乌鸡中的哪个品种产蛋量多，养殖乌鸡品种哪种最好

乌鸡中的哪个品种产蛋量多，养殖乌鸡品种哪种最好

乌鸡中的哪个品种产蛋量多？

1、泰和鸡：该品种全国饲养量最大，从冠（又称桑椹冠）、缨头（又称凤头）、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。成年公鸡1.3―1.5公斤，成年母鸡1.0―1.2公斤。公鸡性成熟日龄150―160天，母鸡性成熟170―180天，年产蛋100枚左右，蛋重40克左右，蛋壳呈浅白色。

2、余干乌黑鸡：余干乌黑鸡全身乌黑，乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。成年公鸡体重1.5公斤左右，母鸡1.1公斤左右，性成熟日龄公鸡60―80天，母鸡180天左右，年产蛋约150枚，蛋重约50天，蛋壳呈粉红色。

3、江山白毛乌骨鸡：该品种乌骨鸡羽毛纯白平羽，乌皮、乌肉、乌骨、喙、脚也有乌色，耳垂为雀绿色，单冠呈绛色，体态清秀，成年公鸡平均体重为1.6公斤左右，母鸡1.5公斤左右，平均开产日龄为184天，500日龄平均产蛋量为138枚，平均蛋重56.47克。

4、雪峰乌骨鸡：其体型中等，身躯稍长，体质结实，乌皮、乌肉、乌骨、乌喙。羽毛富有光泽，紧贴于身体。毛色有全白色、全黑色及杂色三种。6月龄成年公鸡平均体重为1.5公斤，母鸡1.3公斤，母鸡开产日龄为156―250天，公鸡开啼日龄平均为153天。500日龄平均产蛋95枚，平均蛋重46克，

5、金阳丝毛鸡：其羽毛丝状，母鸡体格中等大小，头大小适中，红色单冠，喙肉色，耳叶多为白色，6月龄成年公鸡平均体重为2.09公斤，母鸡为1.3公斤左右，母鸡开产日龄160天左右，公鸡开啼日龄为120天左右，年平均科蛋约80枚。

6、黑凤鸡：黑凤鸡被誉为“中国黑宝”，其体态玲珑，具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征。成年公鸡体重1.25―2.0公斤，成年母鸡 体重1.0―1.5公斤，母鸡年产蛋约140―160枚，蛋壳多为褐色，平均蛋重40―48克，种鸡6月龄开产，黑凤鸡的脚趾为黑色，舌多为浅乌色或黑色。

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国内市场上黑鸡有那些品种？不同的黑鸡营养价值有多大的区别？那个品种的黑鸡最好，产蛋和生长周期等等……

堆科动物乌骨鸡，为家鸡（俞llusga usdo 阴esticus Bris - , ）之一种。原产于江西泰和县，现全国各地皆有饲养。主流品种为丝毛乌鸡和中国黑凤鸡，以及地方品种和人工培育品种等多种

1 ．丝毛乌鸡主产区在江西泰和县，福建泉州、厦门和闽南沿海地区。又称泰和鸡，在国际上被承认为标准品种。该鸡具有特殊的营养滋补、药用和观赏价值，主治妇科病的“乌鸡白凤丸”，即以该鸡全鸡配药制成。

丝毛乌鸡成年公鸡体重1 . 25 一1 . 50 千克，母鸡1 . 00 一1 . 25 千克。开产日龄165 一195 天，年产蛋量80 一120 枚，平均蛋重37 一46 克，蛋形指数1 . 36 ，蛋壳浅褐色。母鸡抱性强。种蛋受精率平均为85 ％一90 % ，受精蛋孵化率平均为80 ％一85 ％。90 一no 日龄商品仔鸡公母均可达1 千克，耗料比1 : 3 . 1 一1 : 3 . 3 ，全期成活率可达90 ％。

2 ．中国黑凤鸡为丝毛乌鸡的变种。全身羽毛黑色，呈丝状，黑色素沉积丰富，肉质鲜美细滑，清香甘润。中国黑凤鸡成年公鸡体重1 . 25 一1 . 50 千克，母鸡0 . 9 一1 . 18 千克。开产日龄180 天，年产蛋量140 一160 枚，平均蛋重约40 克。蛋壳为棕褐色，少数白色。具有抱性。初生雏平均重28 克，1 月龄平均体重为168 克，2 月龄485 克，3 月龄750 克。出壳至3 月龄全期耗料比为l : 3 . 20

3 ．江山白羽乌鸡主产于浙江省江山县境内。该鸡全身羽毛洁白，小巧玲珑的体态，全身紧凑密实，大眼圆而凸。乌皮，乌肉，乌骨，乌咏，乌脚。孔雀绿色耳垂，单冠，绛红色。成年公鸡平均体重1 . 615 千克，成年母鸡平均体重为1 . 485 千克。平均开产日龄184 . 48 天，500 日龄平均产蛋量138 . 29 枚，平均蛋重56 . 47 克，就巢率达73 % ，蛋壳厚为0 . 36 毫米，蛋形指数0 . 72 一0 . 74 。全净膛屠宰率公鸡为75 . 66 % ，母鸡为65 ％。育雏成活率可达85 ％左右。

4 ．雪峰乌鸡产于湖南黔阳县境内。该鸡毛色为杂色、黑色、白色三种相混而成。杂色与黑色几乎各占1 忍，白色点级其中。中等体型，身躯呈长方形，全身结构紧凑密实，乌皮，乌肉，乌骨，乌嚎。单冠，呈紫红色，绿色耳叶。公鸡鸡冠大而挺拔，体态雄壮，背部长而平直，胸部肌肉发达，尾羽丰满，性成熟公鸡尾羽上翘呈扇状。

雪峰乌鸡6 月龄公鸡平均体重1 . 514 千克，母鸡为1 . 265 千克。开产日龄为156 一250 天，公鸡开啼日龄平均为153 天。500 日龄平均产蛋量为94 . 58 枚，平均蛋重46 克左右，蛋形指数为0 . 72 一0 . 74 ，蛋壳多为浅棕色，少数白色。6 月龄公鸡全净膛屠宰率为72 . 1 % ，母鸡为70 . 6 ％。育雏成活率为85 ％左右。就巢率达90 ％以上。

5 ．余千黑羽乌鸡产于江西滨湖地区的余干县。该鸡全身羽毛黑色，体型较小，活泼好动，反应敏捷，觅食力强，适应性广。乌皮，乌肉，乌骨，乌噪，乌脚。经过长期系统选育，遗传性能基本稳定。

余干黑羽乌鸡开产日龄150 一160 天，500 日龄产蛋量145 一160 个。蛋重46 一50 克。种蛋合格率90 ％一95 % ，种蛋受精率90 ％一95 % ，公鸡全净膛屠宰率为71 . 21 % ，母鸡全净膛屠宰率为65 . 30 % ，公鸡胸肌屠宰率为12 . 85 % ，母鸡胸肌屠宰率为16 . 05 ％。

6 ．腾冲雪鸡产于云南省腾冲县。该鸡全身羽毛雪白无瑕；乌皮，乌肉，乌骨；中等体型，结实紧凑，背略长，宽且平，行动机敏，反应灵活。头小，单冠，公鸡鸡冠绛红色，母鸡鸡冠绛黑色。咏黑，耳绿。脚四趾，胫趾均为黑色。

成年公鸡平均体重1 . 84 千克，成年母鸡平均体重1 . 57 千克。公鸡4 一5 . 5 月龄开啼，母鸡5 一6 月龄产蛋，年产蛋100 一150 个，蛋重42 克，蛋壳浅棕白色，蛋形指数为1 . 299 ，母鸡抱性较强。公母比例18 一10 。在天然孵化情况下，孵化率可达85 ％一90 % ，雏鸡成活率达70 ％一80 ％。公鸡全净膛屠宰率为66 . 88 % ，母鸡全净膛屠宰率为58 . 83 ％。

7 ．竹乡乌鸡产于楠竹之乡的赤水市。该鸡体型较大，平头，单冠，胸扩体壮，背宽腰短，高腿脚大，体态匀称，羽毛以黑色为主，杂色与白色点级其中。公鸡颈羽、背羽多带红色羽丝，尾羽呈墨绿色光泽。乌皮，乌骨，乌噪，乌冠，乌耳，乌胫，乌爪。

竹乡乌鸡成年公鸡平均体重2 . 347 千克，成年母鸡平均体重2 . 092 千克，公鸡5 一6 月龄开啼，母鸡6 ? 7 月龄开产、年产蛋110 一150 个，蛋重53 . 45 克，蛋壳浅褐色，就巢性强。经系统选育，12 周龄的公母、母鸡平均体重可达1 . 1 千克，耗料比1 : 3 . 5。

泰和乌鸡发祥于泰和县武山汪陂涂村，至今已有2200年历史。它性情温顺，体态娇巧玲珑，羽毛洁白如玉，独具“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉”十大特征，民间谓其“十全十美”。这“十大特征”使泰和乌鸡天生丽姿，仪态万方，成为古往今来人们观赏、评品的珍贵禽类。

在古代，泰和乌鸡贡奉朝廷，深受王公贵族的喜爱，在清朝康乾时期声名鹊起。乾隆皇帝对乌鸡情有独钟，赐名乌鸡为“武山鸡”，并命人将乌鸡置于后宫饲养，专供皇后、妃子们观赏。乌鸡进贡深宫后，在众多珍禽异鸟中，以超尘脱俗的神韵气质，倾倒后宫佳人，被昵称为“白凤仙子”。

1915年，泰和乌鸡在“巴拿马太平洋万国博览会”展出，似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。

20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡文化，弘扬了中华文明。

1983年国家领导人出访泰国，专程从泰和原种鸡场挑选20枚乌鸡种鸡蛋，作为贵重的外交礼品赠送给泰国，为增进中泰两国人民的友谊发挥了桥梁作用。

1988年日本名古屋市召开的第18届家禽会议暨博览会上，泰和乌鸡应邀展出，博得了来自世界35个国家和地区的评委、观众的一致赞赏！长期以来，泰和乌鸡在国际上倍受关注，其食补功效在国际上倍受推崇，风行欧美及东南亚。

如今，不仅在我国北京、上海等30多个城市的公园有专门饲养，而且在美国、加拿大、日本以及南亚等国的公园也将泰和乌鸡作为珍禽来饲养，专供游客观赏。

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