南美白对虾养殖过程，南美白对虾养殖过程图

南美白对虾养殖过程，南美白对虾养殖过程图

南美白对虾养殖过程中设及到的原材料及药品一览表

南美白对虾池塘养殖使用生石灰应注意以下几点：

① 池水中及底质中已含有大量钙离子及碱性较高的虾池不宜用

生石灰消毒，因为生石灰会促使磷酸盐沉淀，降低有效磷的浓度， 造成水体中缺磷，抑制水生植物、藻类的生长。

② 水体中有机物不足的虾池使用生石灰后，会加快有机物分

解/降低水体肥力，所以用生石灰消毒后，必须施用有机肥或磷 肥，否则会破坏虾池的生态环境。

③ 在含镁离子和碳酸根离子较多的海水池塘中，施用生石灰量

应比淡水池塘适当增加。

④ 淤泥较厚的池塘生石灰用量应增加10%左右。

⑤ 生石灰使用过量，会造成虾池温度升高，碱性增强，分子态

氨（非离子态氨）含量高、毒性大，也会导致对虾发生病害。

⑥ 使用生石灰消毒的虾池，不可用尿素肥水，因为尿素会增加

氨的含量，破坏虾苗的鳃组织，降低虾苗的血液输送能力，造成虾苗的死亡。

⑦ 清塘用的生石灰最好是刚从石灰窑中取出的块灰，而粉灰是

生石灰已潮解后与空气中的二氧化碳结合形成的碳酸钙，变成熟石 灰，已失药效，不宜作为清塘药物。

南美白对虾养殖要点

养殖技术

1.池塘条件：

池塘要求进排水方便，近海，池坝、进排水闸门牢固，不坍塌，池底平整，底质以泥沙质为好，养殖水源为海水或半咸水，盐度不低于10‰。

2.清池进水：

进水时要用80目的筛绢网过滤，防止敌害生物进入池塘，首次进水以80厘米~100厘米水位为宜。

3.肥水及饵料生物的培育：

肥水的目的是通过施肥使水中藻类、轮虫等有益浮游生物大量繁殖，为虾苗入池提供丰富的天然饵料，饵料生物较少的池塘可通过生物移植的方法补充。基肥以有机肥为主，一般亩施发酵腐熟的有机肥300kg~400kg、尿素3kg、过磷酸钙0.4kg。到放苗时，池水透明度在25厘米～40厘米为宜。此时，饵料生物接近高峰值。

4.开氧机时间及溶氧指标：

傍晚溶氧最高，早上六点溶氧最低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L最好。养殖后期50天左右的时候，要用药物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。

南美白对虾养殖100问

1、成虾养殖池 淡水养殖南美白对虾的养殖池面积一般均小于海水养殖池。养殖池面积过大，捕捞和管理均不便。塘口面积一般在2—12亩，池深2米左右，水深维持在1。3米以上。池塘外形多呈长方形，长宽比约为2：1。池坡不应太陡，坡比为1：（2。5—3。0）。

池底平整且向排水口倾斜，便于放干池水晒塘和捕捞。淤泥一般以不超越10厘米。

池塘须配备完善的进、排水系统，进水管上套有60目筛绢网袋，排水口必需设置拦网以防野杂鱼顶水进入养殖池中抢食和摧残虾苗。

河水、湖水、江水、水库的蓄水或地下水均可用作养虾的水源。

水质尺度为：氨氮≤0。2毫克／升，亚硝酸盐≤0。01毫克／升，铜离子≤0。01毫克／升，锌离子≤0。1毫克／升，铅≤0。05毫克／升，铬≤0。1毫克／升，pH7。5—8。5，溶解氧5毫克／升以上，并不受农药、工业废水和生活污水污染。

假如氨氮与亚硝酸盐含量偏高可用10—40毫克／升复合型生物制剂进行水质处置。

经测试，在水温22—30℃的条件下使用生物制剂，1—3天即可使淡水水质达标。

而重金属污染较严峻的水域，虾的成活率较低，使用乙二胺四乙酸二钠进行络合处置虽有一定效果，但成本比较高，故重金属含量高的水源一般不合适养虾。 2、虾苗暂养池 虾苗暂养是为了使虾苗从海水生态转向淡水生态过程中有个过渡时期，使虾苗在放养初期能适应淡水养殖环境。

暂养池一般建在养成池的一端，面积约占全体养成池的1／15—1／10，水深一般为0。6—1。2米，水体盐度为2—5，并配有小型增氧机。常见情势有：

2.1、大棚土池暂养：在养成池的进水端开挖一个小池，小池的池堤由开挖出的土壤垒成，池堤高约0。8米，池宽5—8米，池长视养成池大小而定，一般以60—120米为多见，池上搭建简易大棚保温。

大棚暂养池多在外界水温较低的2—4月使用，有利于延伸虾苗生长期。暂养结束时拆除大棚，挖开池堤，虾苗即可顺缺口游进养成池。

2.2、塑料薄膜拦养：用塑料薄膜作为隔水材料，在养成池的一端拦出一块暂养区进行虾苗暂养。

该方法合适在外界水温达20℃以上的季节使用，暂养期一般为10—20天，当虾苗适应了池塘生态环境后，撤除水中塑料薄膜虾苗即可进入养成池中生长。

但塑料薄膜具备漂浮性，强度也较低，因此薄膜的下端必需埋进泥中，并用竹桩将塑料薄膜垂直固定在水中，注水时暂养池和养成池的水位须维持一致以使薄膜在水中能维持平衡。

3、用天时好乳酸菌水剂调理水质 在养殖前期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，改善底质和水质；养殖后期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加乳酸菌，提高南美白对虾活力和抗病能力。

南美白对虾淡水养殖技术丛书

南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。

1、养池要求

养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。

2、虾池灭菌

在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。

3、虾苗选种

南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。

4、水质调节

在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。

以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。

南美白对虾养殖中用中草药

养殖管理的好坏，直接关系到南美白对虾养殖的成活率、产量和经济效益。所以，在南美白对虾的整个养殖过程中，对池塘的投料、水质、及日常工作要进行科学的管理。主要包括投料管理、水质调节、日常观测、虾病防治和及时收获等环节。

1 投料管理

在虾苗投放2天后，要及时进行投料。南美白对虾所使用的饲料，要选用质量稳定、营养均衡的人工饵料。投料的时候，根据对虾养殖的各个生长时期投喂各种型号的饵料。对于前期体长1-2.5cm的对虾投喂0号饵料；中期体长2.5-4.5cm的对虾投喂1号饵料，体长4.5-7.5cm的对虾投喂2号饵料；后期体长为7.5cm以上的对虾投喂3号饵料。每天投放的次数，一般前期为1-2次，中后期为3-4次。每餐的投喂时间间隔要在4小时以上。一般为早上6点，上午11点，下午18点，夜间22点30分。

饲料的日投放量，要以理论数据为依据，以对虾实际吃完喂食为标准来确定。一般在每个观察网中投放每一餐饵料的2.5-3%，以在1-1.5小时吃完为准，合理调整投料量。如果对虾吃完饵料的速度快，可以适当增加投料量；反之则减少投料量。投料时还必须做到"三看"、"四定"。韩志强：三看就是看天，天气好我们就多喂，天气差了就少喂。看水，水好就是多喂。水差了我们要减少投喂量。看虾，虾的健康状况比较良好，活力比较强，摄食程度比较好的、高的话，我们可以多喂。反之要少喂。四定就是：定时、定量、定质、定喂。就是饲料来说呢就是要按时投喂，昨天是早上6点钟，今天不能是上午的9点钟，就是定时。定位一般投料是在池的四周均匀的撒铺就是定位。定质就是我们选好了一个品牌以后就是坚持一段时间用一个品牌的饲料。定量就是要保证一个量。就是说不能够上午是喂60斤，下午就喂100斤或120斤。这个量每日三餐来说变化不能大，

2 水质调节

养虾池水质的好坏对于对虾的正常生长非常重要。养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色。养虾池水质的好坏主要由以下指标决定：氨氮小于0.6mg/L；pH值在7.6-9.0；硫化氢小于0.01mg/L；溶氧量大于4mg/L；亚硝酸盐小于0.5mg/L。水质的调节一般采取换水、对水质和底质进行改良的方法来实现。换水的具体要求是在对虾养殖的前期（也就是前20天），只添不换；在养殖中期（也就是前20天-60天），必须及时换水。换水量和次数要根据水质变化的程度而定。一般每次换水量为虾池深度的20-30cm，每7-10天换一次水。随着养殖时间的增长，虾池中的残饵和对虾的排泄物不断增多。要保持虾池的水质稳定，必须根据实际情况，有针对性地使用一些水质改良剂和底质改良剂。水质改良剂主要有光合细菌、复合性活菌等。换水消毒3天以后使用，每亩水深使用1-2公斤。底质改良剂主要有沸石粉、白云石粉等。

在南美白对虾的养殖过程中，随着虾体的增长，对水中溶氧量的需求也越来越大，因此在养殖前期要根据水质状况采取间歇性开启增氧机。到养殖的中后期必要时需24小时开机，以保证池水溶氧量在4mg/L以上，还要随时监控池塘池水的pH值，氨氮等变化，保证养虾万无一失。在南美白对虾的养殖前期，池水的透明度应保持在25-40cm；养殖中后期，池水的透明度应保持在35-60cm。

3 日常观测

在进行日常观测的时候，要做到每天早、晚及午夜进行观测。观察虾的活动情况，生长状况和饱食率，以调节投饵量和是否开启增氧机。观测的主要内容为：对虾每餐的摄食情况，对虾的生长情况以及水质指标的测定。

对虾每餐的摄食情况，一般通过观察网进行观测。对虾的生长情况，要定期测量虾池中对虾的体长、每公斤对虾的尾数、并对照上一次的检查结果，了解对虾的生长速度、规格和对虾的健康状况。水质指标的测定，主要是测定pH值、溶解氧、硫化氢、氨氮及亚硝酸盐等含量。

4 虾病防治

引发虾病的原因多种多样，一旦爆发，常引起大面积死亡，甚至绝收。一般在人工养殖环境中，南美白对虾的主要虾病有黄腮病、黑腮病、红腿病、褐斑病、白斑病及红体病等。而白斑病是现在流行最广的世界性病毒。对虾病的防治，必须坚持预防为主、防治结合的原则。防病的具体方法是，定期进行水体消毒，换水后及时消毒。

韩志强：我们目前对南美白对虾养殖过程当中呢，用一些消毒药物一般都是选择季氨盐络合碘类和海因类药物来作为水体消毒。我们尽量做到少量多次。考虑到安全浓度不能够超量来使用。乱用了以后对这个虾来说呢反而诱发它的病变出现。

同时还可以结合内服药物防治虾病。常用的药物有：

（1）营养类药，如维生素B、维生素C及维生素D；

（2）生物酶等营养素、活菌生物，如光合细菌、复合细菌等；

（3）中草药类，主要有护肝类药、抗菌消炎药。内服药可以通过拌饲料里来投喂。

韩志强：一般我们这些药物的使用来说呢就是对虾的健康状况能有所提高。增强抵抗力这方面效果就比较明显。我们不能够用一些带有抗生素的一些药物，因为这些药物有残留了以后，对我们人吃了以后呢影响人类的健康。在一个抗生素一些指标超标了以后对我们这个产品出口受到很大的限制，在整体上也影响了我们行业之间的威信。

5 及时收获

适时起捕收获是南美白对虾养殖既丰产又丰收的一个重要因素，一般经过3个月左右的养殖，规格达到60-80尾/公斤即可捕大留小，分批收获上市。南美白对虾的收获方法一般采用拉网进行捕捞，虾池密度变小后少量收获时，可用地笼、抄网等网具捕捞，同时要捕、运、销衔接。

在收捕的时候要注意的是：

(1)操作时动作一定慢而稳；

(2))两次收捕的间隔时间越长越好，以免虾体受损伤。

收的虾时候还要注意：当寒潮侵袭，气温突然降低，也就是温度变化超过摄氏8度时不能收虾，等气温回升后再进行收虾；如果虾池水质突然变坏，要尽快提早收虾；当虾生长停滞、开始出现虾病时要突击收虾。

南美白对虾养殖前期管理

你好，我是晴格格，我最喜欢吃的水产就是虾了，下面就让我来回答这个问题吧！

南美白对虾也叫做白肢虾，是非常好的水产虾类，南美白对虾肉质鲜美，肉量也比较多，对水温和盐度的适应性也比较抢，是一种优良的淡化养殖虾类。南美白对虾生长快，抗病能力强，已逐渐成为了我国南方的主要养殖虾种。

南美白对虾在养殖前期需要注意以下几点：

1. 放苗后的观察和成活率的测定：

刚放养虾苗以后，要观察南美白对虾的活动情况和成活率，以便采取相应的管理措施。用网箱观察能比较准确的判断虾苗成活率。在放养虾苗的池塘里放入一只小网箱，内放入100-200尾虾苗，过2-3天进行计数，计算成活数量和死亡数量，通常这样观察方法不超过10天。用小吊网放在比较深的池边，可以随时起网观察虾苗的数量、成活率、摄食和活动生长情况。每天至少观察2-3次，如果每天起网发现网内虾苗数量比较多，说明放养成活率比较高。如果10天内还没有看到网内有十几尾以上虾苗，说明虾苗成活率不高，应该采取补救措施。要是经常发现小吊网只有几尾，甚至一尾也没有，而过了4-5天以后有时候能看到网内有十几尾以上的虾苗一般情况属正常范围，不需要补放。在夜间利用灯照进行观察，能比较清楚地看到池里虾苗的活动情况，如过晚上池边看不到虾苗或者虾苗很少，就说明成活率不高，就需要补放虾苗。2. 虾苗补放：

当发现池中的虾苗成活率比较低的时候，一定要采取相应的补救办法。首先要分析和查明虾苗成活率低的原因，排除不利因素。主要是看池水的PH值、水温和盐度等理化因素是否适合放苗，放苗以后是否有天气突变情况；放入的虾苗是否符合淡化要求，放入的时候是否健壮，运输方法和放苗方法是否合理；池里的敌害生物是否彻底清除。在查明原因以后，排除不利虾苗成活和生长的因素以后进行补苗。估计虾苗成活率，补放数量以补足到应该放养量100%为准。虾苗成活率难以估计的时候，通常补放2-3万尾/亩，要在6月中旬以前放完。3. 科学投饵：

饲料的质量比较重要，南美白对虾在幼虾阶段对饲料的蛋白质为在40%左右，而成虾阶段就会降为30%-35%。但配合饲料质量的好坏不只以蛋白质含量多少而定，要根据配合饲料的综合因素决定，要求饲料颗粒大小均匀、粉化率低、无杂质、无昆虫、无霉变和表面光滑。饲料投喂数量是根据虾的大小、水质、天气和存塘量等综合因素而定，通常在投喂以后1-2小时吃完比较合适，使对虾吃7成饱。气温低、天气差和水质差的时候，减少投喂量，当天气晴朗的时候，水温高而不超过35摄氏度，其它条件也比较好，就应该增加投喂量。气候突变前1-2天停止投饵。北美白对虾放苗以后1星期左右是依靠摄食池塘里的基础饵料生长的，以后慢慢转为吃人工投喂的饵料。投饵应该做到全池均匀撒投。投饵按照“四定”原则。每天投饵之前者要检查每一池塘的食台网。检查南美白对虾的摄食活动、病害发生和剩饵等情况。1天投喂2次，早上和太阳下山前进行投喂，投饵比例为1:2。4. 水质管理：虽然南美白对虾对水质的要求比其它虾类要低，但水质的好坏对养殖北美白对虾的成活率和产量都非常重要。良好的水质条件，能使南美白对虾摄食旺盛，发病率低，生长快，不良的水质助长细菌繁殖和有毒物质的积累，使南美白对虾摄食量下降，甚至停止摄食，并引起南美白对虾发病。造成大量对虾死亡。首先要保持池水有比较高的溶解氧，因为当溶氧量不足的时候，南美白对虾就会开始出现浮头现象，并发生死亡，还会使池水里氨氮和硫化氢的快速升高，并加大其毒性，南美白对虾的正常生长的池水溶氧量要求在4毫升/升以上。所以要求多开增氧机，保持合理的透明度和比较好的水色，透明度控制在30-35厘米之间，PH值控制在7.5-8.8之间。要多用芽孢杆菌、乳酸菌、EM菌等微生物制剂，常用大黄、大蒜素等中草药或者免疫多糖、免疫蛋白和虾用多维等免疫调节剂。

5. 日常观测及管理：

日常观测和管理是养殖南美白对虾的基本工作。稍有忽视，就会造成养虾失败，如过养虾池缺氧没有及时发现，引起泛池死亡；没有检查食台，天天投饵过剩，引起残饵腐烂、水质发臭而使虾发病死亡。如果发现南美白对虾的生长、活动不正常，生长没有达到正常生长速度、个体大小相差悬殊，对虾行动不敏捷、无食欲、出现浮头和发病等现象，有可能是以下原因引起的：

（1）投饲量不足或者饲料质量不佳，使对虾营养不良；

（2）放养密度过大，影响了南美白对虾的正常生长；

（3）底质和水质有问题，南美白对虾生长环境恶化；

（4）南美白对虾发生疾病，不能正常生长和蜕壳。

在查明原因以后，就应该采取以下相应措施：

（1）适当增加投喂量或者提高饲料质量；

（2）捕获部分南美白对虾，降低放养密度；

（3）改善池底底质，降低氨氮和硫化氢的含量及毒性；

（4）多使用增氧机，增加池水溶氧量，

（5）多使用微生物制剂和生石灰改善水质，预防对虾疾病的发生。

要经常进行安全检查，主要是检查堤坝有没有塌方、渗漏、断裂和决口等，检查电力设施有没有破损、漏电和保险丝断开，检查机械设备是否完好，包括提水设备、搅水设备、增气设备和发电机组，一经发现及时维修和保养。

以上就是南美白对虾养殖前期需要注意的事项了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能够养殖出优质多肉的南美白对虾！

南美白对虾海水养殖技术资料

俗语说：“养虾先养水，养水先养底”，在对虾养殖的过程中就更显得及其重要了，新手养虾怎么在前期做好对虾的水质调整控制，达成虾好水好的目的呢？今天就教你一分钟成为调水大师。

一：对虾养殖水体问题-水色

养殖水色讲究“肥、活、嫩、爽”，养殖的水体讲究以黄绿色和黄褐色为好水，这样的水色主要以绿藻和硅藻为主。

绿藻水：绿藻为水中的主要藻类，经常见到的绿藻有栅藻、小球藻、纤维藻等等。绿藻吸收了水体中多数的氮肥，水质净化，养殖动物在这样的环境中生长速度快，体色透明。水质看上去爽嫩，有大概20-35厘米的可见度。

硅藻水：好水！这种水体的水质较“肥、活”，水体中的藻类是硅藻，小环藻、针杆藻、舟形藻等，这些都是水产养殖的优质饵料。生长在这种水色里的对虾活力强，体色光洁，助食消化好，成长速度快，透明度1250px，是水产养殖的最佳水色。

茶褐色硅藻水

（图片为硅藻水）

二：对虾养殖水体问题-氨氮

在早春的南美白对虾养殖过程中，特别注意是在高密度的精养塘中，氨氮问题会更加严重，下面就带大家正确认识水体中的氨氮问题。

养殖水体中的氮在水体中转化原理

氨氮是怎么形成的：

水产动物排泄物、施肥、残饵，动物植物尸体被分解成为氨基酸进一步被分解成氨氮。氧气不够时水体发生反硝化作用，亚盐、硝酸盐分解为氨氮。甲壳类，鱼类向水里排出体内氨氮以免体内中毒。氨氮的危害：氨氮太高容易导致虾采食变低，生长缓慢，组织受损，降低氧在组织间传送，导致虾容易长期应激，免疫力变低、生长速度怀卵期等。

三：对虾养殖水体问题-亚硝酸盐

亚硝酸盐产生的根本原因还是在水体内的氮循环受到阻碍！

亚盐产生的根本原因

合准光合菌

【作用】减少发病、净水、加快生长，增味、提鲜、减少死亡率。

【原理】

光合菌可以抑制水体里的有害病毒、细菌和蓝藻等等有害生物的滋生。促进有机物分解等多种不同的机制将底层的残饵、粪便、各种冗杂有杂物彻底分解和转化，有效净化和吸收水体里的氨氮、 亚硝酸盐、 硫化氢等有害物质。光合菌具有很高的营养价值，能促进水生动物成长发育，均衡各种营养摄入；可促进水生动物的免疫系统发育，增强免疫力。

养兔

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