冬至吃鹿茸有什么功效，养殖的鹿茸有什么功效
养殖鹿茸有用吗
野生的属于保护动物，养殖的话办好养殖方面的证书，是可以买卖跟屠宰的。
在符合国家主管部门野生动物保护相关政策和规定情况下，允许养殖梅花鹿及其产品作为保健食品原料使用。其中，养殖梅花鹿鹿茸、鹿胎、鹿骨的申报与审评要求，按照可用于保健食品的物品名单执行。
人工养殖的鹿茸
现在有很多人工养殖的鹿，有些是等到鹿角自然脱落再拿来做药的，有一些在取鹿茸的时候都会给鹿上一点麻醉，一般第一次鹿会不习惯，之后可能就不一样了
鹿茸有养殖的吗
鹿茸5～6月能长成。
解析：鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。
因种类不同，分为梅花鹿茸(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类。采收方法又分锯茸和砍茸两种：锯茸是将两个幼角锯下，呈圆柱形，锯口直径3厘米左右，有蜂窝状小孔，表皮呈棕红色或棕色，长满灰黄色的毛茸;砍茸是将脑骨前端平齐砍下，幼角采收后，经加工切成薄片，干燥后而成为药品。
野生鹿茸和养殖鹿茸有什么区别
没有区别，鹿茸从医药的角度出发养殖鹿茸与野生鹿茸没有区别，都是梅花鹿上剃下来的幼角，目前来说野生梅花鹿是保护动物，市面上的鹿角都是养殖的。说个题外话鹿茸是可生长的，就是说如果不采摘的话到了一定年头鹿茸也会自动脱落的。
人工养殖鹿茸和野生鹿茸区别
首先，从鹿的种类上鹿茸有马鹿茸和梅花鹿茸两种，也可以从鹿的来源分为野生鹿和饲养鹿；
其次，鹿茸形态上看有二杠茸和三叉茸，二杠茸是青年鹿或者幼鹿，三叉鹿是成年鹿，根据取得方式上看有锯茸和砍茸之分。每种鹿茸都可以根据单只重量和形态的特征分等；
再次，饲养鹿可以在鹿茸生长到最佳时机取茸，野生鹿只能在特定季节取得，很难得到完美状态的鹿茸（时间不恰当，鹿茸在捕捉时或捕捉前破损；
野生鹿的鹿茸多半是猎取野鹿后砍茸（带头骨）为主，猎取野鹿（活擒，锯茸后释放或饲养）；饲养鹿以锯茸为主，砍茸一般只在取茸后立刻淘汰鹿只或在死鹿上回收，也不排除为了特殊需要，对壮年的雄鹿一次性采收。
具体的根据鹿茸状态的分级，需要依据国家标准和药品的鉴别经验，非专业人士不能辨别，总的来说是大的好，完整的好。
养殖鹿茸与野生鹿茸
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培养基调制 采用杉木屑和玉米芯培养基材,如果木屑难以找到的话,就可以用杨树木屑取代杉木屑,然后培养基营养源,一般建议使用麸皮、玉米糠、增收剂进行合理搭配,为栽培鹿茸菇做好准备,可以缩短生长周期,提高产量。
2.
回流空气的污染控制 放冷过程因栽培瓶倒吸室内含杂菌的冷空气,而导致已灭菌的培养基被再次污染,称作回流污染或吸入污染,应防止发生。所以要注意出锅温度保持在80 ℃以上,并安装除尘过滤装置,采用喷洒消毒方式彻底消毒。
3.
初期培养管理 培养开始至菌丝蔓延结束为40～50天,这个时候要控制室内温度在20～23 ℃,合理的控制湿度和二氧化碳浓度,为了防止有害菌混入,需要在菌种接种是减少空隙,接种后10天内须防止强风,在室温下进行驯化处理后再使用。
4.
催蕾及出菇管理 鹿茸菇比较适宜的出菇温度为14～22 ℃,然后搔菌倒立出芽,出芽管理。
生态养殖
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