餐鲦鱼养殖，鲦鱼养殖
鮰鱼 养殖
可以养殖。因为斑点叉尾蛔为温水性鱼类，栖息于河流、水库、溪流、回水、沼泽和牛轭湖。适应范围0-38℃，最适温度21-26℃，15C以下摄食减少，生长缓慢。
正常生长溶氧要求3毫克/升以上，在水温25-35℃，其溶氧室息点为0.95-1.08毫克/升，pH值在5-8.5之间均可生存，而以6.3-7.5为最适范围，9.5以上可造成死亡。盐度适应范围为0.02-0.85%。
鳑鲏鱼养殖
鳑鲏鱼喜群居，更为喜欢比较开阔的水域，最好是使用至少60厘米及以上的鱼缸饲养，饲养数量上至少十条以上，而且需要一定的配鱼为好，比如说小麦穗，或者与鳑鲏同属的其他品种。
适度造景，尽量模拟野外环境，底砂可以选用原生地的底砂，最好是褐色或者其他深色，鱼缸里选用陶粒，底色深。
适度增加石块和水草造景，很大程度上稳定情绪，再加上陪伴鱼的衬托，它们的胆量才会加大，这样就可以在很短的时间内适应鱼缸的环境。
鳑鲏鱼大多数是生活在比较静谧的池塘中，并不喜欢强大的水流冲击，饲养密度合适，水体较大，不会缺氧。
鱼缸的三面最好用暗色背景纸围起来，只留一面观赏，暗色调的水体环境，它们的发色会更好。
鳑鲏比较喜欢清洁的环境，饲养几条底栖鱼、工具鱼，保持水体清洁，如果不是为了繁殖，无需饲养河蚌。
鳑鲏鱼在繁殖期的发色会更为艳丽，雄鱼为了争夺配偶才会出现更为夸张的体色，可以在鱼缸里饲养一到两只小河蚌，不必饲养过多，否则有可能污染水质。
在平时的饲养中，要雌雄适度搭配，至于说雌雄鉴别，其实并不难，看体色即可，不必看什么生殖器，鳑鲏鱼的体色，雌雄鱼差别还是很大的，仔细观察，很容易分辨，更何况到了繁殖期，雌鱼还会有长长的产卵管出现在体外。
鲻鱼 养殖
浅海滩涂进行养殖的，以贝类（如贻贝、扇贝、蛤、牡蛎、泥蚶、缢蛏等）、海藻类（如海带、紫菜等）为主；经整治或改造后建成潮差式、半封闭式或封闭式的鱼塭（亦称鱼港）进行养殖的，以鱼（如鲻鱼、梭鱼、鲷鱼、石斑鱼、鲳鱼、鳗鱼、遮目鱼、非洲鲫鱼等）、虾类（如对虾）居多。
鲮鱼 养殖
土鲮鱼养殖时水质要干净无污染。放鱼苗的时候要控制好密度，分三段放。
第一段在6到8月，规格每公斤5000尾左右，每亩放4-5万尾。
第二阶段在8-9月放，每公斤1000尾，每亩10000尾。
第三阶段9到10月，每亩2000-3000喂，一公斤150-250尾。注意投喂和水质的管理。
魟鱼的养殖
1、池塘条件：鲳鱼对池塘没有特殊的要求，大多数能养鱼的鱼池都可以养殖鲳鱼。若是混养池，则冬天清塘后，先放其它养殖鱼类，到4月底至5月初再放养鲳鱼。放养前池塘要清整消毒。适宜面积为3-5亩，水深为1.5-1.8米。
2、饲料投喂：淡水鲳鱼由于食性杂、食量大，在人工养殖的条件下，为了使它快速生长，获得高产高效，应投喂人工配合饲料为主，将豆粕、鱼粉、四号面粉及添加剂按一定的比例配成颗粒料投喂。要想达到鲳鱼快速生长、提早上市和售得好价的养殖目的，颗粒饲料的粗蛋白含量应达到30-35。因此，在饲料加工时应适当增加鱼粉和豆粕的比例。投饲遵循“四定”原则。每天分上、下午两次投喂。上午的投量占40，下午占60。5-7天调整一次投饲量。实际投量应视天气、水温和吃食情况作适当调整。如遇到阴雨闷热天气，要适当减少投饲量。
3、增氧措施：鲳鱼虽然耐低氧，但经常缺氧会影响它的正常摄食和生长。因此，在高密精养的情况下，为保证它正常快速生长，池中仍需配置增氧机等增氧设备，且到了夏天要经常加注新水，以保持良好的生态环境。在成鱼池中混养时，要注意不能使其它鱼类出现浮头。
4、病害防治：在以鲳鱼为主的养殖中，鱼种规格大，抗病能力强，很少发现有病害，几乎不太要使用渔药。而在成鱼塘中套养鲳鱼时，千万要注意鲳鱼的存在。平时防治鱼病时要严禁使用敌虫药物。
鳊鱼的养殖
20-30度。
水的温度要保持在20到30度之间。我们选择的雌鱼她的腹部一定要变大的而且还柔软。生殖的地方稍微的有一点突出而且有一点发红。雄鱼的话，稍微的按压腹部，会有白色的液体流出来。选这样的鱼才能够获得更好的效果。我们要用生石灰将产卵池进行消毒，需要等一周的时间，一周的时间过了之后，我们再加入清水，雄鱼和雄鱼的比例，可以是1:1或者是2:3。
鲽鱼 养殖
鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的，用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干，用鲽鱼晒干所制。
鲈鱼（Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
鲥鱼 养殖
长江鲥鱼的确已经灭绝了，但我们吃到的鲥鱼可能是来自美国的一种食鱼的亲戚品种，这种食鱼样子和中国的长江鲥鱼样子很像，只是个头稍微大一点，肉质的口感要差很多，现在已经被大量的人工养殖，所以知道的食鱼并非是原来长江鲥鱼的品种，而是一种舶来品
餐鲦鱼养殖技术
鱼的种类不同，生长环境不同，其生命的周期也各不相同。
一般来说冷水鱼的寿命较长。热带鱼的寿命相对来说短一些。
1. 鲤鱼的寿命很长，在我国曾发现40多岁的鲤鱼。据说，鲤鱼还可活到300多岁呢！
2. 狗鱼的寿命也很长，传说在1794年，有人在莫斯科近郊的皇后湖池里捉到一条狗鱼，它的鳃盖上穿着一个金环，上书：“沙皇鲍利斯费多罗维奇放生。”而沙皇鲍利斯的朝代是1598年~1605年，由此推算，这条狗鱼已在湖中生活了200多年了；
3. 鲶鱼的寿命也不算短，可活100多年。
4. 比目鱼可活60~70年；
5. 鲟鱼类能活50—60岁；
6. 人工饲养的金鱼有活17年的记录，有的种类的金鱼可活30年。
7. 海洋中的鳕鱼可活13年；
8. 有的鱼雌雄生长年限差异悬殊，如鲦鱼，在自然条件下，雌鱼一般能活12年多，而雄鱼甚少可以活到8岁；
9. 有些鱼的寿命相当短，如塘鲤鱼大约仅能活1年；
10 有的鱼类其生殖行为往往结束它们的生命，如我们所熟知的大麻哈鱼，其产卵后大部分随即而死，不可能有'寿"的概念。
由此可见，鱼的生命周期是无法一语概之的。
鮟鱇鱼 养殖
是鮟鱇鱼。
鮟鱇（ān kāng），俗称结巴（jié bā）鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。额嵴有低而圆形的瘤突或呈横形嵴。顶骨棘大；具上、下方骨棘；内、外蝶耳骨棘发达；上耳骨棘发达；关节骨具1指向前外侧的棘；下鲲盖骨具1棘；间鳃盖骨具1棘；肩棘发达，上具2~3小棘。鳃孔在胸鳍基的下方和后方。第一背鳍6鳍棘，前3鳍棘发达，后3鳍棘较短小。第二背鳍鳍条9~12，臀鳍鳍条8~10。胸鳍宽大，鳍条19~28。眼小。成熟雄鱼的嗅囊较雌鱼发达。脊椎骨26~31。
特种养殖
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