对虾与九节虾区别，九节虾和斑节对虾

对虾与九节虾区别，九节虾和斑节对虾

对虾与九节虾区别？

对虾是一对虾，九节虾不是

九节虾与对虾的区哪个贵？

九节虾贵。在我国不少地方都有九节虾的存在，尤其是在广东、福建等地，这些地方的产量高，很多渔民都会进行捕捞。九节虾的食用口感很是鲜美独特，虾肉紧致，清脆鲜甜。九节虾价格还是比较贵的，在广东地区一斤可卖到150元。而九节虾之所以价格贵，是因为目前还没有大面积的人工喂养，养殖的难度比较大，基本很少人养，因此是市场价格一直居高不下。

九节虾跟虾什么区别？

1、外观不同：九节虾的腿和尾巴的位置是黄蓝色，且煮熟后纹路很清晰，虾的整体外壳颜色呈青褐色，前脚和尾巴的位置为青蓝色，煮熟后和普通虾无异。

2、产地不同：九节虾的产地主要在福建以南地区，虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸。

3、口感不同：九节虾壳比较硬，肉质紧致，所以用椒盐炸不易入味，因此更加适合白灼，虾的壳薄体肥，肉质略逊于九节虾，也适合更多做法。

同一种虾，一个是九节，起名叫九节虾。

九节虾干与对虾干的区别？

九节虾干与对虾的区别，九节虾干比对虾要长，对虾虾干是一对，而且稍微小一点

明虾与九节虾的区别？

颜色上

1、九节虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹。

2、明虾身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，明虾煮熟后颜色变成橘红色。

栖息环境不同

1、九节虾通常生活在咸淡水交界处，喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。

2、明虾是海水虾，栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动

扩展资料挑选虾类的注意事项

1、体形弯曲：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2、体表干燥：鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3、颜色鲜亮：虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

九节虾是海鲜还是河鲜？

九节虾是海虾。九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是斑节对虾。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，

九节虾是海水中的淡水虾，所以属于海鲜。

九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是斑节对虾。传说中，九节虾十分有节气。

九节虾也叫斑节对虾，不适合淡水养殖，九节虾不是海虾，是淡水虾，常生长在咸淡水交界处，大多数人认为是海鲜一定为海虾，但海鲜中的虾其实也有淡水与海水之分，九节虾便属于海鲜中的淡水虾。

养虾

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