种牛养殖购买,养殖新品种牛
养殖牛养什么品种
养牛我认为选我们内蒙的蒙古牛比较好,我们内蒙草原的蒙古牛,抗病能力强,生长速度快,肉奶兼用,小公牛育肥,母牛产奶。
奶牛以黑白花为主。
还好有黑牛、黄牛、黄白花、等。
内蒙古草原蒙古牛,高短适中,头部耳上有一对粗壮向前弯曲的角,胸宽体长,公牛腿粗壮结构紧实。广泛分部东北三省、及内蒙古自治区等地。
我们内蒙古草原的蒙古牛,长期生活在东北内蒙地区,冬天耐风雪,夏天耐高温高湿,适应环境能力强,抗病能力强,生长速度快。品质优,肉质好。
种牛挑选,一定要年轻,精力旺盛、精神饱满、体壮,被毛光滑平顺、体型标致,健康、繁殖力强的。
我们当地就有种地加养殖,春天和夏天去草场出牧,秋天收秋后捡食庄稼及粮食抓膘。
然后批量出售一批牛轻小公牛及淘汰母牛、弱牛。留一部分种牛继续繁殖。冬天喂庄稼桔杆加放牧。再加补饲精料。春夏循环放牧。
节约成本,效益高,民间有大牛生小牛三年五头牛。三间一头牛可变成五头牛,道出了养牛的效益。
现在养牛、羊都是热门赚钱行业。但不要距离拉的太长,因为老养殖户全知道,养牛养羊三年一个行。
牛、羊行情一般三年一变。三年之后行情会有所变化。
养牛的品种
中国主要牛肉品种
根据《中国黄牛志》中黄牛地理分布区的划分,中国黄牛可分为中原黄牛、北方黄牛和南方黄牛三种,共有秦川牛、南阳牛、金南牛等28个品种,鲁西牛和渤海黑牛、延边牛、蒙古牛、福州牛和哈萨克牛、雷琼牛和温岭高牛在南峰牛中,前五名牛分别是秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛,统称为中国五大改良牛。其中,秦川牛源于渭河流域陕西关中平原;南阳牛源于豫西南南阳地区和唐河、白河流域广大平原地区;晋南牛源于汾河下游晋南盆地山体西南;鲁西牛源于山东省西部、黄河以南、运河以西;延边牛是我国东北地区的地方牛群(包括吉林延边牛、长白地方牛、辽宁延江牛、黑龙江朝鲜牛)。
养殖牛那种品种好
在我国按品种划分,牛可分为黄牛、水牛、牦牛三种类型。按牛的性别一般分为:公牛、母牛和阉牛。按牛的用途,一般可分为役用、肉用、乳用和兼用等类型。我国地方牛种主要以役用为主,但是随着我国生产方式的改进和社会进步,已经从役用向肉用、乳用和兼用型转变。
目前我国至今尚没有专门化的肉牛品种。黄牛是我国牧养数量最多的牛种,大部分作役用,兼作肉用,随着我国生产力的提高,已从役用向肉用型转化。大量的试验和生产实践表明黄牛具有很好的肉用性能,尤其是经改良后的品种。这也是我国肉牛产业的品种基础。
典型的黄牛以及改良牛品种有秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛、晋南牛延边牛、草原红牛等。
秦川牛:秦川牛是我国着名的大型役肉兼用品种,原产于陕西渭河流域的 关中平原。
毛色以紫红色和红色居多,约占总数的80%左右,黄色较少。头部方正,鼻镜呈肉红色,角短,呈肉色,多为向外或向后稍弯曲;体型大,各部位发育均衡,骨骼
粗壮,肌肉丰满,体质强健;肩长而斜,前躯发育良好,胸部深宽,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,肉用性能:秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重
600-800千克。易于育肥,
肉质细致,瘦肉率高,大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公),平均屠宰率达58.3%,净肉率50.5%。
南阳牛:南阳牛属大型役肉兼用品种,产于河南省的西南部南阳地区。
毛色多为黄色,其次是米黄、草白等色;鼻镜多为肉红色,多数带有黑点;体型高大,骨骼粗壮结实,肌肉发达,结构紧凑,体质结实;肢势正直,蹄形圆大,行动
敏捷。
肉用性能:成年公牛体重为650-700千克,屠宰率在55.6%左右,净肉率可达46.6%。该品种牛易于育肥,平均日增重最高可达813克,肉质细
嫩,大理石纹明显,味道鲜美。南阳牛对气候适应性强,与当地黄牛杂交,后代表现良好。
鲁西黄牛:鲁西牛具有较好的肉役兼用体型,耐苦耐粗,适应性强,尤其抗高温能力强。原产于山东省西南部。
被毛有棕色、深黄、黄色和淡黄色四种,以黄色为主,约占总数的70%左右,一般牛毛色为前深后浅,眼圈、口轮、腹下到四肢内侧毛色较淡,毛细而软。体型高
大、粗壮,结构匀称紧凑,肌肉发达,胸部发育好,背腰宽广,后躯发育较差。
肉用性能:鲁西牛成熟较晚,成年公牛平均体重650千克左右,肥育性能良好,皮薄骨细,肉质细嫩,1-1.5岁育肥平均日增重610克。18月龄屠宰率可
达57.2%。
晋南牛:晋南牛属大型役肉兼用品种,产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,其中以万荣、河津等县所产的牛最好。
毛色以枣红色为主,其次是黄色及褐色;鼻镜和蹄趾多呈粉红色;体格粗大,体较长,额宽嘴阔,俗称"狮子头"。骨骼结实,前躯较后躯发达,胸深且宽,肌肉丰
满。 肉用性能:晋南牛属晚熟品种,产肉性能良好,平均屠宰率52.3%,净肉率为43.4%。 世界优良肉牛品种
世界比较优良的品种有海福特牛(Hereford,英国)、夏洛来牛(Charolais,法国)、利木赞牛(Limousin,法国)、安格斯牛(Angus,英国)、西门塔尔牛(Simmental,瑞士)、短角牛(Shorthorn,英国)、和牛(Wagyu,日本)。
西门塔尔牛:原产于瑞士,是乳、肉、役兼用品种。它是我国分布最广的引进品种,适应性好,在许多地区用它改良本地黄牛,普遍反映改良效果好,肉用性能得到
提高,日增重加快。
毛色为黄白花或淡红白花,躯体常有白色胸带,头部、腹部、尾梢、四肢的飞节和膝关节以下为白色;体格粗壮结实,额宽,头部轮廓清晰,嘴宽眼大,角细致,前
躯较后躯发育好,胸和体躯较深,腰宽身躯长,体表肌肉群明显易见,臀部肌肉充实,股部肌肉深,多呈圆形;西门塔尔牛体型高大,一般成年公牛体重为
1000-1300千克,母牛为650-800千克;产肉性能良好,瘦肉多,脂肪分布均匀,肉质佳,屠宰率一般为63%。
夏洛来牛:原产于法国,是世界着名的大型肉用牛种,以体型大、生长迅速、瘦肉多、饲料转
化率高而着称。
被毛白色或黄白色,少数为枯草黄色,皮肤为肉红色。体型大而强壮,头小而短,口方宽,角细圆形为白色,向前方伸展。腰间由于臀部肥大而略显凹陷。颈粗短,
胸深宽,背长平宽。全身肌肉很发达,尤其是臀部肌肉圆厚、丰满,尾部常出现隆起的肌束,称"双肌牛"。
夏洛来牛生长速度特快,适应性强,耐寒抗热,产肉性能好,具有皮薄、肉嫩、胴体瘦肉多、肉质佳,味美等优良特性。成年公牛体重约1100-1200千克,
母牛700-800千克,最高日增重可达1.88千克,屠宰率为65%~70%。
利木赞牛:又称利木辛牛,为大型肉用品种。原产于法国。
毛色多为一致的黄褐色。角为白色,公牛角较粗短,向两侧伸展;被毛浓厚而粗硬;肉用特征明显,体质结实,体躯较长,肌肉发达,臀部宽平。
利木赞牛属早熟型,生长速度快,适应能力好,补偿生长能力强,耐粗饲。成牛公牛活重可达900-1100千克,产肉性能和胴体质量好,眼肌面积大,出肉率
高,肥育牛屠宰率可达65%左右,胴体瘦肉率为80%~85%,骨量小,牛肉风味好。
海福特牛:原产于英国,是古老的早熟小型肉牛品种之一。
海福特牛毛色主要为浓淡不同的红色,并具有"六白"(即头、四肢下部、腹下部、颈下、髻甲和尾帚出现白色)。体型较小,骨骼纤细,肉用特征明显;头短、额
宽,角向外侧平展;躯干呈矩形,颈短厚,颈垂发达,躯干肌肉发达,臀部丰满;四肢短壮,蹄质结实。
海福特牛肥育年龄早,增重较快,饲料报酬高;肉质柔嫩多汁,味美可口,一般屠宰率为60%~65%。
养牛养什么品种好
西门塔尔
西门塔尔牛
该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650—800千克。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
利木赞牛
利木赞育肥牛
利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200—1400千克,母牛达800—900千克。利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高, 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86—1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
夏洛莱牛
夏洛莱牛
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。成年活重,公牛平均为1100—1200千克,母牛700—800千克。
肉牛一直供不应求,全球看,世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上,而中国仅占10%左右.牛肉人均占有量,世界发达国家在50公斤以上,世界人均10公斤,而中国却不足5公斤,特别是南方一些地区不足2公斤。中国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成部分,人们越加注重善食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,其营养价值高于猪肉及其它肉类产品,而被注重营养保健的现代家庭生活所重视,其肉质鲜美细嫩而不肥腻,易消化。牛皮是制革工业的主要原料,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的开发利用被普遍受到重视,食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大,市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业!
养殖牛什么品种好
1、摩拉水牛
魔拉水牛是印度饲养水牛数量最多的品种,也是世界著名的乳用水牛品种,我国于1957年开始引进。摩拉水牛具有屠宰率高、耐粗饲、耐热、抗病能力强、繁殖率高等优点,国内目前养殖的水牛品种,主要是摩拉水牛,它更有利于圈养,以及育肥,一头成年摩拉水牛体重可以达到1500斤。
2、德昌水牛
德昌水牛是中国优良地方品种之一,德昌水牛形成历史悠久,在汉代以前,生活在安宁河流域的祖先们就养育着“德昌水牛”。德昌水牛分黑毛、黄毛、芦花三种毛色,黑毛者特优,体型高大,四肢粗壮,蹄质坚实,耕作力强。母牛2岁开始发情,3岁配种,4岁第一胎,一般情况下是三年两胎,间亦有一年一胎者。
3、槟榔江水牛
槟榔江水牛体躯深厚,中等大小,结构匀称,体质坚实,动作敏捷、灵活,角多呈小圆形和螺旋形,角扁;被毛稀短、黑色,无杂色斑块,皮薄油亮,结构均匀紧凑,具有典型的河流型水牛体型外貌特征;具有采食能力强、耐粗饲、适应性强、抗病力强等特点。适宜在云南、广西、广东、贵州、湖北等地区养殖。
4、拉菲水牛
拉菲水牛简称尼里牛,占据巴基斯坦水牛饲养数量的70%以上,原产地是在巴基斯坦的拉菲河流域,以及遮普邦尼里河流域,我国在1974年开始引进。拉菲水牛成年公、母牛体重分别为820公斤和660公斤,具繁殖力高、育成率高、生长发育快、泌乳性能好、抗病力强、耐热、耐粗饲、易肥育等优点。
5、意大利水牛
意大利水牛原产意大利,是河流型乳用水牛品种之一,我国在2007年引入进行杂交培育,意大利水牛成年母牛体重约450-650千克,270天的泌乳量2000-2400公斤,是非常优质的水牛品种之一。
6、中国水牛
中国水牛优良品种非常的多,包括上海水牛、海子水牛、滨湖水牛、江汉水牛、德昌水牛、德宏水牛、温州水牛、西林水牛、富钟水牛、福安水牛等。其中上海水牛属大型水牛,役力强,肉用性能较好。滨湖水牛、江汉水牛、信阳水牛数量多,分布广,体型中等。德昌水牛、德宏水牛等属于高原水牛,体躯矮壮,体型中等。
养牛养什么品种的牛好
土牛和肉牛都行,看你怎么养,利润都很客观,长势良种肉牛在饲养管理得当的情况下,平均日增重可达到3斤,而土牛平均日增重只能达到1斤多。从长势而论,在圈养情况下土牛远不如肉牛,在放牧情况下,草场好外加补饲的情况下土牛也不如肉牛,单靠放牧且草场差的情况下土牛和肉牛相差不大,甚至优于肉牛。
养牛那个品种
肉牛品种主要有以下几种,1.夏洛莱,2.西门塔尔牛,3.安格斯牛,4.利木赞牛,哪个品种好?
1、夏洛来牛
夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种。我国在1964年和1974年,先后两次由法国引进夏洛来肉牛,与我国本地牛杂交改良黄牛,杂种优势明显,表现为杂种后代体格明显加大,增长速度加快。
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角蜡一色,颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。毛白色,瘦肉产量高,且脂肪非常少(身体的10%)。成年公牛平均体重700千克,体高138厘米。
夏洛莱牛的优点:
1.生长速度快,成年公牛平均体重可达1100-1200千克,成年母牛700-800千克,在良好的饲养管理条件下,6个月的公牛犊体重可达250千克,母犊体重可达210千克。进入育肥期平均日增重可达1.4-1.6千克,1年的公牛犊体重可达520-550千克。不过后期生长速度略有不足,一般超过600千克以后生长速度便会有所下降。
2.产肉性能好,屠宰率可达60%-70%,远高于一般肉牛品种,瘦肉率可达80%-85%。不过夏洛菜牛肌肉纤维较粗,肌肉嫩度不够好,并不适合生产高档牛肉。
缺点:1.难产率较高2.肢蹄疾病多。
夏洛莱牛虽然优点较多,但因为难产率较高,所以不适合进行繁育养殖,只能育肥。
2、西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西塔尔平原和萨能平原。是乳、肉投兼用品种。
西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花,头胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肤为粉红色。头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈上中等;体躯长,呈圆筒壮,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大脚肌肉发达成;乳房发育好。成年公牛平均体重800-1200千克;母牛平均体重650-800千克。
西门塔尔牛的优势:
西门塔尔牛圈养优势明显,其个体大,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。
缺点:其抵抗力相比本土黄牛略差一些,适合圈养。
3、安格斯牛
安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等地,并因此得名。具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种。
安格斯牛表现早熟,胴体品质高,出肉多。肌肉大理石纹很好。该牛优点是适应性强,耐寒抗病毒;缺点是母牛稍具神经质。
安格斯肉牛以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方,额宽、体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后裆较宽,全身肌肉丰满,具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年公牛平均体重700-900千克,体高130.8厘米;母牛平均体重500-600千克,体高118.9厘米;犊牛平均初生重25-32千克。
4、利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛来牛,是专门化的大型肉牛品种。
1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。杂交牛体型改善,肉用特征明显,生长强度增大,杂种优势明显。
利木赞牛毛色为红色或黄色,口鼻、眼周围,四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。
成年公牛平均体重1100千克、母牛平均体重600千克;在法国较好饲养条件下,公牛体重可达1200-1500千克,母牛可达600-800千克。
利木赞牛优势:
抗病能力强,放养圈养均可,体格均匀,生长速度快。产肉性能高,胴体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高。8月龄小牛可生产出具有大理石样花纹的牛肉,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
缺点:颜色为深红色和我国的秦川牛品种颜色相似,没有经验容易搞错,许多人看好但怕搞错品种,耐寒能力不如西门塔尔。
以上是国内目前养殖比较多的肉牛品种,根据自已的情况,选择适合自己养殖的品种。欢迎喜欢养殖的朋友留言交流。
养殖牛有哪些品种
在牛科动物中,一般将牛属、水牛属、倭水牛属、非洲野牛属和野牛属的动物通称为牛类,共有大约16种。
牛类是哺乳动物中最后出现的一个类群,很可能起源于原始的羚羊类,随着进化过程,体形演变为高大而健壮,四肢粗壮,达到顶点的便是非洲野牛属和野牛属。牛类的共同特点是雄兽和雌兽头上都有表面光滑的角,并且紧靠着枕骨的两侧长出,角的基部远远地分开,吻边没有毛,尾巴较长,末端有簇毛串,眼睛前面和趾间没有臭腺,雌兽有4个乳头等。牛属中有8种,其中包括家牛和它的祖先原牛和瘤牛. 牛科动物起源于中新世,是由原古鹿类分化的一支混杂而进步的支系,在上新世和更新世,向着很多复杂的适应辐射方向发展,欧亚大陆是它们早期发展的区域,以我国为中心的亚洲中部和东部地区是早期偶蹄类辐射的中心地区,很多牛科动物的化石在我国的上新世和更新世的地层中被发现,包括原始牛、水牛、野牛、羚羊和转角羚羊等。在中新世时期的北美洲出现了叉角羊,是牛类分化出来的一支,体形似鹿,它们既有扁平而弯曲且不脱落的角,又有鹿角似的分叉结构,现在大部分种类已经绝灭,仍然生活在北美洲大陆的叉角羚则是叉角羊分化中残存的种类,被看作是介于鹿类与牛、羊类之间的一个类型。
养殖牛养什么品种好
世界十大黄牛品种排名:
10.婆罗门牛
婆罗门牛原产于美国,是一种瘤牛。它们体格高大,脖子后面长有巨大的肉瘤,长相十分奇特。这种牛比较好养,不挑剔饲养条件,但产肉量却很高,而且肉质还很好。因此,现如今,婆罗门牛在世界上得到广泛的分布。
9.奥布拉克牛
奥布拉克牛的原产地是法国,这是一个古老的品种。该牛的牛肉鲜嫩多汁,在法国享誉盛名。奥布拉克地区有着广阔的草原,这也为奥布拉克牛提供了最自然环保的成长场所。
8.皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛是意大利古老的牛种,该牛种的体型高大,肌肉高度发达,泌乳量较高,属于肉乳兼用品种。因皮埃蒙特牛也具有肌肉生长抑制素基因突变,故其和比利时蓝牛一样具有瘦肉率高,脂肪和胆固醇含量低等优点。
7.比利时蓝牛
比利时蓝牛原产于比利时,是世界上最强壮的牛。这种牛体型高大,肌肉发达,早期生长速度快,成年公牛平均体重达1200千克。该牛种的脂肪要比其他牛种平均低30%,胆固醇含量很低。
6.海福特牛
海福特牛是英国最古老的肉牛品种之一,它属于典型的肉用体型,体型深宽,肌肉丰满,臀部宽厚,四肢短粗。该品种的肉牛适应性好,抗旱耐寒耐热,日增重超过1000g,成年公牛体重达1000千克左右,净肉率高达60%。
5.安格斯牛
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一,这种牛的体型较小,背毛多为全黑,肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配,产犊间隔短,连产性好,极少难产。抗病能力强,耐寒,但抗热性能差。它们性情温和,易于管理,是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。
4.神户肉牛
神户肉牛是日本特产,主要产区是日本但马地区,但并非所有神户出产的牛都可以称作“神户牛”。真正的神户牛挑选十分严格,首先其血统要纯正,并且必须是“处女牛”,此外还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
3.夏洛来牛
夏洛来牛原产于夏洛来地区,是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大,骨骼粗壮,全身肌肉发达,这种牛产出的肉脂肪含量少,瘦肉多,且口感细嫩,品质十分优良,因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。
2.利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,产肉性能极高,并以胴体瘦肉多而出名。
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,产肉性能极高,并以胴体瘦肉多而出名。
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士,乃乳肉兼用的品种。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳,普通的肉牛很难达到这个标准。
养殖方法
养殖方法