鸵鸟肉好吃吗，鸵鸟养殖方法
鸵鸟养殖方法和技巧
首先，我们养殖鸵鸟的话，是需要去选购鸵鸟的，一般我们是可以从国外引进的，鸵鸟一般需要选择品种较纯的品种来养殖，不然是很容易出现死亡的，这个我们是需要知道的，最好选择长得比较大的鸵鸟，不要选择小的鸵鸟。
我们养殖鸵鸟的话，肯定是需要选择一个场地来养殖的，一般选择草比较多的地方来圈养比较好，地方一定要大，我们需要进行护栏养殖，不然鸵鸟还是会跑掉的，主要区域够大，护栏够高就行。
我们在养殖鸵鸟的时候，一般在前期最好选用饲料来喂养，不要直接去喂草料，因为很多草料其实并不是非常好的食物，无法提供足够的营养成分给鸵鸟，我们买的饲料一般都是配比好的，这样的营养搭配会更好一些。
当鸵鸟渐渐适应了周围的环境，我们也是可以适当的进行一些蔬菜喂养的，蔬菜的营养价值也是比较高的，这样就可以让鸵鸟长得更快一些，需要注意的是，我们所喂养的蔬菜不要是打过农药的。
在养殖鸵鸟的时候，我们需要多观察鸵鸟是否有生病的现象。因为鸵鸟被驯化的时间其实是比较短的，很多时候和人类的隔阂是比较明显的，我们最好能够多观察鸵鸟。要是有问题的话，也能及时进行治疗。
最后，我们在养殖鸵鸟的时候，鸵鸟是会生蛋的，当鸵鸟出现生蛋的时候，我们需要多给鸵鸟喂一些有营养价值的食物，这样可以让鸵鸟更快的恢复体力，这个是比较重要的。
鸵鸟养殖经验
养殖鸵鸟时，需要选择在排水良好且地势平坦的沙质土地上围栏圈养，并且养殖场所要分为育雏舍、中鸟舍和大鸟舍，便于管理鸵鸟，而且在给鸵鸟饲喂时，需要给其投喂韭菜、黑麦草、象草、苜蓿草、黄草等饲料。
鸵鸟怎么养殖
1、围栏圈养
鸵鸟养殖技术
鸵鸟喜欢生活在沙土上，饲养鸵鸟时，需要在排水性良好且较为平坦的地块上围栏圈养，而且围栏要采用有弹性的铁丝网，避免鸵鸟受惊撞上围栏上受伤，并且围栏的高度约为2米高最好，以免鸵鸟跳出围栏逃跑。
2、建造圈舍
养殖鸵鸟时，需要在养殖场所中搭建一个圈舍，且圈舍要分为育雏舍、中鸟舍、大鸟舍，有利于管理鸵鸟，而且圈舍要具有保温、防雨、防风的优点，并且要在圈舍里安放水槽、食槽、供暖设备、通风设备等。
3、饲喂管理
鸵鸟是杂食动物，养殖鸵鸟时，需要每天投喂2-3次，可以给其提供象草、黑麦草、黄草、苜蓿草、叶类蔬菜、韭菜等青饲料，和豆饼、芝麻饼、花生、高粱等精饲料，而且要保证饲料干净卫生，以免鸵鸟出现腹泻现象。
4、饲养方法
饲养鸵鸟时，需要在地面上放置稻草或者麻袋等垫料，有利于雏鸟生长，而且在给雏鸟饲喂时，需要在饲料中加入砂砾，有利于其消化，并且在冬季时期，需要给鸵鸟提供温热的饮水，以免其被冻伤。
鸵鸟养殖方法和技巧图解
1、饲养场地
养殖鸵鸟必须要选择排水良好的沙质土地带，在倾斜度20左右的坡上用围栏进行圈养，饲养场地要远离城区、交通地带等嘈杂的地方，场地周围还需要用铁丝围成至少两米的铁丝网，这是为了防止鸵鸟受伤以及逃跑的，除了饲养场外还要设置鸵鸟的运动场，运动场应该坐北朝南，休息场要将成年鸟与雏鸟分开休息，休息场必须保温防风雨，有着良好的通透性，鸟舍地面要干净卫生，干燥，鸵鸟是需要地面完全干燥的，潮湿的环境鸵鸟无法生存。
2、饲料选择
鸵鸟是一种杂食动物，它的消化功能比较好，有着比较特殊的消化系统，它能够在粗纤维中摄取能量，所以在给鸵鸟提供饲料的时候不要提供能量过多的饲料，如果营养过多的话，再加上青饲料里面的能量，会造成体内的营养过剩，增加体脂，营养鸵鸟的繁殖能力，而且鸵鸟的生长速度较快，新陈代谢快，为了有效的促进后消化道建立微生物生长的区域，应该在两个半月后增加粗饲料的用量。
3、交配期限
雌鸵鸟的发情表现很明显，动作比之前温柔了很多，会主动的接近雄鸵鸟，低着头走过去，头都几乎触到了地面，翅膀也随之垂落下去，嘴巴一张一合，交配完后，雌鸟会在1-2周内产卵，如果将产下的蛋取出的话，雌鸟会进行连续性产蛋，一天一枚，持续20天左右，人工饲养的鸵鸟让鸵鸟自己孵化是很不经济的，有些养殖能力强的可以连续产卵40多枚，这与良好的饲养管理还是有一定的关系的。
4、防治疾病
在鸵鸟的育雏期时是各种疾病的高发期，也是饲养成败的关键时期，育雏期的鸵鸟主要病害是呼吸道感染，一般都是空气混浊，环境脏乱，地面潮湿等原因所造成的，呼吸道病害会对鸵鸟的生长以及繁殖造成一定影响，甚至是死亡，所以在育雏期的鸵鸟应该有专人管理，随时注意鸵鸟的状态以及进食情况，将鸟舍清理干净，定期消毒，发现病鸟立即隔离，检查情况进行治疗，为鸵鸟提供一个良好的生活环境。
鸵鸟养殖方法和技巧视频教程
鸵鸟会看家护院的，例如近日，在江苏盐城一个小鱼塘边，一名私闯进来钓鱼的男子和看家护院的鸵鸟发生了冲突。男子手持木棍想和鸵鸟抗衡，结果被鸵鸟逼得步步后退，还摔了几个跟头，最后被鸵鸟击倒在地踩了好几脚。
鸵鸟胜利后扬长而去，留下落败的男子长时间跪在地上都没起来。
鸵鸟养殖的办法
养殖鸵鸟需要选择合适的场地，并建设栏舍，再引进鸵鸟苗，在饲养期间，要提供充足的饲料，并做好疾病的防治措施。
选择场地与栏舍
养殖鸵鸟的场地的选择是非常重要的，最好在地势高、排水容易、光照充足、通风良好的地方选择沙质或沙质土壤。由于砂质或砂质壤土有较多的毛细孔、透气性和渗透性，所以含水较少，雨后不会变得过于泥泞，容易保持干燥。现场应能够提供充足和清洁的饮用水。周围的环境也是选择场地时要考虑的重要因素，鸵鸟对周围环境的刺激特别敏感，容易产生恐慌和压力。因此，鸵鸟养殖场周围的环境必须保持安静。最好是周边绿化，使鸵鸟生活在接近自然环境的环境中，从而更好地发挥其生产潜力。
鸵鸟的选择
1、选择最佳的鸵鸟品种是建场的关键，也是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟进入中国的时间相对较短，目前正处于人口扩张阶段。由于鸵鸟在国内企业中引进的起源复杂，鸵鸟种质的引进有很大的不同。因此，农民在购买鸵鸟时必须小心。选择种质纯正、生产性能好的鸵鸟，为今后的发展奠定良好的基础。
鸵鸟一般分为红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟三种（驯养鸵鸟通常被称为非洲黑鸵鸟）。非洲黑鸵鸟体型紧凑，性情温和，羽毛细小，性成熟早，卵多。特征，是目前的主要品种。
选择鸵鸟时，要注意族谱档案和血缘选择。系谱档案详细记录了鸵鸟的起源、品种、性别、年龄、父母和自己的主要生产特性。据此，我们可以了解鸵鸟的生产性能和血缘，并进行合理的血统选择。
此外，在购买鸵鸟时，应注意其健康状况。观测方法一般包括：1.行为观察：身体健康的鸵鸟精神饱满，对外界刺激有反应，结合力强；
2、身体健康观察：健康鸵鸟肌肉饱满，无外露骨骼，全身无残疾，步态稳定正常；
3、食物观察：健康的鸵鸟有强烈的食欲，当饲养者进入栏舍时，会主动欢迎他，等待食物；
4、粪便观察：健康的鸵鸟为深绿色，消化精细，尿液大量，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
鸵鸟饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类。消化道与反刍动物完全不同，亦与家禽不同。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食道直接通向腺胃。腺胃体积大，可以储存大量食物。胃的消化从腺胃开始。其次是肌肉胃，球形。胃里有石头用来消化。此外，鸵鸟消化道最大的特征是含有两个大盲肠和一个长结肠，这是鸵鸟进行发酵和消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转换率是目前家畜中最高的。
鸵鸟饲养过程中的饲料供应可分为七个阶段，即幼鸵鸟（0-2月）、小鸵鸟（5-4月）、生长鸵鸟（4-6月）和育肥鸵鸟（6-9月）、储备鸵鸟（9-14个月）、维护（14只开放生产和休息）和产蛋鸵鸟。各个阶段的营养水平不同，饲料的比例也不同，但它们主要是食草动物。鸵鸟有广泛的觅食习性，可以采收各种饲料和各种块茎和蔬菜。
常见鸵鸟疾病及防治
鸵鸟因为驯化时间不长，具有较强的抗病能力。在繁殖过程中，必须注意不当喂养引起的疾病。首先，我们必须注意饲料的质量，以防止鸵鸟因食用霉菌食物而感染霉菌。
养殖鸵鸟饲料质量要求高，霉变食品和霉变原料对鸵鸟有害。其次，我们必须注意绿色饲料纤维的木质化问题。由于绿色饲料木质化严重，容易引起鸵鸟消化系统疾病。最后，在繁殖过程中，应注意避免鸵鸟创伤的可能性。
鸵鸟养殖需要注意的细节有哪些
鸵鸟是一种喜干旱、耐高温、适应性强的群居动物，一般成群活动，故适合建栏圈养。人工饲养要做好以下几个环节。更多鸵鸟养殖技术，
1.建场选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏，栏高2米左右，材料应光滑不带刺，最好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。可用铁丝网、金属管栏栅，也可用简易的竹木栏栅。在养殖场北缘用石棉瓦搭建棚舍，地面铺砖块。外场地要清理干净，不能留石块、石灰、铁丝、竹片、铁片、塑料袋、烟头等杂物。场内挖一个直径2米、深40厘米左右的坑，坑内放满沙子。
2.消毒鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。消毒用药及方法可参照猪场消毒，但不能用石灰。
3.饲喂2～3月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物（油菜秧、黄瓜藤除外）代替，每天分4次饲喂。青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算，一般每天每只雏鸵鸟投喂2.5～5千克，成年鸵鸟5～7.5千克。
4.精饲料配制鸵鸟精饲料所使用的原料与猪、鸡类似，最大特点是可以大量使用草粉。配合精饲料最好制成颗粒饲料，粒径以6～8毫米为宜。
（1）0～3月龄雏鸟混合料配方。玉米56％，小麦6％，豆粕12％，麸皮3％，进口鱼粉6％，苜蓿草粉10％，食盐0.4％，碳酸氢钙1.8％，贝壳粉0．8％，骨粉3％，蛋氨酸0.4％，赖氨酸0.4％，多种维生素0.1％，微量元素0．1％。日喂量：1～30日龄120克，31～60日龄120～600克，61～90日龄600～700克。若以雏鸡饲料喂雏鸵鸟，应添加2％～2．5％的骨粉，可有效防止腿病的发生。
（2）育成期鸵鸟推荐饲料配方。玉米46％，小麦6％，豆粕8％，麸皮10％，进口鱼粉4％，苜蓿草粉20％，食盐0.4％，磷酸氢钙2％，贝壳粉0.5％，骨粉2.5％，蛋氨酸0.2％，赖氨酸0.2％，多种维生素0.1％，微量元素0.1％。日喂量：4～7月龄0.8～1.4千克，7～12月龄1.4～1.9千克。
（3）产蛋期鸵鸟推荐饲料配方。玉米44％，小麦5％，豆粕12％，麸皮5％，进口鱼粉7％，苜蓿草粉20％，食盐0．4％，磷酸氢钙2％，贝壳粉0．6％，骨粉3．3％，蛋氨酸0．25％，赖氨酸0．25％，多维0．1％，微量元素0．1％。
5.雏鸟越冬雏鸟越冬时，雏鸟睡觉处垫料要切碎，草秸长约3．3厘米左右，垫约10厘米厚。雏鸟运动场处垫沙子或炉灰，沙中的石子或炉灰块直径不超过1厘米为宜。室内温度视鸵鸟月龄而定。4月龄以上雏鸟最佳室内温度在15℃以上为宜。由于冬季室内缺少日光照射，所以饲料中一定要添加适量维生素A、D。雏鸟越冬最重要的问题是温度、湿度、通风三者之间的关系。初入冬时没有必要室内加温，但随着天气转冷，室内就要用煤炉取暖。如鸟舍过大或用塑料大棚育雏时最好用大油桶改制的炉子取暖为好，炉子周围要设置防护栏以免雏鸟烫伤。炉筒子最好用粗一些的。冬季有些人只注意加温，对湿度考虑不够。温度、湿度和通风一定要综合考虑，否则就会使各种疾病不断出现，造成很多损失。具体做法是：温度要稍高一些（大约加到20℃以上），这样通风后温度就适宜了。通风最好用鸟舍房顶的专用排气孔或用烟窗开口当排气孔，既可排出浊气又不会使室外凉风直接侵袭雏鸟，还可以降低湿度。必要时可在中午气温较高时开窗通风，湿度在50％～60％之间为好，人在鸟舍中感觉到空气新鲜、无浊气味最好。
6.成鸟越冬经过多年的驯化，成鸟已经具备了抗寒能力。冬季成鸟须有一间12平方米左右的空房，即可容纳一组鸟（一雄二雌共三只）过冬了。房子里千万不要用炉子或暖气加热，否则会降低鸵鸟的抗寒能力。地上的垫料可用锯末、玉米秸、大豆秸、稻草等（内垫10厘米厚即可），但千万要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草最好用铡草机切碎，否则鸵鸟吃下整根的干草秸后，长时间不消化易造成死亡。并要注意垫玉米秸时要把根朝墙，可避免玉米秸划伤鸵鸟脚。每天早晨可根据鸵鸟的表现确定外出时间，观其活动自如可早出晚归。如鸵鸟哆嗦集堆，不愿出屋或朝房子方向拥挤时就要晚放早归。饲料方面，冬季成鸟精料同夏季精料。可加用冻白菜、萝卜、芥菜叶等冻菜，用冻菜时最好不要化开再切碎饲喂，因为化开后送到外面饲喂时又会重新冻结，影响鸵鸟进食。
7.常见病的防治鸵鸟抗病性极强，一般不容易生病。最有可能发生的病就是腹泻或粪便干结，原因主要有两种：一是食物中缺少石子，二是消化道炎症。防治方法：搞好棚舍和场地的消毒，并在病鸵鸟饲料中添加一些小石子，石子的大小以与鸵鸟脚趾的一半大为宜，石子的量以每天每只100克为宜，将石子与饲料拌匀喂给。由于鸵鸟冬季不产蛋，所以越冬时只考虑成鸟（一周岁以上）和雏鸟（一周岁以内）两部分。一旦有呼吸系统疾病出现时，可用人用的口喷药救急后再使用红霉素药物即可治愈。初得病时，呼吸时有杂音，这时可将兽药咳喘霸王加到饲料中，2～3天即可治愈。
鸵鸟的养殖方法和注意事项
鸵鸟的养殖技术
1、场地选择：场地的选择要符合防疫的要求，最好能远离其他畜牧场，交通方便，水、电充足。最适宜的地方是沙质草地，地势要平坦，不积水。
2、分栏：饲养饲养场内分栏，每栏的面积约3～5亩。如养种鸵，每栏可放1～2个组合（每个组合为1公2母）。分栏材料可用铁线网，但注意不能有剌，以防伤及鸵鸟，网的上端最好用塑胶管包妥。
3、遮荫棚：每个栏应设置约20平方米的遮荫棚，在棚下喂饲料以防雨淋。饲料盘、水盘可用软质的铝盘，或和洗净的旧汽车轮胎割开来用。不宜建水泥槽，以防伤鸟脚。棚下可垫高50公分砂，方便种鸟产蛋。
4、雏鸟饲养
①开食：雏鸟的第一周，是最关键的，需要缌观察，在开始2～3日，雏鸟消耗自身的蛋黄囊，不需食料。3日后，雏鸟常会开食和饮水、开食后最初三天，要经常检查雏鸟，发现下痢，应立即进行治疗。雏鸟的开食很重要，要有细心、耐心，开始时一定要诱它采食，用指头不断拷打饲养盘和拨弄饲料，引它采食。第二天又这样去做，直到4～6天，让它自然取食为止。
②饲料：雏鸟的饲料可用鸡颗粒料，最好颜色要鲜明（红、黄、绿），每日饲三次，并加入适量维生素，也可用切碎的熟鸡蛋和红萝卜。饮水也应加入维生素，并且要有颜色，这样幼鸟会主动饮水。
③注意：第一个月是鸵鸟的关键时期，腿病可能出现，一旦渡过这个时期，便生长很好了。这个时期一定要注意防病，一发现有病，应即防治，或打预防针。另外，一月龄鸟最爱吃异物，不要让它吃太多，要注意栏内的清洁卫生。幼鸟也能忍受冷天气，但是在第一个冬季，最好还是提供红外线灯保温。
5、中、成鸟饲养：一月之后，鸵鸟比较容易饲养，不需什么特殊方法，主要是每次放料时，注意其食量是否正常，注意其排便是否正常，如果正常，就不需照料，如果不正常，就看其患了什么病，因病施治。
驼鸟的利润
1、饲料成本
鸵鸟主要吃精饲料，玉米、麦麸、草粉，一般一斤精饲料是1.6元，一只鸵鸟养到出售要吃315斤左右的饲料，那么大概一只鸵鸟的饲料费用就是504元。如果养殖10头鸵鸟饲料价格就是5040元。还有牧草的价格，一年10治鸵鸟需要吃一万公斤的牧草，或者是青玉米叶子。自己种植一亩的牧草就足够喂食，只需要种子花费，大概几百块钱。收购草料大概一只花费50元，总共是500元。
2、其他成本
除饲料以外，其他的基础设施和水电费、场地维护费用，设备更新，维修费，这些杂费加起来大概就是一年一只30元左右，如果养10只一年就是300元左右。防疫消毒的医药费，大概是准备一只30元，一年10只300元。购买小鸵鸟时候，大概一只是300元，10只是3000元。
3、生长产出
一般小鸟养到十个月，重量达到200斤，一般出肉率是45%，就是一只鸟产出肉90斤，十只鸵鸟产出肉900斤。一斤鸵鸟肉是40元，所有收益大概是三万六千元。鸵鸟一年一只下蛋60颗左右，一个鸵鸟蛋价格是140元一个，十只鸵鸟产蛋600颗，但是应该留10到20个蛋孵化小鸵鸟。其他售出就是八万一千两百元。一张皮革在1000到2500元之间，大概10张收益一万到两万五千左右。
4、养殖风险
人工驯化虽然时间挺长，但是以前养殖效果不太好，近几年才开始有成熟的养殖体系。养殖的风险主要就是养殖知识不足，养殖方法不到位。鸵鸟肉的接受度。还有就是销路，必须要有合理的销路。还有就是注意防疫之类养殖技巧，不要一味追求高收益。
现在鸵鸟养殖的成本相对来说不算多，收益看起来是很可观，但是养殖过程肯定是不容易的，包括可能会有成本变化增加的问题。相对来说承担风险也大一些。
鸵鸟的饲料配方
鸵鸟以食草和鸡饲料为主。如果能在其不同的生长发育阶段，喂入适量的维生素和矿物质，将会促进其生长和发育，提高产量，获得最大的经济收益。
1、鸵鸟日粮营养需求
①1日龄～2月龄（体重达10公斤）：此为初生长阶段，应使用精饲料为主，辅以少量粗饲料。
②2月龄～4月龄（体重达35公斤）：此阶段逐步增加使用粗饲料，每公斤日粮含代谢能2868千卡，含20%平衡蛋白质，含赖氨酸1.05%。
③4月龄～6月龄（体重达58公斤）：此阶段为中雏至育成期日粮，每公斤日粮含代谢能为2629千卡，蛋白质含量15.5%，赖氨酸含量0.78%。
④6月龄～10月龄（体重达80公斤）：此阶段为育肥期日粮，每公斤日粮含代谢能为2125千卡，蛋白质含量12～14%，赖氨酸含量0.6%。
⑤10月龄～14月龄（体重达110公斤）：此阶段为育肥期后阶段日粮，可和高水平粒料，每公斤日粮含代谢能1792千卡，蛋白蛋质10～12%，赖氨酸0.42%。
⑥14月龄以上（体重110公斤以上）：可和维持日粮，每公斤日粮含日粮代谢能为1553千卡，蛋白质10%左右，赖氨酸含量0.3%。
⑦非繁殖期种鸟，亦可用维持日粮，以防止肥胖，产蛋期种鸟，可在维持日粮中喂入适量的骨粉和维生素、矿物质。
2、鸵鸟精饲料配方
①雏鸟：玉米粉48%，草粉27.5%，黄豆粉20%，维生素、矿物质4.5%。
②中、成鸟：玉米粉40%，黄豆粉30%，草粉25%，磷酸钙2.5%，饲用石灰1.9%，维生素、矿物质0.4%，盐0.3%，蛋氨酸0.1%。
③产蛋鸟：玉米粉50%，草粉35%，骨粉7%，饲用石灰6%，磷酸钙1.3%，食盐0.3%，维生素、矿物质0.4%。
3、鸵鸟每日喂料量
①小鸟：0.1～0.3公斤精料，加少量切碎的新鲜红萝卜。
②中鸟：约0.5～1公斤精饲料加青菜或青草1～2公斤。
如何养殖鸵鸟?鸵鸟的养殖管理技术要点
养殖鸵鸟时，可以选择地势较高、背风向阳的安静场所建造圈舍，同时需要在圈舍中配制饮水、喂食的器具，也需要为鸵鸟提供充足的稻草用于御寒，在养殖的过程中，还可以每天为鸵鸟提供四次饲料，使其生长的更加健壮。
鸵鸟怎么养殖
1、养殖场所
在养殖鸵鸟的过程中，需要选择合适的场所。鸵鸟的体型较大，养殖基地需要选择地势开阔、且面积较大的场所，为鸵鸟提供足够的活动空间，同时也需要选择背风向阳的安静场所，以免鸵鸟受惊，影响生长。
2、提供食物
在养殖鸵鸟的过程中，需要每天为其提供四次饲料，提高鸵鸟的生长速度，在为鸵鸟提供饲料时，可以使用青草料、青菜叶等饲料，也可以为鸵鸟提供蚯蚓、鸡蛋等肉类饲料，还可以为其提供坚果等饲料。
3、定期清理
在养殖鸵鸟的过程中，也需要对其定期清理圈舍，将养殖场所的粪便和食物残渣清理干净，保证环境的卫生干净，也需要定期对鸵鸟的食槽以及饮水设备消毒灭菌，避免滋生细菌，导致鸵鸟患病死亡。
养兔
养兔