养殖条斑紫菜的视频,条斑紫菜养殖周期
条斑紫菜生活史
我国世界紫菜产量排名第一
紫菜的种类有很多,现已发现约70余种,广泛分布于世界各地,但以温带为主。紫菜是一种重要的经济海藻,消费量超过其他海藻。自然生长的数量有限,主要来自人工养殖。本世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。
我国主要品种有条斑紫菜、坛紫菜。
条斑紫菜营养价值
条斑紫菜和紫菜相比,条斑紫菜更好更鲜香
坛紫菜和条斑紫菜图片
紫菜属海藻表现出有性生殖和无性生殖两种繁殖方式,有性生殖是绝大多数紫菜物种共有的,而无性生殖只有一部分种类所具有。紫菜叶状体生长到繁殖期,藻体前端或边缘部分的营养细胞开始转化为果胞和精子囊器。果胞是雌性生殖器官,成熟后形成一种原始受精丝的构造,它具有帮助受精的作用,受精后便逐渐萎缩。精子囊离开母体后,随水漂流,当触到果胞后便开始受精。精子核进入果胞内,与果胞的核融合完成受精作用,即形成合子。合子分裂形成果孢子。有些紫菜种类除了行有性生殖外,还行无性生殖。作为主要栽培种类的条斑紫菜,是具有这两种生殖方式的代表种类。紫菜典型的无性生殖过程是:叶状体的营养细胞在一定条件下发生质的变化转化成为单孢子囊,即每一个这样的孢子囊只形成一个孢子,单孢子放散后附着在生长基质上再萌发生长成小紫菜。
条斑紫菜生活史属于什么世代交替
紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织木质部和韧皮部。
条斑紫菜的生活史
1949年,英国藻类学家Drew首次阐明了壳斑藻就是紫菜生活中的丝状体阶段。
随后,黑木宗尚和曾呈奎等几乎同时完成了紫菜生活史的研究,开创了现代人工栽培紫菜新时期。
初期的紫菜人工栽培模式,其育苗方式是每年春季从栽培群体中选取成熟的叶状体为种藻,或从自然分布的野生群体中采集叶状体为种藻,随后收集它们放散的果孢子接种至贝壳上培养成贝壳丝状体,待秋季时,贝壳丝状体成熟后放散壳孢子,后者附于网帘上,并于海上被栽培成叶状体。
条斑紫菜的生长环境
可以自己留种子
采摘的成熟紫菜就可以作为下一次种植的种子,但我们选择的时候,一定要选择没有损伤的紫菜来进行种植。到了适宜的环境中,我们可以把紫菜磨成粉末,这样就可以形成紫菜的种子了。我们准备好紫菜的种子之后,就可以在滩涂里进行种植了。我们可以把这些紫菜的粉末放在一个特定的池子中,因为这个池子是非常重要的,在紫菜没有生长出来之前,都要放在池子中,只有紫菜长到一定高度的时候,才可以把紫菜移栽到滩涂上。
条斑紫菜和坛紫菜
人工养殖的紫菜主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。1、紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强;适宜光照强度为5000~6000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。3、对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化,在快速干燥至含水20%时,经-20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广,但以1.020~1.025为宜。丝状体耐干性差,要求低光照,故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下,壳孢子形成后往往在每天上午9~11时大量放散,呈明显的日周期性。3、紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。
条斑紫菜和紫菜的区别
海苔紫菜可以生吃,紫菜分条斑紫菜和坛紫菜,条斑紫菜适于制作海苔等加工制品,经过了调味烘烤等加工处理,直接食用是没有问题的;坛紫菜制作的干坛紫菜只能算个半成品,相当于把水分烘干了,里面经常还有泥沙贝壳等东西,当然,卫生指标肯定也不达标,所以不适于直接食用,如果你特别喜欢当然也可以。
条斑紫菜和干坛紫菜的区别
其实是一样的。但是紫菜口味又有不同,分为南方纤维比较大的团藻(一般烧汤的便宜的,口感糙),另外就是华东地区的条斑紫菜(口感细腻,一般都加工成紫菜片。)
其实做寿司的紫菜是靠质量分级的,分为A到C品级以及等外品,每个品级里又分A+啊什么的,但是呢,其实呢原材料都是一样的,A+是在抽样的时候保证每张紫菜都没有斑点(其他海藻留下的白斑,要人工用竹片刮掉),还要没有小洞和大的透视点什么的,这都是贸易上的事情了,一般买的时候就按照价格来,但是其实真的没多大区别,但是价格差异很大譬如A+可以卖5毛钱一张,而等外却只能卖到几分钱一张,所以在买紫菜的时候,大家可以选择便宜的买,不存在什么农药残存啊或者人工色素啊什么的,便宜,仅仅是因为上面可能有几个针眼大小的洞洞。
紫菜的生产是在纯天然的环境下进行的,首先在培育室的水池里控制好温度,里面排满文蛤壳子,将海水和淡水混合成盐度一定注入。然后保存的菌种(很烦琐不讲了,也是绿色环境下进行的)注入,分析。等孢子成熟的时候把他们用海绵从贝壳上洗掉下来,然后用水泵冲刷网,让孢子沾上网,可以了后就把网投在大海里,让紫菜生长。整个过程不需要投入任何人工养料成分。
然后是加工,紫菜的样子跟纤细水草很象,尤其是嫩的时候,这时候就用来加工成紫菜片,菜回来后,清水漂洗,然后倒入流水线,粉碎机会将紫菜粉碎,然后传送帘子上摊开,再在高温下蒸压去水分,就完成了第一道加工,就有了我们常见的用来包寿司的紫菜,还可以在明火快速过一遍就不但鲜,而且有好闻的香味,整个颜色会变成绿的,玻力海苔就是这个道理。)。接下去把一些瑕疵去掉装包就是出口紫菜,再精包装就是国内市场紫菜(有的公司叫海苔,其实一样)
二次加工也就是深加工,一次加工的紫菜进入二次加工的烘房,把紫菜按方向放好(就是紫菜上的切向,也就是寿司宽度切痕),调料在另外一头加入,然后调料喷进,进入再高温蒸压去水分,继续向前切割开来,装袋,就有了我们常见的玻力海苔这种菜。
条斑紫菜百科
紫菜生长在潮间带,就是涨潮时最高高潮线到落潮时最低低潮线之间的海岸带,该地带在涨潮时淹没在海水中,退潮时又暴露在空气中,受到陆、海双重复杂的影响。在富有氮的水中会生长最好,比如排放污水的地点附近。
紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
干条斑紫菜和条斑紫菜的区别
紫菜是植物。
1、紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外,近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。
2、紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。
3、真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。
扩展资料:
1、藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为3组:
(1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无区别;
(2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;
(3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞所组成。
2、紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。目前,以自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。
3、 坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。
养驴
养驴