为什么北方养驴的比较多-南方比较少,南方为什么很少有人养驴
为什么北方养驴的比较多,南方比较少
北方气候适合驴的生长。驴耐干旱,又耐严寒,一般栖息于沙漠、草原荒漠和草原上,故北方养驴的比较多,南方比较少。
中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴,大型驴大型驴,主要分布在农业发达、饲料条件优越的中部平原、丘陵地区,关中驴、庆阳驴、德州驴、晋南驴等。高原山地类型的西南驴,以华北、甘肃、新疆,云南等地居多,这些地区的驴体高在85-110厘米之间。
扩展资料:
驴的全身均可入菜,如驴汤四季皆宜。驴血不仅口感好,而且营养丰富。驴血没有其他动物血那么糙,也没有魔芋那么软,有豆腐、魔芋和羊血复合的口感;煮熟的驴血颜色发白,明显不同于其他血菜品。但驴血数量极其有限。
驴肚薄薄的一片片,很是清爽,并无一点腥味,且入口细嫩,韧性十足,很有嚼劲。驴蹄筋有几分像牛筋,白白的、滑滑的,口感细嫩滑爽。驴皮是阿胶的主料,营养价值高,光滑有韧劲,口感细嫩爽滑。经过特制的驴鞭不会有一丝腥臊味,入口滑嫩富有韧性,滋阴壮阳。
驴肉虽然好吃补益,但有食用禁忌。驴肉不可与金针菇、猪肉同食;食后不宜立即饮茶等。
参考资料来源:
百度百科-驴
人民网-饮食养生:要长寿 吃驴肉
南方可以养驴,而且气温来说养驴要优于北方。驴耐寒耐热,但是在较冷的情况下用于御寒的能量增加,生长速度就会下降。
不过南方地区天气相对潮湿,驴容易患皮肤病。在南方养驴需要及时把粪便清理干净,开窗通风使圈舍保持干燥
目前我国养驴主要都集中在北方地区,南方养驴较少,这与饮食习惯以及耕种习惯有很大关系。近年来南方地区驴肉消费量逐渐增大,驴肉价格也要比北方地区高的多,这让许多南方农民朋友看到商机。
由于南方养驴较少,不少人就担心南方可以养驴吗?
同时南方养驴还存在的问题,驴品种差个体小。南方驴品种相对北方专门的肉驴品种来说,驴的个体小、生长速度慢、驴皮质量差。如果在南方想要靠养驴赚到钱,就必须要引进一些优良的肉驴品种,如德州肉驴、关中驴等。
驴是草食家畜,耐粗饲,适应性好,抗病力强,易管理,育成时间短,放牧及圈养均可,很适合农村饲养。养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸杆、粮食加工下脚料等作饲料。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。近年来,驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也一直看好。驴皮用途广泛,是中药亚、轻工业生产的常用原料之一,市场一直供不应求。据有关专家称,与养猪、养鸡相比,养肉驴风险小,投入少,见效快,效益高。 坚持养驴,早晚你会成为中国最大的富翁 。
食量小
驴,几乎可以不吃粮食、不吃饲料就足可以长得身强力壮、肌肉发达。而且,养一头牛所吃的草,足可以养活三头驴,可见驴的采食量很小。
生长快
还有,驴的生长很快,断奶的驴苗仅仅饲喂青草一年就可以出栏。俗话说“一年不成驴,到老是个驹”,即是指断奶后的驴苗仅仅需要吃草一年就可以长大出栏。
不得病
特别需要指出的是:驴不会得病、也不需要防疫,特别好养,驴是一个十足的“自立更生”的主角,比牛、比马好养的多了,养驴的人每天除了定时定量给它点草、给它点水之外,其它,什么都不用
再去管它。
成本低廉
还有,从饲养成本上来说,按成年驴计算,每头驴每天吃草最多也只有十市斤左右。按每吨饲草100元计算,每斤干草五分钱,每头成年驴一天的饲养成本也仅仅只有五毛钱而已,不及人们每天抽的
两只香烟的钱。未成年驴当然吃的成本就更少了。甚至:如果您本身就是农民的话,家里有几亩、或者几十亩地的话,那就连饲草的钱都不用花了。
高产出,供不应求
从产出来讲,由于驴的存栏量严重不足,而市场对驴肉的需求十分紧俏,按08年春节期间定兴的市场价格计算,四十元都买不到一市斤生的纯真驴肉,一头驴按出250斤纯肉计算,这就是10000元!上
养驴好养吗?
养驴还是需要一定的经验和技巧的。
(一)选种。我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重在250公斤~290公斤之间,种公驴亦有在350公斤以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重在220公斤~250公斤之间,种公驴亦有在300公斤以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴,体重在160公斤~220公斤之间,种公驴亦有在250公斤以上的。养肉驴宜选中型驴,次之为大型驴,而小型驴多作为制阿胶用,其肉亦投放市场.
1、 选择父母代品系良好的母驴
2、 选择食欲旺盛,生长快,满2年龄,体重在100kg以上的母驴。
(二)配种
1、配种的母驴须达到2年龄,体重在150kg以上。
2、把准母驴的发情期,采取“老早配,小晚配,不老不小中间配”的原则。
3、母驴产驹必须掌握在气候温和春季,即6~7月配种,3~4月产驹。
(三)喂养
成驴育肥
1、新购入的驴,第1天光饮水;第2天饮水,加喂青草或干草;第3天饮水,自由采食青草或干草,加喂麦麸0.5公斤;第4天~6天同上,加喂玉米1公斤。
2、经6天过渡期后,即可进入育肥期,粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食;混合精料每头日喂3.5公斤~4公斤,其组成为:棉籽饼或大豆粕、花生饼50%,玉米面29%,麦麸20%,食盐1%,另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3、育肥期间要限制运动,供给清洁饮水,每天刷拭驴体,保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天~70天即可屠宰。
幼驴育肥
1、购进的驴先驱虫,不去势,按性别、体重分槽饲养。
2、初生驴吃6天初乳,7天后哺母乳,15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥,加少许糖,诱其采食,日喂10克~20克。
3、22日龄后喂混合精料80克~100克,其配方为:大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%,麦麸20%,食盐1%,1月龄每头驴日喂100克~200克,2月龄日喂500克~1000克,9月龄后日喂3.5公斤,全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开,每头驴日喂1公斤,育肥效果更佳。
4、粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草,要铡短。
5、分早中晚夜4次喂料,农谚“马不得夜草不肥”,驴亦如此,强调要拌夜草喂。农谚“草膘料力水精神”,说的是多吃草才能长膘。
6、饲喂时讲究少喂勤添,四角拌到,饮足清水,适量补盐。
7、每天刷拭驴体,清除粪尿,清扫食槽。
8、每20头~25头驴为一群,自由活动,自由采食粗饲料,自由饮水,自由采食盐分。
养驴成本低、易养易繁殖、好管理。也就从小打下疫苗(在我们养驴场购买的肉驴仔都是打过疫苗的),平时处理一下粪便。仅此而已相当简单,肉驴的食量较小,饲料的添加也很方便一天给2次草料就可以了。驴舍建设简陋,不用太高成本,只要能挡风遮雨,防止恶劣天气就可以,也可以直接用废旧工厂、废旧厂房、废旧学校、旧房子等直接当驴舍,省了驴舍建设的费用。
肉驴对环境要求很低适应性很强,抗病力很强,我国全国各地都有养殖,很适合创业者施展身手。肉驴基本不怎么生病,养驴主要是防范为主,在肉驴仔2个月的时候打上疫苗,一般后面很少发病,最多也就偶尔流鼻涕,吃点药就可以,不影响什么。
养得好,当地也有享用驴肉的习惯,就能赚钱。一头小驴育肥时间是2个月的样子,正常情况下有200元一头的纯利。
我养驴多年了,养驴主要是看品种好不好,有的好肉驴价格比较高。驴皮也很贵。养驴比养殖其它的赚钱。
现在都是改良肉驴 好饲养
养驴
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