要杀的猪一般多少斤,宰杀的猪一般多重
一头猪能剔多少斤肉?
一头猪的出肉比大约在72%到80%左右。
也就是说,一头二百斤的商品猪,杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉。猪分为干料猪和湿料猪。
干料猪出肉率在0.67——0.73之间(排净,带骨头,除杂水),湿料猪喂养一般是散养,出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间(排净,带骨,除杂水)浮动较大。一般出栏200斤干料猪,宰带骨肉140斤,剔脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前后腿肉45斤,五花肉25斤,里脊肉20斤。
一头猪能杀多少斤如何计算?
一头牲猪能杀多少斤肉,这要看猪只的大小而定,按照正常情况下屠宰牲猪出肉率是基本有定计算方法的。100斤以内的猪出肉70斤左右,200斤左右的猪出150斤左右,300斤左右的猪可以出肉240斤左右,超过300斤一斤毛重一斤肉,这是一般规律。
市场上宰杀的一头猪有多重?
看你怎么喂养了,还有就是喂养期间最好不要有瘟疫就好了,一斤毛猪肉(没杀,活的称)是几块钱,因为时间不同,价格也不同,比方像过年过节的,都会上涨,还有小猪价格涨了,也会涨,饲料涨了也会涨。一般一头猪大概是200斤左右就出栏了,我记得过年买整头猪大概是2000到3000左右不等的样子,看是100多还是200多斤了
一头猪宰了多少斤?
每一头猪的重量不一样,大概有100~300斤都有。
一斤活猪可杀几两肉?
一头猪的出肉率大约在72%到80%左右。因为猪有肥瘦,出肉率各不相同。
例如;一头二百斤的商品猪,杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。
毛重:猪的毛重指的是活猪站在体重秤上的纯体重,按照体重秤上的数字来计算就可以了。净重:猪的净重指的把猪宰杀之后,把头、内脏、猪蹄还有尾巴这些部分去掉后的体重,也可以叫酮体重。
活猪杀后净重多少?
活猪杀后净重多少?
这个问题问得好,我只能这样回答,活猪杀后净重多少那就要根据活猪的大小而定。活猪重点杀后出肉率就高些,活猪小些出肉率就低点。一般情况下活猪300斤以上猪出肉率在百分之七十五以上,如果是活猪在200斤左右出肉率在百分之七十左右。如果是在150斤以下出肉率就更低点。
100公斤的猪屠宰后净重多少?
100公斤的猪屠宰后净重是 75公斤。我们都知道,猪毛重屠宰后它的出猪肉率是75%左右,所以100公斤的猪屠宰后净重是75公斤。
一头成成猪能宰多少斤肉?
一头成肥猪,如四百斤一般按出肉率75%算,能宰出三百斤的肉。如果成猪瘦一点,可能出肉率要下降一点,所以宰猪,出肉率也是有一定规律的,有的有经验的宰猪师攵,只要一看一摸,就能基本知道一头成猪能宰出多少鲜肉,而且很准,他们是在出肉率的基础上估计的。
毛猪杀完之后净重多少?
毛猪杀完之后净重140斤左右
因为,一般肥育瘦肉型猪屠宰率在68%-72%,250斤杀了后净重在170-180斤之间。300斤的猪大概可以出210斤肉。猪的出肉率在70%左右,是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的,大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种,猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的,1
生猪屠宰标准体重?
商品瘦肉型猪以活重90~110千克屠宰为宜,其中大型猪如长白猪、大约克夏猪等为100~105千克,中型猪如中约克夏猪、巴克夏猪在90千克左右屠宰为宜
养猪
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