我国是否有肉羊品种，常见肉羊的优良品种
我国是否有肉羊品种？
以前我国的绵羊、山羊品种中，没有肉用羊的品种，而今已培育丫这样的品 种，如1993年9月由农业部农垦司组织专家鉴定的新疆农垦系统新培育的我国 第一个肉用细毛羊，定名为阿勒泰肉用细毛羊。据介绍，这种羊在全放牧条件 下，6个半月龄的公羔体重达35. 9kg，胴体重19. 07kg,屠宰率53. 11%，在舍伺 条件下，产肉性能还要好；又如四川省南江县培育了一个肉用山羊品种，名称 为：南江黄羊。这些品种的育成问世，将对我国发展肉用养羊业产生极大的影 响，会使羊肉生产有较大幅度的提高。
我国引进的主要肉羊品种有哪些？
近年来，随着畜牧业产业结构的调整及国民饮食结 构的变化，草食家畜在我国畜牧业中的比重迅速增加，肉 羊业发展前景十分乐观。为了改善肉质、提高产量，我国近年来从国外引进了大量的肉羊良种，引进的主要肉羊 品种有波尔山羊、萨福克绵羊、多赛特绵羊、美利奴绵羊和杜泊绵羊等。除肉羊品种外，我国先后还引进了一些 奶山羊和毛羊品种。同时我国也改良选育出一批产肉性能和生长发育较优秀的肉羊。
我国引进的肉羊品种有哪些？
引进的绵羊品种很多，有：无角道赛特羊、萨福克羊、德 克赛尔羊、杜泊羊、德国美利奴羊等。引进的山羊品种很少， 如：波尔山羊。(1)无角道赛特羊原产于澳大利亚和新西兰。以雷兰羊和有角道赛特羊为母 本，考历代羊为父本进行杂交，杂种羊再与有角道赛特公羊回 交，然后选择所生的无角后代培育而成。
从20世纪80年代以 来，新疆、内蒙古、中国农业科学院畜牧研究所等，先后从澳 大利亚引人无角道赛特羊。在目前我国肉羊业发展过程中，许 多省（区）均引用该品种公羊作为主要父本与地方绵羊杂交， 效果良好。外貌特征：体质结实，头短而宽，公母羊均无角。
颈短 粗，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，四肢粗短，整个躯体呈圆 桶状，面部、四肢及被毛为白色。生产性能：6月龄羔羊体重为55千克，周岁公羊可达110 千克；母羊母性好，泌乳力强，产羔率120%〜150%。该品 种羊生长发育快，早熟，全年发情配种产羔。
经过肥育的4月 龄羔羊的胴体重公羔为22。0千克，母羔为19。 7千克，成年公 羊体重90〜110千克，成年母羊为65〜75千克，剪毛量2〜3 千克，净毛率60%左右，毛长7。5〜10。0厘米，羊毛细度 56〜58支。产羔率137%〜175%。
(2)萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和埃塞 克斯等地。该品种是以南丘羊为父本，当地体型较大、瘦肉率 高的旧型黑头有角诺福克羊为母本进行杂交培育，于1859年 育成。是目前世界上体型、体重最大的肉用品种。我国从20 世纪70年代起先后从澳大利亚、新西兰等国引进，主要分布 在新疆、内蒙古、•北京、宁夏、吉林、河北和山西等地。
外貌特征：体型较大，头短而宽，鼻梁隆起，耳大，公母 羊均无角，颈长、深，且宽厚，胸宽，背、腰和臀部宽而平； 肌肉丰满，后躯发育良好。头和四肢为黑色，并且无羊毛覆 盖。被毛白色，但偶尔可发现有少量的有色纤维。生产性能：成年公羊体重100〜136千克，成年母羊70〜 96千克，剪毛量成年公羊5〜6千克，成年母羊2。
5〜3。 6千 克，毛长7〜8厘米，细度50〜58支，净毛率60%左右。该 品种早熟，生长发育快，产肉性能好，经育肥的4月龄公羔胴 体重24。 2千克，4月龄母羔为19。 7千克，并且瘦肉率高，是 生产大胴体的优质羔羊肉的理想品种。美国、英国、澳大利亚 等国都将该品种作为生产羔羊肉的终端父本品种。
产羔率 141。 7%〜157。 7%。(3)德克赛尔羊此羊因原产于荷兰德克赛尔岛而得名。20世纪初用林肯、地马尔盛夫羊杂交，经长期的选择和培育而成。 该品种已广泛分布于比利时、卢森堡、丹麦、德国、法国、英 国、美国、新西兰等国。自1995年以来，我国黑龙江、宁夏、 北京、'河北和甘肃等省市自治区先后引进该品种。
外貌特征：德克赛尔羊头大小适中，颈中等长、粗，体型 大，胸圆，耆甲平，个别个体略微凸起，背腰平直，肌肉丰 满，后躯发育良好。生产性能：成年公羊体重115〜130千克，成年母羊75〜 80千克；剪毛量成年公羊平均5。0千克，成年母羊4。 5千克， 净毛率60%;羊毛长度10〜15厘米，羊毛细度48〜50支。
羔羊70日龄前平均日增重为300克，在最适宜的草场条件下， 120日龄的盖羊体重40千克，6〜7月龄达50〜60千克，屠宰 率54%〜60%。早熟，泌乳性能好，产羔率150%〜160%。 对寒冷气候有良好的适应性。该品种羊寿命长，产羔率高，母 性好，产奶多。
羊肉品质好，肌肉发达，瘦肉率和胴体分割率 高，市场竞争力强。(4)杜泊羊原产于南非共和国。是该国在1942〜1950年间，用从英 国引入的有角道赛特品种公羊与当地的波斯黑头品种母羊进行 杂交，经选择和培育育成的肉用绵羊品种。该品种已分布到南 非各地，主要分布在干旱地区。
我国山东省、河北省、北京市 等近年来已有引人。外貌特征：头颈为黑色，体躯和四肢为白色，也有全身为 白色的群体，但有的羊腿部有时出现色斑。一般无角，头顶平 直，长度适中，额宽，鼻梁隆起，耳大稍垂，既不短也不过 宽。颈短粗、宽厚，背腰平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌 肉发达。
四肢强健，肢势端正。长瘦尾。生产性能：杜泊绵羊早熟，生长发育快，100日龄公羔重成年公羊体重100〜110千克， 成年母羊体重75〜90千克。1岁公羊体高72。 7厘米，3岁公 羊体高75。 3厘米。杜泊绵羊的繁殖表现主要取决于营养和管 理水平，因此在年度间、种群间和地区之间差异较大。
正常情 况下，产羔率为140%，其中产单羔母羊占61%,产双羔母羊 占30%，产三羔母羊占4%。在良好的词养管理条件下，可两 年产三胎，产羔率180%。同时，母羊泌乳力强，护羔性好。杜泊绵羊体质结实，对炎热、干旱、潮湿、寒冷多种气候 条件有良好的适应性。
同时抗病力强，但在潮湿条件下，易感 染肝片吸虫病，羔羊易感球虫病。(5)德国美利奴羊原产于德国，属肉毛兼用细毛羊。用泊列考斯和莱斯特品 种公羊与德国原有的美利奴羊杂交培育而成。这一品种在原苏 联有广泛的分布，原苏联养羊工作者认为，从德国引入苏联的 德国美利奴羊与泊列考斯等品种有共同的起源，故他们把这些 品种通称为“泊列考斯”。
我国1958年曾有引入，分别饲养在 甘肃、安徽、江苏、内蒙古、山东等省（区），曾参与了内蒙 古细毛羊新品种的育成。但据各地反映，各场纯种繁殖后代 中，公羊的隐睾率比较高。外貌特征：体格大，胸宽深，背腰平直，肌肉丰满，后躯 发育良好，公、母羊均无角。
生产性能：成年公羊体重90〜100千克，成年母羊60〜65 千克，早熟，6月龄羔羊体重可达40〜45千克，比较好的个 体可达50〜55千克。剪毛量成年公羊10〜11千克，成年母羊 4。 5〜5。 5千克，毛长7。 5〜9。0厘米，细度60〜64支，净毛 率45%〜52%，产羔率140%〜175%。
(6)波尔山羊原产于南非共和国。在1995年以来，我国先后从德国、24农户规南非共和国和新西兰等引入，主要分布在陕西、江苏、四川、 山东、浙江和贵州等省，据各地初步观察测试，纯种适应性和 杂交改良效果良好。外貌特征：波尔山羊具有强健的头，眼睛清秀，罗马鼻， 头颈部及前肢比较发达，体躯长、宽、深，肋部发育良好且完 全展开，胸部发达，背部结实宽厚，腿臀部肌肉丰满，四肢结 实有力。
毛色为白色，头、耳、颈部颜色可以是浅红至深红 色，但不超过肩部，双侧眼睑必须有色。生产性能：波尔山羊体格大，生长发育快，成年公羊体重 90〜135千克，成年母羊60〜90千克；盖羊初生重3~4千 克，断奶前日增重一般在200克以上，6月龄时体重30千克 以上。
波尔山羊肉用性能良好，屠宰率8〜10月龄为48%，1 周岁、2周岁和3周岁分别为50%、52%和54%，4岁时达到 56%〜60%或以上，波尔山羊胴体瘦而不干，肉厚而不肥，色 泽纯正，膻味小，多汁鲜嫩，备受消费者欢迎。该品种性成熟 早，多胎率比例高，据统计：单胎母羊比例为7。
6%，双胎母 羊比例为56。8%，三胎母羊比例为33。 2%，四胎母羊比例为 2。4%，五胎母羊比例为0。4%。波尔山羊体质健壮，四肢发达，善于长距离采食，主要采食灌木枝叶，适于灌木及山区放牧。波尔山羊对热带、亚热带及温带气候都有较强的适应能力，而且抗病力强，对蓝舌病、 肠毒血症及氢氰酸中毒症等抵抗力很强，对体内寄生虫的侵害 也不像其他品种敏感。
养羊
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