鲟鳇鱼的养殖，鲟鳇鱼的养殖

鲟鳇鱼的养殖，鲟鳇鱼的养殖

鲟鳇鱼的养殖条件

乌兹别克斯坦没有野生鳇鱼。有人工养殖的鳇鱼。

鲟鳇鱼养殖多久产鱼子

如果说世界上最大的深水鱼类是什么，那答案毫无疑问的就是深海霸主蓝鲸了，那么你们知道生活在淡水中的最大鱼类是什么吗？这种鱼生活在我们中国，是制作鱼子酱的主要来源，它的名字叫做鳇鱼，鳇鱼的体重正常可以生长到一百千克，有的巨型鳇鱼可以达到一千公斤，是一种大型淡水食肉型鱼类。

当各国商人发现了鳇鱼独特的商业价值后，便着手开始养殖，于是，大量的鳇鱼人口养殖场开始在中国出现，由各地方的渔民负责饲养，然后贩卖到各个加工厂制作加工，变成鱼子酱运送到世界各地。那么鱼子酱是如何被提取出来的？看到全过程后，网友表示：贫穷限制想象 。

每当到了鳇鱼产卵的时候，渔民就会把马上要产卵的鳇鱼单独拿出来，放在砧板上面，破开鱼肚子，就可以看到一粒粒饱满的黑色的鱼卵。当然，取出的鱼卵不能立即制作成鱼卵，要先将鱼卵中的杂质挑出，然后用清水仔细的清洗，除去鱼卵的污垢然后在按照标准的称量方式，将清理好的鱼卵放在准备好的容器盒子中，进行在加工，制作成罐头，鱼子酱等食品。

鲟鱼饲养条件

鳄鱼对水环境变化敏感，对养殖用水的水质要求很高。鲟鱼养 殖水源可用江河水、湖泊水、水库水、泉水、地下水等，均要求水 质高、无污染。多数鲟鱼生长的适宜水温为17 ~27°C,最适范围 为20 ~24°C，在人工养殖条件下，鲟鱼在冬季低温期还需人工越 冬，适当提高温度以维持其一定的生长速度。鲟鱼生长的最佳溶氧 量最好大于6mg/L，至少不能低于5mg/L。鲟鱼养殖水体要求透明 度大于30cm,至少不低于25cm，最适pH值范围为7.0 ~ 8.0,最 适硬度为5. 5° ~ 8. 5°，总碱度以90 ~ 100mg/L为宜。鲟鱼养殖水 体其他各项指标均应符合我国《渔业水质标准》的要求。

鲟鳇鱼养殖技术

（1）鱼类：养殖鱼类产量比较高而且有重要经济价值的种类大约有40多种，主要有鳇鱼、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼等鱼类。

（2）甲壳类：淡水养殖的甲壳类主要有罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等。

（3）其它品种：淡水还养殖其它品种，比如观赏鱼类的金鱼、锦鲤，中华鳖、乌龟、巴西龟等。

鲟鳇鱼养殖基地

好养。

在养殖黄鱼之前先要建个池塘，适当的规模可以根据养殖规模的大小在确定，确定一定要没有污染，而且附近的水源是比较丰富的，周围的环境要比较安静，最好选择离市区远一点的地方，把池塘选好了之后，在放鱼苗之前一定要把池塘全面的消毒一遍，可以用生石灰进行消毒，同时把池塘里的一些垃圾东西全部清理干净，消灭有害生物源头。

鲟鳇鱼的养殖条件和成本

一，水温的调控

中华鲟是一种对水温适应性相当广泛的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，适合中华鲟生长的水温大概在14-24℃左右，最佳的生长水温在21℃，水温对中华鲟的生长有至关重要的作用，在低水温的环境下会导致中华鲟摄食量的减少，生长缓慢，甚至死亡，而温度超过33℃，也会对中华鲟造成影响。所以最好把温度调控在20-25℃。

二，养殖水源的含氧量

中华鲟对水的溶氧量要求极高，要求溶氧量在5毫克以上。如果水的溶氧量下降的话就会导致中华鲟的食欲下降，低于3毫克的时候会导致摄食量减少，严重者甚至会导致死亡。需要注意的是，中华鲟鱼苗对于溶氧量十分敏感，对于溶氧量变化幅度较大的水质，不应该做鱼培育鱼苗的水源。

三，PH值的控制

作为一种季节性洄游鱼类，中华鲟对于水质的PH也有一定的要求。中华鲟最适合在PH值在7-8的弱碱性水中生活。当PH值下降时就说明水中的二氧化碳增加，含氧量降低，导致中华鲟的生长发育受到影响；相反，当水的PH值过高时，对于对氨氮敏感的中华鲟来说也十分的不利。

四，盐度的控制

由于中华鲟是洄游鱼类，所以对水的盐度的要求并没有那么高。

五，光照强度

中华鲟在幼苗阶段，有着很强的趋光性一般来说光照对于鱼苗的生长发育没有明显的影响，但是要注意光照导致水温变化的问题。

六，氨氮

氨氮主要是由水中的有机物，如食物残渣，粪便等分解来的。中华鲟对氨氮十分敏感，长期生活在氨氮过高的水中会导致很多病症，严重者甚至死亡。所以平时的养殖要十分注意水质的问题，及时清理养殖池中的有机物，减少氨氮的生成。

七，水流

由于自然中的鲟鱼是洄游类鱼类，所以人工养殖中应尽量模拟自然条件，使中华鲟便于产卵。

八，饲料的选择

中华鲟属于动物性杂食鱼类，主要以虾蟹或者贝类等软体动物为食，幼鱼时期以水中的浮游生物或者昆虫幼虫为食。所以喂食时主要选择动物性的饲料，也可以选择合成饲料。喂食时根据天气，水质，鱼的密度灵活把握。

九，日常巡查与管理

每日巡查三次，尤其是夏天的夜间，由于中华鲟是底栖鱼类，如发现浮头的情况要及时检查水中溶氧量是否过低，同时定期检查鲟鱼个体大小差异，如过个大小差异过大时要严格分塘。

鲟鳇鱼能人工养殖吗

鲟鳇鱼主要的生活栖息地在青海湖，基本都是野生的，不能人工饲养，是国家二级保护动物。

鲟鳇鱼能养殖吗

鲟鱼与鳇鱼的区别如下：

1、分布范围不同

现在鲟鱼主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

鳇鱼主要分布在它们有分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域、达氏库页岛；以及分布于长江、金沙江流域、、新疆伊宁、分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖等水域。

鳇鱼生活于大的河流中，多栖息于两江汇合、支流入口及急流的漩涡处。捕食其他鱼类。

2、生活习性不同

鳇鱼是生活于江河中下层的鱼类。常年栖居于淡水，不作长距离洄游。喜生活在大江夹心层、江岔等水流较缓慢或者是急流漩涡处的砾粒质和砾质水底。不喜群集，常分散活动。逢大河涨水时游动异常活跃，常见有翻滚跃动的现象。

退水时活性较差。冬季在大江深处越冬，初春开始向产卵场洄游。

鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。

河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。 中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0～37℃，生长适宜水温为13～25℃，

最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17～21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，

生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。 在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。

鲟鱼养殖必备条件

1、水温

（1）适合中华鲟生长的水温在14-24℃左右，而21℃则是适宜中华鲟生长的水温温度。

（2）当水温过低时，中华鲟摄食量会减少，而且生长也会变得缓慢，严重时则会死亡，而温度过高，超过33℃时，也会对中华鲟造成一定的影响，所以一般需要把水温保持在20-25℃。

2、含氧量

（1）中华鲟适合在含氧量为5mg以上的水中生存，如果水中的溶氧量下降，会降低中华鲟的食欲，严重时，还会让中华鲟死亡。

（2）一般情况下，不可将溶氧量变化幅度较大的水质当做培育鱼苗的水源。

3、PH值

中华鲟适合在PH值为7-8的弱碱性的水中生活，PH值过高过低都不利于中华鲟的生长。

4、盐度

因为中华鲟属于洄游鱼类，所以对养殖水池中的盐度要求，并没有那么高。

5、光照强度

（1）中华鲟在幼苗阶段时，有着很强的趋光性。

（2）一般来说，光照强度对于鱼苗的生长没有明显的影响，但需要注意因为光照强弱的变化，所导致水温变化的问题。

6、氨氮含量

如果中华鲟长期生活在氨氮含量过高水中，会有产生很多的病症，严重时，还会直接死亡。所以在人工养殖中华鲟时，应及时清理养殖池中的有机物，减少氨氮产生的几率。

7、水流

因为中华鲟是洄游类鱼类，所以人工养殖中应尽量模拟自然条件，方便中华鲟产卵。

8、饲料

（1）在喂养中华鲟时，一般可选动物性的饲料，也可以选择合成饲料。

（2）而喂食量需要根据天气情况、水质情况、鱼的密度而定。

9、日常管理

（1）平时每天都需要巡视3次，特别是在夏天的夜晚要格外注意，如果中华鲟有浮头的现象，便需要立即检查水中溶氧量是否过低。

（2）要定期检查中华鲟的生长情况，体型不同的中华鲟应该要分塘饲养。

鲟鳇鱼有养殖的吗

1、新鲜蚯蚓

鳇鱼可以吃一些常见的饵料，如新鲜的活蚯蚓，将蚯蚓从泥土中挖出，蘸一点龙王恨麝香液体香精即可使用;此外也可以用一些油渣，或者是面食，如玉米面、白面等，此外也可以用麦麸。

2、人工饵料

现在很多地区都有鳇鱼人工养殖，而一般为的都是一些人工饵料，通常喂的是鳇鱼饵料，都是人工配置的颗粒饵料，蛋白质成分占40%-45%左右，主要原材料是酵母、鱼粉、玉米小麦等。

3、虫体饵料

虫体饵料包括了蚯蚓，此外还有红虫、轮虫、卤虫、水蚤等，主要是鲜活荤腥类活饵为佳，为了保证虫体的活性，一定要注意穿钩的手法;此外也可以用鱼块作为饵料钓鳇鱼。

养龟

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