工厂化循环水白对虾养殖，循环水工厂化养殖对虾

工厂化循环水白对虾养殖，循环水工厂化养殖对虾

对虾工厂化养殖技术

一般工厂化养虾车间都配有热水交换器，淡水温水井打上来的水水温为37℃, 咸水井水温度为15℃，两种水源调配，水温始终保持在28℃左右，加水换水能够保持加入的水和养殖池的水温差一般不会差别太大，对虾相对应激较小，如此可保证对虾各项生理指标保持最佳

工厂化养虾设备

工厂化的养虾难度很大，对虾生病率很高，密度大不好养殖

对虾工业化养殖

什么是工厂化养虾呢?依本人所见，工厂化养虾就是利用现代化工业手段，控制池内生态环境，为对虾创造一个最佳的生存和生长条件，在高密度集约化的放养情况下，促进对虾的顺利生长，

提高单位面积的产量和质量，争取较高的经济效益。具体的讲，就是在具有保温、控光的室内水泥池或塑胶池内，通过太阳能或其它热能把水温控制在养殖生物最适温度；通过充气甚至充氧，

保证池内有充足的溶解氧，不仅供养殖对象呼吸所需，更可改善池内水质条件；通过适量换水，去除水中有害物质，供应和补充有益物质，保持优良的水质条件；通过化学或生物手段，

建立一个优良的生物群落、抑制有害生物，避免严重疾病的发生；以优质的饲料保证对虾生长发育的需要，促进生长和提高抗病力，从而提高对虾的成活率和生长率，提高产品质量和数量，

达到优质、高产和高效之目的。工厂化养虾的优点是产量高、多茬养殖和拓宽上市时间，尤其是疾病容易控制。

工厂化养虾技术与模式

①形状：

一般以方形、长方形和圆形为好。既要考虑水流的定向流动，又要考虑土地的利用率，做到既合理又合算。

②面积：

从养殖的理论看，面积大水质稳定但增氧死角多造成产量偏低，而面积小则易于管理产量较高。实践证明，池塘面积为2~4亩较合适，既好管理单产又高。今年江苏、福建等兴起的小棚养殖和水泥池养殖，养殖池塘面积300~400平方米，山东的工厂化养虾面积25~40平方米。

③深度：

土池一般1~1.5米，高位池一般1.5~2.5米，小棚大多在60~80公分，工厂化大多在80~100公分。

④池底：

池塘底质以水泥底及铺塑料膜底为好，其次是泥底。土池池底平坦，淤泥不超过10公分；高位池铺上薄膜。池底向排污口（排水口）倾斜，斜率为1~2%。

⑤护坡：

一般斜率为45度左右，用薄膜覆盖水泥板墙。池塘提坡不宜太陡，这样便于虾活动和栖息，减少塌方。

进排水系统

建虾池首先要修建进、排水渠道，进排水渠道应独立设置。进水口与出水口应尽量远离。排水渠道除考虑正常换水的需要外，还应考虑暴雨排洪及收虾时急速排水的需要，所以排水渠的宽度应大于进水渠，其渠底高度一定要低于各相应虾池排水闸闸底的30厘米以上。

蓄水池的主要作用是储存处理好的海水或淡水，向养虾池提供经净化优化后的合格养虾用水。一般3~5个养虾池应配备一个蓄水池（养鱼池也可当蓄水池使用）。在虾病流行期间，蓄水池一定要经过杀菌除毒处理。蓄水池应有排水闸，保证能完全排干池中的水，以利清洗。

增氧机的配置与使用

精养半精养池塘必须配有增氧设备，人工对虾养殖产量的提高首先就是要大量使用各类增氧机，其次才是饲料的开发使用以及水产药品的普及。

增氧机的作用不但增加水中溶氧量，而且可以集污，清洁底部；或把底部分解产生藻类生长需求的营养扩散到水中供藻类利用；并通过搅拌作用，促进藻类生长，改善水体分层现象。

总得来说，增氧机具有下列功能：①提高溶氧量。②集污并氧化水体中有毒物质。③移除水中过多的有害气体，如氮气和二氧化碳。④移除水中过多的溶氧有机物（通过气体泡沫分离作用）。⑤减少悬浮物质的沉降，减少底部耗氧。⑥缩小池水的酸碱度及溶氧的日变化的幅度。⑦提高水的混合，去除水体分层现象。

池塘养殖产量、鱼虾生长速度及料肉比与增氧能力是成正比的。因此，增氧机的合理配置与使用直接影响到养殖成功与否，也是产量高低的关键所在。

南美白对虾工厂化养殖技术

（1）分级养殖及放养密度。工厂化高密度养殖采取分级轮养办法，从小苗开始分级养殖，逐渐分疏。具体分三级：第一级：仔虾期（0.8～2.5厘米）放养密度3000尾／平方米。第二级：幼虾期（2.5～6厘米）放养密度1000尾／平方米。第三级：养成期（6～12厘米）放养密度300～500尾／平方米。注意事项：池搬苗时，必须带水搬运；虾长至6厘米后切忌搬运以免受惊死亡。

（2）虾苗选择。工厂化高密度养殖的对虾品种主要是南美白对虾，选购种苗时应注意掌握

①选购好的种苗；

②育苗期间不使用抗生素；

③选择非高温育苗；

④虾苗应规格整齐、透明无脏物、活力强，体长在0.8～1.2厘米。

（3）放养前的准备工作。

①检查放养供气、供水、供热、供电及排污等各个系统运转是否正常。使用高锰酸钾或其他消毒剂对养殖水池、蓄水池储水消毒。

②第一级暂养池注水60厘米，调理各项水质指标使其符合对虾生长要求，施单细胞藻类生长素或生物肥料培育水色，透明度控制在40厘米左右。

③控制水温在26-30℃，比重1.012～1.018后，即可放苗。

（4）投饵管理。虾苗下池后即可投喂饲料。投饵量应根据天气、成活率、残饵量、健康状况、水质环境、蜕壳、用药等情况和生物饵料量来确定。体长0.8～1.5厘米时，用40～60目筛网袋洗料后投喂或直接投喂40～60目的微囊饲料。一日6餐，每万尾虾每餐投喂量为5～15克。1.5～2.5厘米时，投喂0号饲料，一日6餐。每万尾每餐喂15～40克。2.4～3.5厘米时，投喂1号饲料，一日6餐。每万尾每餐喂40～100克。3.5～7.5厘米时，投喂2号饲料，一日4餐。每万尾每餐喂100～800克。7.5～12厘米时，投喂3号饲料，一日4餐。每万尾每餐喂800～1500克。具体可根据饲料检测网内饵料的剩余情况确定投饵量是否应增滅，一般以1～5厘米体长对虾2小时吃完，6～9厘米对虾1.5小时吃完，10～12厘米对虾1小时吃完为好。

平常的养殖户在养殖过程中还有几个要点需要注意：

1.密度较高的池塘，放苗20天内每天黎明前及中午开启空压机2小时，放苗20天后增开水车式增氧机1～2小时，放苗70天后除投饵时暂停1－1.5小时外，全天开启空压机和水车式增氧机。气压低的阴天、下雨时增加开机时间和次数，使水中溶氧量始终维持在4毫克／升以上。

2.科学投喂优质饲料：饲料沿池塘四周进行均匀散投按日投饲第1个月日投4～5次，第2个月3～4次，以后日投3次。经常检查吃食情况，一般以1小时左右吃完为宜，并根据吃食情况、天气情况、虾的生长情况和季节变化，及时调整饲料投喂量。养殖中后期至起捕前可在饲料中加入维生素C、免疫多糖、免疫多肽等添加剂，每日添加1～2次，投饲2天停2天。

3.严格养殖管理：每天巡塘观察对虾吃食、活动情况，及时处理病死虾；定期监测水质，对饲料台、工具进行消毒；严格控制养殖无关人员进出入养殖区域。

4.做好轮捕工作：根据池塘中虾的规格和载虾量，及时做好轮捕工作

车虾工厂化养殖技术

1.粗养方式

在粗养方式中其放养密度不超过每平方米 5 尾，而且虾塘的面积比较大为 10-30 公顷，水池较浅、设施比较简陋，完全不需要另外再投饵，对虾的成长一般都依靠水域的自然营养物质，目前此种养殖方式已较少采用。

2.半精养方式

半精养方式（又称为人工生态养虾法），该方式的基本原理就是采用各种有效措施，建立适合对虾生长的生态环境。

放养的密度多数为 10 尾/平方米左右，虾塘面积一般在 2-10 公顷，产量一般为 750-1500kg/公顷。放苗前需要清理虾塘并消毒，前期主要采用基础饵料，随着对虾的成长就要辅以投饵。此方式多数出现在辽宁、山东等省份。

3.精养方式

精养方式对虾塘、饵料质量等方面的要求较高。该方式下的池塘面积一般在 1.5 公顷以内，虾塘必须满足能够完全排干的要求，水深需要至少在2 米以上，配有进水系统、排水系统、增氧设备等相应配套设施。

放养密度一般在30 尾/平方米以上，产量达 5000-15000kg/公顷以上。2000 年江苏省海洋水产研究所在 10 个(计 14×667m2)池塘中进行循环水养殖，放苗量为 7.5-13.5 尾/m2，共收获凡纳滨对虾 14563kg，平均 667 m2产量 1040kg。

2001 年海南文昌的高位池养殖凡纳滨对虾，有的 667 m2就可以产虾 1590kg。该方式在我国南方沿海及台湾省等地采用较多。

4.超精养

超精养方式（又叫工厂化养虾 ）。此方式下的虾池多数采用在陆地上修建水泥池，可以是跑道式或圆形的水泥池，要求的面积一般在 500 平米以上 2000 平米以下，必须配有进水系统、排水系统、增氧设备，日常换水量大，可达 100-300%。

放养密度大，一般 200 尾/ m2以上，产量高可达 3kg/ m2以上。世界各地都有成功的养殖案例如德国 Mega Fisch 公司运用超精养的方式可使对虾产量高达 13kg/ m2。

我国的广西和广东等地也有不少养殖业者采取超精养方式进行养虾，据统计就山东省东营市就有超精养的养殖场 15000 m2，产量可达 5kg/m2左右，不过，此种模式至今推广较少，因为投资成本较高、养殖技术要求高、养殖风险较大。

对虾工厂化养殖技术专栏

南美白对虾工厂化养殖中循环水处理措施： 物理方法处理（譬如蛋白质分离器、砂滤等）； 生物处理（譬如含有硝化细菌的生物床处理等）； 化学方法处理（紫外线消毒、氯制剂消毒、增氧等）。

河虾工厂化养殖技术

内陆养殖指的是在内陆的水域中进行的各种水生动植物及其幼苗的养殖活动。种类：包括鳟鱼、鳗鲡、鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲟鱼、罗非鱼、河鲀、青鱼、鲢鱼、鲫鱼等淡水鱼类养殖；罗氏沼虾、青虾、克氏原鳌虾、南美白对虾等虾类养殖；河蟹、大闸蟹等蟹类养殖；以及河蚌、螺、蚬等贝类养殖。陆地淡水养殖通常是以工厂或者露天池塘的模式进行养殖，对环境条件如水温、溶解氧、pH以及其他环境参数都有较强的控制能力，特别是封闭性的工厂化养殖车间，可以将各种水质指标都控制在理想的范围内。因此陆地淡水养殖受全球气候变化的影响并不是很大，相比之下，养殖户或管理者对水质条件的干预强度才是起主导作用的因素。

再看看开放式的海水养殖。虽然海水网箱已经可以升级为深远海抗风浪网箱，有的还配备了水下智能机器人进行清污操作。但是网箱、鱼排、筏架等养殖设施对洋流、水温、溶解氧、pH等指标几乎没有控制能力。因此，海水养殖者对环境的控制作用极少，“靠天吃饭”的特点比较突出。除了洋流，一些异常的气候现象也会直接影响海水养殖，比如厄尔尼诺现象与台风。

厄尔尼诺现象会极大地改变太平洋西侧与东侧海岸的温度曲线，太平洋两岸的的海水养殖业也因此深受其害。当厄尔尼诺现象发生时，局部海水温度会比往常高3-6℃，大量的冷水鱼会因水温骤升而死亡，造成渔业减产。以秘鲁为例，在厄尔尼诺的影响下，2014年秘鲁海水渔业总产量仅为350万吨，比2013年下降了41%。

此外，温室效应还会催生出更多、更强的台风。早在1988年，国际著名期刊Science就模拟了两者之间的关系，后来Nature杂志上又进一步指出:在过去的30年里，热带洋面温度上升了0.5℃，这使得台风的发生频率升高，每年都保持在90次左右，北大西洋飓风的破坏力增加了95%，而太平洋西北部台风的潜在破坏力增加了75%。

工厂化养殖之我的养虾笔记

工厂化养虾厂的基本设施有供水和水处理设施、养殖池及保温升温设施、供气增氧及动力设施，在进行封闭循环水养虾时，还应进行废水净化处理。

有地下咸水资源的地区应尽量采用地下咸水，其最大的优点是病原体少，在对虾白斑病毒病仍很严重的今天，使用地下水具有明显地防病作用，而且设施简单成本较低。

对虾养殖的技术

养殖白对虾要用水源充足、没有污染，同时排灌方便的池塘。底部要有泥沙，周围需要用薄膜围起来，防止天敌入侵。放养密度为每亩3万到5万尾。养殖期需要加水和换水，保持水透明度在30厘米左右。投喂饲料多选择福寿螺和小杂鱼，每天要喂三次。

养兔

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