大棚养泥鳅临沂，临沂泥鳅养殖
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临沂华东淡水鱼批发市场泥鳅价格明显上涨。
目前市场收购价格高达 38 40 元 / 公斤，批发价格 42 44 元 / 公斤，环比分别上涨 20% 以上
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广州鱼丰水产养殖发展有限公司。
主营产品：鲈鱼苗、财鱼苗、泥鳅苗、养殖包、锦鲤苗、塘虱苗、草鱼苗、石斑鱼、鳜鱼苗、观赏鱼、鲶鱼苗、鳗鱼苗、淡水鱼、生鱼苗、巴沙鱼苗、鲳边鱼苗、黄鳝鱼苗、笋壳鱼苗、桂花鱼苗、银雪鱼苗、淡水养殖、三黄塘虱、雄黄颡鱼、活体养殖、太阳鱼苗。
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因为是淄博当地家传菜所以属于鲁菜系。
鲁菜
山东的齐鲁风味菜系
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
“齐带山海，膏壤千里。”（《史记·货殖列传》）山东位于黄河下游，气候温和，物产丰富，蔬菜种类繁多且品质优良，号称“世界三大菜园之一”。章丘大葱、苍山的蒜、莱芜的姜、胶州的白菜、潍坊萝卜、寿光韭菜等，都是蜚声海内外的名品。水果产量居全国首位，且品质极佳，如烟台苹果、莱阳梨、阳信梨、乐陵小枣、德州西瓜、肥城桃、青州蜜桃、大泽山葡萄、曹州木瓜等，皆是果中上品。
水产品产量在全国居第三位，山东省沿海水域盛产鱼、虾、贝、藻等60多种海产品，主要经济鱼类有小黄鱼、带鱼、黄姑鱼、白姑鱼、叫姑鱼、鳕鱼、红头鱼、鲳鱼、鲆、鲽、鲷、鳐、鳗、鱼甬、鲨、青鱼、鲐、鲅、鳓、梭鱼、银鱼、海龟、海蛇、对虾、毛虾、鹰爪虾、梭子蟹、文蛤、毛蚶、四角蛤、青蛤、杂色蛤、贻贝、扇贝、牡蛎、鲍鱼、海参等40多种，海藻中产量大的主要有浒苔、石莼、礁膜、紫菜、石花菜、江蓠、海萝、海带、裙带菜、海蒿子、羊栖菜、海禾水子、鹿角菜等20多种。
淡水鱼类资源主要有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、乌鳢、毛蟹、秀丽白虾、日本沼虾、甲鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲴鱼、鲂鱼、鳊鱼、非洲鲫鱼、翘嘴红鱼白、鲶鱼、黄鳝、泥鳅、鳗鲡、赤眼鳟、鳑鲏鱼、麦穗鱼等70多种。
动物资源主要有鲁西黄牛、渤海黑牛、蒙山牛、德州大驴、沂蒙黑猪、垛山猪、莱芜猪、木碗头猪、莲花头猪、崂山猪、烟台黑猪、昌潍黑猪、滕县白猪、平度黑猪、黑岔猪、大尾寒羊、小尾寒羊、鲁北白山羊、济宁青山羊、沂蒙黑山羊、泗水羊、崂山奶羊、寿光鸡、济南花鸡、汶上芦花鸡、汶上百日鸡、琅琊鸡、荣成元宝鸡、济宁鸡、斗鸡、微山麻鸭、金乡百子鹅、五龙鹅等。
山东酿造业历史悠久，如洛口的食醋、济南的酱油、即墨老酒、临沂八宝豆豉等，都是久负盛名的佳品。丰富的物产，为鲁菜的发展提供了丰富的物质资源。
早在春秋战国时期，齐鲁肴馔便崭露头角，它以牛、羊、猪为主料，还善于制作家禽、野味和海鲜。对当时的烹饪要求及风尚嗜好，有许多文字记载。在西周、秦汉时期，鲁国都城曲阜和齐国都城临淄，都是相当繁华的城市，饮食行业盛极一时，名厨辈出。齐桓公的宠臣易牙，在得志前就是一个高明的厨师。
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山东省临沂市沂南一带泥鳅的方言又叫泥里狗子、迷了沟、宁了沟、迷溜沟子、迷了沟子等等。
泥鳅生活在湖池，营养价值很高，它和其它的鱼无论在外表、体形、生活习性上都不相同，是一种特殊的鳅类。泥鳅喜栖于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底层等富有植物碎屑的游泥表层，对环境适应力强，天气闷热时会浮出水面呼吸，水干涸则钻入泥土中。
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沂河又名沂水，源头自山东省沂源县田庄水库上源东支牛角山北麓，经北流过沂源县城后折向南，经沂水、沂南、临沂、蒙阴、郯城等县市，全长574公里，流域面积17325平方公里，集水面积4892平方公里，被临沂人亲切地称为母亲河。沂河物产丰富主要鱼类有草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、马口鱼、麦穗鱼、餐条、棒花鱼、中华鳑鲏、 翘嘴红鲌、黄尾密鲴、花骨鱼、团头鲂、鲶鱼、泥鳅、沙鰍、黄鳝、青鳉、大银鱼等。
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一：首先将活泥鳅放入合适大小的储物箱，或者整理箱进行打氧暂养，剔除尸体，体表受伤，腐烂，进行多次新水，换水，刺激新城代谢，排出体内垃圾毒素，粪便。几个小时后，活体装自封袋，冻存。
此种方法建议给鱼定期做驱虫疗程，有病治病，没病预防。
二：前面几个操作相同，最后增加下药给泥鳅进行驱虫，药浴时间控制在3个小时左右。
驱虫药需要使用鱼专用的鱼药，虽然贵一点，但是毕竟这些处理后的泥鳅是给鱼吃的，鱼对药品的温和性要求还是比较高的。需要强调的是，一定不能下盐！因为下的那么一点浓度根本不足以杀菌或者杀虫。反而会适得其反，造成肉质的破坏，储存时间大大缩短。
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如果是只卖一点直接去水产市场买啊，或者养殖户什么的，或者在阿里巴巴、中国惠农网网上买啊 找网友，但是运输不方便了
养鸽
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