河蟹的养殖与管理，河蟹养殖教学视频

河蟹的养殖与管理，河蟹养殖教学视频

河蟹养殖问题

分析原因如下：

1.温度：天气晴好、温度骤升，螃蟹在前期营养积累不够体质虚弱，积温达到后很快蜕壳所致，体质虚弱的螃蟹，在这种条件未成熟时蜕壳，就会出现异常、蜕壳伤亡；

2.池塘环境：池塘亚盐、氨氮等有毒有害物质超标，尤其是苏南区域，放苗早，池塘准备不充分，未经过干塘、晒塘、消毒处理，池塘致病因子多，存留隐患容易爆发；

3.病害：弧菌、嗜水气单胞菌等致病菌的大量爆发，红爪、黄底板、黑鳃等比例远超往年，且病情提前爆发，苏南红爪、黄底板等症状，最早出现在2月下旬，同等症状出现在去年6月份，高温期开始大量伤亡，今年发病早，伤亡早，二壳开始出现伤亡，需要引起广大养殖朋友的重视；

二壳伤亡比例远超一壳，主要原因还是前期温度低，致病因子致死条件不够，待二壳时，温度快速回升，病害爆发致死，尤其是体弱的个体，在大量致病菌及恶劣环境条件下抵抗不住而亡；

在这种情况下，气温逐步升高，病害愈发严重，，去年水瘪子症一度爆发成养殖热点，今年至今尚未出现，因此三壳期非常关键，这种问题可能会再次爆发，加重损失，需要引起广大养殖户朋友们的重视

河蟹养殖模式

1、养殖池要求：螃蟹喜欢在水源充足、水质干净的环境下生长，所以选池子中最好选在离城区较远、周围无污染的地方养殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亚沙土，且水深在0.6-1.5m之间为宜。

2、保持池子清洁：螃蟹放养一段时间后，要适时撒一些漂白粉对水质进行消毒，待消毒后3-4天后，可将约150kg有机腐殖质肥料放入池塘。几天后，游泳池的颜色会逐渐变成蓝绿色，水应该保留其干净卫生。通常在清算池5-6天之后可以存货。

3、放苗：去专卖市场选购一些螃蟹苗，然后将蟹苗按合适比率放入池子内。一般可采取两年制养殖模式，就是5月底6月初购进蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把这些扣蟹投放到池场，通常蟹种放养规格为100—200只/kg。每亩水面放养300—500只，采取适当释放，可提高河蟹出池规格和质量。

4、养殖管理技术：水质把控。在池塘中进行螃蟹养殖时，对所采用的水质提出了非常高的要求。需要对池塘水进行消毒，通过使用漂白粉对池塘进行药物消毒工作，必须保证水质的干净，避免产生水质问题。

河蟹养殖现状

河蟹养殖现在技术成熟，投苗后，按时投料，观察水质，很好养的

河蟹养殖条件

了解和掌握河蟹的生活习性，是健康养蟹的基础。(1)栖居方式河蟹喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、 江河中栖息。其栖息的方式有隐居和穴居两种。在有潮水涨落的 河川或各类水域的岸滩地带，河蟹往往营穴居生活（图2-2)。在 饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河 蟹一般不挖穴，隐伏在水草和底泥中过隐居生活。

通常隐居的河 蟹新陈代谢较强，生长较快，体色淡，腹部和步足水锈少，素有 “青背、白胳、金爪、黄毛”清水蟹之称。而穴居的河蟹新陈代 谢较弱，生长较慢，体色较深，腹部和步足水镑多，素有“乌小 蟹”之称。(2) 食性河蟹为杂食性甲壳类，动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有金鱼藻、菹草、伊乐藻、轮叶 黑藻、眼子菜、苦草、浮萍、丝状藻类、水葫芦（凤眼莲）、水花生 (喜旱莲子草）、南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、玉米、小麦、稻谷 等，但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃 内食物组成常以植物性食物为主。

河蟹不仅食量大，贪食，而且消化 吸收能力强，河蟹耐饥饿能力强，长达1个月不吃食也不致饿死。水 温在5°C以下时，河蟹的代谢水平很低，摄食强度减弱或不摄食，在 穴中蛰伏越冬。(3) 争食和格斗河蟹不仅贪食，而且还有抢食和格斗的天性。 特别是人工养殖条件下，养殖密度大，易发生争食和格斗。

为避免和 减少格斗，在人工养殖时可采取饵料多点、均匀投饵，动物性和植物 性饵料要合理搭配，刚蜕壳的“软壳蟹”要加以保护（如采取增加作 为隐蔽物的水草数量、投饵区应与脱壳区分开等措施），以防止同类 互相残杀。(4) 自切和再生捕捉河蟹时，若只抓住1~2只步足，它能很 快将其足脱落而逃生，并在原处再生新足，新足明显小于原来的步 足，这就是自切和再生的结果，这是河蟹为适应自然环境而长期形成的一种保护性本能，河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现 象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在，成熟蜕壳后，河蟹的再生功能消失。

(5) 感觉和运动河蟹有敏锐的视觉、嗅觉和触觉。特别是嗅 觉，该器官为埋在第1触角的第1节中的平衡囊，属化学感受器，对 外界气味的变化十分敏感。河蟹的攀高能力很强，特别是在蟹苗和仔 蟹阶段，由于其身体轻，依靠附肢刚毛上的吸附水，能在潮湿的玻璃 上作垂直爬行。

因此，河蟹在小水体养殖时，不仅需要添置良好的防 逃设备，而且更重要的是要保持优良的养殖环境和提供优质饵料，只 要养殖环境的生态条件好，河蟹就不会逃逸。(6) 对温度的适应河蟹对温度的适应范围较大、 35°C以下都能生存，但它们对高温的适应能力较差，在30°C以上的 水域中，河蟹为躲避高温，其穴居的比例大大提高，特别是蟹种，如 长期在30°C以上水域中生活，就容易产生性早熟，因此，池塘小水 体养蟹。

在夏季必须采取降温措施（如种植水草、提高水位等）。(7) 对光线的适应河蟹喜欢弱光，畏强光。在水中昼伏夜出， 在夜间河蟹依靠嗅觉，靠1对复眼在微弱的光线下寻找食物。渔民在 捕捞河蟹时，就利用河蟹喜欢趋弱光的原理，在夜间采用灯光诱捕， 捕获量大大提高。

河蟹养殖成功案例

皖北河蟹河沟自然生态养殖技术，包括自然生态条件、栏网设置、蟹种放养、日常管理、病害预防、捕捞与上市等内容，以期为该地区河蟹养殖提供参考。关键词河蟹；生态养殖；栏网设置；蟹种放养；日常管理；皖北地区河蟹是我国特有的名优水产品，特别是长江水系的河流湖泊是其生长栖息的优良场所，在此区域内生长的河蟹具有成蟹个大、肉嫩、味美等品质特点

河蟹的养殖方法和注意事项

买来的活河蟹养殖方法及步骤

1.先弄来一个盆，把买来的河蟹放进去，加入一些水，不需要太多，蔓过河蟹一些就可以了。

2.可以在盆子里放些小石头沙子，让河蟹好适应好生存，让它们以为是在河里。

3.要勤喂食，不能把它们给饿着了。喂些它们爱吃的，比如：青菜，小鱼小虾等，一次不要喂太多，太多的话河蟹吃不完，残留在那里污染水质，破坏了河蟹的生活环境。

4.时不时的要给它们洗澡，可以拿牙刷给它们刷下，然后换水，保持盆子里是干净舒适的。

5.天气好的时候可以适当给它们晒下太阳，注意不能晒太久。

河蟹暂养技术

1、养殖容器。在家中养殖螃蟹，可以选择空间较大的玻璃缸或者鱼缸作为养殖器皿，养殖前要对鱼缸进行清理，清除其中的污渍，然后用生石灰消毒，再向鱼缸底部铺上一层泥沙，并用石头搭建洞穴，让螃蟹有躲藏、休息的场所。

2、放入蟹苗。养殖螃蟹的过程中，要选择体格健壮、规格整齐、无病无伤的蟹苗，将其放入鱼缸前，要用淡盐水浸泡消毒，让螃蟹更好的适应环境，而且养殖数量要保持在3只以上，提高存活率。

3、投喂饵料。螃蟹属于杂食性动物，在生长的过程中，主要以动物腐尸、水草、底栖生物为食，养殖期间，可以每天喂食两次，以鸡蛋黄、鱼虾、豆粉、南瓜、红虫等饵料为主，并且每次的喂食量要确保螃蟹半小时能吃完。

4、注意事项。室内养殖螃蟹的过程中，为了避免螃蟹感染病害，要定期清洗外壳，用牙刷蘸上肥皂后，刷洗螃蟹的背壳和脚爪，除了清洗螃蟹，也要用淡盐水对养殖器皿消毒，并每隔三天换一次水，让螃蟹健康生长。

河蟹养殖技术要点

河蟹所吃食物：在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵。养殖河蟹一般投喂豆浆、鱼、虾糜等，或者浮萍水草等植物性饵料。

河蟹养殖常见问题和对策

河蟹养殖是一项周期较长的持续性过程，养殖前期相对环境压力比较好，而随着时间的推移，养殖资料的不断投入以及河蟹不断长大增强其活动力，整个养殖环境不断面临更大压力，尤其到养殖后期，草烂、水浓、底臭、缺氧等现象高发。

当然，随着时间继续推移，进入秋季后，气温下降，池塘环境趋向好转，恰在此时很多养殖朋友管理相对松懈，反而在此期间成为河蟹铁锈色、黑底板等问题的高发期。

河蟹养殖问题研究

因为螃蟹味道与生态环境和食物来源有很大关系，如今螃蟹味道变差了，最主要的原因是大量规模化养殖改变了螃蟹的生态环境，野生螃蟹长到三四两至少要2年，而养殖场里只要1年时间。

特种养殖

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