骊羊与湖羊的优缺点,湖羊和骊羊哪个好
骊羊与湖羊的优缺点?
骊羊是用湖羊做母本,用国外肉用品种三元杂交改良而成;
湖羊的优点:四季发情、繁殖力高、性成熟早、生长发育快、泌乳量大、育羔能力强、耐热、耐湿、耐寒、适应性强、产独特的白色羔皮。
湖羊的缺点:出肉率低、肉质一般。湖羊是我国本地品种,是多胎多羔品种。
湖羊是太湖平原重要家畜之一,也是我国一级保护地方畜禽品种;
骊羊因产于秦岭骊山脚下而得名,是屠宰率高、肉质鲜美的肉羊新品种。
骊羊优点
骊羊生长速度较快,具有产肉量高、泌乳能力强和适应性广的优点。
缺点
饲养骊羊时,需要在食盐混入饲料或者饮水中,增进骊羊的食物,有助于消化,而且要每天更换一次垫草,避免垫草过于潮湿而散发出氨气,并且要在天气良好的打开羊舍的窗户,为其通风换气,避免骊羊感染疾病。
胡羊优点
育羔能力强、耐热、耐湿、耐寒、适应性强、产独特的白色羔皮。湖羊的缺点:出肉率低、肉质一般。
湖羊是什么?
湖羊是南太湖流域的地方名贵品种,湖州是湖羊的原产地,湖羊属于绵羊。 湖羊是目前国内最适合圈养的品种,适应力很强,没有地域限制。辉煌牧业的客户全国各地都有,成功的客户案例太多了。
湖羊体长多少?
羔羊生长发育快,三月龄断奶体重公羔25公斤以上,母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上,母羊40公斤以上。从湖羊早期各生长阶段的背最长肌组织学性状变化及肌肉脂肪沉积规律来讲,湖羊最适的屠宰时间以6月龄为宜;以养殖投入产出比最大化来讲,湖羊的最佳屠宰体重在40-50kg为宜;浙江地区湖羊养殖实践中,在中等营养条件下,6月龄湖羊的体重一般均可达到40kg。屠宰后净肉率38%左右。成年湖羊体长80一85cm。
成年公羊体重40—50公斤,母羊35—45公斤。耐热,耐湿,惯舍饲。成熟早,肉质好。母羊终年发情,繁殖力高。以羔皮轻柔,花案美观著称。
湖羊是太湖平原重要家畜之一,也是我国一级保护地方畜禽品种。其为稀有白色羔皮羊品种,具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。
湖羊母羊营养标准?
母羊怀孕初1个月左右是胎儿生长发育的关键时期,母羊放牧和补喂采食达到饱腹后,还应根据母羊的营养状况适当补喂精料。
母羊怀孕2个月后,逐渐增加精料的补喂量,母羊怀孕3个月后,适当控制喂给饲草的总量,补喂饲草和精料应少喂勤添,以防一次性喂量过多,压迫胎儿。
母羊怀孕4个月后,精料的饲喂量增加到怀孕前期的两倍,并多喂嫩牧草、胡萝卜等青绿多汁饲料,禁喂马铃薯、酒糟和未经去毒处理的棉籽饼、菜籽饼,禁喂霉烂变质、过冷或过热、酸性过重的饲料,以免引起母羊流产、难产和出现产后疾病。
产前1个月左右,适当控制粗料饲喂量,尽量喂给质地柔软、青绿多汁的饲料,精料中增加麸皮喂量,以通肠利便。
分娩前10天,根据母羊消化、食欲状况,减少饲料喂量。
产前2天—3天,母羊乳房胀大并伴有腹下水肿,应从日粮中减少二分之一至三分之一的饲料喂量,以防分娩初期奶量过多或奶汁过浓引起乳房炎、羔羊下痢。
鹅的营养价值
鹅肉的营养价值和食疗作用
别名:家雁肉
营养成分:
每100克鹅肉所含营养素·热量 (251.00千卡) ·蛋白质 (17.90克) ·脂肪 (19.90克) ·胆固醇 (74.00毫克) ·维生素A (42.00微克) ·硫胺素 (0.07毫克) ·核黄素 (0.23毫克) ·尼克酸 (4.90毫克) ·维生素E (0.22毫克) ·钙 (4.00毫克) ·磷 (144.00毫克) ·钾 (232.00毫克) ·钠 (58.80毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (3.80毫克) ·锌 (1.36毫克) ·硒 (17.68微克) ·铜 (0.43毫克)
营养分析:
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
适宜人群:
一般人都可食用
1. 尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。
2. 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
食物相克:鹅肉不可与柿子、鸭梨同食。与鸡蛋同食损伤脾胃。
食用提示:每餐约100克,不宜过量食用,食多不易消化。
制作指导:
1、鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。
2、其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
食疗作用:
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。
1、适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。
2、补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;
4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
文献选录:
《本草纲目》:鹅, 气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害。
《本草求真》:鹅肉发风发疮发毒.因其病多湿热,得此湿胜气塞外发热 出者意也。
《日华子本草》:苍鹅,发疮脓。
备注说明:
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。
养羊
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