美国红枫养殖方法，美国如何生态养殖

美国红枫养殖方法，美国如何生态养殖

美国如何生态养殖业发达

巴西农业资源得天独厚土地资源，生物资源，水资源等都十分丰富，具有发展种 植业的良好基础，巴西种植业的发展为家禽养殖 提供了充足的低成本。

巴西家禽业已有50多年的发展历史，并保持着稳定的增长态势，但Turra指出：“我们要恪守我们自己的价值观：优质、健康和可持续发展。”

巴西家禽业联盟已成立50年，现拥有123名成员单位，覆盖家禽行业整个生产链：鸡肉、火鸡、鸭、蛋及蛋制品、禽类遗传学研究、养殖设备、包装、实验室及饲料生产。

家禽生产

全球52%的家禽生产集中在3个国家： 美国占20%，中国占17%，巴西占15%。

美国的养殖业有多发达

牛肉，在我们国人的眼中是一种并不算是很常吃的一种肉类。我们一般来说就是有时候嘴馋了，就会吃一下，毕竟牛肉是要比我们常吃的猪肉要贵上不少的。可是在美国，人们几乎天天吃牛肉，为什么美国人顿顿都吃牛肉？

其实说到底，还是因为在美国牛肉的价格是比较便宜的。就像是我们国家大多是猪肉，毕竟猪肉的价格是比较便宜。在中国，牛肉的价格一般是猪肉的3倍左右，而且品质越好价格越高。可是在美国，牛肉的价格却是比猪肉还要便宜。这是为什么呢？其实原因也很简单，那就是他们的养殖的方式问题。

美国养殖牛的方式基本是都是圈养的，而他们投喂饲料的发生能够让牛的生长更快。并且美国地广人稀，那些农场主拥有的土地非常的多，而且还是机械化的养殖收割，所以农场主们的还可以更加的轻松获得更多的饲料。因此他们的投入的成本并不高，同时农场主们还会大规模的成批养殖。可以保证每一批出栏牛的数量，所以牛的成本不高，肉的价格自然也就低了。

并且美国的政府还会鼓励大家养殖，每年都会发放经济补贴，这也一部分减低了农场主们的负担。农场主们也就不需要定价太高，也可以挣到钱。所以在美国几乎牛肉的价格才会如此的低廉，几乎美国家家户户都能够负担得起。不然在美国的家家户户也就不会几乎顿顿都吃牛肉了，对此你们怎么看呢？

中国养殖业与美国养殖业

美国畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。

美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。

养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。

畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。

美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。

1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。

美国养殖技术

土壤：养殖时要用通透性好、含有有机质的土，不要用厚重的土栽培。

光照：每天应尽量多见阳光，夏季需遮阴或搬到半阴处养护。

水分：栽培土应维持微湿不积水的状态，生长旺季可每天浇水，气温降低时需控水。另外，要及时修剪掉枯老枝和病枝。

美国最大的养殖企业

不是。双汇集团是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业。总部在河南省漯河市。在全国18个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链，年产销肉类产品300多万吨，拥有近百万个销售终端，全国除新疆、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至

美国养殖行业

国外肉牛养殖发展主要有如下特点：(一）肉牛品种专用化，肉牛生产杂交化发达国家的肉牛基本上是肉牛专用品种或专用品种的杂种 牛，例如加拿大的肉牛品种有安格斯、海福特、夏洛来、利木赞等。 他们的肉牛生产已形成了完整的体系，肉牛场专业化程度较高，可 分为3个类型：一是纯种牛场，主要进行优良种牛的培育和繁殖； 二是商品牛场，采用先进的生产杂交技术专门生产供肥育用的杂 种肉牛；三是肉牛育肥场，专门从商品牛场购买断奶的小牛进行肥 育。

美国用长达25年的时间，从70个肉牛品种中选择了20多个品 种，20世纪90年代中期又从这20多个品种中选定安格斯、海福 特、夏洛来、西门塔尔和利木赞等5个品种为当家品种。

美国在肉 牛的杂交体系上采取三品种轮回杂交的形式，即在利用安格斯和 海福特两个品种轮回杂交的基础上，再利用夏洛来或西门塔尔进 行轮回杂交，杂交优势可以发挥出最高水平的86%。 美国年肥育总 量为4 200万头，其中95%是杂种牛。

(二）肉牛饲料营养配方化在北美和大多数欧洲国家，多利用髙浓度日粮饲喂育肥牛，一 般精饲料比例达到70%〜80%，其中能量词料占60%〜70%，蛋 白质饲料占10%〜15%。大量饲喂精料，使肉牛能够在短期内肥 育，日增重可达1。

5 kg左右；饲养周期短，一般1。5岁左右即可屠 宰，因而肉质细嫩。高能日粮快速肥育对牛肉的嫩度和肉质的大理 石纹非常有利。美国从20世纪50年代开始就实现了肉牛生产以强大的伺料工业为后盾，肉牛的饲养方式从传统的放牧+补饲，转 到营养配方的饲养方式。

美国目前育肥场的饲料配方全部是电脑 调控，这些电脑软件可以向用户提供理想的配方，包括营养平衡、 原料组成、经济日粮、特殊营养需求、价格信息等。 架子牛按照品 种、月龄分配到各个小围栏内，词料的配合是按每个栏内肉牛的品 种和体重统一配置。

加拿大多数肉牛育肥场都根据市场的需求、饲 料来源和肉牛的类型制定级进饲养方案，级进饲养方案的日粮是 营养水平由低到高的一系列日粮。(三）生产规模不断扩大，向工厂化生产发展近30年来，国外畜牧业发达国家肉牛场生产规模越来越大， 饲养户越来越少。

如美国的肉牛业，中等规模户养2 000〜5 000头 肉牛，大户则达到几万头甚至数十万头，提供肉牛市场75%以上的 牛源。现在美国全国肉牛户数仅1万户，养牛实现了工厂化生产， 投喂饲料、清除粪便、供应饮水、诊断疫病、饲料配方、营养分析等 操作过程都实现了自动化、机械化。

(四）畜产品质量安全管理机制健全基于畜产品质量安全的全过程特点，世界发达国家对畜产品 质量安全管理与控制都制定了一套各具特色的管理系统。以美国 为例，美国畜牧业产值占农业产值的45%以上，为了适应和促进畜 产品出口和推进畜牧场规模化、产业化发展，建立和实施了较为健 全的畜产品安全综合管理机制。

美国国会通过制定法律来确保食 品的安全供应，国会授权行政机构执行这些法令，当这些协议、条 例和政策的实施引起争议时，由司法机构做出公正的判决。美国在 肉类食品安全方面制定的主要法令有《联邦食品、药物、化妆品 法》、《联邦肉类检验法》、《食品质量保护法》、《公众健康保护法》等 等。

美国已制定了畜产品质量等级标准、畜产品进出口检疫检验、 畜产品生产环节控制等较为系统的法规文件，形成了比较完善的 指导畜牧业发展和畜产品质量安全管理体系；已建立了包括养殖、加工、运输、贮存诸环节在内的全程控制的畜产品质量安全控制体 系。

美国还建有严密的畜产品质量安全管理组织机构体系，除了联 邦畜产品检测体系外，还有各州畜产品检测体系，各行业协会质量 检测体系以及各畜牧业生产单位、家庭农场质量自检中心，实现了 从“田间到餐桌”的控制与管理。

美国以家庭农场为基本生产单位 所生产的畜产品，要通过质量认证体系和标准等级制度的严格控 制和管理，才能进入市场

美国养殖业现状

英国 法国 荷兰 丹麦。西欧人称牧草为绿色的金子，其中荷兰丹麦等国是世界上著名的乳畜大国，畜牧业发达，荷兰奶牛闻名天下，丹麦的乳酪熏肉等农产品占出口额比重极大，英国、法国的畜牧业比值也要高于种植业，他们都是将农业高度商业化、机械化并融入高科技的国家。

农村养殖

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