大河乌猪养殖技术，云南大河乌猪养殖

大河乌猪养殖技术，云南大河乌猪养殖

大河乌猪养殖技术与管理

猪的毛色类型很多，主要由于黑色素的种类和分布情况不同所造成的。黑色素有两种，一种是真黑色素（eumelanin），以黑色和褐色两种形式存在；另一种为褐黑色素，以黄色和红色两种形式存在。黑色素是一种结合蛋白质，各种猪都含有它，只是所含的数量和分布不同，如白色的大约克夏猪被毛中的含量为0.07％，黑猪则含6.18％。猪的毛色类型主要有以下几种。

1.白色这类猪的被毛全为白色，如约克夏猪、长白猪等。

2.纯黑色被毛全为黑色，我国的许多地方猪种，如民猪、八眉猪、黄淮海黑猪、内江猪、圩猪、槐猪等；英国的巴克夏猪和美国的波中猪等都属此类。

3.白环带这类猪在腰部或颈肩部为白毛，躯体两端为黑色。我国地方猪种金华猪、华中两头乌猪、宁乡猪以及美国的汉普夏猪都属此类。

4.棕红色这类猪全身都为棕红色或金黄色，如我国乌金猪类型中的云南大河猪、贵州的可乐猪，美国的杜洛克猪、泰姆华斯猪等。

5.花猪这类毛色的猪种在我国较多，如广东大花猪、赣中南花猪、皖浙花猪、闽北花猪、泛农花猪、北京花猪、太原花猪以及比利时的皮特兰猪。不同猪种中黑白花斑的比例不同。

6.污白毛这类毛色的猪被毛白而带污灰色，如蒙古猪、匈牙利的曼格利察猪等。

大河乌猪的特点

富源的"八宝"可多了, 魔芋, 黑金(煤炭),大河乌猪,富源酸菜,酸菜猪脚,全羊汤锅,则黑酒,叔诸梨.

大河乌猪养殖技术与管理方法

答：乌猪骨头不黑的。

　大河乌猪，原产地在云南省曲靖市富源县大河镇。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种，其采用生长在富源大河一带的大河猪与“杜洛克”种公猪杂交，经过畜牧科研专家应用科技手段反复选育培育出来的。大河乌猪母猪与“大约克”种公猪杂交生产出来的“二元杂”猪，更具有育肥性能好、增重快、瘦肉率（58%）和肌脂高、骨细皮薄、肉质鲜嫩、后腿比例大、腌制失水率低等显著特点。

大河乌猪联系电话

宣威火腿、大河乌猪、麻衣馓子、罗平生姜、盐水石榴等。

1、宣威火腿宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

2、大河乌猪大河乌猪，原产地在云南省曲靖市富源县大河镇。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种，其采用生长在富源大河一带的大河猪与“杜洛克”种公猪杂交，经过畜牧科研专家应用科技手段反复选育培育出来的。

3、麻衣馓子麻衣馓子是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点，其状如“千钧扣”，色泽金黄，表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。陆良麻衣馓子以其“香、脆、酥、甜”的特点而闻名，距今已有200多年历史，是陆良县地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。

4、罗平生姜罗平县温和湿润的气候特点，最适宜种植生姜，自古罗平就有“姜之乡”的美誉。罗平生姜素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称，早在1958年，就成为出口商品。1983年，罗平生产的“云南120#干姜块”，以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被国务院外贸部列为优质产品，远销西德、法国、新加坡、比利时、香港等国家和地区。

5、盐水石榴盐水石榴，云南省曲靖市会泽县特产，全国农产品地理标志。盐水石榴主产区属北亚热带气候，光照充足，热量资源丰富，气候炎热，雨热同期，有利于石榴生长，光照条件良好。

大河乌猪养殖基地

曲靖的凤凰谷位于曲靖市师宗县，它的特产有很多比如宣威火腿，会泽的乐业辣椒；富源的大河乌猪；富源的魔芋；师宗的薏米仁；高良的茨仁米；会泽大洋芋；陆良梨；师宗的黑尔糯米；黄姜，还有罗平的菜籽油，高良的牛干巴，还有野生菌，鸡枞油，火腿，师宗的清酒

养殖基地

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