鸡的品种有哪些,下蛋多的鸡品种
鸡的品种有哪些?
根据美国禽畜协会指出,鸡的种类繁多,共有多达250 品种
常见、常吃的有:芦花、茶花、三黄、红宝、艾维茵、蛋鸡、乌鸡等!
还有很多种如:红腹锦鸡、石鸡、大石鸡、雉鸡、普通秧鸡、蓝胸秧鸡、红腿斑秧鸡、白喉斑秧鸡、小田鸡、斑胸田鸡、红胸田鸡、斑肋田鸡、董鸡、黑水鸡、紫水鸡、骨顶鸡、凤头麦鸡、灰头麦鸡、肉垂麦鸡、距翅麦鸡、等野生的。
世界上有多少品种的鸡?
目前世界上已知鸡的品种就有2000多个,而且每个品种又有好几个变种。不同品种反映出不同的体质类型、外部形态、内部结构、生产性能和经济用途。为了便于研究和实用,人们常将鸡的品种加以划分,通常的分类方法有:
标准分类法:本世纪50年代前,按国际上公认的标准品种分类法将鸡分为类(按原产地区)、型(根据用途)、品种(根据育种特点)和品变种。
现代分类法:为适应近代养禽业的产展,按经济性能分类,又可分为蛋用系和肉用系(即蛋鸡系和肉鸡系)。
(1)蛋鸡系:产要用于生产商品蛋。根据蛋壳颜色的不同分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。其特点是:一般体型较小,体躯较长,后躯发达,皮薄骨细,肌肉结实,羽毛紧密,性情活泼好动。一般年产蛋可达270-300枚。
(2)肉鸡系:主要通过肉用型鸡的杂交配套选育成肉用仔鸡。特点为体型大、体躯宽且深而短,胸部肌肉发达,外形象一个方筒状;冠小、颈短而粗,距短骨粗;肌肉发达,性情温驯,动作迟缓,生长迅速且容易肥育,一般饲养6-7周龄体重即可达2公斤以上。
我国引进的主要蛋鸡品种:
罗曼褐、伊莎褐、罗斯褐、迪卡・沃伦、星杂288、海赛克斯、星杂579等。
我国自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种:
北京白鸡、滨白鸡、北京红鸡、仙居鸡、白耳黄鸡等。
世界代表性鸡只品种重要特徵一览表
特 徵
品 种 标 准 体 重 鸡冠形状 耳垂
颜色 皮肤
颜色 腿部颜色 腿部有
无羽毛 蛋壳颜色
公 鸡 母 鸡
磅 公 斤 磅 公 斤
美洲类
芦 花
委突特
洛岛红
杰西黑巨人
纽漠西
亚洲类
婆罗门 ( 淡色 )
九斤黄
狼山 ( 黑色 )
英国类
澳洲黑
可尼秀 ( 暗色 )
多肯 ( 银灰色 )
奥平顿 ( 黄及白色 )
苏基斯
地中海类
来 亨
米诺克 ( 单冠黑色 )
安科纳
安达鲁西亚 ( 蓝 )
9.5
8.5
8.5
13
8.5
12
11
9.5
8.5
10
9
10
9
6
9
6
7
4.31
3.85
3.85
5.90
3.85
5.44
4.99
4.31
3.85
4.54
4.08
4.54
4.08
2.72
4.08
2.72
3.17
7.5
6.5
6.5
10
6.5
9.5
8.5
7.5
6.5
7.5
7
8
7
4.5
7.5
4.5
5.5
3.40
2.95
2.95
4.54
2.95
4.31
3.85
3.40
2.95
3.40
3.17
3.63
3.17
2.04
3.40
2.04
2.49
单 冠
玫瑰冠
单冠及玫瑰冠
单 冠
单 冠
豌豆冠
单 冠
单 冠
单 冠
豌豆冠
单 冠
单 冠
单 冠
单冠及玫瑰冠
单 冠
单冠及玫瑰冠
单冠
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
红 色
白 色
白 色
白 色
白 色
黄 色
黄 色
黄 色
黄 色
黄 色
黄 色
黄 色
白 色
白 色
黄 色
白 色
白 色
白 色
黄 色
白 色
黄 色
白 色
黄 色
黄 色
黄 色
黑 色
黄 色
黄 色
黄 色
蓝 黑色
暗石板色
黄 色
白 色
白 色
白 色
黄 色
暗石板色
黄 色
石板蓝色
无
无
无
无
无
有
有
有
无
无
无
无
无
无
无
无
无
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
褐 色
白 色
褐 色
褐 色
白 色
白 色
白 色
白 色
世界代表性鸡只品种
美洲类
芦 花
委突特
洛岛红
杰西黑巨人
纽漠西
亚洲类
婆罗门 ( 淡色 )
九斤黄
狼山 ( 黑色 )
英国类
澳洲黑
可尼秀 ( 暗色 )
多肯 ( 银灰色 )
奥平顿 ( 黄及白色 )
苏基斯
地中海类
来 亨
米诺克 ( 单冠黑色 )
安科纳
安达鲁西亚 ( 蓝 )
世界上有多少品种的鸡?说多不多说少不少,,,其实,只有俩种!公鸡*母鸡啊哈
鸡的种类,大致可以分为五类,肉用、蛋用、肉蛋兼用、食药兼用,以及观赏用的斗鸡。
我们常常在餐厅中喝到的乌鸡汤,用的就是食药兼用型的乌骨鸡,乌骨鸡的别名也很多,如乌鸡、竹丝鸡、泰和鸡、武山鸡、药鸡、羊毛鸡、s毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、穿裤鸡、白凤鸡、丛冠鸡等,所以在中国内地,如果喝到这种鸡名来做的汤,你就知道那就是香港的乌鸡或竹丝鸡了。
这种鸡在古书早有记载,有紫冠、绿耳、黑舌、白丝羽、双缨、五爪、毛脚、乌皮和乌肉这几个特点的,原产於江西泰和武山,如今很多地方都饲养了。
著名的中药「乌鸡白凤丸」,便是用这种鸡制造。这种鸡,还曾经在世界博览会上,被冠上观赏鸡的美名。
一九七九年,湖北郧县的大龙山麓,有一家养鸡场,名叫「建药鸡场」,他们成功养育出「四乌鸡」,是皮、肉、骨和内脏都是黑色的,用来炖汤,是和乌骨有相同药效。
另外,浙江的江山农村,亦饲养出一种白羽乌喙乌舌乌皮乌肉乌骨的「江山白羽乌骨鸡」,据有心人士考证,这种鸡原来已有一千五百多年的历史。
至於蛋用的鸡,有年产量达二百多只蛋的仙居鸡,原产地是浙江仙居,五个月开始就能下蛋,蛋壳是接近棕色的。
还有元宝鸡,年产量亦多达一百五十到二百五十,是山东烟台以东的荣成人民培育出来的。
肉蛋兼用的鸡之中,最出名的狼山鸡,这种鸡又叫做岔河大鸡和马塘黑鸡,原产於江苏的南通和如东一带,羽毛是黑色的,成年公鸡重达四公斤,母鸡也重达三公斤,平均每年还可以下蛋一百七十只,蛋壳是深棕色的,而且肉质还非常鲜嫩。
澳洲的澳洲黑鸡,就是用这种鸡作为原种而培育出来的
养鸡
养鸡