罗氏虾和九节虾区别,罗氏虾比九节虾好吃
罗氏虾和九节虾区别?
外观不同:九节虾的腿和尾巴的位置是黄蓝色,且煮熟后纹路很清晰,而罗氏虾的整体外壳颜色呈青褐色,前脚和尾巴的位置为青蓝色,煮熟后和普通虾无异。2、产地不同:九节虾的产地主要在福建以南地区,而罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸。3、口感不同:九节虾壳比较硬,肉质紧致,所以用椒盐炸不易入味,因此更加适合白灼,罗氏虾的壳薄体肥,肉质略逊于九节虾,也适合更多做法。
九节虾是广东人爱吃的海鲜之一,其真身是斑节对虾,而九节虾名字的由来,并非因为它的节气,而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故得其名。九节虾除了外形漂亮,九节虾的个头也不小,加上肉质清爽且富于弹性,因而受欢迎。
九节虾身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹。九节虾通常生活在咸淡水交界处,喜栖息于沙泥或泥沙底质,一般白天潜底不动,傍晚食欲最强,开始频繁的觅食活动。
罗氏虾那俩大长胳膊比虾身子还要长很多,无愧长臂大侠(虾)的美誉。因为长臂加持,虾的体型就显得大了很多。
九节虾20头多大?
就是20条虾一斤
九节虾,其真身是斑节对虾。传说中九节虾十分有节气,上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎,不为瓦全”的英勇壮烈。
养虾
养虾