家庭鲟鱼养殖，璐靛窞椴熼奔鍏绘畺
鲟鱼养殖技术
1、养殖准备
在养殖鲟鱼之前就需要有充分的准备，因为鲟鱼它是一种温水鱼，所以它对各方面都有一定的要求。养殖场地的，面积不能低于五亩，最好是六到九亩为宜，其次就是池水要较深，并且水质要干净无污染，养殖场附近的交通比较便利，在养殖场内要设有专门的饲料台，还有就是要准备好增氧剂或者是供氧设备。然后养殖场建设完毕之后需要将养殖场清理干净，并且用生石灰进行消毒，放置三四天之后将水排出，这样就算消毒完成啦。最后在放养前将鸡粪或其他家畜的粪便倒入池中进行浮游生物的培养，这样等鱼苗放进去之后就可以觅食，并且更快的适应新的环境。
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2、鱼苗选择
鱼苗选择的好坏在很大程度上决定了鱼苗的成活率以及后期的繁殖率，我们要选择哪种健康的没有病害的鲟鱼苗，鲟鱼苗最好是二十厘米左右，鱼鳞、鱼翅等完好，并且比较活泼、勤快，在水中游的时候看起来非常的轻快，这样的鲟鱼苗基本上就没错啦。
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3、鱼苗放养
在鲟鱼苗放养之前我们还有一件必须要做的事情，这样可以在一定程度上减少鱼苗的损失，首先我们将买回来的鲟鱼苗放十条左右放入养殖的水池中，两天之后观察鱼苗是否有异样，出现死亡或者是鱼苗明显失去了生机，那么就不适合放鱼，得重新将水池进行清理，如果一切正常那就可以放心放养啦。
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4、饲养管理
放入水池中的鱼苗如果害怕出现其他的情况，那么我们可以在水中加一点盐，让池水含有一定的盐度，但是千万不能放太多，不然鲟鱼苗会适应不了而绝食。饲养主要是以水中的浮游生物以及饲料喂养相互配合，在喂养的时候一定要注意就是饲料可以少但是绝不能多，因为鲟鱼比较傻，这样它会被撑死，尽可能的一天多喂几次，每次适量就好。其次就是鲟鱼它对水质的要求比较高，一般刚买回来的鱼苗我们要坚持一天换一次水，等到它对环境稍微适应了之后每隔一周左右换一次水即可，而成年的鲟鱼半个月换一次水就好。最后就是鱼池中饲养台上剩余的饲料残渣要及时清理，不然等鱼饿了就会把坏了的饲料吃掉，引发病害。
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在尖峰岭热带雨林谷酒店内,就是最里面那家酒店，上周我才去的，池子有很多中华鲟！很不错！
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自2021年1月1日起，长江汉江干流湖北段实施禁捕，7月24日，湖北省十三届人大常委会第十七次会议表决通过关于长江汉江湖北段实施禁捕的决定。
决定明确禁捕水域和时限：长江干流湖北段上起巴东县官渡口镇，下至黄梅县小池口镇，自2021年1月1日0时起至2030年12月31日24时止，禁止天然渔业资源的生产性捕捞。本省行政区域长江故道内国家级和省级水生生物自然保护区全面禁止生产性捕捞的范围和时间，按照此前国家和省有关规定执行。
汉江干流湖北段上起郧西县夹河镇，下至武汉市汉阳区南岸嘴，自2021年1月1日0时起至2030年12月31日24时止，禁止天然渔业资源的生产性捕捞。
有关地方政府或者渔业行政主管部门在此之前依法实施禁捕的，禁捕起始时间从其规定。
与长江汉江干流、重要支流、大型通江湖泊连通的其他天然水域，由省级渔业行政主管部门确定禁捕范围和时间。
决定规定，禁捕期间，禁止一人多杆、一线多钩、多线多钩垂钓，禁止使用视频装置等各类探鱼设备以及船艇、排筏等水上漂浮物进行垂钓，禁止使用含有毒有害物质的钓饵、窝料和添加剂及鱼虾类活体水生生物饵料垂钓。任何组织与个人不得收购、加工、运输、销售、食用禁捕水域的非法渔获物。
决定规定，对违反该决定的行为，任何组织和个人有权向有关部门举报；按照有关法律法规规定给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任；情节严重的，由政府有关部门按照规定将违法信息纳入社会信用信息服务平台，依法实施联合惩戒。
鲟鱼养殖技术规范
1、水温
鲟鱼对水温的要求不高，能够较快适应各种水温，最低可承受0度的水温，最高不超过35度即可。不过人工养殖的时候最适宜的水温在20度左右，在生产期与孵化期的时候将水温控制在19度左右。当冬季温度较低的时候，鲟鱼的食欲下降甚至停止进食，因此要将水温控制在15度左右，保证鲟鱼正常进食。
2、溶氧量
鲟鱼对溶氧量的要求是非常高的，在养殖的时候，如果水体中溶氧量含量不稳定的话是不适宜养殖鲟鱼的。养殖时要将水体中的溶氧量控制在5mg以上，如果低于这个数值，那么将会降低鲟鱼的食欲。如果低于3mg的时候，鲟鱼停止进食，出现缺氧症状，导致鲟鱼移动缓慢、出现昏迷甚至是死亡现象。
3、酸碱度
养殖水体的酸碱度对鲟鱼的生长也是非常重要的，鲟鱼不能生长在偏酸性的水中，我们要将水体PH值控制在7.5左右，偏碱的水体是比较适合鲟鱼的生长的。如果偏酸的话，水中的二氧化碳含量会大大增加，导致溶氧量急剧下降。对鲟鱼的生长造成严重的影响，并且还会增加氨氮等气体，导致鲟鱼发育受阻甚至死亡。
4、光照
鲟鱼对光照的需求会随着生活方式的改变而有所不同，在垂直游泳的时候，鲟鱼对光照会有一定惧光性。不过随着鲟鱼慢慢进入底栖阶段后便会逐渐消失，通常光照不会对鲟鱼的生长发育造成影响。但是在夏季高温的环境下，太阳直射水面会提高水温，对鲟鱼的生长造成影响。因此我们要在养殖池上合理搭建好遮阳棚。
5、透明度
在养殖的时候，为了保证鲟鱼的健康生长，在培育过程中，我们要保证养殖池至少有50厘米左右的透明度。及时清理鲟鱼的粪便及残留饵料，避免降低水体透明度，控制浮游生物及其他物质的数量，保证水质。当鲟鱼逐渐成年后，可将透明度降低至30厘米左右，这样才可观察鲟鱼的生长，以便出现问题时可及时处理
鲟鱼养殖技术 鲟鱼高产养殖技术
泰鲮，又称露斯塔野鲮，是珠江水产研究所1978年从泰国引进的养殖品种，属于热带亚热带鱼类，相比麦鲮具有生长速度快（水温28-35℃）、抗病能力强及出肉率高等明显优势。
1泰鲮开始养殖的时间
华南地区5月份的天气不稳定，水温较低。6月份的平均水温可上升至28℃以上，非常适合泰鲮的生长，建议到6月份开泰鲮水花，6月底到7月份，鱼粒开始过塘养殖。
2放苗前鱼塘操作
过塘前清塘或者将前期麦鲮等拉网刮干净，其他鱼占比（重量）小于20%，不然会出现：泰鲮吃不到料，规格小，长速慢，规格差异大等情况。
3放苗关键点
泰鲮的放养密度可以达到10-15万/亩，过塘的泰鲮鱼粒规格宜大，过塘规格最好在3000尾/斤以上，这样其成活率会高很多，且均匀度也会好些。以轮捕轮放的方式进行卖鱼操作，即卖一批鱼后，当天即可过合适规格的鱼粒过塘，保持鱼塘存塘的密度在10-15万/亩。
4投喂管理
泰鲮吃料猛，投喂不足，也会出现规格分化大的问题。建议到800-1000尾/斤时，选择海大鲮鱼切片料（Φ0.8mm）投喂，投喂率控制在5-8%。
5大规格出鱼
泰鲮规格越大，长速就越有优势，建议卖鱼规格在40-80尾/斤时卖鱼，增产效果更明显。
鲟鱼养殖技术(下)
01
池塘条件
池的规格为4亩，池底为沙地，每个池塘有一个独立的进排水口和固定的人工鱼饵池，鱼饵池的底部是水泥和混凝土的底面，并抹平滑，鱼饵池的面积在6-8平方米之间，上面有不同的遮阳网。其水源是自流山涧水，年生水温度在18~24℃之间，水量可充沛，水质清澈，无污染。无需定期补充新水就可独立供水，并可充分利用排水。
02
饲养条件
养鱼池，在安装前要彻底清洗干净，并用30-50毫克/米3诱饵锤酸溶液，清洗消毒池，是放鱼池的排水浓度灭菌。选用无病无伤、健壮活泼、苗期放养规范，苗长10-15厘米，尾株放养600-1000株。
鲟鱼养殖技术详细介绍
网箱设置规格5米×5米、4米×4米，网衣是聚乙烯结构，网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则，网箱设置应选择水质条件良好水深8米以上的地方，同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置。苗种放养4月中旬把网箱设置好，网衣经库水浸泡已无粗糙感，以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游，从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜，水温10－15℃左右，是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般为每尾75－150克，放养密度是40－50尾/平方米。鱼种入箱前用3％－4％的盐水消毒，运输水与水库水水温相差不超过5℃。饲料投喂可用人工配合颗粒料，要求蛋白质含量42％－45％，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上。鱼种入箱后应停止投饵2－3天，以便鱼种适应环境，2－3天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整，以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次，鲟鱼有夜间觅食习性，夜间投喂一次，日投饵量为箱内鱼体重的2％－4％，同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。日常管理要安排专人守护，坚持早中晚巡箱检查。每次喂完鱼后一小时要提箱检查吃食情况，调整投饵量；发现箱内有上浮死鱼也要提箱检查并捞岀箱内病鱼死鱼。每10天左右要清洗网箱，除掉网衣上的杂物与附着过多的藻类，保持箱内外水体交换畅通，随着鱼体增长要及时调整密度。每月换置一次网箱，换置时采用套置法，即先把要换入的网箱经过2－3天的浸泡后把它套置在要被换岀的装有鲟鱼的网箱外面，并固定好，然后要小心地把要换岀的网箱解开拉岀水面。把换岀的网箱冲洗干净修补好，以备换用。注意如果进入高温季节则尽量避免倒鱼，以免造成损失。
鲟鱼养殖技术问答
鲟鱼是自然里最古老的鱼类，也是目前世界上现存鱼类形体最大的一种。对于这种比较名贵的鱼种，很多人都只是听说过，真正见到的人却不多。不过随着人们对于鲟鱼价值的开发，市场需求不断增大，也有不少人开始人工养殖鲟鱼。下面我们将为大家介绍一下养殖鲟鱼的一些条件和技术。（''中华鲟''人工养殖基地的技术人员口述,农家人农家事整理)
鲟鱼养殖条件
1、池塘条件
池塘规格为4亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以6-8平方米为宜，上面设有遮荫网。水源为自流山涧水，周年水温在18-24℃，且水量充沛，水质清新、无污染。 有独立的供水，能不定期地补充新水，并可以充分地排水。
2、放养条件
放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用浓度30-50毫克/米3高锤酸饵溶液进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。选择元病无伤、健壮活泼、规格整齐的苗种放养，体长为10-15厘米，每亩放养600-1000尾。
3、饲料条件
养定后第三天开食，喂食泥鳅小虾和鸡肉。泥鳅太大要切段改刀，以嘴大小能一下轻松吸进去的大小为主。
鲟鱼养殖技术
1、投喂量与投喂方法具体根据天气的情况有所变动。投饵量，前期按鱼体重的5%-7%投喂，后期按鱼体重体重的4%-5%技喂，具体可根据摄食情况而定。日投饵2-4次。每次投喂时定时、定量将饵料均匀投撒于池中。
2、水质管理水质要求清新，每天排污1次，透明度保持在30厘米左右。苗种阶段每隔7天清池1次，成鱼阶段15天清池1次，保持池内清洁及水流畅通。水位苗种阶段保持在0.3-0.4厘米，成鱼阶段为0.4-0.6厘米。水位交换苗种阶段3-4次/小时，成鱼阶段2-3次/小时。养殖期间溶氧在6.68-10.48毫克/升，pH值7.78-8.56，平均温度10.1-22.3°C为宜。
3、日常管理随时观察鱼活动及摄食情况，及时清除残饵应，每天做好天气、水温、投饵、防病及鱼类生长抽查情况记录。
鲟鱼常见病害的防治
鲟鱼车轮虫病
病症与病因：病原体为车轮虫。因病原体在鱼体和鳃耙上寄生过多而引起鱼体衰弱、游动迟钝、不摄食、生长缓慢，严重时大量死亡。
防治方法：用5%的食盐水浸泡1小时左右，然后采取流水饲养有较好疗效；此外，也可用15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡，但不能使用硫酸铜。
鲟鱼肿嘴病
病症与病因：此病在史氏鲟的幼体阶段发生得较多。是由细菌引起的，主要是因为投喂变质的饵料所致。病征为嘴肿、四周充血、排泄孔红肿、不能活动，有时伴有水霉病发生。
防治方法：及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。
鲟鱼斜管虫病
病症与病因：病原体为斜管虫。当病原体大量寄生于鱼体、口腔、鳃部时，会引起病鱼烦躁不安，体表呈蓝灰色薄膜状，口腔及眼中黑色素增多。
防治方法：目前尚无有效治疗方法，主要采取的措施是将病鱼转入流水池中饲养，死亡率可降低到4%以下。
鲟鱼可以长多大
鲟鱼是大中型经济鱼类，生长速度比较快，通常孵出经过1个月左右的养殖即可达到7-10厘米。条件合适的情况下，经过9-10个月即可达0.75-1千克左右。大的鲟鱼可以达几十甚至几百斤重。
关于鲟鱼的养殖方法就先介绍到这里了，希望能帮到大家。鲟鱼养殖是非常具有市场前景的，而且鲟鱼具有适应性广、生长速度快以及养殖周期比较短等多个优点。
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