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大雁鹅养殖技术
家鹅是一种人类驯化的家禽。中国家鹅来源于鸿雁,欧洲家鹅来自灰雁。大雁的寿命约为20年,而家鹅由于生活条件优越,寿命可达28年到50年。
大雁
1、大雁最长的寿命是23年。
2、大雁又称野鹅,天鹅类,大型候鸟,属国家二级保护动物。大雁热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。
3、大雁属鸟纲,鸭科,是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只,或以6只的倍数组成,雁群是一些家庭,或者说是一些群的聚合体。
鹅
1.喜水性。鹅作为水禽,天性爱水,每天有三分之一的时间在水中度过。它习惯于在水中玩耍、觅食和交配。所以鹅养殖场要建在水源好、水域广的环境中,尤其是沟渠、湖泊、河流等流动水域最好。
2.合群性。鹅的群居性很强,走路时排列整齐,觅食时在一定范围内扩散。当它独自一人时,它会大声呼唤,以便在同伴回应后寻找声音返回群体。这个种合群有利于鹅的管理。
3.草食性。鹅是食草家禽。它的饲料以植物饲料为主,觅食活性强。它可以喂养大量天然植物饲料,每天消耗约2公斤草。
人工养殖雁鹅
雁鹅(Yan Goose)属中型肉用鹅品种,是中国鹅灰色品种中的代表类型。该品种是当地人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,历史悠久,完全适应当地的气候条件。
雁鹅有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点,能适应以放牧饲养为主的饲养形式,能适应在中国大部分省份饲养。
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鹅养殖这一块目前市场前景还不错。对于季节没有太多要求!中国现有鹅品种27种,可以说鹅资源非常的丰富,品种有很多,大概有扬州白鹅、四川白鹅、天府肉鹅等。但是,哪些品种适合我们农民朋友养殖了?具体应该养殖什么样品种的鹅了?我们知道过去养鹅主要根据当地的养殖习惯和生活条件来选择养鹅。如广东喜欢养殖狮头鹅、安徽那边喜欢养殖皖西白鹅、江苏喜欢养殖太湖鹅。东北那边喜欢养殖豁眼鹅、浙江那边喜欢养殖浙东白鹅、湖南那边人喜欢养殖溆浦鹅、四川那边喜欢养殖四川白鹅、新疆喜欢养殖伊犁鹅。根据过去的环境条件和生活习惯,发展养鹅和一般小规模的养鹅都是可以的。
从鹅的出产功用分产肉、产蛋、产绒、产肥肝四类。
产肉:中国大中型鹅种的生长速度很快,肉质较好,均可作肉用鹅,其间以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅较为出色;产蛋:中国产蛋量高的鹅种较多,有产蛋量可谓世界之最的五龙鹅,还有籽鹅、太湖鹅、扬州鹅、四川白鹅等;产绒:产绒以白鹅最佳,首要有皖西白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、承德白鹅等,但与法国和匈牙利培育的中型白羽肉鹅产绒量和绒质对比,还有一定的间隔。
产肥肝:国内狮头鹅、溆浦鹅、合浦鹅肥肝的功用很出色;而太湖鹅、浙东白鹅、长白鹅也有很大潜力。但它们均未经肥肝出产功用的专门化选育,与法国、匈牙利等国培育的肥肝专门化品种无法对比。
当前中国还从国外引进了朗德鹅、莱茵鹅、丽佳鹅等世界出名鹅种:朗德鹅产于法国,是世界上产肥肝功用最佳的鹅种;莱茵鹅产于德国,是世界出名的中型绒肉兼用型鹅种;丽佳鹅产于丹麦,是出名的肉蛋兼用型鹅种。
根据国家畜禽资源管理委员会查询,中国现有鹅品种27个,其间6个列入国家级保护名录,是世界上鹅品种最多的国家。从体型大小,鹅可分为大、中、小三型。大型有狮头鹅;中型有皖西白鹅、溆浦鹅、江山白鹅、浙东白鹅、四川白鹅等。
从体型大小,鹅可分为大、中、小三型。大型有狮头鹅;中型有皖西白鹅、溆浦鹅、江山白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、雁鹅、合浦鹅、道州灰鹅、钢鹅、长白鹅、永康灰鹅等;小型有五龙鹅、太湖鹅、乌鬃鹅、籽鹅、长乐鹅、伊犁鹅、阳江鹅、闽北白鹅、扬州鹅、南溪白鹅等。
从羽毛颜色分白色、灰色两大系列。白鹅有五龙鹅(豁眼鹅)、四川白鹅、浙东白鹅、扬州白鹅、闽北白鹅、舟山白鹅、河北白鹅、承德白鹅、上海白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、籽鹅、长百鹅、南溪白鹅、浦城白鹅、江山白鹅、溆浦鹅、四季鹅等;灰鹅有雁鹅、狮头鹅、乌鬃鹅(清远鹅)、马岗鹅、阳江鹅、合浦鹅、长乐鹅、道州灰鹅、伊犁鹅、永康灰鹅、钢鹅等。
目前饲养下列四个鹅品种效益相对较好:
1、皖西白鹅。中心产区在西部的霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等县,被国家农业部定为受国家级保护的地方品种。皖西白鹅具有生长快、耐粗饲、觅食力强,肉质好和羽毛品质优良等特点。成年公鹅体重5.5-6.5公斤,母鹅5-6公斤。关注huobao1866tv,每日查询最新行业大事在一般粗放饲养条件下,60日龄仔鹅重3.0-3.5公斤。母鹅在6月龄可开产,我省习惯早春孵小鹅,故多推迟到9-10月龄产蛋。一年产2-3窝蛋,相应抱孵2-3次,年产蛋25个左右。
2、雁鹅。体型中等、结构匀称,早期生长快,耐粗饲,饲料利用率高。原产地为安徽省的霍邱、寿县、六安、舒城、肥西等县。20世纪60年代中期以后,在广德、郎溪及与之邻近的江苏省部分地区又形成了雁鹅新产区。成年公鹅体重6-7公斤,母鹅5-6公斤,在粗放饲养条件下,60日龄仔鹅体重3.0-3.5公斤,粗饲料充足时可达到4-5公斤。在一般饲养条件下,母鹅8-9月龄开产,年产蛋25-35个。种鹅群的公母配比为1:5。
3、四川白鹅。分布于四川温江、乐山、宜宾、永川和达县等平坝和丘陵水稻产区,现我省巢湖市有大量养殖。该鹅种体型稍细长,头中等大小。成年公鹅体重4.4-5.0公斤,母鹅4.3-4.9公斤。60日龄仔鹅体重2.5公斤,90日龄达3.5公斤,肉鹅多在90日龄左右出售。母鹅200-240日龄开产,年产蛋量69-80个。每年1-6月份为孵化期,公母种鹅配种比例在1:3-4。
4、杂交鹅。现有场家利用皖西白鹅的公鹅同四川白鹅的母鹅杂交,所产后代不仅产蛋量接近四川白鹅,其早期生长速度也接近皖西白鹅,受到养殖者的欢迎。觉得小编的观点有益的,欢迎大家转发评论!@头条三农
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大雁鹅养殖基地
这个不好说、反正今年的价格不是很理想,养殖之前一定要分清楚淡季河旺季!一般在年前的鹅价格都还可以 、只要去了解过市场的都很清楚这些!
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能吃
大雁是一种美食佳肴,大雁自古以来就是珍禽、滋补佳品,由于大雁是飞禽,不容易获得,尤其的珍贵。现在人工养殖大雁技术成功,养殖的大雁可以满足大家的口味,吸引了吃货们的注意力。但有的大雁是禁食保护动物,就不能吃了,不能嘴馋触犯法律。
雁鹅的养殖
大雁鹅,养殖的利润大约是20%左右。也就是说销售额是1万元,成本大约是8000元。成本包括人力成本,场地成本,资料成本,小鹅苗的成本。防疫成本等等,
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0-4周龄为雏鹅,5-30周龄为仔鹅,又叫生长鹅、中鹅、育成鹅、青年鹅,31周龄后为成年鹅。鹅产蛋的时间主要与鹅的品种有关,比如清远鹅的开产日龄为140天左右,长乐鹅的开产日龄为210天左右,钢鹅的开产日龄为180-200天左右,永康灰鹅开产期为5月龄左右。
鹅几个月长成年鹅
0-4周龄为雏鹅,5-30周龄为仔鹅,又叫生长鹅、中鹅、育成鹅、青年鹅,31周龄后为成年鹅。其中青年鹅可育肥出售,具体情况如下:
1、鹅大约2-3个月左右可以出栏,其中小型鹅为3-4.5kg左右,中型鹅一般为4.5-6kg左右,大型鹅一般为7.5-15kg左右(公鹅比母鹅略重)。
2、鹅的生长发育一般分为三个阶段。从出壳至20日龄期间,体重大约增加至初生体重的10倍左右,但是该期间内鹅的抗病能力以及对于环境变化的适应能力较差主要注意加强饲养管理,提高雏鹅的成活率。20-40日龄左右(即童鹅或青年鹅),在此期间,雏鹅体重较大,但屠宰率较低,可食用部分较少。40-60日龄左右(即成鹅),在此期间,人们通过采取一定手段,限制鹅的生长发育,促进体内大量积累脂肪,增加体重,此时的鹅肉质鲜美,屠宰率高,可食用部分占比较大。等到70日龄以后,鹅开始进行第一次小换羽,此时体重降低,屠宰率较低。
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高刘作为“皖中白鹅第一镇”是有媛媛的。早在《合肥县志》和《肥西县志》中都有记载,称“鹅,产高刘集者佳。”在上个世纪70年代,白鹅在肥西县的养殖就极为普遍了,而在肥西地区,高刘这一区域的养殖最为集中。目前,高刘已经划归到合肥经济技术开发区管辖,而白鹅经济在这样的背景下,发展更加迅速。
目前,高刘有安徽省最大的白鹅市场,高刘优质白鹅不仅行销省内,上海、南京等城市对于高刘白鹅的需求量也很大,可以说,白鹅作为合肥重要的特产,已经行销全国。这也是符合“皖中白鹅第一镇”的称号的。
那么,高刘白鹅有什么特点,为何获得广泛认可与交口称赞呢?我们可以在《肥西乡镇春秋》找到答案。原来,高刘原先最出名的是咸鹅、咸肫、鹅掌,合肥人都爱吃,安徽地区对这些食品的认可度也很高,各类高刘白鹅产品也是走亲访友馈赠的佳品。从外观上来看,高刘产的大白鹅外形也特别美观,体型大、羽绒白,“白毛浮绿水,红掌拨清波”的诗句正符合对于高刘大白鹅的描写。
高刘白鹅属于寿合白鹅,目前据不完全统计,高刘白鹅市场,年成交20余万只,交易额700万元以上,2014年白鹅交易415万只(含咸鹅与活鹅)。缘此,有人把高刘称为“白鹅之乡”。白鹅市场如同聚宝盆,年交易额10多亿元。
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大雁的叫声很难用准确的拟声词描述,一般用“嘎嘎”、“呷呷”、“呱呱”,但实际上更接近“gang-gang(刚)”或“guang-guang(咣)”。
大雁与鹅接近,叫声像鹅。不同的是,人们听到鹅叫是在地面上的近处,而大雁的叫声往往是在空中遥远的地方传来,经气流的扰动,听觉上有一种嘶哑、缥渺的凄凉感,因此有“哀鸿”的说法。
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