江苏养殖羊肚菌，养殖羊肚菌图片
羊肚菌种植羊肚菌
一忌孤注一掷，二忌合众经营，三忌主观臆断，四忌盲目模仿，五忌设施简陋，六忌半途而废。
（一）一忌孤注一掷：羊肚菌栽培是机遇与风险并存的行业，投资有风险，无论规模大小，都应采取三分之一投资模式，即第一次投资最多为自有资金的三分之一，失败的话第二次投资最多为剩余自有资金的三分之一。切记孤注一掷，更不能负债经营。
（二）二忌合众经营：羊肚菌栽培投资大、环节多、技术性强，合伙人多难以统一思想，一旦意见分歧，难以齐心合力。一旦操作管理失误，损失特别巨大，一般最多合伙人不超过5人。
（三）三忌主观臆断：羊肚菌栽培是一个系统工程，每一个操作管理都需要对照技术资料，结合现场客观实际。
（四）四忌盲目模仿：不能看见别人浇水你就浇水，别人撤膜你就撤膜，要根据自己管理的羊肚菌处于哪个生长发育阶段、土壤水分、天气状况等因素，采取适当的管理措施。
（五）五忌设施简陋：不要为了降低成本简化栽培设施，要让设施具有一定的调节温湿度功能，这样栽培成功概率会大大提高。
（六）六忌半途而废：要认真学习进去，善于总结实践经验，随着技术水平和管理水平的提高，就可能成多败少，收获喜悦。
羊肚菌家庭种植
在正常种植管理下，一亩羊肚菌的产量大约在250kg左右，鲜品的收购价格大约在100元/斤，，如果售卖鲜品的话，那么一亩的产值在5万元左右。所以要将羊肚菌加工成干品，一般10kg鲜品可加工成1kg干品。所以一亩产干品大约在25kg左右，现在羊肚菌的收购价格大约在1200元左右，因此一亩的产值可达到3万元。10亩的话产值大约在30-50万左右，因此除去种植成本的话，10母羊肚菌的利润最少也有20万。
种植羊肚菌和野生羊肚菌
野生羊肚菌与人工种植的羊肚菌不同的是，野生羊肚菌没有人工种植的大胖，原因是人工种植的羊肚菌养份足，但烧出来的野生羊肚菌口味鲜美，
种植羊肚菌方法
1、种植方式
羊肚菌运用最为广泛的种植方法就是采用覆膜栽培技术，这种方法的好处是可以防涝和保湿，雨水可以沿着地膜，流到沟中，即便是很长时间的降雨天气，也不会损害到畦面上的菌丝。另外可以避免强光影响，利于土壤保温，对于羊肚菌的生长十分有利。
2、生长条件
羊肚菌需要种植在中性或微碱性的土壤中，他俩壤的ph值在6.5-7.5左右要求肥沃，透气性好，并且易于保湿。另外还要注意温湿度，羊肚菌适宜生长温度在20度，湿度在70%左右。羊肚菌发育是不需要有任何光线的，强光可能会影响到菌丝的正常生产，因此还需要为其提供弱光环境
羊肚菌种植技术 如何种植羊肚菌
1、温度湿度：羊肚菌是属低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶有发生，生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化，菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为4.4-16℃，空气相对湿度为65%-85%。为此，栽培时间应在11-12月。
2、土壤条件：土壤pH值宜为6.5-7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长，羊常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
3、栽培方式：羊肚菌的栽培方式主要室内脱装栽培、室外脱袋栽培和室外生料栽培。湿度管理：羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好，如早春遇干旱，必须适时浇水。
羊肚菌生长环境
1、温度、湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，每年春季3～5月雨后多发作，秋季8～9月也偶有发作，但数量很少。羊肚菌成长期长，除需较低气温外，还要较大温差，这可影响菌丝体分解。
2、其菌丝成长温度为21～24℃；首核构成温度为16～21℃；子实体构成与发育温度为4.4 ～16℃，湿度为65％～85%左右。为此，培养时间尽量放在11月～12月。
3、土壤：土壤PH要求在6.5～7.5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌成长。羊肚菌常成长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土，黑、黄色壤土、沙质混合土均能成长
羊肚菌种植技术羊肚菌种植方法
羊肚菌是一种草腐兼木腐菌，栽培原料以秸秆、杂草和树木枝叶为主，头年10月整地、播种，次年3至4月收获，期间不需施用化肥、农药，生产后的腐烂基质还可以改良土壤。但羊肚菌很“娇贵”，掌控羊肚菌生长所需的温度、湿度、光照、空气、土质、酸碱度等环境因素是进行人工栽培的关键。
目前，随县已探索出稻菌轮作新模式，正着手推广羊肚菌栽培技术。营养丰富，味道鲜美的羊肚菌将成为农户新的增收途径。
种植的羊肚菌
种植羊肚菌前要准备好栽培料，一般是把秸秆、木屑、麸皮进行配制，还可适当添加腐殖土和磷肥。调配好后加入一些水，发酵20天后放到塑料袋里，在高温的环境里面杀菌。
接下来就是接种菌丝，方法就是两头接种，覆土后按实并平放在床面上，洒一些水并覆土，一个月子实体就长出来了。
羊肚菌的菌种种植
菌种生产流程如下 ：羊肚菌选择和采集→组织（孢子）分离→提纯培养→出菇试验→优良一级菌种→复壮培养、菌种扩繁→二级菌种→接种、培养栽培菌种。
1．菌种分离羊肚菌的分离方法与其他食用菌大体相同，采用组织分离和孢子分离。
（1）组织分离
选取成熟、具优良长势的羊肚菌子实体，在无菌环境中用接种针将组织块接入平皿培养基上，获得菌种。
① 培养基制作。配方为马铃薯 200g、葡萄糖 20g、琼脂 18 ～ 20g、磷酸二氢钾 3g、硫酸镁 1.5g、水 1000ml。将培养基装到 500ml 三角瓶中（每瓶装入 200ml），115℃灭菌 30min 后在无菌条件下将培养基倒入平皿中（每个平皿约 20ml），冷却备用。
② 选取头潮、新鲜、健壮、周围幼菇或原基多、朵形圆整、七八分熟的子实体。
③ 菇面用 75% 酒精棉球擦拭消毒。
④ 切取组织块（菌肉）。用手术刀切开种菇，在菌盖或菌柄内侧用无菌手术刀或尖嘴镊子取 5mm 见方组织块（菌肉）接于培养基上（如下图所示）。
取组织块
防治培养基上
⑤ 培养。温箱 18℃恒温培养，2 天后组织 块 萌 发， 待 菌 落 长 到 2cm，用接种针选取最优菌落的先端菌丝接入新培养基，进行尖端脱毒。将菌丝生长快、产菌核适中、产色素少且晚的分离物挑选出来，作为第一代母种保存备用。
组织块萌发
菌种长到2cm
（2）孢子分离
在无菌条件下，使孢子在适宜的培养基上萌发成菌丝体而获得纯培养的方法。多孢分离的菌株不能直接用于生产，要经过出菇试验。
采集孢子有多种方法，如整朵插种菇、三角瓶钩悬和试管琼脂培养基黏附法等，此处介绍整朵插种菇法。① 选取头潮、新鲜、健壮、八九分成熟的子实体。
② 采集孢子。将按照组织分离方法消毒子实体的整朵菇插入无菌孢子收集器里，在 18℃下培养 2 ～ 3 天后子囊孢子落下，形成孢子印 。
采集孢子
③ 孢子分离、培养。无菌条件下，将少量孢子移入盛无菌水的三角瓶内稀释成孢子悬浮液，其浓度以 1 滴水中含 5 ～ 10 个孢子为宜。用接种环取孢子悬浮液在斜面上划线，孢子萌发后菌丝体长在一起。取菌丝块转接新的平皿培养基上，18℃避光培养。选取菌丝生长快，菌核数量适中，产生色素少且晚的培养物用于栽培试验。
羊肚菌如何种植?
羊肚菌又名羊肚蘑，由于羊肚菌似球形，而且表面似羊肚状的凹坑，故此而得名。羊肚菌在市场上是很受欢迎的一种药食两用型真菌，不仅在价格上比较昂贵，它的营养价值也是名列前茅的。目前有不少人想要种植，但无奈于没有种植经验。
羊肚菌怎么种
1、室内脱装栽培：菇房消毒后，先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3厘米厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排40个，排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5厘米，表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，空气湿度85%-95%，一般一个多月，气温在4.4-16℃就可出子实体。
2、室外脱袋栽培：室内培养好的菌棒也可移到室外栽培，选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1米，深20-25厘米，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌，脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射。
3、室外生料栽培：在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25厘米的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约4-5厘米，每平方米用菌种（12到;28厘米）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。
羊肚菌种植技术
1、湿度管理：羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好，如早春遇干旱，必须适时浇水。
2、温度管理：早春在几周之内有4-16℃的温度，能刺激羊肚菌子实体的形成，如果这时温度变化剧烈（低于4℃或高出16℃），都会影响子实体的发育。
3、病虫害防治：菌丝与子实体生长都会发生病虫害，以预防为主，保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理，后期如发生虫害，可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。
4、适时采收：子实体出土后7-10天成熟，颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色，菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收，采收后应清理泥土，及时晒干或烘干，装于塑料袋密封保藏。
5、干燥加工：羊肚菌干燥加工时勿弄破菌帽，可利用烤烟房烘干或晒干，勿用柴火烟熏，以免影响质量，按质量分等级后盛装在塑料袋内，置于阴凉、干燥、通风处保存。
羊肚菌的种植条件
1、温度湿度：羊肚菌是属低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶有发生，生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化，菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为4.4-16℃，空气相对湿度为65%-85%。为此，栽培时间应在11-12月。
2、日照空气：微弱的散射光有利于子实体的生长发育，忌强烈的直射光。
3、土壤条件：土壤pH值宜为6.5-7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长，羊常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
野生羊肚菌的鉴别
1、形态：野生羊肚菌相对于人工的个头相对较小，颜色相对较淡。
2、气味：野生羊肚菌香味浓于人工羊肚菌 。
3、口感：野生羊肚菌口感更细嫩。
关于羊肚菌的种植方法就先讲到这里了，希望对大家有帮助。羊肚菌的种植技术并不难，不过它是出名的产量低，所以大家在种植期间也一定还是要细心照料。
生态养殖
生态养殖