广东开平养鹅场，开平哪里有养殖鹅场
开平马冈鹅养殖场
2021年8月24日马冈鹅价格行情、今日马岗肉鹅多少钱一斤？马冈鹅也就是马冈肉鹅，是一种江门市的特产，国家地理标志农产品，马冈鹅肉皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中深受消费者的喜爱，鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效。那么现在市场上的马冈鹅价格多少钱一斤呢？我们来看看市场上的价格行情。

现在市场上的马冈鹅今日均价7.76 元/斤，相比于昨天0.82 (下降9.55%)，广东佛山禅城区马冈鹅--10.5/斤平稳，广东阳江江城区马冈鹅--8.5/斤平稳，广西玉林陆川县马冈鹅--8.6/斤平稳，广东肇庆高要区马冈鹅--6.5/斤下降，广东江门蓬江区马冈鹅--9.3/斤平稳，江西上饶余干县马冈鹅--10/斤平稳。
各地马冈鹅价格行情表：
2021-08-23马岗鹅江西吉安市吉水县8.25元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东佛山市禅城区10.65元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东江门市台山市11.75元/斤-21.67%
2021-08-23马岗鹅广东江门市开平市7元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东江门市恩平市11.9元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东江门市新会区9元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东茂名市电白区9.1元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东肇庆市四会市9.3元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东肇庆市高要区8元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东阳江市江城区8.05元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东阳江市阳东区7.4元/斤-
2021-08-23马岗鹅广东阳江市阳春市8.8元/斤-1.12%
2021-08-23马岗鹅广西贵港市平南县12.5元/斤-
2021-08-23马岗鹅广西玉林市陆川县9.35元/斤-1.58%
2021-08-23马岗鹅海南定安县定安县13元/斤
开平马冈镇鹅苗市场
鹅苗价格看季节不同价格都不同的，价格也会随着市场有变动。而且鹅苗有很多品种，价格都不一样。目前了解的大种狮头鹅苗价格在30-40之间，马冈鹅苗15-20之间，白鹅苗12-18之间。价格仅供参考，实际价格以当地为准！萊垍頭條
狮头鹅苗是每年重阳节后到第二年四五月份有。條萊垍頭
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1、马岗鹅和黑棕鹅的区别其实是有很多，如果来一一细数的话，的确是有很多的不同之处。两者的产地就有很多的区别，其中马岗鹅就是主要产自我国的广东省的开平市马岗镇，所以也就被称为是马岗鹅。然而黑棕鹅是主要产自于广东省的清远、从化等地方；
2、马岗鹅和黑棕鹅的外观形状也是非常的不同，马岗鹅的头部的羽毛是黑色的，在背上有一条黑色的羽毛，腹部的羽毛是白色的。但是黑棕鹅的体躯是既宽又短的，头部非常的矮小，是属于非常的小型的，嘴上和背上的羽毛都呈现黑色。
3、两者的生活习性是非常的不同，其中马岗鹅是完全适应于高温或者高湿的气候地区，主要是以草食为主，但是它的繁殖功能是特别的低下。然而黑棕鹅是非常的早熟的，繁殖能力强。且它的营养是非常的丰富，而且吃起来味道是特别的鲜美。
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开平名菜之一
关于狗仔鹅的来历，有一段小故事。开平人流行吃狗肉，但狗肉不是一年四季都适合吃。“夏天天热，吃狗肉很容易生病，所以狗肉适合天冷吃。”
也不是任何人都适合吃狗肉，例如身体虚弱的人，也不宜吃。因为上述两个原因，后来就有一位喜欢吃狗肉的人，用做狗肉的方法制作马冈鹅，结果口感别具风味，故起名叫“狗仔鹅”。
据介绍，没吃过或者第一次听“狗仔鹅”的人都会出现误解。“他们觉得名字奇怪，为什么又有狗仔又有鹅。以‘狗仔’命名，是指它的烹饪方法。”烹制鹅肉除了用南乳做调味外，其他程序都和焖狗肉的方法来做，所以制作出来的鹅肉，鲜美程度不亚于狗肉。
“对开平来说，狗仔鹅算是一道本土特色菜，家家户户都爱做。”
特点：肉质细嫩，有狗肉的香味。
材料：马岗鹅、姜、陈皮、开平腐乳。 选鹅：最好选用乳鹅同年鹅。
烹制马冈狗仔鹅的原料很简单，做法却颇讲究：选择60天上市的嫩鹅为主料，将切好的鹅肉下锅爆炒10多分钟，然后把木耳、红枣、泡软的腐竹和腐乳、酱油及水等倒入瓦煲，用文火来焖。大约半个小时后，焖熟焖透的鹅肉吸尽了汁液，就算大功告成了。
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江门外海特产是：外海花生饼 、外海面。其他江门特产美食美食名吃.当地特产· 江门古井烧鹅· 江门幕村狗肉· 江门新会葵扇· 江门白沙茅龙笔· 江门茶山水浸鸡· 江门黄鳝饭· 江门侨乡第一汤· 江门外海花生饼· 江门三桁瓦菜刀· 江门荷塘冲菜· 江门新会大叶年桔· 江门新会亚佗霉姜· 江门新会王岗马蹄· 江门新会陈皮、陈皮酒· 江门新会甜橙江门五邑名牌特产大全！江门市江门鸭肝肠：成品具有爽、滑、香的特点，除作小食品外，尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。江门正三桁瓦牌菜刀：江门市桁瓦厨房设备工业公司生产，已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小，仅有三桁瓦的宽度，取店名“三桁瓦”。蓬江区环市镇：白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。蓬江区环市镇白沙村：白菜。江海区：石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。江海区外海镇：麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。江海区外海镇南山村：南山腊鸭、香粘米。台山市台山虾羔：分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带，以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净，制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟，香味扑鼻，引人食欲。虾酱含有水分，将虾酱进一步压干其水分，即成羔饼，虾羔含有大量蛋白质，营养丰富，虾香浓郁，味美可口。广海咸鱼：产于广海渔港，以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼，成品内稍松软，味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼，成品鱼身鲜靓、透明，有光泽，如蒜子肉，淡口、香甜，蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼，鱼身闪光，品味鲜甜，具兰花香气；生晒干牙带片，风味更为独特。江门花藤席：以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然，花纹均匀，鲜艳悦目，席面平滑，四角相称，编织密实，不易散脱，质地柔韧，凉爽舒适，经久耐用，为夏季床上最佳用品。早在清道光年间，广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品，逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。大江镇渡头圩村：斗洞慈姑。水步镇石鼓村：石鼓红茶。四九镇：白云茶。赤溪镇大村：铜鼓紫菜。冲蒌镇：乌豆、葛粉。广海镇：广海芥兰。南湾镇：“广海咸鱼”。汶村：“白玉蚝”。白沙镇潮境圩村：潮境萝卜。汶村镇：黑腌蟹、泥虫、行彺蒀新会区新会甜橙：为无酸橙类优良品种。品种有三大类：（1）滑身仔橙，囊瓣汁胞柔软多汁，味极甜，清香。（2）柳橙，汁胞脆，汁液中等，味浓甜香。（3）酸橙，甜橙中含酸量较多的一类，油胞较粗，果肉汁多，有香味。新会甜橙栽培历史悠久，元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，······今天下以广中（即今新会）采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒，产粤东，新会，陈久者良”之述。质轻而柔软，不易折断，香气特异，醇而浓郁，味甘凉香，微辛但不甚苦。新会亚陀酶姜：因创始人身形驼背，而称亚陀。产品呈棕色粒状，质地柔软，甜、酸、咸、辣诸味兼备，风味独特。宜于老人与幼儿食用，有止渴生津、祛寒除痰之功效，戒烟者亦多用作解代食品。新会葵扇：新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远，《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代，苏州、汉口、重庆等地均于冈州（新会原郡名）会馆内设葵扇交易所。会城镇：葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。荷塘镇：“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”（大头菜）。大鳌镇：粉葛、莲藕、鲮鱼。大鳌镇百顷村：粉葛。睦洲镇：优质米、莲藕、深环年橘。环城镇：东甲甜橙，曾为贡品。沙堆镇：萝卜、“梅湾沙葛”。沙堆镇梅湾村：沙葛。双水镇田心村：田心腊鸭。罗坑镇天湖村：西瓜。杜阮镇：凉瓜。杜阮镇龙榜村：凉瓜、红烟。开平市马冈鹅。金山火蒜：产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后，用谷壳、稻草堆火熏烤，故名。其粒硕大，气味辛辣浓烈，久贮不坏。开平腐乳：有辣椒型与酶香型两种，其色泽鲜黄，酶香浓郁，嫩滑爽口，咸淡适中，适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。水口镇：水口大蒜、腐乳。蚬岗镇：热水窟西洋菜。马冈镇：黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。马冈镇官塘村：黑叶荔枝。苍城镇石闸村：潭碧冬瓜。鹤山市鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。沙坪镇：“拉舍尔”毛毯。沙坪镇古蚕村：“古蚕粉葛”。共和镇：平岭粉葛、缘合萝卜籽。共和镇大缘合村：萝卜籽。鹤城镇：“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。鹤城镇南洞圩村：客家鸡。宅梧镇：白水带茶、选田西瓜、耥果。古劳镇：“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。恩平市芒秆、稿竹、青刀石。
广东马岗鹅养殖基地
皖西白鹅好，适合农家养殖，生长速度快，肉质细腻
广东开平养鹅基地
养马岗鹅是赚钱的，但要掌握好养殖技术。
目前开平市马冈鹅存栏量达100万只，年出栏量达300万只，年产值过1亿元。仅马冈镇的马冈鹅饲养专业户就达650多户，母鹅存栏量近15万只，年产鹅肉7600多吨。
另外，一只马岗鹅鹅苗喂养90天后就可以作为马冈肉鹅出售。喂养150天后，马冈鹅产下的鹅蛋也可进行销售。经过精心饲养的马冈鹅价格普遍比市面上的其他鹅类高出10%左右，鹅蛋的价格也要远远高于鸡蛋的价格。
近年来，当地的养殖企业将养殖的优质马冈鹅制作成白切鹅、烧鹅、狗仔鹅等品牌菜式端上餐桌，衍生出一系列马冈鹅产品，深受市民欢迎。
掌握了销售终端后，马冈鹅的销量更稳定了，利润也更高了。马岗鹅这一“金字招牌”在当地具有很好的经济推动作用，大有“钱”景可言。
马岗鹅养殖前景如何？
马岗鹅因肉纹纤细、脂肪适中、味道鲜美，深得消费者喜欢，周边慕名而来的食客也络绎不绝，马冈鹅因此声名远播，被列为广东“四大名鹅”之首。据了解，正宗的马冈鹅有着“四乌”特征，吃起来口感嫩滑，味道比较浓，这主要与当地的水土和养殖环境有关。
马岗鹅产品受众面较广，从鹅苗到各类鹅产品在市场上均有价值保障，如今马岗鹅的产业化养殖模式越来越成熟，是值得推荐的促进企业、农民增收的优质养殖项目。
毕竟市场需求、市场价格都处在上升的阶段，养殖前景还是非常不错的。
养鹅的几个方向：
1、肉鹅
这个还是**众化的方向，也是很多养殖户**熟息的套路。目前我国对于养殖肉鹅的技术还是很完善的，且肉鹅的消费市场也是极其的火爆，很多时候都不用担心销路问题。肉鹅消费市场主要集中在南方沿海地区，原因在于这边对于鹅肉的吃法研究较为深透，且吃鹅肉的历史也很久远。所以大家如果养殖肉鹅的话可以选择往这边销售。
2、鹅肝
鹅肝是我国近几年才慢慢火爆起来的养殖方向，因为鹅肝在高端市场很受欢迎，且市场需求在与日俱增，很多人看到了其中的商机，选择加入其中。但是目前鹅肝的吃法在我国普及度还不广泛，所以更大的市场还得等待以后的扩展，大家如果走这个方向的话，那么一些有利于鹅肝的生长方面的手段一定要好好学习。
3、鹅蛋
这个可能目前大规模的养殖场会比较少，因为鹅蛋在市场上还没有广泛的被人接受，且价格确实也是鹅蛋的硬伤，很多时候都是一些散养户在市场上销售。但是近几年市场似乎有所好转，鹅蛋的营养价值慢慢的传开了，大家的消费水平也相对的提高了，所以鹅蛋的市场近几年有变火热的趋势，大家如果打算往这方面发展的话，市场调研一定要做好。
广东开平马岗鹅种苗孵化场
鸡鸭鹅为三鸟。珠三角有很多三鸟市场，买卖鸡鸭鹅三鸟，都是在三鸟市场进行。中山市的三鸟市场肯定可以买到鹅。中山市的三角市场比较出名的有小榄三鸟市场、东升三角市场，还有沙溪三鸟市场。如果是在市区要买鹅的话，可以去沙岗墟，这是一个综合性的商贸露天市场。
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