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蛤蜊养殖区

养蛤蜊若没有海水,可以在水中加入盐来模拟海水,可以养数天左右(每1kg的水中放入30-34g盐)。

蛤蜊一般指的是花蛤,主要生活在海洋里面,因此一般不能使用自来水来养,应当使用海水,同时在下面应当铺上一层沙。若没有海水,可以在水中加入盐来模拟海水,可以养数天左右(每1kg的水中放入30-34g盐)。花蛤的养殖周期较短,一般在10-16个月左右,花蛤长至30mm或更大的时候进行捕获。

蛤蜊养殖场

场地选择

花蛤养殖场地应选择交通方便、远离污染源且风浪平静,潮流畅通,地势平坦,退潮时干露时间不超过4小时,底质稳定,含沙量为70%~90%,比重1.012~1.022,流速40厘米/秒~100厘米/秒的中、低潮区滩涂,或底质、水质条件适宜的围垦区内的池塘、滩地。养殖环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。养殖用水应符合 NY 5052 的规定。

埕地清整

已连续养殖多年的滩涂(或池底)需翻滩改良。翻出的泥沙经过潮水多次冲洗和太阳曝晒后,整平滩面,捡除敌害生物及杂物。易受洪水冲刷和泥沙覆盖的埕地要用芒草筑堤防洪,堤宽30厘米~40厘米,堤高出埕面20厘米~30厘米,以稳定埕面,防止种苗流失。

垦区内池塘、滩地养蛤,要做好堤坝、水闸整修,播苗前一个月,先排干池水,连续曝晒池底15天~20天,然后用漂白粉(含氯量25%~28%)全池均匀泼洒消毒,用量15公斤/亩~20公斤/亩。消毒后,用网目0.258毫米(60目)的筛网过滤海水,进水浸泡2天~3天,排干池水,并重复浸泡、排水2~3次。清塘后,进水深30厘米~50厘米,施肥(晴天时,每隔2天~3天施尿素和过磷酸钙,单位水体用量分别为0.5克/立方米~1.0克/立方米和0.1克/立方米~0.5克/立方米)培养基础饵料,使水色呈浅褐色,以利花蛤生长。

蛤苗选择

蛤苗按发生季节、外表颜色和个体大小分为白苗(壳长0.5厘米)、中苗(壳长1厘米)和大苗(壳长2厘米)。提倡放养大规格蛤苗。蛤苗产地环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。蛤苗的质量安全应符合NY 5288的规定。要选择当日采收、含泥沙杂质少的蛤苗,而且每一批蛤苗,应大小均匀,无破损,健壮,活力强。

苗种运输

当天采收、当天运输、及时放养,遵守“通风、保湿、低温”三原则,防晒、防雨淋。车运时以竹篓装苗,每篓20公斤左右,以不满出篓面为宜。篓与篓之间紧密相靠,上下重叠时,中间隔以木板,防止重压死亡。船运时,舱内放置若干个用竹篾编制成的“通气筒” (高70厘米~80厘米,直径30厘米),苗种围着“通气筒”倒入舱中,以利于空气流通,防止舱底的苗种窒息死亡。

播放蛤苗

根据苗种规格不同,白苗一般在4月~5月,中苗在12月至翌年2月~3月,大苗在产卵之前(9月中、下旬)播苗。播苗方法建议采用湿播(又叫带水播),以提高播苗的质量与效果。

养成管理

(一)抓补苗:播苗后要及时检查种苗分布情况,过密的要散开, 过疏或局部发生死亡的应补苗。

(二)抓移殖:小苗一般撒播的潮区较高,经6个月~7个月养殖后,个体增大,摄食量增加,抗敌害能力增强,应移养到较低潮区,加速生长。夏季烈日暴晒,埕地较高的蛤苗要移殖到潮区较低处。

(三)抓防灾:易受台风、洪水、酷热以及漂油和其他污染物影响的养殖区,要做好防范和抢救措施。台风来临前要提早收获或移到安全海区养殖。洪水后要及时清理覆盖埕面的泥沙,集拢散蛤减少损失。

(四)防敌害:养成期间应经常检查,及时清除危害严重的敌害生物。鱼类敌害可用茶籽饼(用量5~8公斤/亩)捣碎泡水,均匀泼洒埕面。蟹、螺等敌害,可用网具或手工采捕清除。

垦区蓄水养蛤,要严防滤水网破损,可利用夜间灯光诱捕水中的鱼虾蟹等敌害生物或定期排干池水驱赶抓捕敌害生物。杀除浒苔,先将水位降至20厘米~30厘米,再用漂白粉全池泼洒,经6小时~10小时,引入过滤海水冲稀,然后把水排干,经2个~3个潮水反复冲洗,即可。

(五)繁殖基础饵料:垦区蓄水养蛤,要注意观察水色变化,晴天时每隔2天~3天施尿素0.5克/立方米~1.0克/立方米,使水色保持浅褐色。若水色变清、饵料不足时,可投喂豆浆作为代用饵料,单位水体用量为1克/立方米 (以干豆重计)。

(六)专人管理:整个养殖期间,应认真做好生产记录。蛤埕要有专人管理,防止人为践踏和鸭群侵入危害,还应注意及时填平埕面,修补堤坝水闸等,以保障养殖生产安全。

质量安全

应着重从改善生态环境、提高种质、强化检测和管理等方面加强花蛤产品的质量安全措施:

(一)选用的养殖场地、蛤苗和清池消毒除害用的药物以及肥料等,要符合无公害水产品养殖规范的要求;

(二)养殖埕地和设施使用前应彻底整修消毒,有效控制病源菌的危害;

(三)蛤苗应采自渔业环境达标的养殖海区,必要时应先检测后采用,以保证蛤苗质量;

(四)提倡生态养殖,合理控制养殖密度;

(五)防治病害应使用高效、低毒、低残留药物,用药应符合NY 5071的规定,建议使用微生态制剂、中药制剂;

(六)建立养殖过程的质量管理、监控体系,对育苗和养殖水源、养殖水体和投入品作全程监控检测,建立养殖过程的生产记录管理制度,以确保有关技术措施的准确、到位。

适时收获

花蛤经1年~2年的养成,长到壳长3厘米以上时,即可收获。收获从3月~4月开始,直到9月花蛤繁殖期前结束。收获的花蛤质量应符合NY 5288 的规定。

关于蛤蜊的人工种植技术给大家介绍到这里,随着人们生活水平提高,对于海鲜的需求也日益增多,而蛤蜊既味道鲜美,价格又实惠,在市场上非常的畅销。

蛤蜊吃什么

蛤蜊生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,蛤蜊一般就吃浮游生物、藻类等,

花蛤的养殖地在哪里

(一)养殖场的选择条件

成蛤的养殖场,应选择风浪较为平静,潮流畅通,地势平坦,砂多泥少(含砂量为70%~90%)的中、低潮区;海水比重为1.010~l.025,最为理想的比重为1.012~1.020;流速为40~100厘米/秒。

(二)整埕播苗

1.播苗季节:播苗季节,依苗种的个体规格大小不同,而有较大差异。白苗,一般在4~5月播苗;中苗大多在12月播苗,有的地方因天气寒冷等原因,推迟到翌年春天播苗;大苗一般在产卵之前播苗。

2.整埕:整埕工作,主要是先在埕地靠近港道处和潮下带的边缘,用芒草筑堤,以防蛤苗流失。堤宽30~40厘米、高约25厘米。大片的滩涂也要用芒草围堤,隔成数块,便于管理。而后捡去埕面上的石块、杂物,用砂填好洼地,整平埕面。若埕地较软,则须开挖排水沟,以防埕面积水。最后,在播苗之前一星期,用漂白粉(15千克/亩)或茶籽饼(8千克/亩)泼洒埕地,杀除敌害生物。

3.播苗方法:播苗方法有干播和湿播两种。

(1)干播:退潮后埕地干露时,从停泊在埕地上的运苗船中卸下蛤苗。播苗时,要求播撒均匀,防止成堆集结。若潮水已上涨无法继续播苗或播苗未完成时,则应将蛤苗卸下,浸没于水中,待下一潮水再播。

白苗因个小体轻,易被潮水带走而流失,故多选用此法播苗。

(2)湿播:湿播是在潮水未退出埕面时,用船把蛤苗运至插好标志的埕地上,在标志范围内按量播撒均匀。播苗,应在平潮或潮流缓慢时进行,以免蛤苗流失。

用湿播方法,增加了播苗时间,提高了工效和蛤苗的成活率,但播撒较不均匀。这种方法,只适用于中苗和大苗播撒。

4.播苗密度:播苗密度,直接影响到蛤仔的生长速度和产量。如播苗密度太大,蛤仔生长较慢;如播苗密度太疏,不能充分利用养成面积,单产较低。因此,要掌握适宜的播苗密度。其播苗量,要根据蛤苗个体的大小、潮区的高低和底质条件等因素来决定(表19-6):蛤苗个体大的,成活率高,可少播;潮区低的,蛤苗摄食时间长,生长快,同时敌害也较多,蛤苗受害率高,应适当多播;底质较硬的埕地,稳定性好,亦可多播。

此外,还要根据海区饵料生物的多寡及流速的大小而酌情增减。

蛤蜊 养殖

蛤蜊养殖必须在海水中,淡水是养不了花甲的,花甲本来就是海洋生物,生活在海水中,即便是现在人工养殖花甲的,也都是沿海地区,蛤蜊最原始的生长环境是海洋,如果放在淡水中养殖,花甲会快速的死亡,它们在淡水中是活不下去的。

蛤蜊人工养殖

养殖花蛤要注意养殖的温度,一般来说,海水温度在15-30℃都很适合花蛤生长。水温低至10℃以下时,花蛤即停止生长。如果养殖户是在虾塘里养蛤,应该控制水面高度在30-50厘米。

6、可根据苗种规格不同播苗,小苗一般在4~5月,中苗在12月至翌年2~3月,大苗在产卵之前;播苗有两种方法,干播和湿播,干播在退潮露出埕地后,将蛤苗均匀的撒播,防止成堆;而湿播则是在潮水未退埕地时,在潮流缓慢的地区均匀撒播,湿播的播种时间长,且成活率较高,但只适用于大中苗。

蛤蜊养殖技术

蛤蜊的名字有很多。普通话中,我们一般读作蛤蜊(gě lì),到了山东就会叫做嘎啦(gá la),而在大连,则被统称为蚬额(xiǎn e)。

在蛤蜊的一生里,他们要经历很多次变化才能长成我们熟知的样子。在青少年期,所有的蛤蜊都是少年,因为精子的个头更小而且生产精子比起卵子要节约相当多的资源。年轻的蛤蜊体内即没有储存卵子的空间,也没有制造卵子的资源。只有等他们进入成年,不需要将大部分能量用于成长的时候,变身为雌性蛤蜊才有了可能。

蛤苗养殖场

花蛤广泛分布在中国沿海,由于花蛤生长快,适应力强,养殖方法简便,并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点,也是对虾立体养殖的理想品种之一。因而已成为中国主要贝类养殖种类之一。是中国的主要海产经济贝类之一。开发浅海贝类养殖是有广阔的国内外市场前景。

花蛤每年9—12月份为培育幼苗季节,12月份左右出产沙苗(福建沙),基数为每斤5万粒到50万粒,翌年3月至7月份出产成品苗(白苗,中苗,大苗),也是北方海区的成品苗播苗季节,每亩播壳长0.5-0.7厘米的花蛤苗150-200斤,养殖12-18个月左右,壳长可达3-5厘米,可行收获。一般亩产3吨,高的达8吨。

投资花蛤养殖效益可观,每斤5000 粒左右的花蛤苗,购买价格约为每粒 0.002 元,经过12-18个月的养殖,长成每斤40-60 粒左右的花蛤成品,其销售价格为每斤3- 4 元左右(每粒 0.05 -0.10元),即增值25- 50 倍。

所以,大批山东、辽宁等地区的蛤仔养殖户南下购苗。北方某养殖户2000年从福建莆田下尾村购买杂色蛤幼苗500吨,成本仅600万元,已成为辽宁远近闻名的富裕村。正在逐年增加,购买量已达到数千吨,除了一部分自己养殖,还转售周边地区的养殖户。青岛每年也从下尾村购进上千吨花蛤苗。

文蛤养殖场

准备工作

1.池塘条件 利用尖山虾塘1个,总面积50亩,虾池底质为泥砂质,滩面水深0.5m,环沟水深1.5m,池塘为长方形,东西向。

2.池塘清整 利用船耕机清整池塘可以杀死敌害,清除老涂,更新涂质。在虾塘中蓄水0.6m~1.2m,耕作滩面或沟面,耕完后打开闸门,将汪泥随塘水排出塘外,通常按一天两个潮汛计算,一台船耕机可耕作4亩~5亩。放苗前1个月,闸门安装30目的锥形网,经几次进排水冲刷干净。放苗前半个月,每亩用100公斤生石灰清塘,灌水3天~5天后进排水几次,就可准备播苗了。

3.培养基础饵料 在虾塘清整消毒后应及时施肥,由于本自然海区水质较为肥沃,海藻饵料较为丰富,故适当减少施肥量每亩施发酵鸡粪100kg。

蛤苗放养

1.苗种来源 本次试验美洲帘蛤苗种购自浙江省宁海县,规格为500粒/kg,苗种新鲜无破损,规格整齐。

2.苗种运输 2005年8月12日,将帘蛤苗种洗净,用编织袋包装,夜间运输。运输温度越冷越好。运输时间宜快,当天装运后,第二天就种下。

3.苗种播养 均匀播放在中间滩面,避开闸门处,放养密度62粒/平方米,共投放500kg苗种。实养播苗面积6亩,与青蛤、对虾混养。苗种播养宜在清晨进行,宜干涂播养,播苗后10分钟~20分钟后立即进水为宜。

养殖管理

1.水质调控 虾池底质整理后要及时进水,放进的海水需用30目的筛绢过滤,以防敌害生物入池。进水后施入肥料肥水,常用的肥料有鸡粪、牛粪、人粪和无机肥。当水温低于18℃时,用磷肥和过磷酸钙各5斤/亩调节水质,每半个月调节一次。肥料要求泼在沟里,不能洒在滩面上。当水温较高时,开始投喂虾虮饲喂混养的对虾借以肥水,并通过进排水适当调节水质,通常每15天排水一次,更新老化藻类。养殖水质透明度宜保持在30cm~40cm,水色呈黄绿色或黄褐色。冬春季滩面水深以50cm~70cm为宜,春秋季水深以30cm为宜。

2.干露 每个月排2潮,每潮干露滩面,保持环沟水深。干露3小时/次左右,帘蛤钻入泥中3cm,洞口硬实清晰。

3.分养 2006年2月,帘蛤规格达1200粒/kg,此时放养的帘蛤总重量达1650kg左右,将实养面积分养至10亩。

4.盐度调节 养殖水体的盐度会对美洲帘蛤生长及成活率产生影响,暴雨前要防止盐度突变,台风天大雨过后要及时排淡。

5.敌害防除 入池海水要经过网布过滤,滩面用1m高20目网布包围,防止敌害生物进入,及时捞除或用青苔净等药物清除虾塘内的青苔,防止过度蔓生。

6.监测 经常性测量虾塘池水pH,让pH值保持在7.5~8.5之间,海水测定池水水温、盐度,经常测量透明度、溶解氧、池水氨氮等。定期检查、测量美洲帘蛤生长情况、死亡情况。

花蛤养殖基地

1、如东泥螺

如东泥螺主要为黄沙泥螺,口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人的家常早点里,泥螺就如同咸菜一样普通,多以腌制的方式食用,做下粥的小菜,“脆、嫩、滑”是这道菜入口的三大感受。

2、如东文蛤

如东出产的海产珍品文蛤,素有"天下第一鲜"之称,早在唐代文蛤就被列为贡品。文蛤肉营养丰富,味道鲜美,药用价值很大,如今如东已成为全国最大的文蛤养殖出口基地。

3、如东竹蛏

如东沿海盛产竹蛏,竹蛏,其形似竹管,介壳如两个竹片,壳色淡茶褐色,身长约二至三寸,肉质似白玉,肥而不腻,鲜味独特,不仅营养价值高,还具有补脑、开胃等功能,实为海味之上品。

4、如东狼山鸡

如东狼山鸡,原产江苏如东境内,因在南通南部的狼山出口,故得名"狼山鸡",原名"岔河大鸡"、"马塘黑鸡"。如东狼山鸡体格健壮,头昂尾翘,具有典型的U字形特征,肉质鲜美闻名于整个江苏。

5、如东藕饼

如东的特色小吃----藕饼,将藕切成薄片,两片之间不断开,可以在里面塞上由文蛤和猪肉剁碎的馅,外面裹上面粉糊,在油锅里炸熟。小时候,大家都没有油烟机,谁家炸了藕饼,大家也都是老远就能顺着这香味寻觅而来。

6、如东虾籽烧饼

在海边长大的如东人最是难忘的绝对有虾籽烧饼的一席之地,如今在南通区县也有了虾籽烧饼的店铺,生意也很不错。

辽宁花蛤养殖基地哪里最多

花蛤和车螺不一样。

1、花蛤的形态特征:贝壳小而薄,呈长卵圆形。壳顶稍突出,于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。

2、车螺一般指文蛤。文蛤又称为蛤蜊,形态特征为壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色。相对花蛤来说,文蛤的贝壳大且厚一些。

同样作为食用材料来说,花蛤常见做法为爆炒或者水煮,因为壳薄,容易入味。文蛤的常见做法为文蛤蒸蛋,因为壳厚一些,需要烹饪时间稍微长一些,不像花蛤那样下热锅可以马上熟。

花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称,尤指:小眼花帘蛤 (Ruditapes variegatus),菲律宾帘蛤(Ruditapesphilippinarum),其中小眼花帘蛤又称杂色蛤,与另一种菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗称花蛤,辽宁称蚬子 (xiǎn zǐ),山东称蛤蜊(gá là),日文名:アサリ[あさり] Asari,英文名:short necked clam。花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。可食用做菜。

养蜂


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