养蜜蜂人的祖师是何人
养蜜蜂人的祖师是何人？
这个好像没有确切记录，养蜜蜂从远古就开始了，
人类利用和饲养蜜蜂经历了漫长的历史过程，大体上可分为古代养蜂、活框蜂箱养蜂和现代养蜂3 3 个阶段，每个阶段又可分为不同的发展时期。
在原始社会，人们猎取野生蜂巢的蜂蜜和蜂蜡，供食用和作祭祀品；
蜜蜂的蜂蛹和蜂蜜都是人类的优良食品。中国古人很早就开始和蜂打交道。1953年在中国山东省莱阳市北泊子与临胸县山旺发现的蜜蜂化石，证实2000万年前中国东部温带区存在蜜蜂。公元前16-11世纪殷商甲骨文中就有 “蜜”字的记载，说明中国蜂业至今已有3000多年历史。在漫长的岁月里，随着社会生产力的提高和科学技术的进步，逐渐形成了中华蜜蜂的传统养殖特点。
中国古代蜂业的发展可以说是历史悠久，人们开始是用原始的方式来猎取野生蜂的产品，逐渐过渡到粗放饲养中华蜜蜂，并对蜂产品进行简单的加工与利用。
西汉；姜岐，是也！
古人是何时开始吃蜜的？
我们都知道，蜜蜂在我国历史悠久，在古代的时候就已经开始有大规模的养蜂场出现，不管是养殖技术还是产蜜技术都给后人留下了太多的资源。尤其是蜂蜜，在我国的应用更是历史悠久，在很多古书中都有关于蜜蜂养殖技术与蜂蜜生产以及应用的技术出现，其中最为著名的就是《本草纲目》，《本草纲目》中关于蜂蜜入药的记载可以说是数不胜数，很多方法直到今天也还受用，可见古人的智慧并非一般。虽然古人智慧我们不得不佩服，但是古人还是有错误的时候，比如古人吃蜂蜜的时候就只吃熟蜜，不吃生蜜，究竟是什么呢？
新鲜蜂蜜
现在科技发达了，我们知道了蜂蜜高温以后营养会变差，但是在古代的时候由于科学技术落后，并不知道高温会使蜂蜜的营养成分散失，但是就算是经过高温的蜂蜜，对于古代人来说还是相当好的入药材料。那么我们是如何知道古人吃蜂蜜的时候只吃熟蜜，不吃生蜜的呢？这与我国古代一位名人有关。
我们都知道《本草纲目》是李时珍的作品，里面的很多方子现在还在使用，但是李时珍在《本草纲目》中的一句话也透露出了古人吃蜂蜜的特点，那就是：“蜜为蜂液，食多则令人毒，不可不知，；炼过则无毒矣”。很多朋友受到这句话的影响至今都还将蜂蜜高温后吃，最后吃到的蜂蜜其实已经失去了蜂蜜原有的营养成分。但是这句话也充分证明了一点，古人吃蜂蜜的时候都是要将蜂蜜经过高温以后再吃的。虽然说高温后的蜂蜜营养成分不高，但是在落后的古代来说应该也算得上是上好佳品。
李时珍可是著名的古代医学家，严格说关于生蜜熟蜜的这点他会进行大量研究，不会轻易说出蜂蜜需要高温以后再吃，但是毕竟他仅仅是医学家，而不是养蜂人，自然不知道其中道理，否则可能在那个时代蜂蜜就已经只吃原蜜了。那么为什么在古代的时候人们吃蜂蜜要先经过高温处理以后再吃呢？
其实这点我们可以从蜜蜂的特点和取蜜方式来进行推断。李时珍也是中国人，所以当时饲养的蜜蜂必然是中蜂，而且当时并没有活框养殖技术，以桶养和野外收捕为主，而取蜜的方法也不会像我们今天这样有专业的离心分离机，而是我们今天在广大农村还有很多养蜂人在用的洗干净手，拧！这样的蜂蜜自然是原生态的，按理说是非常好的，但是为什么会有毒呢？
其实这个问题很简单，就连现在很多传统饲养的人在取蜜的时候都是用拧的方式来取蜜，对于边角蜜含有幼虫和幼蜂的也是一起拧，这难免会让蜂蜜中含有少量的蜂蛹以及幼蜂的体液，而古代也没有现在这么好的卫生环境，难免对蜂蜜造成污染，长期下来少量的生蜜是对人没什么影响，但是大量的蜂蜜却让人中毒。
经过大量的实践后古人发现了经过高温的蜂蜜没有毒，于是采用高温的方法来对蜂蜜进行灭菌使用，于是就形成了古人只吃熟蜜，不吃生蜜的习惯，也就有了李时珍在《本草纲目》中的“蜜为蜂液，食多则令人毒，不可不知，；炼过则无毒矣”这句话。
西周时代。在史书当中就已经有了西周酿制蜂蜜酒的记录，晋代的郭璞就已经记录了将蜂蜜用于养颜美容，蜂蜜的使用最为广泛的应该是唐代。
蜂蜜出自 《名医别录》《名医别录》作者陶弘景，(456―536)，字通明，南朝梁时丹阳秣陵（今江苏南京）人，号华阳隐居。著名的医药家、炼丹家、文学家，人称“山中宰相”。可见蜂蜜在魏晋南北朝时期就已出现
从远古时代开始，蜂蜜就特别的受人欢迎。狩猎时代也经常用蜜酿酒。蜂蜜的历史和人类历史一样悠久。
是发现蜜是甜的那天就吃蜜了。
古代蜂箱养蜂好吗
有利有弊，没有什么好坏之说。
传统蜂箱是我国使用历史最悠久的蜂箱，事实上在活框蜂箱尚未引入之前我国使用的都是传统蜂箱，优点是蜜蜂尤其是中蜂在传统蜂箱中繁衍得更自然，例如在圆桶蜂箱中国繁衍的蜂群几乎完全处于野生状态。传统蜂箱最大的缺点是不便于管理蜂群，原因是传统蜂箱中的巢脾都是固定在蜂箱上壁的，不像活框蜂箱那样能按照养蜂人的意愿调整巢脾，另外传统蜂箱取蜜时也极为不便且每次取蜜对蜂群几乎都是致命的。
古代养蜂需要交赋税吗
养蜂应该一般不交赋税的吧，一般都是乡野养蜂，估计也不好征收，不过也有地方要给皇宫进贡蜂蜜的，所以不好考证，估计古代地方有专门进贡养蜂的部门把。
明清时期(1368～1911)的养蜂文献纷繁，但多数荟萃前人经验，总结了一套“分蜂－召收－留蜂－镇蜂－防护－割蜜－藏蜜－炼蜡”的技术。1819年郝懿行编著的《蜂衙小记》十五则，为中国第一本养蜂专著。自明至清，养蜂业日趋昌盛。一般农户养十余群蜂，专业养蜂户养数百窝蜂。但蜂蜜的来源十居其八靠山野收蜂采蜜，十居其二靠家庭养蜂。
明清时期在养蜂技术和蜂箱的改革上也有新的进展。1637年《农政全书》首次记载“用纱帛蒙头及身上截，或皮套五指”的原始面网和防蛰手套。1600～1680年，《物理小识》记述了蜂箱的立体排列法：“箱宜数层……以左置右则盛，诸箱立架皆顺而稍下，不得过敌祖房(即原群)。”这比“五五为伍”的平面排列更能充分利用光源。明末已出现了原始继箱的雏形。《致富全书》有“先照蜂巢样式，再做方匣一二层……令蜂作蜜脾子于下”的记载。“方匣一二层”具有继箱的作用。晚清以后，在江苏、浙江、湖南、广东一带也相继出现带有原始继箱的旧式改良蜂箱。如嘉湖式、温州式、横形蔑篓式和方形多层木箱等。
从宋至清，记载了蜜蜂的多种敌害及其原始的御敌方法，但未见病害的报道。主要敌害有蛛形纲(蜘蛛)、昆虫纲(土蜂、山蜂、蚂蚁、斑蟊、ta、蚍蜉、蒲虫、蜻蜓)、爬行纲(蛇)、鸟纲(雀、鹩鸟)、哺乳纲(蝙蝠、豹、狐狸)的一些动物。
明清学者已开始注意总结养蜂经验，粗浅地研究养蜂学理。李时珍(1518～1593)《本草纲目》提出“蜜以密成”和“割蜜如十一取税”的理论。宋应星于1637年指出“蜜无定色，皆随方土花性而变”。徐光启于1639年研究了雨水－花木－蜂蜜的关系，总结了利用气候预测当年蜜量丰歉的方法。在蒲松龄(1640～1715)的手抄稿《蜜蜂》(图2)一则中指出，“门户清静，来往不繁，经营不勤”是分蜂的预兆；芒种前后是收蜂的有利时机。
对蜜蜂生物学的认识，从西周至清末代代深入，但明清学者更有见地。李时珍首先看到“蜜蜂嗅花则以须代鼻”，说明他已认识到蜂须不仅是蜜蜂的触觉器官，还是它的嗅觉器官。明清学者还观察并记载了蜜蜂个体发育的四个阶段。《蜂衙小记》(1819)、《本草纲目》(1578)和《桑瑜漫志》(1726年前)分别描述了卵、幼虫和蛹的形状、大小和颜色，但统称“蜂子”。
明清时期(1368～1911)的养蜂文献纷繁，但多数荟萃前人经验，总结了一套“分蜂－召收－留蜂－镇蜂－防护－割蜜－藏蜜－炼蜡”的技术。1819年郝懿行编著的《蜂衙小记》十五则，为中国第一本养蜂专著。自明至清，养蜂业日趋昌盛。一般农户养十余群蜂，专业养蜂户养数百窝蜂。但蜂蜜的来源十居其八靠山野收蜂采蜜，十居其二靠家庭养蜂。
明清时期在养蜂技术和蜂箱的改革上也有新的进展。1637年《农政全书》首次记载“用纱帛蒙头及身上截，或皮套五指”的原始面网和防蛰手套。1600～1680年，《物理小识》记述了蜂箱的立体排列法：“箱宜数层……以左置右则盛，诸箱立架皆顺而稍下，不得过敌祖房(即原群)。”这比“五五为伍”的平面排列更能充分利用光源。明末已出现了原始继箱的雏形。《致富全书》有“先照蜂巢样式，再做方匣一二层……令蜂作蜜脾子于下”的记载。“方匣一二层”具有继箱的作用。晚清以后，在江苏、浙江、湖南、广东一带也相继出现带有原始继箱的旧式改良蜂箱。如嘉湖式、温州式、横形蔑篓式和方形多层木箱等。
从宋至清，记载了蜜蜂的多种敌害及其原始的御敌方法，但未见病害的报道。主要敌害有蛛形纲(蜘蛛)、昆虫纲(土蜂、山蜂、蚂蚁、斑蟊、ta、蚍蜉、蒲虫、蜻蜓)、爬行纲(蛇)、鸟纲(雀、鹩鸟)、哺乳纲(蝙蝠、豹、狐狸)的一些动物。
明清学者已开始注意总结养蜂经验，粗浅地研究养蜂学理。李时珍(1518～1593)《本草纲目》提出“蜜以密成”和“割蜜如十一取税”的理论。宋应星于1637年指出“蜜无定色，皆随方土花性而变”。徐光启于1639年研究了雨水－花木－蜂蜜的关系，总结了利用气候预测当年蜜量丰歉的方法。在蒲松龄(1640～1715)的手抄稿《蜜蜂》(图2)一则中指出，“门户清静，来往不繁，经营不勤”是分蜂的预兆；芒种前后是收蜂的有利时机。
对蜜蜂生物学的认识，从西周至清末代代深入，但明清学者更有见地。李时珍首先看到“蜜蜂嗅花则以须代鼻”，说明他已认识到蜂须不仅是蜜蜂的触觉器官，还是它的嗅觉器官。明清学者还观察并记载了蜜蜂个体发育的四个阶段。《蜂衙小记》(1819)、《本草纲目》(1578)和《桑瑜漫志》(1726年前)分别描述了卵、幼虫和蛹的形状、大小和颜色，但统称“蜂子”。
养蜂
养蜂