米，在水沟中每亩施放禽畜粪肥800～1000千克，以培肥水质。
②移栽水生植物。在环形水沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜等沉水性水生植物，在沟边种植空心菜，在水面上浮植水葫芦等。但是要控制水草的面积，一般水草面积占环形水沟面积的40%～50%，以零星分布为好，不要聚集在一起，这样有利于水沟内水流畅通无阻塞，从而为放养的小龙虾创造一个良好的生态条件。
（2）放养虾种
①放养时间。不论是当年虾种还是抱卵亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长小龙虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然生物饵料资源。常规放养时间一般在每年10月或翌年的3月底。也可以采取随时捕捞，及时补充的放养方式。
②放养密度。在每亩稻田中放养抱卵亲虾20～25千克，雌、雄性小龙虾的比为3∶1。也可待翌年3月放养，每亩稻田中投放0.8万～1.0万尾小龙虾幼虾。注意要将抱卵亲虾直接放入外围大沟内饲养越冬，待秧苗返青时，再诱虾进入稻田生长。在5月以后随时补放，以放养当年人工繁殖的稚虾为主。
③放苗操作。在稻田放养小龙虾虾苗，一般选择晴天早晨和傍晚或阴雨天进行，这时天气凉快，水温稳定，有利于放养的小龙虾适应新的环境。放养时，沿沟四周多点投放，使小龙虾苗种在沟内均匀分布，避免因过分集中，引起缺氧窒息死虾。在放养小龙虾时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。④亲虾放养时间。从理论上来说，只要稻田内有水，就可以放养小龙虾亲虾，但是从实际的生产情况对比来看，放养时间在每年的8月上旬至9月中旬的产量最高。经过认真分析和实践，一方面是因为这个时间的温度比较高，稻田内的饵料生物比较丰富，为小龙虾亲虾的繁殖和生长创造了非常好的条件；另一方面是小龙虾亲虾刚完成交配，还没有抱卵，投放到稻田后刚好可以繁殖出大量的小龙虾，到翌年5月就可以长成成虾。如果推迟到9月下旬以后放养，有一部分小龙虾亲虾已经繁殖，在稻田中繁殖出来的小龙虾虾苗的数量相对就要少一些。另外一个很重要的方面是，小龙虾的亲虾最好采用地笼捕捞的虾，9月下旬以后小龙虾的运动量下降，用地笼捕捞的效果不是很好，购买小龙虾亲虾的数量就难以保证。因此，要趁早购买小龙虾亲虾，时间定在每年的8月初，最迟不能晚于9月25日。由于小龙虾亲虾放养与水稻移植有一定的时间差，因此，暂养小龙虾亲虾是必要的。目前，常用的暂养方法有网箱暂养和田头土池暂养。由于网箱暂养时间不宜过长，否则会折断附肢且互相残杀现象严重。建议在田头开辟土池暂养为好，具体方法是在亲虾放养前半个月，在稻田田头开挖一条面积占稻田面积2%～5%的土池，用于暂养小龙虾亲虾。待秧苗移植1周且禾苗返青成活后，可将暂养池与土池挖通，并用微流水刺激，促进小龙虾亲虾进入大田生长，通常称为稻田二级养虾法。利用此种方法，可有效地提高小龙虾的成活率，也能促进小龙虾适应新的生态环境。
（3）水位调节适时掌握好水位的调节，是稻田养虾过程中的重要一环，水位的调节应掌握以稻为主的原则。小龙虾放养初期，水位宜浅，保持在水深10厘米左右，但是因小龙虾不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将稻田里的水逐渐加深到20～25厘米，以确保小龙虾和水稻的需水量。在水稻有效分蘖期采取浅灌，保证水稻的正常生长；进入水稻无效分蘖期，水深可调节到20厘米，既增加小龙虾的活动空间，又促进水稻的增产。同时，要注意观察田沟的水质变化，一般每3～5天加注新水1次；盛夏季节，每1～2天加注1次新水，以保持田间水质清新。
（4）投饲管理通过施足基肥，适时追肥，培养大批枝角类、桡足类以及底栖生物，同时在3月应放养一部分螺蛳，在每亩稻田中投放150～250千克，并移栽足够的水草，为小龙虾生长发育提供丰富的天然饵料。在人工饲料的投喂上，一般情况下按动物性饲料40%、植物性饲料60%来配比。投喂时也要实行定质、定量、定时、定位。早期每天分上、下午各投喂1次；后期在18：00多投喂。投喂饲料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏和蚕蛹，配喂玉米、小麦和大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水浮萍等。日投喂饲料量为小龙虾体重的3%～5%。平时要坚持勤检查小龙虾的吃食情况，当天投喂的饲料在2～3小时内被吃完，说明投饲量不足，应适当增加投饲量。如在第二天还有剩余，则投饲量要适当减少。
（5）科学施肥稻田一般以施基肥和腐熟的农家肥为主，促进水稻稳定生长，保持中期不脱肥，后期不早衰，群体易控制，在每亩稻田中可施农家肥300千克，尿素20千克，过磷酸钙20～25千克，硫酸钾5千克。放养小龙虾后一般不施追肥，以免降低田中水体溶解氧，影响小龙虾的正常生长。如果发现脱肥，可少量追施尿素，在每亩稻田中不超过5千克。施肥的方法是：先排浅稻田中的水位，让小龙虾集中到水沟中后再施肥，有助于肥料迅速沉积于底泥中并为田泥和禾苗吸收，随即加深田水到正常深度；也可采取少量多次、分片撒肥或根外施肥的方法。禁用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等。
（6）科学用药养殖小龙虾能有效地抑制杂草生长，小龙虾摄食昆虫，降低病虫害，所以要尽量减少除草剂及农药的施用。小龙虾投放到稻田后，若再发生草荒，可人工拔除。如果确因稻田病害或小龙虾疾病严重时需要用药，应掌握以下几个条件：
①科学诊断疾病，做到对症下药；
②尽量选择使用高效、低毒、无残留的药物；
③由于小龙虾是甲壳类动物，对含有机磷、菊酯类、拟菊酯类药物特别敏感，因此要慎用敌百虫、甲胺磷等药物，禁用敌杀死等药；
④喷洒农药时，一般应加深田水，降低药物浓度，减少药害，也可放干田水再用药，待8小时后立即上水至正常水位；
⑤粉剂药物应在早晨露水未干时喷施，水剂和乳剂药应在下午喷洒；
⑥降水速度要缓，等小龙虾爬进水沟以后再施药物；
⑦可采取分片分批的用药方法，即先施稻田一半，过2天再施另一半，同时，尽量要避免农药直接落入水中，以保证虾的安全。
（7）科学晒田在生长发育过程中的需水情况是在变化的，养小龙虾的水稻田，养小龙虾需水与水稻需水是主要矛盾。田间水量多，水层保持时间长，对小龙虾的生长是有利的，对水稻生长却是不利的。农谚对水稻用水进行了科学的总结，就是“浅水栽秧，深水活棵，薄水分蘖，脱水晒田，复水长粗，厚水抽穗，湿润灌浆，干干湿湿。”有经验的老农民常常会采用晒田的方法来抑制水稻的无效分蘖，这时的水位很浅，这对养殖小龙虾是非常不利的。因此，做好稻田的水位调控工作是非常有必要的，从生产实践中总结了一条经验是，“平时水沿堤，晒田水位低，沟溜起作用，晒田不伤虾”。晒田前，要清理水沟水溜，严防水沟里阻隔与淤塞。晒田总的要求是轻晒或短期晒。晒田时，沟内水深仍然需要保持在13～17厘米，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，以见水稻浮根泛白为适度。晒好田后，及时恢复原水位。尽可能不要晒得太久，以免小龙虾缺食太久而影响其生长。
（8）病害预防小龙虾的病害防治，采取“预防为主”的科学防病措施。常见的敌害生物有水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅和鸟类等，应及时采取有效措施驱逐或诱灭之。在放养小龙虾初期，稻株茎叶不茂盛，田间水面空隙较大，此时虾的个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，小龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，小龙虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害，有条件的可在田边设置一些彩条或稻草人，恐吓、驱赶水鸟。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下到田沟，避免损失。
（9）田间管理日常管理工作必须做到勤巡田、勤检查、勤研究、勤记录。坚持早、晚巡田，检查小龙虾的活动，摄食水质情况，决定投饲、施肥数量。检查堤埂是否塌漏，拦虾设施是否牢固，防止逃虾和敌害进入。检查水沟、水洼，及时清理，防止堵塞。检查水源水质情况，防止有害污水进入稻田。要及时分析存在的问题，做好田块档案记录。
（10）收获收获一般采取收谷留桩的办法，然后将水位提高至40～50厘米，并适当施肥，促进稻桩返青，为小龙虾提供避阴场所及天然饵料来源。稻田养小龙虾的捕捞时间在4～9月均可，主要采用地笼张捕方法。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国土种志》
养虾
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