龙虾养殖风险，鲈鱼养殖风险
龙虾养殖风险大吗
养虾分为海水龙虾、淡水龙虾和淡水虾等，品种比较多，我国主要养殖的虾类有小龙虾和淡水虾品种的对虾、基围虾和河虾等为主。小龙虾养殖发展迅速，技术要求不高，这也是我国小龙虾大量饲养的主要原因。从小龙虾养殖来说，没有风险，按照现在我国价格最低也要十几块钱一斤的价格行情来看，也有赚头，遇到前几年25元以上的价格，那赚的更大了。小龙虾养殖没有任何风险，基本是赚多赚少的问题，而赚多赚少还是技术问题，价格问题不是第一位。
人工养殖对虾、河虾技术比较成熟，但养殖技术要比小龙虾复杂的多了，养殖的效益比小龙虾好，小龙虾可以粗放管理就能够收货，但对虾、青虾养殖需要技术比较全面，对水质要求特别的高。我们从养殖设备就可以看出来。小龙虾养殖换水不需要那么勤，也不需要增氧泵；再看看对虾、青虾养殖技术要求就高了，需要增氧机，还需要经常换水！技术操作比较复杂。但对虾、青虾养殖价格稳定，利润大，就是技术要求高，有了技术就没有风险。
如果没有养殖经营，养殖小龙虾比较好，没有风险。如果有比较好的技术，养殖对虾、青虾比较好，利润比较大。
龙虾养殖风险大吗现在
任何事情都会有一定的风险，龙虾养殖的风险也是存在的。
目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。哪么龙虾养殖的风险在哪里呢？为什么大部分养殖户是失败的呢？我们认为主要是两个原因： 一是由于种苗的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡（一般在数天后），而养殖户全然不知。二是养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼难度要大得多。
龙虾养殖挣钱吗
1、养殖成本
种虾成本：58元/斤，总计6960元
场地租金：700元/亩/年
饲料、水电费：2000元
人工成本：12000元/年/亩
总计——21660元
2、养殖收入——30400元
3、养殖利润——8740元
综上，养小龙虾一亩的利润大概会达到8740元左右，投资效益相当乐观。
龙虾可以养殖为什么还那么贵
做小龙虾的地方的确越来越多，不同的地域也有自己特色的小龙虾；近几年来价格居高不下，而且一年一个台阶往上窜，究其原因有这几个方面。
门店投入高
租金
各地比较有名的小龙虾店，基本上都是知名的品牌连锁店。
品牌连锁店选址都是在闹市繁华区，寸土寸金的存在，高房租也就是理所当然。
水电
处于商业圈之内，都要按商业用电算，基本上是民用的2倍；
店里面一般都是用电磁炉加热，再加上夏天热空调长时间开启，用电量就不用说了。
人力成本
洗虾的过程，不仅仅是把虾刷干净，还要去虾头，去虾线，整个过程很繁琐，就算用上超声波洗虾也只能代替一个环节，在洗虾过程中含耗费人力成本；
还有前期的装修费用，只要装过房子的都知道，何况是餐饮店。
小龙虾成本高
虾苗
现在养殖的小龙虾，都是够买的虾苗，这不是无本之源，虾苗就要花费一大笔钱，一个在监利的朋友说，不要看小龙虾卖的那么贵，还不如卖虾苗的赚钱。
虾田
虾田有一部分是农田、湖田改的，还要吃承包费。
食物
任何形成产业的养殖品，对食物的需求都是很大，小龙虾的食物也是一样的。
人工
将小龙虾捞起售卖时，也是要请人来做的，而且是按天结，当一下子遇到调很多货时，要高价请人来捕捞。
运输倒卖
有运输就会有损耗，小龙虾在运输及倒手间出现死亡很正常。
随着小龙虾行业进军电商，网购小龙虾的价格在慢慢降低，减少了一些不必要的支出，科技手段和物流水平的提高，让网购小龙虾的口感又没有受到影响。
养殖龙虾有什么风险
河沟能放养龙虾吗？河沟是可以养龙虾的，但是由于其管理难度太大，不建议放养龙虾，下面说下原因。
小龙虾逃跑能力很强，没有专业的防逃设施(这个是河沟养殖的一大难点)，小龙虾很有可能大量逃脱，会造成严重减产及亏本，得不偿失。
河沟经常容易发生洪涝灾难，这个也是河沟养殖的又一大难点，如何保护防逃设施不被洪水摧毁，将再次考验养殖户的知慧。
河沟易受水源污染的影响，比如上方有化工厂，有农药污染等等，都会给你的养殖带来毁灭性灾难。
河沟养殖成本太高，难管理，易受野生杂鱼、掠食者鱼类、鸟类、水蛇、水老鼠等天敌的影响，造成小龙虾大幅度减产。
总之，我认为河沟是可以养殖小龙虾的，但是由于其投资大，风险大，再加上难管理，并不是太理想的小龙虾养殖场所，所以我们选择场地的时候，一定要慎重。管理安全、天敌、投资、风险小才是我们要考虑的关键和重点，要不一切都是″竹篮打水一场空"，白忙活一场。
畜牧养殖
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