锯缘青蟹吊笼养殖视频
锯缘青蟹育苗技术
青蟹苗标粗技术
捕获的大眼幼体（稚蟹）可暂养在池塘，用水草遮盖。 一般大眼幼体的放苗量为5000-10000只／亩为宜。 大眼幼体经10天左右的培育，蜕壳成稚蟹。
概述
青蟹学名叫锯缘青蟹，由于人工育苗技术没有完全解决，还不能进行工厂化育苗。目前，主要采用以下两种方法获取苗种： 一是捕捞大眼幼体，二是捕捞幼蟹。
不足
幼蟹的捕捞历史较长，但存在着许多不足：
1、蟹苗的来源不一。有些海区盐度高些，有些海区盐度低些，如果都放养在同一池塘中，就会影响蟹苗成活率；
2、规格不统一。拖网等作业方式捕捞的蟹苗，大小参差不齐，一起放养易形成大蟹吃小蟹的现象，影响蟹的成活率；
3、蟹苗价格过高。一只幼蟹平均价格达2-5元，投入的苗种成本接近5-8万元/亩，不宜大面积推广养殖，难以形成规模化养殖；
4、传统的养殖方式属阶段性养殖，蟹塘闲置时间较长，间接增加了养殖成本；
5、传统养殖的青蟹集中在两个阶段上市，拓展销售渠道较困难。
锯缘青蟹育苗技术Z2期
锯缘青蟹的清洗
1、紧紧掐住锯缘青蟹的两侧无名指和中指缝，然后用刷子对青蟹身上显见的泥土和苔垢进行清洁，尤其要注意刷洗蟹螯遮挡住的壳盖，特别脏。边刷边冲水。
2、表层洗好后，将青蟹摁住，把筷子(两支并和)从尾盖合缝处戳入，贴着盖顶慢慢戳到底(注意哦，直直戳下去会毁坏蟹膏蟹白的，冲洗时会流失的)，然后呢，按住青蟹小脚蹼指像杠杆原理似的把筷子往上一推，锯缘青蟹的盖子就打开了。
3、划绿圈的部位是胃囊，圈红圈的部位是腮。拔掉胃囊和腮，冲洗盖好，最后，反过来洗干净排泄腔的残留物，剪掉蟹螯上的皮筋或红绳(蟹螯要是脏也可刷洗一下)，冲下水就可以拿来煮食了。
1、先在青蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等青蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将青蟹抽晕。
2、用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的青蟹腹部猛刷，角落不要遗漏
3、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可。
锯缘青蟹生物学及人工育苗和养成技术
体重30～50克的锯缘青蟹种苗，经2～5个月的养殖，均可达体重200克以上（国内市场最受欢迎的是体重250～300克的个体）的商品蟹，便可收获。
1．收获的时间：成蟹的收获时间，因各地气候及市场销售情况而异。广东、广西多采用轮捕轮放的形式，即有达商品规格的蟹就收获，并同时再放养苗种。若是雌雄分养，可在收获前半个月至1个月选池交配而育成膏蟹，以获更高价格。在收获时未达到高品规格的锯缘青蟹，则可继续留池饲养、越冬，到次年3～4月可收获，也可以向后拖延，以便养成更大规格的蟹或膏蟹。菜蟹一般在9～10月收获，而膏蟹则在10～12月收获。
2．收获的方法：锯缘青蟹的收获多数是采用轮捕轮放的方式，即边收获达到商品规格的蟹，边放种苗，即使一次放苗，也有大小之差，收获也难于几天内结束。常使用的收获方法有下面几种：
①根据锯缘青蟹在涨潮时溯水聚集到闸门附近，企图逃跑戏水的习性，可采取抄网、捞网和笼捕的方法捕获。
抄网法：锯缘青蟹在闸口戏水，用长柄手抄网捞起膏蟹或肥蟹。亦有锯缘青蟹夜间在池边戏水，也用此网捕蟹。
捞网捕法：捞网是一个用竹框和网片构成的方形并有一把手的网具。它的大小随闸门的大小而定。当涨潮时，蟹随潮流逆水集中在闸门口处入网，将捞网提出水面，再将蟹倒入木桶中，这种捕捉方法效率较高。
笼捕法：捕蟹笼用竹篾编成，呈长方形，其高度和宽度与闸门的高、宽相等。涨潮时将蟹笼放入闸门处，然后打开闸板，放水入池，蟹即逆流而来进入笼中。等笼中装满蟹或者平潮后，方将蟹笼提起而捕获。注意在起笼前要先关好闸门。
②根据锯缘青蟹贪食和夜间活动频繁的习性，可采用饵料诱捕、灯光照捕的方法捕蟹。
饵料诱捕法：又可分为两种：一种是将饵料直接撒在池边，待锯缘青蟹上来摄食时，用小捞网罩捕，7～8月的晚间采用此法效果好。另一种是先在罾网的网衣中间系上诱饵，然后把罾网放入蟹池，每隔一段时间提网捞捉入网的锯缘青蟹。为提高捕蟹效率，可用数个罾网巡回操作，但应注意在放网前的数小时内先暂停投饵。罾网绳的上端或系一浮筒，或连于竹竿末端。
灯光照捕法次：锯缘青蟹在夜间喜欢爬上池边或露水滩，可用灯光照明（如手电筒照射），再以抄网捕之或将池水排至15厘米左右，然后下池照明捕捉。
③清池或大量捕捞出售时，可排干池水，用耙捕、手捉、捅洞钩捕等方法捕获。
耙捕法：当潮水退至最低时，排水后下池捕蟹。使用的工具是6条35厘米长的铁枝，一端插入与铁枝等长的小圆木中做成的蟹耙和一个椭圆形的小捞网。操作时从蟹池一端开始将耙慢慢地顺蟹池底另一端耙动，遇到蟹时将蟹挑起，用捞网接住，倒入本桶内。这种捞蟹的方法效果好，但蟹易受伤，操作时应格外小心。
干池手捉法：又称徒手摸捕法。是古老而又实用的捕蟹方法，无需任何工具，但要有熟练的技术。先将池水排干或排浅，然后下水用手捉，当手触及蟹体时立即用手指按住其背甲中央，锯缘青蟹即会将背前缘抬高，由此可得知其螯足的位置，再用拇指、无名指与小指捉住其背甲后缘，以免被钳伤。一般潜伏于泥沙中的锯缘青蟹，均系尾部朝着浅水处而双螯向着深水处，因此手摸时要自浅水处至深水处，或自深水沟的沟壁上方往下摸。如果反向摸索，则会增加双手被钳伤的机会。
捅洞钩捕法：锯缘青蟹有挖洞穴居的习性，尤其是在寒冷季节，锯缘青蟹常潜居于洞穴中。此时，可将池水排干，用钩捅入洞穴，将蟹钩出捕捉。也可用铁锹等挖洞翻泥，再捕捉之。
青蟹育苗关键技术
1．产卵与抱卵
已交配而未产卵的亲蟹，经精心培育，卵巢发育饱满，若外界条件适合，便可产卵。
吴琴瑟（1992）报道，在水温25～32℃条件下，卵发育较饱满的雌蟹，采取强化培育、人工催产等技术，可使亲蟹在4～12天内产卵，成功率可达60％以上。若不采取适当措施，会使产卵时间延缓，且产卵率降低。亲蟹在水泥池中培育时间过长，往往引起卵巢退化，人工育苗无法顺利进行。
对于抱卵蟹要经常观察卵的颜色变化，以便做好孵化的准备。刚产卵径为0.365毫米。卵的颜色变化过程是：橙黄色→浅黄色→灰色→棕黑色→黑色或灰黑色。一般抱卵蟹再经14～21天的精心培养，胚胎发育至原溞状幼体期，即可移入育苗池让它孵化出膜。
2．孵化
（1）孵化池的准备
目前生产中多采用虾蟹育苗池，也可用桶、缸代替。池壁和工具等在使用前，都应经过10～15克/立方米水体浓度的高锰酸钾消毒，再用干净海水冲洗干净。经200目筛绢把二级沉淀海水灌入池中，水位l米左右。如果孵化池与育苗池兼用的话，则进水后还应适当施肥和接种少量单胞藻。
（2）孵化
抱卵蟹出现临产征兆时，应及时把抱卵蟹移入孵化池。抱卵蟹移入孵化池之后，要不断冲气，密切注视其孵化情况。亲蟹孵化一般都是在上午5～11时，尤其是早上6～7时孵化更为常见，孵化时间多在1个小时左右。当孵化结束后，应立即把亲蟹取出，放回培养池，并继续精饵饲养，为其性腺再发育、进行第二次抱卵做好管理。孵化时水温以26℃左右最适宜，最适盐度为26‰～30‰。锯缘青蟹受精卵的孵化应注意以下事项：
①要认真观察胚胎发育，做好孵化前的准备工作。当受精卵呈浅灰色或深灰色，在解剖镜下观察到卵膜内的胚胎出现眼点和跳动，应抓紧时间准备好亲蟹的消毒池和幼体孵化池，并对孵化池进行清洗、消毒，然后放入过滤海水。
②对孵化前的抱卵蟹，用过滤海水洗净污泥，若发现聚缩虫附着，应使用0.05％～0.1％的新洁尔灭（原液浓度为5％）的海水稀释液，浸泡消毒1小时左右。否则，会把聚缩虫带进幼体培育池。
③要注意掌握好孵化池中的幼体密度。经清洗消毒后的亲蟹，把它装进笼内，垂挂在孵化池中进行孵化。孵化时使用亲蟹的数量与亲蟹的怀卵量、孵化池大小及孵化时应掌握的幼体密度有关；而孵化时应掌握的幼体密度又主要取决于水温的高低。水温在25℃，孵化幼体应不超过50万/立方米；水温在30℃，孵化幼体密度应掌握在25万个/立方米以下。
④孵化池水温日夜温差不超过1℃，发现水中出现刚孵化溞状幼体时，充气量要小，当幼体数量达到预定的要求密度时，应立即把亲蟹移走
锯缘青蟹养殖技术
象山青蟹10月底可起捕上市，“水稻+青蟹”共养是我县探索实施稻渔综合种养模式的其中一项内容。2015年以来，将水稻种植与水产养殖有机结合起来，先后在西周、石浦、定塘、黄避岙等乡镇进行“稻+鳖、稻+鱼、稻+虾”等共养。
目前，全县现有稻渔综合种养总面积达1000余亩，平均亩产稻谷1000斤，亩均产值8000元左右，最高亩产值达到12000元。我县在黄避岙乡高泥村试点“水稻+拟穴青蟹”共养模式，取得成功。今年8月，我县扩大规模进行示范养殖，在40亩试验水稻田里种上“甬优1540”优质水稻，挖沟渠铺网膜，投放人工繁育拟穴青蟹苗1200只。
青蟹，学名锯缘青蟹，又称黄甲蟹、蝤蛑（yóu móu），因其体色青绿而得名。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补、强身之功效。
锯缘青蟹精养技术
青蟹祖先是梭子蟹
青蟹又叫锯缘青蟹，学名Scylla serrata，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。蝤蛑是青蟹的古称，苏东坡《丁公默送蝤蛑》诗曰：“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”《清稗类钞》也说：“蝤蛑，一名蟳，蟹类，产海滨泥沙中，可食……与梭子蟹同，闽人称之为青蟹，较梭子蟹为贵。”
锯缘青蟹育苗技术Z2期叫什么
1.亲蟹培育
选择生殖腺丰满，附肢齐全，活力强的雌蟹作为亲本。用10～20立方米的水泥池或小型土池为培育池。以新鲜的文蛤、方格星虫或者杂鱼虾为饵料，日投喂量为青蟹体重的10％。一般水温在24～28℃，盐度19‰～26‰，日换水量为80％的条件下，经10～20天培育，多数雌蟹抱卵。抱卵蟹再经10～12天培育，胚胎外观颜色由黄色变为棕黑色，镜检胚胎膜内幼体心跳在每分钟150次以上，预兆幼体即将破膜而出。此时将抱卵蟹移入孵化池。
2.幼体孵化
用容积为1立方米或2立方米的水泥池或玻璃钢水槽为孵化池。经消毒处理后，加入过滤海水，同时投入一定数量的小球藻或扁藻和一定量的轮虫。移入待孵的亲蟹后，缓缓充气。移入池的第二天早上6～8点钟即可孵出幼体。
3.幼体培育
用20～30立方米的水泥池或大型水槽作为幼体培育池。幼体孵出后，停止充气20分钟，活力弱的幼体下沉池底，选出池水上层活力强的幼体移入培育池培育。培育密度为每立方米2～4万尾。青蟹幼体破膜出来为蚤状幼体，要经过六期发育变态才变成仔蟹。前五期为蚤状幼体期，第六期为大眼幼体，由大眼幼体蜕壳变态为仔蟹。
幼体培育的全过程，环境因子的适宜范围pH值在7.8～8.4之间，盐度为20‰～26‰，水温在24～30℃之间。各项因子要相对稳定，任何一项急剧变化都会引起幼体死亡。充气量的调节，在蚤状幼体I期至IV期为弱充气；蚤状幼体V期稍加强；大眼幼体及仔蟹期为强充气。
培育期间各期幼体池的换水量及换水网目为蚤状幼体I期至II期每日添加水，其量为总水量的20％；蚤状幼体III～V期每日换水30％～40％，换水网目为80目，大眼幼体期日换水量50％～60％，使用网目为40目，仔蟹期日换水量为60％～70％，使用网目为18目。
青蟹幼体破膜出来后即需摄食饵料，培育过程的饵料系列为蚤状幼体I～II期，投喂轮虫，日投饵量蚤状幼体I期为每尾幼体24个，蚤状II期为每尾幼体30个；蚤状幼体III～V期投喂卤虫无节幼体，蚤状III期日投喂量为每尾幼体40个，N期为每尾幼体80个，V期为每尾幼体100个；大眼幼体期和仔蟹期投喂杂鱼虾肉或文蛤肉的肉糜，日投喂量大眼幼体期为幼体体重的200％，仔蟹期为幼体体重的300％。
幼体培育的全过程均加入小球藻或扁藻。使池水呈浅绿色，一方面作为饵料的补充，另一方面可调节水质，使幼体环境相对保持稳定。在水温24～20℃之间，从蚤状幼体I期至仔蟹I期约需23～25天完成变态过程。在幼体培育过程中，要经常镜检幼体生长发育情况，做好日常记录，发现问题及时解决。同时要定期投放防菌类药物预防疾病发生。
野生锯缘青蟹
锯缘青蟹因体色青绿而得名。
锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形,表面光滑,中央稍隆起,分区不明显。
甲面及附肢呈青缘色。背面胃区与心区之间有明显的"H"形凹痕,额具4个突出的三角形齿,较内眼窝突出,前侧缘有9枚中等大小的齿,末齿小而锐突出,指向前方。螯足壮大,两螯不对称。
长节前缘具有3棘齿,后缘具2棘剌;腕节外末缘具2钝齿,内末角具1壮刺;掌节肿胀而光滑,雄性个体尤为肿胀,背面具有2条隆脊,其末端具1棘刺,指节的内外侧各具1线沟,两指间的空隙较大,内缘的齿大而钝。
前三对步足指节的前、后缘具短毛,末对步足的前节与指节扁平浆状,适于游泳。雄性腹部呈宽三角形,第6节末缘内凹,其缘直,两侧缘直,末节末缘钝圆,雌性腹呈宽圆形。
甲宽可达20厘米,体重有1.5千克。
锯缘青蟹相对于拟穴青蟹,其螯足的网状花纹更加明显,闽浙渔民俗称为“花脚蟳”; 食量大,性格也比拟穴青蟹凶猛,人工养殖的难度也较高,我国多以养殖拟穴青蟹为主。
青蟹苗人工育苗技术
1、蟹繁殖，它们靠母蟹直接生小蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。
2、这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹
青缘锯蟹的孵化
1. 就是你了！宠物小精灵： 皮卡丘
3.终于捉到宠物小精灵了（收服绿毛虫→铁甲蛹， 收服比比鸟
10. 猜不到有意外收获（小智收服妙蛙种子
11. 失去主人的小火龙（小智收服小火龙）
12. 杰尼龟军团登场（小智收服杰尼龟）
13. 正辉的灯塔 （小智收服大钳蟹）
23. 在小精灵塔收服幽灵（收服鬼斯通
25. 火爆猴，别生气哦!（小智收服火暴猴）
29. 格斗小精灵大决斗（火暴猴离队
35. 迷你龙的传说（收服肯泰罗）
42. 椰蛋树军团大前进（小智的小火龙进化成火恐龙）
45. 复活？化石小精灵（小智的火恐龙进化成喷火龙
76. 小精灵联盟开幕－水之场地（小智的大钳蟹→巨钳蟹
82. 真新镇，新的出发（比比鸟→比雕，比雕离队）
85. 拯救乘龙（收服乘龙，小建加入
95. 大胃王卡比兽，大恐慌（收服卡比兽
114. 再见了 乘龙 （乘龙离队）
120. 赫拉克罗斯对抗大甲（收服赫拉克罗斯
127. 好胜的菊草叶 （收服菊草叶
135. 再见了喷火龙，直到下一次重逢~！（在喷火龙山谷喷火龙离队）
148. 杰尼龟队燃烧斗志！像火一样. （杰尼龟离队）
152. 小锯鳄是谁的？小智对抗小霞. （收服小锯鳄，小霞的蚊香蝌蚪进化成蚊香蛙）
155. 抓到漂亮的猫头夜鹰（收服猫头夜鹰）
162. 捕虫大会 在自然公园收服他！（收服大针蜂，大针蜂送奈奈）
200. 再见了菊草叶，电气的迷宫（菊草叶进化月桂叶）
226. 再见妙蛙种子！大木家后院大冒险！ （妙蛙种子离队）
231. 蛋要孵化了 （得到小小象）
253. 烟墨道馆的龙之牙 (喷火龙归队）
258. 乘龙之歌 （与乘龙重逢）
259. 保护神秘蛋，在暴风天中诞生新生命（收服由基拉）
265. 班吉拉与由基拉 （由基拉离队
养殖方法
养殖方法