合肥龙虾节的特色，合肥龙虾节的形成过程

合肥龙虾节的特色，合肥龙虾节的形成过程

合肥龙虾节的形成过程

（一）政策扶持推动发展：2003年以来，合肥市把龙虾产业作为全市养殖业八大产业集群发展的重点之一，2006年11月，合肥局主办了首届“中国合肥龙虾经济论坛”，并成立了全国首个“中国龙虾经济合作体”。

（二）产业加速发展：发挥资源优势。通过龙虾出口加工、人工繁育技术研究、人工养殖技术推广等产业化工程实施，促进龙虾养殖、加工、贸易、餐饮、科研等各个环节的有效衔接，确立了龙虾在水产特色养殖领域和餐饮消费中的主导地位。

建设苗种基地，发展以包河区佳佳龙虾养殖公司千亩连片林间苗种开发、形成了涵盖包河区大圩乡、长丰县下塘镇和肥西县清平乡等区域的龙虾苗种繁育基地达万亩，促进了龙虾加工、消费等后续产业发展。发展产品加工，拓展增值空间。开展龙虾经济的招商引资工作，利用资源和政策等优势。

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（三）提升产业促进发展：制定相关标准。实施规范养殖。克氏鳌虾人工繁育技术及大面积推广课题研究。强化技术推广。近年来，合肥市、县两级水产技术推广部门共开展“野生寄养”、“稻田连作”等实用养殖技术和疫病防治服务多达3000次。

围绕品牌的保护和管理，适时开展无公害龙虾产品、龙头企业认定，提升产品档次。安全监管。成立合肥市畜牧水产质量监测中心，组织全市范围内具有水生动物检疫资格的专业技术人员参加农业部举办的培训班，提高检疫人员的专业技能。

成功举办了五届龙虾节，成为合肥市具有地方特色的重要节会经济之一。“合肥龙虾节”荣获全国节庆50强。拉动了区域特色餐饮文化消费，扩大了对外影响。“合同龙虾”已占全市龙虾养殖、加工的80%以上。

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周谷顿

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随着乡村振兴深入推进，特色种养业成了乡村产业振兴的发展基石。在安徽省长丰县水湖镇大周村，当地村民发展稻虾共养、大棚草莓“风生水起”，村民们不仅赚得盆满钵满，还促进了当地产业结构调整，为乡村振兴注入了不竭动力。

“现在龙虾正在下籽，需要食物充足。”10月18日，贫困户周庆杭正在稻虾田里喂食龙虾。周庆杭家有4口人，因病致贫。2017年起，在长丰县推进稻虾共养的号召下，41岁的周庆杭在村两委的帮助下，协调村民流转了280多亩土地，开始发展“稻虾经济”。

“稻虾共养易学易操作，见效快。”通过一季的养殖，周庆杭对稻虾共养模式有了深入了解。周庆杭说，每亩地可以产到150―200斤龙虾，按照今年价格，可赚到3000―4000元，水稻收入也有1000元左右。今年，他又流转了100多亩地，准备大干一场，还成立了长丰县宏业水产养殖有限公司。

地处江淮分水岭的长丰县利用区域优势，积极推广“稻虾共养”高效种养模式，从2017年8万多亩发展到了2018年11.2万亩，种养模式也不断创新，改“一稻一虾”为“一稻二虾”或“一稻三虾”。目前，全县共发展小龙虾加工龙头企业2家、小龙虾养殖加工研发中心1家、小龙虾养殖企业7家、小龙虾专业合作社78家，全县稻虾综合种养户26100余户，社会效益明显。

寒露时节，霜降来临。在大周村扶贫基地，一个个钢架大棚错落有致，地垄上莓苗长势葱郁，村民们正在给莓苗灌溉施肥。“今年气温适宜，苗子长得也‘漂亮’。”正在干活的莓农周庆美向大家介绍自家的“摇钱树”。今年51岁的周庆美也是爱人因病致贫。他说，2017年自家种了两个大棚草莓，收入近5万元，效益相当不错，今年又增加了两个大棚。“如果天气给劲，这季草莓想搞到一个数，十万块。”在夕阳映照下，周庆美夫妇在草莓地里忙碌不停，为今冬播散着希望。

作为草莓之乡，小草莓已成为长丰农民脱贫增收的大产业，全县草莓种植面积达21万亩，亩均效益2.4万元。全县草莓种植户8万多户、受益农民36万人。

“十九大召开一年来，特色种养业不仅给乡村带来了产业振兴，也给贫困户带来了希望，富裕了农家。”大周村党支部书记李甄说，下步将继续引进和推广特色农业，在乡村振兴路上永不停歇。

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