牧草蝇蛆，牧草养殖蝇蛆
牧草养殖蝇蛆怎么处理
现在养猪已经成为了我国的养殖主流项目，不过随着养殖面积的扩大，对环境的污染也越来越严重。其中污染最大的就是猪粪了，猪粪处理不当会导致河流富营养化、危害地下水，污染空气等。其实猪粪是一种可再次利用的东西，只是大家没有找到一个正确的处理方法。下面小编就带来了猪粪的几种处理方法，一起来看看吧！
1、发酵有机肥
猪粪其实不完全是一种废物，它含有非常丰富的复合物质与有机物质，是有机肥的上好原料。但是，猪粪中的挥发性物质也非常多，还含有许多病原微生物与各种寄生虫等。如果不经过处理直接施入田间的话，不仅无法促进作物的生长，还会对作物造成危害，污染环境等。因此我们需要将猪粪做好发酵处理，充分腐熟才可当做有机肥。
2、养殖蚯蚓
蚯蚓是一种能够净化环境与土壤的生物，用猪粪养殖蚯蚓的话，蚯蚓可以很好的分解猪粪中的各种营养物质。提高猪粪的价值，分解后可用于各种方面，不仅不会污染环境，还有着较高的经济价值。养殖蚯蚓后的猪粪不仅肥力充足，还减少了由猪粪带来了环境污染。并且蚯蚓还可以作为一种高蛋白饲料。
3、沼气原料
猪粪现在最多的用途就是作为沼气原料使用，因为沼气原料是保证沼气的重要因素。因为猪粪含有非常多的低分子化合物，含有的碳氮比也是非常适合发酵生产沼气。充足的猪粪可保证沼气池成功运转，并且稳定发酵，提高沼气的产气速度，与产气量，是现在猪粪处理最常见的一种方式。
猪粪 怎么 处理
4、种植水生饲料
猪粪种植水生饲料与养殖蚯蚓的原理是一样的，都是通过猪粪中的营养促进植物的生长。但是由于猪粪热量过高，只适合种植水葫芦等耐高浓度粪水的植物。种植水生饲料不仅有效的解决的猪粪污染的问题，还可以将水生饲料饲喂给其他养殖生物，一举两得。
5、发酵制成饲料
猪粪是一种比较细的东西，氮元素含量较多，是微生物非常喜欢的环境，微生物分解猪粪后，会产生一种鱼虾喜欢的物质，其营养也是非常丰富的。因此我们可以利用这一点，将猪粪发酵成饲料饲喂鱼虾。并且专业养殖的朋友应该知道，饲喂发酵后的猪粪是可以有效的促进鱼虾生长的。但是要注意不可以直接饲喂猪粪，一定要将其发酵。发酵制成饲料后不仅营养价值高，其饲料成本也会大大下降，并且可以形成一种循环，加强生态保护。
以上就是猪粪常见的处理方法了，这些方法不仅有效的避免了环境污染，还最大限度的提高猪粪的利用率，降低了种植养殖成本。并且猪粪的处理方法远远不止这些，还可以种蘑菇、发酵成畜禽饲料及发酵床养殖等各种用途，都是需要大家去学习的。最后希望大家能够掌握好猪粪的处理方法，减少环境污染。
牧草养殖蝇蛆怎么处理的
蛤蟆可以养殖蟾蜍养殖的场地养殖首先要选择一个水源充足、排灌方便的地方，建立一个养殖场，养殖场四周建大概1米高的围墙，里面建养殖池、繁殖产卵池和孵化池。
要在养殖池的周围种植饲用牧草及蔬菜，避光栖息。池中投放少量水浮萍、水葫芦等水生植物，调节水质，繁殖水蚤供蟾蜍捕食。
可在场中安灯诱杀昆虫作为饵料，还可人工养殖蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓等高蛋白鲜活动物饵料，保证蟾蜍不缺饲料。
怎样养殖蝇蛆
蝇蛆养殖技术：
养殖设施的建造
1、种蝇房的建设
种蝇房专门用来饲养成虫，也就是苍蝇。一般20~40平方米即可。您可以利用旧房改造，这样还能够节省成本。
屋内要装有纱门和纱窗，以防止苍蝇外逃。
如果冬季养殖,需要有加温设备，最好装有暖风机，有条件的也可以安装空调。要求室内空气新鲜，且每天光照10小时以上。
饲养苍蝇大多采用笼养。笼养不仅占地面积少，最重要的是不会污染环境。我们可以在种蝇房内设置饲养架，饲养架用木料做成，可以分为上下两层。每层饲养架放置用尼龙纱网制成的蝇笼，像挂蚊帐那样将蝇笼固定在架上，笼长100厘米，宽40厘米，高80厘米。种蝇就关在笼内饲养；同时，在蝇笼的中下部留一个直径为30厘米的工作口，工作口要用白布做成筒状管，以便喂养、喂水和取放产卵垫。
另外，可在笼内中间悬挂一片尼龙纱网，以增加成蝇栖息面积。笼底托在一块小平板上。
除此之外，每个蝇笼中还应配备饲料盘（直径15-20厘米的塑料碟子）、饮水盘（25厘米x15厘米x6厘米）、羽化盘（40厘米x30厘米x8厘米）和用于装产卵物的接卵盘（40厘米x30厘米x8厘米）。
2、育蛆房的建设
育蛆房主要是用来养殖留种用的蝇蛆。室温要求在20~28℃，湿度65%~70%就可以。室内其它养殖设施要根据采用的养殖方法确定，比如设置多层饲养架、育蛆盆和加温等设备，一般将这些设施放在两边，中间留人行走道，既充分利用空间，又便于操作管理。
3、育蛆大棚的建设
育蛆大棚是专门用来培育作蛋白饲料用的蝇蛆。可以搭成简易棚，只要能够防风、防水就可以。
养蛆池可以设计成这种长条形池或者小面积的长方形池。
如果是长条形池，长度不限，宽度在1.2米左右就可以了，两个长边设有一定的坡度，角度在45度，同时，两个长边还要留有11-20厘米的沟槽，沟槽高度在8-10厘米左右。这是为了方便以后收集蝇蛆用的。
如果是小的长方形池，面积通常在3-4平方米即可。四个边都留有坡度以及沟槽。坡度和沟槽的设置要求可以参照长条形池来操作。唯一不同的是可以在这个池子的边角处埋设收蛆桶，桶边要稍微高于池底，这也是为了方便收蛆用的。
养殖设施建设好后，接下来就可以培育蝇蛆了。
蝇蛆的培育
培育蝇蛆的具体操作步骤可以分为以下几个方面（图表）：蛹的孵化→种蝇饲养→收集卵块→集中孵化→分盘饲养（部分留种）→蝇蛆分离→蝇蛆培育→鲜蛆利用→重复循环生产。
1、种蝇的培育
把买回来的蝇种放入羽化盘中，基本上一万只蝇种在150克左右。通常，长40厘米、宽30厘、高8厘米的羽化盘最多放置750克蝇种。
2、蛹的孵化
将羽化盘放进苍蝇笼中，把工作口绑紧。只要保证适宜的温度和湿度，蝇种经过3-4天，就能羽化成苍蝇。一般，蝇种最适宜的温度为25℃-30℃，空气相对湿度以50%-80%为宜。如果冬天气温低，就要打开暖风机来增温，有条件的话还可以开设空调。如果温度在36度左右时两天就能羽化成苍蝇。
种蝇饲养当发现有苍蝇羽化时就要放置饲料盘和水盆。苍蝇同其它动物一样，也需要足够的蛋白、糖和水以维持生命和繁殖能力。在人工饲养条件下，我们使用的是奶粉和糖各50%，其中糖可以选用一些过期的糖块，这样还能节省成本。
在两个饲料盘中分别放入糖和奶粉；而水盆中要放置同水盆相同大小且厚度为2厘米的海绵，然后还要在海绵上加入和海绵相同平面的水，这样可以防止苍蝇在喝水时掉入水中淹死。
另外，为了促使苍蝇发育以及交配产卵，水、糖、奶粉要及时添加，以保证苍蝇充足的营养。同时，为了提高产卵量，可以从苍蝇羽化开始，每天每笼加喂三分之一个生鸡蛋，连续投喂三天，就可以达到最佳的效果。在投喂鸡蛋的时候，最好将饲料盘里的鸡蛋表面铺一层纱网，以防苍蝇吃食时粘在上面。
在这个时期不仅要保证温度和湿度，还要有适宜的光照，因为适宜的光照能刺激成蝇采食、产卵。一般，成蝇的光照以每日10-11小时为宜，晴天时可以采用自然光照，阴雨天及光线比较暗时，就要用日光灯或白炽灯照明。夜间要关灯，让其休息。种蝇房内要经常通风，以保持室内空气新鲜。
收集卵块成虫羽化后的第四天，就能见到苍蝇交配，第五天就能够产卵。所以，一般在第四天的时候，就要及时在蝇笼内放置接卵物。接卵物是用来引诱苍蝇前来产卵的固体饲料。这类饲料营养全面，能够满足苍蝇的营养需求，并对苍蝇有较强的引诱力。通常我们选择麦麸作为接卵物。但麦麸在使用前，要先调湿，只要在麦麸里加入清水，以能攥出滴水、放下能松散为宜。将调好的麦麸在接卵盆中铺一层，厚度在1厘米左右，四个角要稍微厚一些，大约2-3厘米即可。将接卵物放入苍蝇笼中。苍蝇交配后，会自然地把卵产在麦麸上。苍蝇的卵是白色的，而奶粉也是白色的，所以开始接卵后，只需在饲料盘里加糖而不需要加奶粉，目的是防止苍蝇将卵产在奶粉上，耽误接卵。
牧草养殖蝇蛆怎么处理好
粗饲料，你可以简单粗暴地理解，就是纤维含量很高的饲料。牛羊是反刍动物，拥有发达的消化系统，有四个胃，肠道也很长，所以消化道面积特别大，对于粗饲料的利用来说，比单胃动物，比如猪，会更有效。那么我们常见的粗饲料有哪些？又有哪些是肉羊的优质粗饲料呢？
常见粗饲料种类及特点
我们常见的粗饲料，就包括一些青干草、草粉、一些农副产品（比如花生藤、地瓜秧、豆荚、各种秸秆等等）、树叶也属于粗饲料的一种。就适口性这一方面来说，我们上面说到的农副产品的口感肯定会更差一些，而且它的营养物质相对来说会更少，但是这一类的饲料，比如说农村常用来喂牛的谷草，它的产量比较高，相对来说，面积大，所以羊吃了之后，饱腹感更强。
青干草就是青草脱水之后得产物，在干燥脱水过程中，肯定会造成营养物质的损失。但是它也是青草缺乏的不错选择。树叶类的适口性不错，营养物质含量也比较丰富，但是也有一些树叶它有涩味，羊不喜欢采食，更严重的是有些树叶含有一些有毒物质，比如夹竹桃，会造成羊的中毒。
所以，相对来说，树叶和青干草是更适合的选择，当然，青干草又是最适合的，因为如果没有辨认能力，可能饲喂树叶之后，会造成羊的中毒。
粗饲料正确饲喂方式
粗饲料因为适口性比较差，有些还有有毒物质，所以最好是经过加工之后再饲喂。像秸秆，我们已经说过很多次了，就主要的是一些生物发酵的方法，可以提高适口性，在发酵过程中，微生物还会利用一些牛羊难以利用的物质，生成一些牛羊可以利用的有益的物质，比如一些菌体蛋白质。
粗饲料的加工方式，还包括有碱化、酸化、氨化等处理方式，如果想要自己加工粗饲料，也可以进一步学习这些方法，这里就不重点介绍了。
既然是肉羊，降低料肉比很重要，如果只饲喂粗饲料，那么羊的日增重肯定会很低，甚至可能会出现体重降低的情况，所以还要合理搭配，粗饲料和精饲料搭配饲喂。
人工养殖蝇蛆的方法
人工培育蝇咀养鱼有几点需要注意：
一是做好培育场所的改造。人工培育蝇咀可以用田块培育，也可以挖坑培育，还可以用牛粪、豆渣等进行培育，培育蝇咀需要做好培育场所的遮阴、避雨工作，最好保持温度在25度左右合适。
二是投放的烂鱼烂肉以及牲畜粪等，不能让它太干，必须保持一定的水份，这样才能够有利于卵的孵化产出更多的咀虫。
三是孵出咀虫后要及时的收获。大小差不多的时候就要收获，不能太晚，否则咀虫会爬到粪堆里面化蛹。
四是收获的蝇咀不可以直接用来喂鱼，必须要经过消毒处理才可以。可以使用3%-5%的食盐水消毒。如果蝇咀过多用不完的可以用石灰水杀死后晒干，以后也可以作为饵料投喂。
捕蝇草的土壤为什么会长蛆
不会长蛆，捕蝇草会吃蛆
捕蝇草的捕捉机制是利用气味来引诱各种虫子到捕虫夹里，通过夹子里的消化腺分泌消化液将虫子消化，只留下躯壳。夹子里有一根根的感应毛。只有虫子连续碰到感应毛才能是夹子闭合。当有树枝等杂物掉进夹子里时捕蝇草会过几个小时将夹子打开。其实你不一定只写捕蝇草。因为可以吃虫的食虫植物有很多。茅膏菜，猪笼草，狸藻，捕虫堇。这些你都可以选择。
蝇蛆养殖饲料
可直接投喂鲜活蛆，或混合于其它饲料投喂，也可晒干磨成蛆粉后与其它饲料混合制成颗粒饲料投喂。直接喂鱼时食台需离池埂远些，以免个别蛆游至埂边，上岸后成蛹羽化。投喂量干重占混合饲料量的10%左右。
蝇蛆含有丰富的蛋白质，必需氨基酸种类齐全，还含有凝集素、溶菌酶等活性物质，是一种新型蛋白源的优良饲料，喂食鱼可以加快其生长和发育。
苍蝇蛆养殖方法
常见的动物粪便均可用来发酵养殖蝇蛆，可用一种粪便发酵，也可多种粪便混合发酵，以下是以鸡粪和猪粪混合发酵为例的操作方法：蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米，面积为1-3平方米的育蛆池，育蛆1。5公斤仅需粪便分解剂发酵的猪鸡粪5公斤，养3-5天既可收集利用，养蛆料来源较广，不同蛆料的成本有所差别，可以合理选择，麦皮营养成份较高，价格也稍高，一般用来繁殖蝇蛆,价格低廉的酒糟，豆渣，各类动物粪便等可用来作商品蛆的饲料。以下有几个配方:(1)鸡粪100%,(2)猪粪100%,(3)鸡粪70%.猪粪30%,(4)鸡粪30%.猪粪70%,(5)猪粪80%.酒糟10%玉米或麦麸10%,(6)豆腐渣或糖渣.木薯渣20-50%.鸡猪粪50-80%.以上几种均要求采用粪便发酵剂稀释液均匀搅拌后.进行发酵.一瓶(1公斤)粪便发酵剂可发酵200公斤。把新鲜鸡、鸭、猪等粪料先入池用养殖菌液有效微生物发酵和降低粪便臭味，发酵后送入蝇蛆养殖房，成千上万的苍蝇就云集在粪上产卵，卵块经过8—12小时孵化成小蛆，小蛆经2—3天长大，长大后的蛆自动爬出粪堆，走进预定的收蛆桶中。蝇蛆的饲养办法平地粗放养殖用发过酵的鸡粪、猪粪或食品厂的下脚料等混合，平摊于地上，诱集自然界的苍蝇在其上产卵。普通每千克料在7天内可养殖收获150克左右的蝇蛆。采用睦法的关键是要及时收获蝇蛆，及时把收获的蝇蛆拿去喂养黄鳝，否则人工消费的大量苍蝇，飞出养鳝场将给人们带来莫大危害。也可把培育蝇蛆的料放入筛内，将筛放在容器之上，或挂于养蛙池水面30厘米上方，应用蝇蛆的避光性与钻孔性，从筛上钻出，落入容器内或饵料盘上，成为黄鳝的活饵料。房养：房养设备。选择便于保温保湿的房间，室内温度应维持在25--30℃，相对湿度70% 左右。房屋体积以45立方米为宜，房内应设有排风扇，调理室内空气。窗户应有玻璃和铁丝网，并挂有多重黑帘布，以防苍蝇外逃。房养苍蝇的饲养管理。将已准备好的蝇蛹放进养房，3--4天以后便开端羽化，蝇蛹羽化后随即放入料盆，每天早、中、晚各喂料一次。羽化后第三天，放入 集卵盆，让苍蝇产卵，从第五天起产卵进入顶峰期，通常可维持15天。依据种蝇的产卵的规律，产卵时间普通在每天的8--14时，黄昏或清晨可布置搜集卵 块，并及时补料。种蝇饲料的调制。为满足人工大群养蝇的需求，可直接用淀粉糖化和补充少量氨源的办法，处理种蝇的饲料。调制的办法是用1份面粉加7份水，调匀后煮成糊状。按总量的10%参加糖化曲，置于60℃的恒温箱中，糖化8小时，然后取出参加1%的蛆粉水和0.001% 苯甲酸钠作防腐剂备用。室内育蛆：室内用水泥砌成高10厘米、面积1.5--3.5平方米的育蛆池。育蛆池应布置在两边，中间为走道，便于操作管理，育蝇房周围设小水沟防蚂蚁和调理温度。育蛆的饲料主要有猪、鸡、牛、马的粪。普通可用猪粪33.3%、鸡粪66.7%、或猪粪66.7%、鸡粪33.3%。配制时，将1份猪粪加2份鸡粪用水混合，含水量为80%，堆好盖上塑料薄膜，发酵48小时以上便可运用。喂用前将pH值调至6.5--7。每平方米育蛆池铺放40--50 公斤饲料，平均撒上20万粒卵，并将温度调制在25℃以上。经8--12小时后便可孵出1 龄幼虫，4--5天后育成金黄色的老熟幼虫，便能够搜集应用.。室外育蛆：应用马粪或其他畜粪发酵热育蛆。此法不用柴、煤或电热加温，合适乡村和牧区应用。育蛆棚建在向阳、背风、枯燥的中央，挖一个长×宽×深为 4.6米×0.6 米×0.8米的坑，上面用竹子和薄膜操作搭生长×宽×高为5米×1.2米×1.5米的棚盖，北面用塑料薄膜密封起来，南面留一个小门，便于工作。周围开排 水坑，避免雨水侵入。育蛆时先将马粪、牛粪和杂草等混合、浇水，然后填入坑内。上面铺一层薄膜，使之成为四边高、中间低的育蛆槽。槽内铺放5--7厘米厚的饲料，按每平方米20万粒卵数，平均撒在料面上。在25℃左右，经8--12小时后便可孵出1龄幼蛆，4--5天后则可搜集应用。笼养用铁条做若干个长60厘米、宽、高各40厘米、周围用尼龙窗纱密封的蝇笼，笼的一侧开一个直径为20厘米的圆洞，用一个两头空的布筒，一端缝在洞边上，供添加培育料用。每笼可养种蝇约1万只。种蝇的饲料为奶粉、红糖。每1万只种蝇每日用奶粉5克、糖5克，以适量的水煮沸，冷后装入一个小盆内，其中放几根短稻草，供种蝇舐吸。另用一个较深的小盆或碗，内装含水量70%的麦麸或米糠，放在笼内供种蝇产卵用。种蝇终身产卵5--6次，约7--10天即开端衰老，此时可将蝇笼用热开水处置，杀死衰老的种蝇，然后再装入新种蝇。池养在厕所左近，用砖砌生长100厘米、宽70厘米、深50厘米的长方形繁衍池，内壁和底壁用水泥抹光。将人粪和畜禽粪、动物内脏、血等装入池内。装料的厚 度为15--20厘米，上面用双层塑料布掩盖，使池内温度能到达25--27℃。然后放入3--5只种蝇，让其在池中自在匍匐产卵12--24小时，48 小时后开端呈现幼蛆，72--96小时为出蛆顶峰。正常状况下，1000克粪便可产蛆370--420克，内脏可产蛆680--750克。繁衍成熟的蛆大 都在粪便外表，要及时收取。否则，蛆蛹羽化为蝇，既糜费饲料，又污染环境。收取时可将外表的蛆铲入清水盆中，用木棒搅动，让蛆浮于水面，即可用网兜捞出。苍蝇是四害之一，但笼养苍蝇却能够为家禽提供高级优质的动物蛋白59.39%、粗脂肪12.61%、以及易被畜禽吸收的蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和多种维生素、糖类、钙、磷等矿物质，其营养价值可与上等鱼粉媲美。以鲜或干蛆取代鱼粉，其蛆蛋白、粗脂肪含量相差不多，却可节低本钱六成；鲜蛆是鸡鸭、鱼的好饲料，直接取出投食，营养丰厚；蛹烫熟和晒干磨粉后也是好饲料，猪也非常爱吃；每只鸡每天多吃10克鲜蛆，即可使产蛋量和蛋重均进步11%，蛋鸡每天吃15--20克鲜蛆，即可满足其动物蛋白的需求量。笼养家蝇，应用猪粪养殖蝇蛹，以蛹喂食鱼，再用禽粪发酵后养猪，可构成一个良性的生物循环。
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有哪些生物饵料培养技朮？
有以下：蚯蚓养殖蚯蚓鲜体含蛋白质10%以上，干体含蛋白质55%，是一种很 好的动物性饵料，也适用于人工养龟。蚯蚓的适应性较强，利用生 活垃圾、杂草污泥、食品加工下脚料、牛粪等有机物、腐殖质作蚯 蚓的词料都可养殖，一般养殖1米2蚯蚓，年消耗伺料100-600 千克，可收获鲜蚯蚓12-27千克。
1。蚯蚓的饲料蚯蚓的词料按营养成分可分为氮素词料、碳素伺料和矿物质饲 料，按其饲料的特征和来源又可分为纤维性词料、粪肥性词料、植 物性伺料和污泥性饲料。蚯蚓特别嗜好纤维性饲料和粪肥词料，词 料的质量、理化状态以及含有的营养成分对蚯蚓的产量有直接影 响。
为了促进蚯蚓的消化，应在纯伺料中添加5%-10%的黏土或 沙壤土。(1) 词料种类① 纤维性词料主要包括各种落叶、野杂草、稻草、木屑、 纸类等。② 粪肥性词料包括牛马粪、猪羊粪、兔粪、鸡粪及人粪等。
③ 植物性词料包括蔬菜下脚料、果皮、烂瓜等。④ 污泥性词料包括城市和工厂污水处理场经处理无毒化后再经脱水的泥性固体。(2) 伺料的发酵① 堆积发酵将各种原料按比例混合好，疏松堆积起来，经 8-10天（温度低可再延长）后，将伺料翻开捣碎，适量加水再疏 松堆积起来，当水分不足时再添加些水，使饲料含水量达70%左 右，以后翻堆间隔为8天、6天、4天、2天，经4次翻堆以后， 一般即可使用。
② 坑池发酵在有条件的地方可利用坑池发酵，即将饲料原 料分批地填人坑池中，直到填满保持一定湿度即发酵。③ 发酵词料的直观质量鉴定方法在词料发酵旺期，其中心温度 可达50-75°C，以后料温逐渐下降，翻堆后料温不再升高；饲料颜色 由青绿色变为黑褐色，质地疏松，无异味，试放蚯蚓时，蚯蚓很快钻 人词料中。
如上述各点均达到则可确定饲料发酵已达标准。2。 蚯蚓的词养管理词料管理，主要抓住“湿、料、温、光、防、除”六个字。 湿：蚯蚓喜欢潮湿而不积水，不同品种要求湿度不完全相同，但一 般可掌握在含水量30%左右；料：词料要分批定点投喂，以表面 吃光为度，不可堆积过多；温：蚯蚓适宜生长的温度为15-30°C， 以25°C左右为好，高温（35°C以上）季节应采取降温措施；光： 蚯蚓是夜行动物，怕光，应注意遮光；防：防止蚯蚓逃逸，尤其在 闷热天气或下雨之前，应在地面养殖床四周挖25厘米宽的排水沟， 并须防蚯蚓敌害，如蛇、鼠、蚂蟥等；除：蚯蚓的粪便应适时清 除，一般每月清除一次，每平方米养殖床每月可清除粪土 25-30 千克。
清除粪便后应及时添加新土料（图4-2)。3。 蚯蚓采集可利用蚯蚓怕光、怕热、怕水淹没和喜甜食等特性，采取诱、 赶、集等办法采集。田螺养殖1。营养价值我国田螺目前最常见的为环棱螺和中华圆田螺。
田螺肉质厚实, 营养丰富，据测定，田螺鲜肉中蛋白质含量为11%、脂肪为0。2%、图4-2蚯蚓养殖无氮浸出物为20。1%、灰分为15。1%、钙为4。 9%、磷为0。32%。2。养殖方法田螺的最适生长温度为20-25°C，在15°C以下或30°C以上停 止摄食，l0°C以下开始人泥冬眠，15°C以上开始繁殖，每只田螺每 次可产仔螺20-30个，4龄以上的亲螺可产40-50个，5龄以上 的可产50-60个。
田螺对水质要求较高，喜生活在水质清新，含 氧充足的水域，特别喜欢群集于有微流水，水深30厘米左右的地 方。田螺对氧较敏感，含氧量低于3。5毫克/升时摄食不良、1。5 毫克/升时开始死亡。田螺食性杂，天然饵料主要是浮游植物、青苔及有机碎屑等， 人工词料有青菜、米糠、鱼粉等。
因田螺用齿舌舔食词料，所以在 饲料投喂之前应先用水浸泡变软后再喂比较合适。田螺活动时间， 一般在晚19: 00到次日上午9: 00。田螺可在池塘中养殖，一般每平方米可放养田螺150只，重量为 400-600克，可套养鲢、鳙鱼种5尾，水深在30-50厘米。
池塘内可 种植大型水生植物为田螺遮阳降温。池底要垫上10-13厘米厚的肥 泥。在高密度饲养条件下，必须补充人工饲料，以配合饲料效果较好，如用20%的玉米，加15%的鱼粉，加65%的米糠。一般每3-4天投 喂一次，投喂量为田螺总重量的1%-2%。
田螺经一年的精心饲养，个体重可达10克以上。饲养两年的田 螺，个体平均可达16克，四年可达28-32克，五年平均体重可达35-40克。田螺的收获主要是干池捕捉或微流水诱集，用网捞获。福寿螺养殖1。
营养价值福寿螺又称瓶螺、苹果螺。属软体动物门、腹足纲、肺螺亚 纲。原产于南美洲亚马逊河流域，我国于1984年引进。福寿螺 适应性强，食性杂，个体大，生长快，产量高，繁殖力强，营养 价值高。
据测定，每千克福寿螺鲜肉含蛋白质200克左右，螺壳 除含钙、磷外，还含有2。 5%的粗蛋白及多种微量元素。福寿螺 的鲜肉可直接供龟食用，其干粉可代替进口鱼粉用于配合词 料中。2。 生活习性和食性福寿螺喜欢在温暖的条件下生活，最适水温为25-32°C，最 低临界水温为8°C，喜阴、怕光直射，喜欢生活于清洁水中，喜集 群栖息于池边、浅水处及进水口处，或者吸附在水中的竹木棍棒和 植物茎叶的背阳面，也能离开水体短时生活。
它是以植物性为主的 杂食性螺类，主要食浮萍、蔬菜、水草、瓜类、水果、米糠、麸皮 及少量禽畜粪肥、腐殖质等。在良好的条件下，福寿螺3-4个月龄就达性成熟，雌雄开始 交配产卵。卵不产于水中，晚上爬到离水面15厘米左右的干处， 如池边、竹、木棍或大型水生植物的茎叶上，产下卵块并黏附在这 些物体上。
一只成熟雌螺，每隔5-10天产下一个卵块，每个卵块 有500-2000粒卵。每次产卵时间为20-90分钟。气温28-34°C、湿度68%-75%,孵化期4-7天，刚破膜而出的小仔螺就 开始爬行，跌落人水后群集到池边浅水处，或爬到离水面2-3厘 米的潮湿地水生植物上，以逐渐适应水中生活。
3。 养殖福寿螺的养殖产量很高，一般亩产可达到2000千克以上。(1) 饲养场地福寿螺对饲养场地条件要求不高，一些不宜鱼 类生长的水域，福寿螺也能较好地生长发育。凡是水源方便的各种 水体，如土池、浅塘、沟渠、洼地、水泥池等，稍加改造即可进行 养殖。
家庭亦可用缸、桶、盆等容器伺养。水深在1米以内，面积 可大可小。池子周围要建防逃墙或架设防逃用的塑料薄膜，一方面 防止福寿螺逃逸，一方面又可防止老鼠等敌害钻人。土池放螺前都 要用石灰清塘消毒。
新建水泥池要去除毒性后方可使用。养殖水面 上一般要放养浮萍、水浮莲等水生植物，池中一般也要栽种部分高 大水生植物（挺水植物）。(2) 亲螺饲养及繁殖螺苗经45天左右的饲养，一般能分辨 出雌雄，最明显的区别是雄螺的厣中间稍突，雌螺的厣中间凹进。
选择个体大，螺壳完整的亲螺，一般个体重达10克以上，按雌雄 性比3:1、密度100-250个/米2，放人土池或水泥池中，进行繁 殖，水深保持在30-50厘米。因亲螺要在干燥处进行产卵，故产卵时可在土池内斜向插些竹 竿、木片，高出水面20厘米左右，水里也可种植高大的水生植物 作为螺的产卵场所。
水泥池中一般不放置着卵物，雌螺可直接把卵 产在池壁上。福寿螺繁殖力很强，每交配一次，可连续产卵多次，一年产 卵期有4-6个月，卵呈粉红色，芝麻粒大小，并连成块状。产 下的卵块最好集中另池孵化，以防仔螺附在饵料上被大螺吃掉。
收卵块时应在产卵后20小时之内，卵块的胶状物还未凝固时用 小刀轻轻铲下，集中放在竹筛网或铁筛网上孵化，网目直径为0。 5-1厘米，离水面30-50厘米，上面覆盖稻草或塑料薄膜，避 免阳光直射和雨淋。
7天左右即可孵出仔螺，仔螺跌人水中，2天 后开始摄食。亲螺每天喂足青词料，如蔬菜、青萍、瓜类及其他嫩叶，并需 适当加喂精料，如米糠、麸皮、豆饼等。精料投喂量每平方米50- 100克，洒在池子周边，最好每天捞出残饵，以免污染水体，一般 为每隔2-3天冲水一次，每隔10天可排出部分旧水，再注入同体 积的清水。
(3) 仔螺培育一般每平方米水面放养刚孵出的仔螺4000-6000只。水深5-10厘米，池子面积不宜过大。当仔螺个体长到 1-3克重时，就要转入成螺池中伺养，一般密度为100-200个/米2，水深为50厘米左右。
有条件的地方要分级饲养，其密度可根 据养殖水体的面积合理放养，一般放养密度稀，生长速度快，反之 则慢。刚出壳的仔螺，宜投喂浮萍、嫩叶，投喂少量细米糠，4-5 天后，增投些豆饼粉，将这些精饲料洒在青词料上，投喂的方法要 做到量少次多。
水体要保持清新，勤排勤灌，每隔1-2天冲水一 次，经10-20天应稀疏分池一次，尽量做到密度适宜。福寿螺个 体重达到40克左右即可采收。(4) 越冬一般有干法越冬和湿法越冬两种越冬方法。干法越 冬：福寿螺在全干燥环境中，紧闭厣盖，不吃不动，在15°C左右 可以安全度过208天，成活率达91。
43%，因此采用干法越冬是安 全可靠的。当水温降到12°C时，将螺捞出冲洗干净，在室内晾干，3-5天后把破壳或死亡的螺拣出，然后把晾干的螺放人纸箱或木 箱中；为了给螺创造一个干燥的环境并防止积压破壳，装箱时应放 一层木刨花，放一层螺，然后将箱子放在20°C左右通风干燥处越 冬。
湿法越冬：冬天水温下降至12°C以下时，福寿螺的活动明显 下降，6°C以下活动基本停止，冬天可用塑料薄膜覆盖于池上，并 加盖一层草苫保温，晴天时可揭去草苫，利用光照升温。水深一般 控制在50厘米以上，在气温只降至7-8°C的南方，可室外自然 越冬。
4。 利用方式(1) 直接把鲜螺肉投喂给龟鳖食用。(2) 把鲜螺肉添加到龟鳖词料中混合投喂。(3) 晒干或烘干后磨成粉，按一定配比添加到饲料中，制成龟 鳖用配合伺料。(4) 采用龟螺或鳖螺混养的方式。
一方面螺可摄食龟鳖的残饵 生长繁殖，另一方面龟鳖又可以螺为食。据有关报道：在100米2 水体中投放30千克福寿螺，可繁殖180万只仔螺，能供给个体在 500-800克的龟或鳖50-80只食用。
一般龟鳖喜食个体重20克 以下的螺，如个体较大的螺一般不容易被捕食。在稚龟鳖池内不宜龟螺或鳖螺混养，因为个体大的成螺会对稚龟鳖造成危害，这点应引起注意。 河蚬养殖1。 营养价值河蚬又称黄蚬，属双壳类动物。
广泛分布于我国湖泊、江河 中。河蚬肉营养丰富，鲜肉中含蛋白质6。8%、脂肪0。6%、无氮 浸出物 24。9%、灰分 12。0%、钙 3。42%、磷 1。2%。2。 养殖河蚬为体外受精，受精卵发育成面盘幼虫，在完成浮游生活阶 段后，开始生长贝壳，并沉到水底，将壳体埋在水底淤泥中，只将 吸管伸在水中进行呼吸，摄取食物，河蚬养殖池不宜过大，水深保持1米左右。
水质不宜过于肥 沃，不能注入含农药和化肥的水，这样很容易引起河蚬的死亡。每 亩水面可放养河蚬苗60-130千克，其规格为800-4000个/千克。 河蚬在池塘中能不断繁殖，因此第二年可适当少投苗种。
如果从外 地购苗，可装人麻袋或草包中运输，为避免河蚬苗途中死亡，应保 持一定的湿度，也不要堆放得过厚。放养之前，应将池水排干，在日光下暴晒2-3周后再往池塘 中注水。在养殖过程中，应投喂豆粉、麦麸、米糠，也可施用鸡粪 或其他肥料，河蚬的生长率根据词养条件而定，苗种平均个体重约0。
11克，饲养1个半月可长至0。45克；3个月可达0。91克；4- 4。5个月可达2。25克；5-6个月可达4克左右；7-7。5个月可达 到5。 4克左右，这时即可采集。3。 利用方式小河蚬可直接投喂龟鳖，个体大的应碎壳后投喂，最好事先剔 去碎壳，以免划伤龟鳖消化道。
水蚯蚓培养随着名优特新水产品和观赏鱼类生产的迅速发展，苗种阶段 的最适活饵料——水蚯蚓的需要量也越来越大。显然，仅靠天然 产出的资源是远远不够的，也必须走人工培育水蚯蚓这条有效之路。1。
建池应选择有水源保证的地方建池，如能引人无毒害的生活污水则 可降低生产成本。水蚯蚓培育池一般以长条形为好，池长5-30 米，池宽1-1。5米，深0。25米，比降0。2%-0。5%，进水口设 在稍高的一端，稍低的一端设排水口，池底铺设石板或打成“三合 土”。
水蚯蚓培育池可利用边角零星土地修建，在鱼种场（站）可 利用鱼池渗漏水或排出的废水作水源。但必须保证一年四季都有缓 流水进出，否则其产量将受到影响。2。 培养基水蚯蚓池建好后，就可以向池内装填培养基。
鱼池底部污泥、 发酵牛粪、鸡粪等是制作培养基的好原料。实践证明，池底铺垫一 层甘蔗渣和糖泥（糖厂的废弃物），再撒一层腐熟的禽畜粪，然后 加水浸泡，再混人有机质丰富的肥泥，捣匀，推平后即可下种。
在 下种前撒一层麦麸与米糠的混合发酵词料（8 : 2或9 : 1)，有利于 提早采收和高产。3。 投种水蚯蚓是雌雄同体，异体受精，我国长江流域以南地区，一年 四季都可引种培育。可以采集、收购当地污水沟、排污口及码头、 河湾等处的水蚯蚓作为种子将其均匀撒布于培养基上，一般无需长 途引种。
每平方米培育池的用种量至少在500克左右，多达5千克 也无妨。水蚯蚓的繁殖力极强，尤以28°C左右产卵最多，孵化率 最高，刚孵出的幼蚓体长6毫米左右，像淡红色的丝线，肉眼仔细 看方能见到，水蚯蚓的寿命约80天。
4。 饲养管理水蚯蚓以腐败的有机质为食，特别喜食带有甜酸味的发酵麦麸 等人工伺料。因此在高密度强化培育条件下，光靠施肥补充有机质 还不够，必须适量补充饲料，一般3天投喂一次，注意喂料时应关 闭进水口，以防词料散失。
培育池水深以保持3-5厘米为好，过浅或太深均不利于水 蚯蚓的生长，盛夏可适当加大水的深度，以免太阳晒死幼蚓和蚓 卵。培育池的水通常应保持缓慢流动状态。进出水口应设牢固的过滤网布，以防敌害生物进人。
平时要经常清除青苔、杂草与螺 类，夜晚则可捉除泥鳅、黄鳝与蛙类，还必须严防鸭子、水鸟闯 进觅食。5。 采收水蚯蚓喜群集于培养基表层3-5厘米处，有时尾部微露于 泥外，受惊时则缩人泥中，当水中缺氧时，常以尾鳃伸出基面在 水中颤动，严重缺氧时则会离开培养基集合成小团，浮于水面， 采收水蚯蚓产品正好利用它的这一生物学特性来进行。
具体步骤 如下。(1) 造成蚓池缺氧环境前一天傍晚断水或减少水流量，造成 蚓池缺氧环境，第二天早晨就能抓取成堆成团的水蚯蚓。(2) 用聚乙烯网布淘洗为了清除混杂其中的泥沙、青苔，还 得将抓到的水蚯蚓放在聚乙烯网布里淘洗一遍，然后盛装在大盆子 里，表面盖一层纱布，加少量清水，另用一个空盆反扣上，静止2 小时后，揭开扣盆，在纱布上面便是厚厚的一层十分纯净的朱红色 水蚯蚓。
注意：纱布下面的渣滓里，还有一些水蚯蚓和大量的蚓 卵，不能把它们白白丢弃，应将其放回培育池中。(3) 采收一般投种后20-30天就可以开始采收，每次每平 方米面积可收0。25-2。0千克，5-9月份天天都可采收，如饲养 管理精细，每667米2培育池年可产水蚯蚓1500-2500千克。
红虫培养1。 红虫的营养价值及其他作用红虫是大型浮游动物的俗称。红虫具有很高的营养价值，其 蛋白质含量高于猪、牛、鱼肉，且蛋白中氨基酸组分全，并含有 大量糖类、脂肪及多种维生素。养殖的鱼、鳖、龟经常吃红虫， 生长速度明显加快，丰满度明显增大，抗病能力也增强。
家禽等 吃了红虫产蛋又多又大，猪词料中添加适量红虫，其增重率极为 明显。现在已有人开始利用红虫作食物及调味品，不但营养丰 富，而且味道鲜美。红虫在水中又可摄取大量细菌及有机碎屑， 具有净化水体的作用，多年前环境生物工作者已把红虫作为水质 评价的生物学指标。
2。 红虫培养红虫的培养方法较简单，即在18-25°C水温条件下，用大玻 璃缸小水泥池等都可作为培养容器，取水10千克，加入粪肥（新 鲜）150克，肥泥6千克，搅拌后放置2天，然后过滤取液，加人 清水3-4倍，再从自然水体中引入红虫进行培养，以后每隔4天 酌情追肥1次，经过10-12天即可达到繁殖高峰，此时全缸（池）布满红虫，呈现出砖红色，即可捞取利用。
捞取红虫后，应及时追肥，调节培养液，或去掉原培养液，重 新配置新的培养液，引人红虫新种，继续培养，达到其繁殖高峰时 再利用。可以几个培养容器（池）交叉培养，随时都有高峰繁殖 者，以便适时取用。
黄粉虫培养黄虫（图4-3)是珍贵动物的活饵料。虫体含蛋白质 47。 68%1脂肪28。 56%，用于养龟鳖增肉率高，饵料系数低，经 济效益显著。黄粉虫适应性较强，人工词养方法简便，主要食麦 麸、米糠，加少许蔬菜叶等，3-3。
5千克麦麸即可产1千克黄粉 虫，养殖成本低。1。黄粉虫的饲养(1) 工厂化养殖这种方式适用于龟鳖苗、牛蛙、蛤蚧、蝎子黄粉虫等的培育。其生产规模由养殖的需要来决定。养殖的方式是在室内 进行。词养室的门窗要装上窗纱，防止敌害进入。
在每间房内安设 若干排木架（或铁架），每只木架分3-4层，每层间隔50厘米， 每层放置一个饲养槽，槽的大小要与放置的木架相适应（图4-4)。 词养槽可用铁皮或木板做成，一般规格为长2米、宽1米、高20 厘米。
若用木板做成的槽，其边框内壁要用蜡光纸或塑料膜裱贴， 使其光滑，防止黄粉虫爬出。图4-4黄粉虫的词养(2) 家庭伺养家庭养殖黄粉虫可用面盆、木箱、纸箱、瓦盆 等容器在阳台上、床底下养殖，养多了还可喂鸡、鸭或烘干备用， 可谓一举多得。
容器太粗糙的，在其内壁裱糊光滑的纸即可。(3) 词料及投喂人工养殖黄粉虫的词料有两类：一类是精 料，如麦鼓、米糖和玉米芯等；另一'类是青料，如各种菜叶、瓜果 皮等。精料使用前要消毒晒干备用，新鲜麦麸也可以直接投喂；青料要 先去泥土，洗净晾去水分再投喂。
注意不要将过多的水分带人槽内, 以防词料霉变。发了霉的词料不要再投喂，否则会致病，引起死亡。(4) 温度和湿度黄粉虫与其他昆虫一样是变温动物，其生长 活动、生命周期与外界温度、湿度有密切关系。
温度和湿度超出以上范围，黄粉虫的各态死亡率较高，夏季气 温高，水分易蒸发，要注意通风降温，过干燥时可在地板上洒些 水，降低温度，增加湿度。梅雨季节，湿度过大词料易发霉，应打 开窗户通风。冬季天气寒冷，可以关闭门窗在室内加温培养。
2。 黄粉虫的作用除留种的虫体外，无论幼虫、虫蛹，还是成虫均可作为活饵料或干词料。幼虫从孵化到蛹，寿命约3个月，在这漫长的时期内虫体由几 毫米到30毫米，因此也适于词育各种规格的龟鳖。15毫米以上的 幼虫和蛹也可喂养各种稚龟鳖。
生产过剩的黄粉虫，可以烘干保存，作为珍贵动物的贮备干伺 料。另外，也可以加工成粉，作为饲料添加剂。3。 黄粉虫的运输如果要引种，幼虫和蛹可以用桶添加些麦麸搬运。如果运输成 虫，因其爬越能力较强，而且个别虫体还会飞，应当在桶口扎一纱 网再运输。
整个运输过程中要注意通风透气，保持适宜温度、湿 度，防止积压和积水。绳蛆饲养蝇蛆含蛋白质约59%，共含18种氨基酸，还含有动物生长所 必需的维生素、矿物质等物质，因此是较好的动物性蛋白词料，也 是解决龟鳖等珍贵动物词料的有效途径之一。
繁殖蝇蛆最大的难题是种蝇的词养管理和蛆与料的分离。1。种蝇的饲养(1) 饲养条件①种蝇笼用木材或钢筋做成30厘米X30厘米X50厘米的笼箱，一面留有直径15-30厘米的圆孔，外连30 厘米的布袖套，以防操作时种蝇外逃。
②饲养器具主要有词料盆、饮水盘、羽化缸和产卵缸，用 普通土碟和罐头筒、盒等皆可。产卵缸为直径20-25厘米的瓷钵。(2) 种蝇来源一般野生蝇不滋生病菌，只是细菌的中间宿 主。种蝇可用野生蝇灭菌后替代，通常可在羽化缸内放进含水量 10%的营养料，然后放人待蛹化的蛆，一星期形成蛹壳后，用10 克/米3水体的高锰酸钾或漂白粉液浸泡2分钟，然后选择粗大饱 满的蛹置人种蝇笼，几天后种蝇破壳而出，2天后即可产卵。
(3) 种蝇饲料① 牛奶粉加红糖调稀液，最好再加点捣烂的熟鸡蛋。② 鲜蛆浆加红糖调稀糊状。③ 动物内脏或腐烂的肉。④ 小杂鱼捣烂调稀。以上词料均以稀为好，但含水量不高于50%，使种蝇不能在 里边产卵。
(4) 词养管理种蝇词料盆和饮水盘要放人纱布，以防种蝇落 水而溺死，产卵缸放人麸皮或兽用配合词料，最好放些小杂鱼或动 物内脏等，因苍蝇有趋氨性，在词料中掺少许氨水，光线达到一定 强度时，种蝇即会产卵，蝇卵5-6小时即孵化成幼蛆，再移人繁 育池。
种蝇产卵的最适温度为22-30°C，词料含水量70%-85%, 种蝇产卵20天后就淘汰掉。采取笼养法可充分解决卵源，稳定蛆产量，且防止病菌传染， 以免龟鳖食后染病。2。 蝇蛆繁育(1) 蝇蛆繁育条件①繁育池为便于投喂，可在塘边建长 170厘米、宽25厘米、高30厘米的砖池（标准池）数个，邻近水 的一边砌成漏墙（留6厘米X6厘米的洞），最底一层砖砌实，以 便保持水分。
用水泥或石灰砂浆灌缝，防止蛆虫钻缝或蚂蚁钻人， 上面用苇席和石棉瓦遮阳挡雨。②培养料麦麸、大麦粉、玉米渣等碳水化合物，用水搅拌，抓在手中刚滴水为宜；野杂鱼、虾、腐肉和其他动物内脏，拌水静 置后表面刚见水为宜；鸡、猪等非草食性动物的新鲜粪便。
培养料 的关键是水分，含水量70%为佳，50%以下种蝇不产卵，蝇蛆发 育慢，90%以上只有很少的蝇卵。可用苇席或9目铁丝网将砖池的漏墙堵上，放人培养料，最好 是动植物词料混合使用，以便保持水分，增加蛋白质含量。
(2)繁殖管理将产卵缸内的卵一起埋人繁育池中的培养料 中，然后根据情况经常洒些水，蝇蛆生长的最适温度为26-35°C，13°C以下停止发育，低于8°C或高于43°C逐渐死亡。经2-3天的 生长发育，蛆虫进人蛹化期，从漏墙爬出寻找干燥场所，此时可捉 取喂龟鳖。
应注意的是：砖池周围应将松土压实，防止蛆虫钻人；保持培 养料的水分要适中，不然蛆虫会在培养料内蛹化，如果定时喂食，可用40%的水直接浇人，促使蛆虫爬出，一般一个标准池可产蛆1。5-2千克。(3)蝇蛆利用可将活体蝇蛆直接喂龟鳖，利用蛆的爬动，易 被龟鳖发现而吞食；还可和蚓浆一样，与其他饲料原料搅拌在一 起，制成湿性配合词料，也可烘干，代替鱼粉。
酵母（TS酵母）生产1。酵母性能酵母，即TS酵母，是目前新型词料酵母，是第七代饲料酵 母。由于其生产工艺是固体发酵，克服了液体发酵的六大缺点，即 设备投资高、原料受限制、动力消耗大、技术复杂、成本高、有三 废产生。
TS酵母具有成本低、原料易得等优点，特别是第七代饲 料酵母比前几代酵母还具有以下特点：一是生物学效价高。加人词 料中之后，可使词料报酬、生产性能提高，养殖对象的增重率、成 活率、单产量均提高8%-22%;二是产品的必需氨基酸含量高， 色氨酸比第三至第六代提高50%，蛋氨酸提高1倍以上；三是菌 种更多更优良，除扣囊拟内孢霉外，另增加了许多优良菌种：①可 在诱导物存在条件下产生色氨酸的国外引进菌种B1菌；②能增生 生物素的B2菌；③能产生生长刺激物质的B5菌；④能产生高量氨基酸的产朊假丝酵母S3;⑤新筛选出的能产生高量蛋氨酸的菌 种。
这些菌株互不拮抗，其发酵产品还具有很高的生理活性（主要 表现在具有多种消化酶活性、免疫因子、活细胞和未知生长刺激因 子），以该产品取代等量的秘鲁鱼粉用来养殖鱼、虾、龟、鳖，一 般可增加产量5%-30%，成活率提高6%以上，饵料系数降低 0。
10-0。15。总养殖效益可提高15%左右。2。 生产工艺流程选料—原料粉碎—配料—拌料—灭菌—打料—接人菌种—发 酵—干燥—粉碎—装袋—抽检—封袋。3。 操作技术要点(1) 选料选用的各种原料均需干燥，新鲜不霉变，无异味未 受污染，粉碎粒度为0。
6-1。0毫米的细粒。(2) 配料按一定配方分别对各种原料称重、配料，将干料用 搅拌机（或人工）充分搅拌均匀，然后用料重的55%-60%的净 水泼人料内，该水中事先溶解料重20%的硫酸铵，再充分翻动搅 拌均勻，送人打料机内，将料块打碎、打均匀。
(3) 灭菌将打匀的料装人料袋内或摊放于蒸笼屉上，放人常 压消毒锅内灭菌（锅内水煮沸到98-102°C，保持锅内温度在 100°C) 6-8小时，停火，降温，也可用多孔蒸汽喷管喷气消毒 40-60分钟，以达到杀灭原料中杂菌的目的。
(4) 碎料将已降温到40°C左右的灭菌料送入打料机，将料 打碎或以铁锹拍打弄碎，待接种。(5) 菌种溶解接种前约10小时，将酵母菌菌种溶解在为料 重29%左右的干净清水中，菌种用量为干料重的1%，然后铺一层 料，泼一些菌种溶液。
(6) 发酵固体发酵可在塑料大棚或活动式塑料小棚及房间内 进行，但应在专门的水泥地上或发酵架或发酵池内发酵。具体做 法：①将准备放置料的发酵场地用15%的生石灰水溶液喷刷一遍， 再喷2%的苛性钠水来灭菌，还可用紫外线灭菌灯杀菌；②待药液 干后，在地上或架托上铺好灭过菌的编织袋，将已接种好的料均匀 摊铺于袋上，料的铺摊厚度为2-3厘米，不宜过厚；③注意事项： 认真搞好生产、工作环境卫生，与生产有关的房棚、场地和器具械要严格消毒灭菌，用一次，灭一次菌，生产人员也需讲究卫生， 发酵房棚内温度保持23°C以上，最好是29-32°C;料温不可超过 35°C，否则细胞死亡；30°C以下，料厚不超过4厘米，过厚发酵不 透不匀。
若料温长期处在低温下，易感染杂菌；要密切注意湿度，自铺料发酵开始房棚空气相对湿度应在85%-90%，如湿度过低 酵母菌难以生长，如过高也不利，大于95%的高湿时间不能过长，需及时通风散湿，料内酵母菌长好后可通大风，散湿散热，以使料 内水分尽快蒸发，防止杂菌滋生。
(7) 干燥其方式有晾晒、烘干。多雨多湿地区尤应采用室内 烘干法。烘干温度以50-60℃为宜，如需添加其他添加剂时，应 在此时加进，将干燥的料再放人打料机内打一次，打碎后再晒，以 便在短时间内晾晒干或烘干。
(8) 粉碎用高速粉碎机按要求粉碎，立即取样装袋，注明生 产批号、日期，以便在常规定氮后分级，并立即封口。
养鹅
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