石斑鱼野生养殖区别,石斑鱼养殖跟野生的怎么区分
养殖的石斑鱼和野生的区别
都是野生的。
巴浪鱼是传统鱼类,闽南人吃了百年千年。若论珍稀和肉质细腻,肯定无法和石斑鱼和野生大黄鱼相提并论。许多人认为巴浪鱼粗皮糙肉,价钱低贱,每斤不过四五元钱,连普通人都嗤之以鼻。但殊不知肉粗有肉粗的好处。久煮之后的巴浪鱼,肌理结实,滋味深长,咀嚼起来特别有劲。而且最重要的一点,就是野生的巴浪鱼产量极大,营业丰富,至今无人工养殖,是中国海鲜市场上极少数纯野生的海鱼之一。
养殖的石斑鱼和野生的区别图片
可以从外观、身体、味道等方面进行区分
外观:野生石斑的斑点颜色较浅且鱼肉呈白色,而养殖的外表和肉都呈深灰色。
鱼身:野生石斑的肉比较结实,这算是海鱼的一些共性,而养殖的鱼身较软。
味道:野生石斑的味道比较重,有一种淡淡的鱼腥味,而养殖的味道比较清。
口感:野生石斑的肉质比较粗,口感有点差,而养殖的会相对比较细滑一些。
石斑鱼养殖和野生怎么区别
按无公害农产品生产要求养殖的石斑鱼,人吃了是不会中毒的。和其他鱼类相比,石斑鱼不仅味道鲜美,刺少,肉细嫩厚实,而且鱼皮胶质的营养成分高,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成具有重要作用,还被称为美容护肤之鱼,尤其适合妇女产后食用。
石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类,它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力,往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物,特别喜食鲜活动物。
养殖的石斑鱼和野生的区别是什么
答:没有龙泵鱼,只有龙趸鱼。龙趸鱼和石斑鱼没有区别,因为龙趸鱼是鲈形目石斑鱼属的一种鱼类。
是广东省重点保护水生野生动物。它为暖水性海洋底层鱼类。龙趸是肉食性鱼类,喜栖息在礁盘内的海域中,最深可达60米左右,以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类;在天然海域,成鱼一般体长60~70厘米,最大体长可达2米。
养殖的石斑鱼和野生的区别在哪
野生和养殖石斑鱼,野生石斑鱼好吃,野生石斑鱼肉质鲜美,口感纯正,比养殖的好吃。
石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁.口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙.体被小栉鳞,有时常埋于皮下.背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。
野生的石斑鱼和养殖的石斑鱼
淡水石斑鱼和海水石斑鱼的主要区别
生活环境不同
1、淡水石斑鱼为热带鱼类,均在淡水中生长,也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右,当水温下降至20度时,摄食明显减少,水温下降至15度时身体失去平衡,故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。
2、海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处,盛夏季节也会在水深2到3米处出现;秋冬季当水温下降时,则游向40~80米较深水域。适温范围为34度左右,最适水温为28度。适盐范围广,可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。
市场价格不同
1、淡水石斑鱼价格
淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点,目前市价为每公斤70元。不过不同的地方,淡水石斑鱼价格会发生一定的变化,有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间,如果是死的淡水石斑鱼,价格多在40-50元之间。
2、海水石斑鱼价格
如果是养殖的海水石斑鱼价格在30-40元/斤,而野生的石斑鱼则在80-100元/斤。但若是生活在深海中的红石斑鱼那价格就要比前两种高出许多了,一般价格躲在270元/斤。不过,不同产地与年份的海水石斑鱼的价格也会有所不同。(此价格仅供大家参考)大体来说,淡水石斑鱼和海水石斑鱼的主要区别就是它们的生活环境与市场价格了,淡水石斑鱼相对于生活在深海中的红石斑鱼来说可便宜多了,有条件的话,各位朋友还是可以尝尝海水石斑鱼的哦,味道估计也会不一般!
野生石斑鱼和养殖石斑鱼区别淡水
淡水石斑鱼主要是热带鱼,可以在淡水中生长,水温在30℃左右最适宜,水温低于15℃会影响生长。
海水石斑鱼最适宜的水温在28℃至34℃,可在盐度1%以上的海域生长,适盐范围广。
石斑鱼是野生的多还是人工饲养
有着海中鲤鱼之称的石斑鱼是一种肉质鲜美的,营养丰富的鱼类,因此也被称为“海鸡肉”。石斑鱼在我国市场上盛行已久,尤其是在南部沿海地区,更是受到广泛的欢迎。以至于有人推测,石斑鱼养殖业已经趋于饱和。
今年里石斑鱼养殖的行情比较低迷,石斑鱼虽然市场价值比较高,但是真正从养殖户手中出售出去的石斑鱼价格并不高,因为石斑鱼从养殖户到顾客的手中需要经过很长的供应链,因此,想要在2018年养石斑鱼获利就需要缩短供应链,把石斑鱼的养一体化
鱼苗成本:4000尾*4元/尾=1.6万元;
成活率:8成成活率,卖鱼规格:1斤/条;
饲料成本:3200尾*1斤/尾*1.2*6.5元=24960元;
池塘租金:2000元;
电费:3000元;
人工:3000元;
药品:1000元;
费用合计:4.996万元;
总收入:3200斤*30元/斤=9.6万元;
石斑鱼的养殖情况
1、产量
经过近2年的养殖,石斑鱼可全部收获。石斑鱼最大个体重量0.7千克,最小个体重量0.3千克,平均个体重量为0.5千克。
2、成活率
整个过程的成活率达66.1%左右。
3、饵料系数
投配合饲料饲料系数1.7,鲜饲料饲料系数为8.61。
4、经济效益
平均售价为100元/千克左右,亩产值达2.3万元,扣除成本1.3万元,亩创利润1万元,投入产出比为1:1.75。
各种石斑鱼的价格
1、金钱斑1-1.7斤/条¥:28元/斤
2、老鼠斑1-1.6斤/条¥:170元/斤
3、老虎斑1-1.6斤/条¥:62-63元/斤
4、青石斑鱼1-1.5斤/条¥:22元/斤
5、东星斑(红)1-1.6斤/条¥:135-140元/斤
6、东星斑(黑)1-1.7斤/条¥:82-85元/斤
7、龙胆石斑鱼2斤以上/条¥:28元/斤
8、珍珠龙胆石斑鱼1-1.5斤/条¥:28-29元/斤
从上述描述中可以看出,石斑鱼在市场上的售价还是很可观的,但是近年来石斑鱼的养殖户并没有赚到很多的钱,总的来说问题是出在资金以及市场运营的方面。其实石斑鱼在市场上的销售前景还是很不错的,虽然有些地区石斑鱼的市场已然饱和,但是在我国仍有很大的空白区域,在这些地方石斑鱼仍有很大的市场空间,因此在2018养殖石斑鱼要有强大的资金链条,能够将石斑鱼送到未知市场上去,此外还可以通过兼并供应链来实现利润的增长。
石斑鱼淡水养殖技术要点
(一)、苗种培育技术
1、鱼苗地要求:淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好,亦可以用室外水泥池,一般单池面积为50-100m3,水深l-1.5米。鱼苗放养前,将池水排干,用生石灰彻底清塘消毒,并施足基肥培肥水质,让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
2、鱼苗放养:鱼苗放养前,应先试水。同一池内放养的规格要求整齐,大小一致。放 养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定,一般放养密度为100尾/m3左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15-20分钟。
3、投喂: 淡水石斑仔鱼下池时,以浮游动物为食,随着鱼苗生长,摄食量增大,而池中浮游动物逐渐减少。这时,一可通过追肥培育浮游动物,二可增喂豆 浆。经15-20天培育,当鱼苗达3厘米以上时,其食性开始转化,这时可投 喂鱼糜于食台上驯食,2-3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂,以后逐步 增加人工配合饲料比例,减少鱼糜用量,直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左右,日投饵3次。
4、培育管理:
(1)调节水质:在鱼苗培育过程中,由于施肥投饵,所剩粪渣残饵最易败坏水质,为此,应每3-5天换水一次,每次换水量为池水的1/4。还可在池 中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物,以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
(2)及时分养:当鱼苗生长规格出现较大差异时,因其有大吃小的习性,因此,要及时过筛分养。同一池的鱼苗,力求规格一致,以免影响鱼苗成活 率。
(3)日常管理:主要是巡塘,观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况,以便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。
(二)成鱼养殖技术
淡水石斑鱼养成可采取混养,在混养中可采用两种方法:一是在池塘中混养少量淡水石斑鱼,每亩水面混养淡水石斑鱼22-50尾左右,经半年时间养殖,体 重平均可达300克以上,经一年时间养殖体重可达500克左右。二是主养鱼为淡 水石斑鱼,混养种类有罗非鱼、草鱼、鲫鱼等,每亩水面放养淡水石斑鱼150-200尾,混养鱼300尾,饲养期间投喂人工配合饲料,还可投喂鲜嫩牧草,当池中浮游动物不足时,需要适量追肥,以培育浮游动物。经过半年养殖,淡水石斑鱼平均体重可达200克左右,经一年时间养殖,体重可达250克以上。
石斑鱼虽然是中国四大名鱼之一,声名卓著。但是由于其市场价值比较高昂,并没有成为人们日常消费的品种。要想石斑鱼从高档鱼的货架上走下来,供应链的缩短是关键,这就有待石斑鱼养殖户的自觉了。
石斑鱼都是野生的吗
石斑鱼不是国家保护动物的。
石斑鱼多生活在热带和温带海洋中。喜栖息在沿岸岛附近的礁石、砂砾、珊瑚礁底质的海区,一般不成群,为凶猛的肉食性鱼类,常以突然袭击方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类,有相互残食的现象。石斑鱼是雌雄同体,具有性别转换特征,且生长迅速,适温范围为15~34℃,最适水温为22~28℃。
人工石斑鱼和野生石斑鱼的区别
石斑鱼的种类较多,普通的石斑鱼在一般情况下只能长到20-30厘米左右。
中巨石斑鱼一般能长至60-70厘米,甚至有时候可以长到2米左右;中巨石斑鱼的体重一般为30-40公斤,较大的可达100-160公斤以上。
2009年1月14日上午,珠海夏湾中学附近一家火锅店的门口摆放着一条巨大的石斑鱼,该鱼的体重达到了618斤,长度达到了2.05米。
2004年3月份,有商家在湛江澎湖湾抓到一条巨型的石斑鱼,其体长为2.35米、体重为626斤,需要7人合力才能将其抬动。
养猪
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