潜江龙虾养殖基地哪几家最大最好，潜江龙虾龙虾养殖基地

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潜江龙虾养殖技术

食材明细

小龙虾、钓虾王蒜蓉大虾酱料、蒜泥、食用油、淀粉、啤酒。

1、锅内放入半锅油，油温烧至6-7成热，放入小龙虾过油，炸5秒钟后起锅待用；

2、锅内放入食用油，低温放入蒜泥炒香；

3、加入钓虾王蒜蓉酱料包，均匀炒香；

4、放入过油的龙虾，放入啤酒，大火烧开转小火，烧6-8分钟左右；

5、根据汤汁多少适当调节火候，放入适量湿淀粉勾芡出锅即可。

潜江龙虾养殖技术培训基地

身体健康，具备高中（含中专，技校，职中）等及以上学历，40周岁以下人员均可报名报考。

优先培养以下四类人员，1.餐饮企业的技术骨干，2.小龙虾殖户及创业农民，三烹饪行业从业人点，具有志于从事小龙虾产业的复员退伍军人 。

湖北潜江龙虾养殖

小龙虾 两斤半左右、钓虾王油焖大虾酱料 一盒、啤酒 一瓶、生姜 5片、大蒜 一个、葱花 两根、生粉（淀粉） 适量

1、将小龙虾剪好洗净待用，生姜切片，大蒜剥开成大蒜瓣待用；钓虾王油焖大虾酱配有花椒、干尖椒；

2、锅里放食用油100g，油温烧至2-3成热，放入干尖椒、花椒、生姜片炒香；

3、炒香过后放入剪好洗净的小龙虾炒红；

4、炒红后加入钓虾王油焖大虾酱料包、大蒜瓣，啤酒一瓶。翻炒均匀；

5、煮开后盖上锅盖焖六到八分钟；

6、六分钟过后放入适量湿淀粉勾芡，根据汤汁适当调节火候；

7、最后关火装盘，撒上葱花。一道正宗美味的潜江油焖大虾就完成了。

潜江龙虾养殖技术规范

养殖小龙虾水深一般以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。

稻虾的水深

稻虾养殖，是目前全国小龙虾养殖模式最普遍的方式，池塘在稻田改造时就形成了一定的标准，池塘环沟的深度为1.2-1.5米左右，环沟宽度为4-6米左右，坡比为3：1，内埂的高度为20厘米，台田水位为40-60公分时，最适宜小龙虾需求的生长空间和投苗数量所需的生长溶氧空间。因此，稻虾水深40-60厘米左右为宜。

精养虾塘水深

目前全国小龙虾精养技术以潜江、监利最为成熟先进。精养池大多数都是鱼塘改造或者虾稻改造，虾稻池塘保水性好的改造时保留了环沟，因此水位的合理要求和稻虾水位一致，台田水深40-60厘米。鱼塘改造的精养虾塘水深为70-100厘米，这个水位主要考虑到7-9月期间，水位越深，可起到降低水温的作用，缓解高温天气提高的水温，超出小龙虾承受的高温极限。

因此，稻虾养殖模式台田养殖时都属于低温或者恒温季节，不受高温影响，水位40-60公分即可，符合小龙虾所需的生长水体空间;精养因为要在7-9月养殖第二季，面临的季节温度不同，因此水位需求也就不同，需要70-100厘米的水深来缓解水体高温带来的影响。

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对于这个问题，有很多人都觉得，养殖小龙虾应该属于农村创业的一种，应该需要给予补贴才对。

这个我们觉得应该根据当地不同的情况进行不同的看待，毕竟不是每个地方都会有同样的政策的。

政府补不补贴，有没有列入补贴的清单？

对这个问题政府又没有给予养殖小龙虾的补贴，这是一个非常关键的问题。但是他的取决是否可以获得补贴？就应该在于政府有没有把这个小龙虾列入补贴的清单里面。

在我们这边，目前来说并没有获得相对应的补贴的，因为没有把这个小龙虾养殖列入到政府补贴的项目里面。

所以这个问题来看，当政府没有把小龙虾养殖类又补贴的项目，那是不可能得到相对应的补贴的。

养殖的面积是否达到补贴的要求？

其实对于补贴这一个问题来说，一般而言，想要获得政府补贴的他们都会有一定的要求，比如说你养殖的数量，养殖的面积，或者种植的面积等等，这些都是一个要求，达到了相对应的要求，才能够获得相对应的补贴。

养殖的面积是否达到了，一般而言上100多亩才能够相对应的创业补贴。

所以你得看看你自己对于这个小龙虾养殖的面积是否达到了当地所需要的要求，有的是50亩，有的是100亩，有的要求200亩才能够拿到相对应的补贴。

养殖成本投入也是巨大的。

对于这个问题来看我们个人觉得养殖成本的问题是比较庞大的，首先是我们整理基础这一部分，需要挖掘机进行改造池塘。

再一个购入的幼苗成本。这一部分也是比较巨大的一部分。那么另一部分就是购买适量这一部分也是一个巨大的成本。

所以投入的成本不能够说有多少，这个就得应该看你的面积，养殖面积到底有多少。比如说我们养殖100多亩养殖200多亩，他的投入完全不是在一个同一个级别上面的。

现在养小龙虾能不能赚钱？

我们都知道小龙虾一旦上市以来，由于众多人投入的养殖里面，价格从几十块钱一路狂跌。

所以基于目前这个局面来看，我们不建议大家再次进行，投入到这个竞争非常激烈的行业当中。

嗯，毕竟去年前年太多人投入的两只小龙虾里面，导致于它的价格出现的问题，就是一跌再跌的状况。

所以价格这么低，我们如何能够赚取利润，在我们技术培养掌握的时候，成本没能够控制的时候，想要赚取利润是非常困难的。

所以我们对于目前的局面来看，是不太建议大家随意的投入的小龙虾的养殖局面。

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江苏盱眙龙虾 江苏盱眙龙虾有着自己的代表品牌,那就是盱眙龙虾品牌,这个品牌做龙虾已经非常具有经验了,而且品牌制作龙虾的时候有着各种标准化的制作流程,现在盱眙龙虾店铺每天都是人气爆满的,在全世界也开了众多的连锁店。

湖北虾皇 湖北潜江地区的龙虾也是非常的具有知名度,而在当地有一个代表性的品牌,叫做虾皇,这家店铺做出来的油焖大虾是非常,受各位观迎。

北京七龙虾 北京地区的龙虾也是做得非常好,北京有专门的龙虾一条街。

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