珍珠鸡怎么分公母,珍珠鸡怎么分公母最好
珍珠鸡怎么分公母?
母珠鸡较迟钝,肉锥小,色淡,无弹性;公珠鸡较为灵活,肉锥发达,色鲜红,有弹性。
两性最明显的区别是:母珠鸡肉垂小,色鲜红;公珠鸡的肉垂较发达,但粗糙,颜色无母珠鸡那样鲜红。
珍珠鸡公鸡如下图所示:
珍珠鸡母鸡如下图所示:
扩展资料:
每年秋冬季节的珍珠鸡肉最为肥嫩,作为补品食疗也最佳。珍珠鸡是从非洲、美洲等地引入的品种,营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
珍珠鸡的品种主要有三类:
一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡”,其主要特征是只在其背部有几根羽毛。
二是分布在非洲热带森林的“羽冠珠鸡”。
三是“灰顶珠鸡”,它包括带有蓝色肉髯和红色肉髯二种类型。
这是什么品种得鸡?
珍珠鸡。珍珠鸡(学名: guinea fowl 另 puinea hen),又称珠鸡、山鸡、 几内亚鸟。鸡形目、 珠鸡科, 珍珠鸡头很小,面部淡青紫色,喙强而尖,喙尖端淡黄色,后部红色,在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛,有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长,披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短,小时脚红色,成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,故有“珍珠鸡”之美称。珍珠鸡形体圆矮,没有鸡冠,头顶部无毛,而有角质化突起,称之头盔,尾部羽毛较硬略垂。原产非洲大陆西海岸的 几内亚。其肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪。原为野生禽类,经驯化饲养,逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。
如何区分珍珠鸡的公母?
区分珍珠鸡从4个方面来看。
1、羽毛上的白点的不同
公鸡颈背白点很大很圆;母鸡羽毛上的白点很小很淡,一般不细看看不出来。
2、头部的不同
公鸡的头较粗大,上面长的肉髯会向内稍弯曲;母鸡头稍小些,肉髯平直靠向后颈。
3、走路的姿势的不同
公鸡走路的姿势就像走正步一样;母鸡走路姿势大多是单行走,有时交叉着走,还有时踢脚走。
4、肛门的不同
公鸡的肛门收缩快且有力;母鸡的肛门会一下一下的闪动。
扩展资料
1、珍珠鸡富含丰富的蛋白质、氨基酸等其他元素,比普通鸡类高出许多,因此已成为高档宴席上的高档肉禽。
2、珍珠鸡是从美洲、非洲等地引入的一个新品种,抗寒耐热,适应性很强,很多地方都可人工养殖。目前有大珠鸡、羽冠珠鸡、灰顶珠鸡三种,且灰顶珠鸡已培育出白珠鸡、淡紫色珠鸡等多个杂交品种,现在在我国已广泛饲养。
参考资料来源:百度百科-珠鸡
成年珍珠鸡公母的区别:一是看行走姿势。公鸡似将军式即正步走;母鸡似缠脚 式,即双脚排成单行,走交叉或踢脚走。二是看颈背羽的白点,公的白点较大面明显;母的白点较小而色淡;此外,公鸡的体形稍大些,其余部位很难区分。母鸡临产蛋前大声鸣叫,其叫声像安乐;公鸡则发出咕咕叫声,听起来似蛙鸣,公鸡在乱群时出现打斗现象。
成年珍珠鸡公母的区别:
看行走姿势。
①公鸡似将军式即正步走;
②母鸡似缠脚 式,即双脚排成单行,走交叉或踢脚走。
看颈背羽的白点。
①公的白点较大面明显;
②母的白点较小而色淡;
①公鸡的体形稍大些,其余部位很难区分。
②母鸡临产蛋前大声鸣叫,其叫声像安乐;
公鸡则发出咕咕叫声,听起来似蛙鸣,公鸡在乱群时出现打斗现象。
可以的话,就看屁股,很容易分出来的。
养鸡
养鸡