哪种大虾营养价值高，养殖大虾有营养价值

养殖虾和海虾哪个有营养价值

野生虾和养殖虾的区别最主要体现在两个方面。

一是生长速度上，野生虾的生长速度比较慢，是靠捕食浮游生物等为食的。而养殖虾是靠投喂虾饲料生长的，营养全面，因此生长速度会更快一些。一定要坚持经常观察，加强水质监测，同时提高防治病害技术，及时准确分析掌握虾情、水情、池情、天情，做到早发现，早防治。

是非人工养殖的虾。由于地域性的原因，有些地方并不能买到真正的海虾，人们所能买到的海虾，大多数都是养殖出来的。养殖虾和海虾进行对比的时候，不管是从营养、口感都会差很多。

野生海虾的虾须是非常短的，而人工养殖的虾须则相对于要长很多，因此可以通过虾须的长度，去对这些虾的种类进行辨别。

海捕虾的虾头才会有黄色的虾糕，养殖虾一般是没有的。海捕虾藏身于泥沙当中，其外壳就会长得特别厚。

罗氏虾好养。

罗氏沼虾被称为“淡水虾王”，是一直大型淡水虾，罗氏虾原产地是在厄瓜多尔沿岸，由于繁殖能力强，饲养简单，很快在世界上很多地区都有养殖，是养殖量最高的三大虾种之一，罗氏虾的体长一般为20厘米左右，最大可40厘米，重600克，人工养殖的罗氏虾，壳薄体肥，肉质十分鲜嫩，鲜美，其营养价值高，很受消费者欢迎。

大虾老了，被污染的比较重，小虾刚出来，还比较天然。这样消化吸收后，可以说小虾比较好。

大家都爱吃乳鸽，乳猪之类的，小虾也可以说成是乳虾吧。

都是乳的，营养当然高些呀。。。还有很多等你自己发掘。

最重要的是吃的开心。。。吃得健康。。。

有。

人工养殖的虾可以吃，没有危害。买虾的时候需要注意，需购买新鲜有活力的虾，且需要注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，还需要闻一下虾是否有腐臭味。买来的虾需将虾线和虾胃去除，才能食用，还可以将其晒干后放在冰箱冷冻中保存，注意保存时间不宜过长。

深海虾有营养。

因为海虾常年生活在海中，所以微量元素的含量会比较高，尤其是镁元素，这种镁元素对于我们人体的心脏活动是非常重要的，它的调节作用对于心脏是非常有意义的。而且对于上了年纪的人们来说，多吃一些虾能够很好的保护自身的心血管系统，减少血液中那些胆固醇的含量，对于高胆固醇的人们来说是非常有意义的。

1、主要产地不同

盐汪子虾中的“盐汪子”，指的是天津滨海新区的盐汪子，也是我国著名的三大盐场之一。而盐汪子虾，就是这个地区的特色水产之一，也是滨海新区的大港和汉沽这两个地方的特色生鲜食品。普通虾的产地范围则分布比较广，也不属于某个地域专有的产品。

从主要产地看，盐汪子虾是产自天津滨海新区的极具地理特色的一种虾，而普通虾的产地范围则比较广，不局限了某个产地。

2、生长环境不同

盐汪子虾是在晒盐池里养殖的，而养虾的水用的都是引入的海水。海水经过蒸发，盐度会提升，在这个蒸发的过程中，会自然生长出一种卤虫子，盐汪子虾的日常食物就是这些卤虫子，无需专门投放饵料。盐汪子虾就生长在这种半自然的海水环境里，在养殖虾的同时，里面的海水还能晒盐，可谓一举两得。

从生长环境看，盐汪子虾生长在晒盐池中半自然的海水环境里，以天然生成的卤虫子为食，这和普通虾的生长环境完全不同。

3、选用虾苗不同

盐汪子虾属于养殖虾，选用的虾苗为南美正宗的白对虾虾苗。南美白虾早已被淡水驯化，因此既能在淡水中生长，也能在盐水中生长，在不同水质的生长环境中，虾的颜色和口感也会有一定的差异。从选用虾苗看，和普通虾不同的是，盐汪子虾选用的是南美白对虾虾苗。

4、外观形态不同

盐汪子虾颜色发青，透明度较高，外形圆润饱满，虾壳摸起来比较细腻，稍微有些硬，背部虾线不明显，煮熟后颜色发红。从外观形态上看，这些都是盐汪子虾区别于普通虾的特征。

5、口感味道不同

盐汪子虾的肉质紧实，虾肉细腻滑嫩，咬下去Q弹十足，吃起来也很有嚼劲，入口有股甘甜的味道。

因为生长在特殊的半自然海水养殖环境中，水里的盐度较高，是海水的2倍，生长环境较宽广，日常吃的食物也是天然的卤虫子，因此，盐汪子虾口感上自然也比普通虾更胜一筹。

养殖虾是一种非常美味的水产，不仅味道鲜美嫩滑，同时还具有极高的营养价值，尤其是含钙量非常高，且易吸收，常吃对身体有很多好处，现在市面上的虾基本都是人工养殖的。

对某地进行调查，发现有的虾池连续养殖4年，池底淤泥厚达0.5m多，每年放虾苗时，仅用生石灰或强氯精等药物简单消毒－下，这样似乎降低了养殖成本，但虾苗放养后，摄食不正常，生长缓慢，原因是氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质严重超标，养殖中虾病频发，多次用药效果都不佳，导致成虾规格下、产量低、成本高而亏损。

养殖虾跟海虾有很大的营养区别，养殖虾子是以饲料为主营养价值没有那么高，而海虾在海里面可以吸收很多有营养的物质味道会更鲜美垍頭條萊

农村河里的鱼，如是没有污染的河里是很有营养的，小时候，一放学，就到河里摸鱼去了，而且鱼很好吃，肉鲜美，嫩，现在农村干净的河里鱼肉也鲜美，嫩，比饲料喂养的鱼好吃多了，也很营养，河里浮游生物也多，这叫天生天养的鱼，虾，蟹营养价值多很高。

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